Francky's Focaccia

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Francky's Focaccia

Francky's Focaccia

手工制品

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佛卡夏三明治
纯味佛卡夏
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佛卡夏三明治

费德里科

FEDERICO

马苏里拉奶酪、圣女果、生菜、特级初榨橄榄油、盐、迷迭香

一款清爽轻盈的素食佛卡夏三明治。柔滑的马苏里拉奶酪搭配多汁的圣女果和爽脆的生菜。用特级初榨橄榄油和芳香的迷迭香调味。

7
HK$63

塞尔吉奥

SERGIO

烟熏火鸡(k)*、圣女果、酸黄瓜、生菜、蛋黄酱

佛卡夏三明治,配以美味的烟熏火鸡片。搭配圣女果、酸爽的酸黄瓜和新鲜生菜。少许蛋黄酱将食材融合在一起,口感更顺滑。

10
HK$90

马尔切洛

MARCELLO

牛肉熏牛肉(k)*、圣女果、生菜、酸黄瓜、蛋黄酱、特级初榨橄榄油、盐、迷迭香

一款风味浓郁的三明治,配以辛辣的牛肉熏牛肉。搭配手工佛卡夏面包、新鲜蔬菜和酸黄瓜。用橄榄油和迷迭香调味,带有地中海风味。

10
HK$90

教父

DON CORLEONE

意大利萨拉米香肠(k)*、圣女果、生菜、酸黄瓜、蛋黄酱、特级初榨橄榄油、盐、迷迭香

这款三明治以意大利萨拉米香肠为特色,这是一种风味浓郁的典型意大利腌肉。搭配新鲜蔬菜和爽脆的酸黄瓜。橄榄油和迷迭香为面包增添了微妙的香气。

10
HK$90
纯味佛卡夏

经典款

CLASSICA

特级初榨橄榄油、盐、迷迭香

最纯粹的传统佛卡夏。一种扁平的意大利面包,内部柔软,顶部酥脆。仅用优质橄榄油、盐和迷迭香调味。

3
HK$27

橄榄

OLIVE

特级初榨橄榄油、盐、迷迭香、绿橄榄

佛卡夏的美味变种,配以绿橄榄。橄榄的咸味与橄榄油面包完美搭配。非常适合作为零食或配菜。

3.50
HK$32

番茄

TOMATES

特级初榨橄榄油、盐、迷迭香、番茄

佛卡夏配番茄,带来一丝甜味和酸味。番茄汁略微浸润了柔软的面包。带有迷迭香和橄榄油的香气。

3.50
HK$32
沙拉

索菲亚

SOPHIA

藜麦、番茄、黄瓜、牛油果、生菜、橄榄、牛至

一款健康营养的藜麦沙拉。混合了黄瓜和番茄的清爽以及牛油果的顺滑。用牛至和橄榄调味,带有地中海风味。

10
HK$90

克劳迪娅

CLAUDIA

金枪鱼、鸡蛋、番茄、生菜、橄榄、牛至、蛋黄酱

一款富含蛋白质的沙拉,结合了金枪鱼和煮鸡蛋。与绿叶沙拉、番茄和橄榄混合。蛋黄酱为整体增添了奶油般的质地。

10
HK$90

莫妮卡

MONICA

番茄、布拉塔奶酪、生菜、橄榄、牛至

丰盛的意大利沙拉,以奶油般的布拉塔奶酪为中心。搭配新鲜番茄和绿叶沙拉。牛至和橄榄为这道清爽的奶酪菜肴增添风味。

10
HK$90
意面

当日意面

Pâtes du jour

根据大厨每日灵感制作的意面。一道经常更换的经典菜肴。非常适合探索新的意大利风味。

10
HK$90
饮品

矿泉水/气泡水 50cl

Eau minérale plate/gazeuse 50cl

50cl瓶装矿泉水。有天然无气泡和气泡水两种选择。清爽补水。

2~

软饮料 33cl

Soft drinks 33cl

罐装甜味碳酸饮料。经典的苏打水选择。请冷藏饮用。

3
HK$27

咖啡

Caffè

经典的意式浓缩咖啡,短小浓郁。通过压力萃取,形成细腻的油脂。烘焙咖啡的浓郁香气。

2
HK$18

长浓缩咖啡

Caffè lungo

加了热水的长咖啡。比传统的浓缩咖啡更温和、浓度更低。适合喜欢咖啡口味更清淡的人。

2.50
HK$23

拿铁

Latte

浓缩咖啡与蒸汽加热牛奶的热饮。奶油质地和温和的奶味。非常适合早餐或甜点时间。

2.50
HK$23
甜点

提拉米苏

Tiramisu

著名的意大利甜点,由奶油马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。咖啡的甜味和苦味完美平衡。冷藏食用。

3.90
HK$35

意式奶冻

Panna Cotta

皮埃蒙特地区的传统甜点,采用凝固的甜奶油。口感扎实但入口即化,带有淡淡的香草味。清爽轻盈。

3.90
HK$35

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

浓郁可可黑巧克力慕斯。打发的鸡蛋带来轻盈绵密的口感。香浓浓郁。

3.50
HK$32

Manu's 盐花曲奇

Manu’s cookie à la fleur de sel

手工制作的酥脆巧克力曲奇。点缀少许盐花,提升巧克力风味。烤制而成,内里柔软。

2
HK$18
套餐

甜点套餐

FORMULE SUCRÉE

咖啡 + 曲奇

一款下午茶套餐,结合了热咖啡和手工曲奇。咖啡的微苦与饼干的甜味经典搭配。

4
HK$36

午餐套餐

FORMULE DÉJEUNER

三明治/沙拉/意面 + 饮品

您可以在主菜(三明治、沙拉或意面)中添加饮品,享受优惠价格。将您的菜肴变成套餐。

2
HK$18
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