Hang Zhou da Sonia
Hang Zhou da Sonia
小吃 - 开胃菜
（饺子烹饪时间通常为15-20分钟）
鲜春卷
Involtini freschi
未炸的春卷，用透明米纸包裹，内馅为新鲜蔬菜，有时还有虾仁或肉。味道清淡新鲜，口感柔软。常配蘸酱。
€3.50
≈ HK$32青椒猪肉饺
Ravioli verdi di maiale e verdura
绿色饺子，猪肉末和蔬菜馅。蒸或煎。味道鲜美多汁。
€5.50
≈ HK$50烤中国韭菜饺 ★
Ravioli di erba cipollina cinese alla griglia ★
中国韭菜肉馅饺，烤制，底部酥脆。味道浓郁独特。
€5.50
≈ HK$50蒸牛肉饺
Ravioli di manzo al vapore
牛肉末和香料馅的饺子，蒸制。口感柔软，馅料鲜美。
€6.50
≈ HK$59咖喱虾仁烤饺
Ravioli di gamberi al curry grigliati
咖喱虾仁烤饺。结合了虾的鲜甜、咖喱的辛辣和烤制的酥脆。
€7.50
≈ HK$68鸡肉和苋菜饺
Ravioli di pollo e amaranto
鸡肉和苋菜馅饺子。一种清淡营养的选择，通常蒸制。
€5.50
≈ HK$50透明虾饺
Ravioli di gamberi trasparenti
也称为“虾饺”，是淀粉制成的半透明饺子皮，内馅为整只或切块的虾。口感略带弹性，海鲜味清淡。
€5.50
≈ HK$50汤羹
酸辣汤
Zuppa agropiccante
传统的浓稠汤，平衡了辣味（辣椒）和酸味（醋）。富含豆腐、竹笋、蘑菇和鸡蛋等食材。味道浓郁。
€3.50
≈ HK$32馄饨汤
Zuppa di wanton
清淡的汤，配以薄皮馄饨（内馅为肉或虾）。令人舒适的清淡菜肴。
€3.50
≈ HK$32鸡丝面线汤
Zuppa di pollo con vermicelli
鸡肉粉丝汤，配以非常细的面条（粉丝），通常由大豆或米粉制成，以及鸡肉丝。清淡滋补。
€3.50
≈ HK$32鸡茸玉米羹
Zuppa di mais con pollo
奶油玉米鸡肉羹，用鸡蛋勾芡。味道甜美，口感丝滑。
€3.50
≈ HK$32虾仁鸡肉竹笋蘑菇汤
Zuppa di gamberi, pollo, bambù e funghi
什锦汤，富含各种食材：虾仁、鸡肉和脆蔬菜，如竹笋和蘑菇。一碗完整的汤菜。
€3.50
≈ HK$32米饭和面条
黑米饭配蔬菜
Riso nero con verdure
黑米炒什锦蔬菜。米饭有天然的烘烤香气和酥脆的口感。
€7.50
≈ HK$68黑米炒虾仁
Riso nero con gamberi
黑米炒虾仁。黑米的香气与虾仁的鲜甜完美结合。
€9.50
≈ HK$86香辣黑米海鲜饭
Riso nero con gamberi e calamari piccante
黑米饭配海鲜（虾和鱿鱼）的辣味版本。味道鲜美，香气浓郁。
€9.50
≈ HK$86五香虾仁饭
Riso con 5 aromi e gamberi
五香粉（八角、丁香、肉桂、胡椒、茴香）和虾仁炒饭。
€8
≈ HK$72特制香辣糯米饺 ★
Gnocchi di riso piccanti speciali ★
煎锅炒制的米粉饼，口感软糯（有嚼劲）。配以辣酱和特制食材。
€9.50
≈ HK$86特制香辣炒面 ★
Chow mian piccante speciale ★
香辣炒面，配以各种食材。丰盛美味的菜肴。
€9.50
≈ HK$86咖喱炒面 ★
Spaghetti di riso al curry ★
咖喱粉炒米粉，呈现鲜艳的黄色，带有辛辣味。
€7.50
≈ HK$68猪肉
北京酱猪肉
Maiale in salsa pechinese
猪肉配以发酵酱油制成的深色浓郁酱汁，是北京菜的特色（类似于海鲜酱）。
€12
≈ HK$108糖醋猪肉
Maiale in salsa agropiccante
猪肉配以酸辣酱汁炒制。经典的口味平衡。
€9.50
≈ HK$86香辣脆皮猪肉
Maiale croccante in salsa piccante
裹面糊炸至酥脆的猪肉块，然后炒制或淋上辣酱。
€9.50
≈ HK$86猪肉炒韭菜
Maiale con erba cipollina cinese
猪肉配中国韭菜快炒，其味道比普通韭菜更浓郁、更具蒜味。
€9.50
≈ HK$86虾仁*
香辣姜葱虾仁
Gamberi con zenzero piccante
鲜姜辣椒炒虾仁。一道味道清新、辛辣的菜肴。
€11
≈ HK$99六福虾仁（蔬菜）
Gamberi alle 6 delizie (verdure)
虾仁配各种色彩鲜艳、口感爽脆的蔬菜。
€11
≈ HK$99宫保鸡丁腰果虾仁
Gamberi con pollo e anacardi in salsa speciale
丰盛的菜肴，结合了虾仁和鸡肉，搭配脆口的腰果，用美味的酱汁包裹。
€11
≈ HK$99菠萝腰果虾仁
Gamberi con ananas e anacardi
菠萝腰果糖醋虾仁
€11
≈ HK$99凤凰尾
Code di Fenice
通常指炸虾，外层有特殊的酥脆外壳，形似凤凰尾，金黄诱人。
€11
≈ HK$99鱿鱼*
鱿鱼配竹笋和蘑菇
Calamari con bambù e funghi
切块鱿鱼（常切成花状）配竹笋和中国蘑菇炒制。味道鲜美，口感多样。
€11
≈ HK$99香辣姜葱鱿鱼 ★
Calamari con zenzero piccante ★
鱿鱼配鲜姜和辣味香料炒制。适合喜欢浓郁口味的人。
€11
≈ HK$99铁板杭州酱鱿鱼
Calamari in salsa Hang Zhou alla piastra
铁板鱿鱼配特制甜酸芳香酱。
€11
≈ HK$99蔬菜和豆腐
黑豆蒜蓉酱炒豆腐
Toufu fritto in “Black Bean Garlic Sauce”
炸豆腐块配以发酵黑豆和大蒜制成的美味酱汁。浓郁的鲜味。
€8
≈ HK$72中国绿叶蔬菜配蘑菇
Verdura verde cinese con funghi
炒叶菜（如小白菜）配蘑菇。简单健康的素食菜肴。
€7.50
≈ HK$68北京式炒土豆
Patate saltate alla pechinese
薄切土豆在锅中快炒，常配醋和辣椒，保持微脆。
€7
≈ HK$63素酱茄子
Melanzane in salsa vegetale
茄子煮至软烂，配以美味的酱汁。
€7.50
≈ HK$68甜点
糖醋炸水果
Frutta fritta caramellata
（香蕉、菠萝和苹果） 否
裹面糊炸制的水果块，然后淋上热焦糖，遇冷水会变硬。
炸冰淇淋
Gelato Fritto
（奶油、巧克力或混合）
冰淇淋球裹上面糊或三明治面包，快速炸制。外热内冷。
€5.50
≈ HK$50中国之吻
Bacio Cinese
典型的甜点，通常是榛子巧克力或各种巧克力甜点。
€5
≈ HK$45糯米饭
Dolce di riso
（糯米粉球配芝麻和椰丝）
糯米粉团球，柔软有嚼劲，裹上芝麻或椰丝。常有甜馅。
€5.50
≈ HK$50炸能多益巧克力酱
Nutella Fritta
（能多益巧克力酱炸年糕）
美味的甜点，由酥脆的炸外壳和温热的能多益巧克力酱心组成。
