La place Longchamp

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La place Longchamp

84 Rue de Longchamp, 75016 Paris, France

4.5

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菜單
位置
評價
开胃酒
鸡尾酒
矿泉水
前菜
沙拉
必点菜 / 传统
肉类
鱼类
甜点
配菜
奶酪
冰淇淋
开胃酒

马提尼

MARTINI

经典的意大利味美思酒,以芳香葡萄酒为基底。微苦和草本风味,质地顺滑。适合冰镇饮用,纯饮或加冰饮用,通常配一片柠檬或橄榄。

6.50~

金巴利 5cl

CAMPARI 5cl

鲜红的意大利利口酒,通过浸泡草药和水果制成。浓郁的苦甜味,带有橙皮味。通常在开胃酒时饮用,加冰块或苏打水。

6.50
HK$59

诺利普拉特味美思 5cl

NOILLY PRAT 5cl

法国南部产的干味美思酒。带有花香和果香,余味有洋甘菊味。适合冰镇饮用以开胃。

6.50
HK$59

瑞卡德酒 2cl

RICARD 2cl

马赛力娇酒,以八角和甘草为基底。浓郁的茴香味,加水后会变白。适合冰镇饮用,加大量水和冰块。

6.50
HK$59

基尔酒 14cl

KIR 14cl

经典的法国鸡尾酒,由阿利戈特白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。果味微甜,平衡了葡萄酒的酸度。勃艮第开胃酒的经典之作。

6.50
HK$59

莉莱酒

LILLET

以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。果味甜美,带有蜜饯柑橘味。适合冰镇饮用,常配一片橙子或青柠。

6.50~

麝香葡萄酒 5cl

MUSCAT 5cl

天然甜酒,带有浓郁的新鲜葡萄和花香。甜美果味,质地略带糖浆感。适合作为开胃酒冰镇饮用。

6.50
HK$59

波特酒

PORTO

葡萄牙加强型葡萄酒。红葡萄酒浓郁果味,带有浆果味;白葡萄酒更干或甜,带有榛子味。通常在室温或微凉时饮用。

6.50~

苦艾酒 2cl

ABSINTHE 2cl

以苦艾、茴香和茴香为基底的烈酒。浓郁的草本和茴香味,略带苦味。传统上,将冰水倒在穿孔勺上的糖块上饮用。

9.50
HK$86

美式咖啡 5cl

AMERICANO MAISON 5cl

经典的鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水制成。清爽的苦甜味,带有柑橘味。加冰饮用,配一片橙子。

10.50
HK$95

香槟杯 10cl

COUPE DE CHAMPAGNE 10cl

来自香槟地区的著名起泡酒。气泡细腻,口感活泼优雅,带有烤面包或白果香。庆祝的象征,冰镇饮用。

14
HK$126

皇家基尔酒 12cl

KIR ROYAL 12cl

基尔酒的变种,用香槟代替白葡萄酒。黑醋栗利口酒和起泡酒的混合。节日饮品,甜美果味。

16
HK$144
鸡尾酒

施普瑞兹

LES SPRITZ

威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克、苦味剂(如阿佩罗或金巴利)和苏打水为基底。气泡、微苦和橙味。非常清爽,加大量冰块饮用。

11
HK$99

莫吉托

MOJITO

古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、糖、青柠、新鲜薄荷和苏打水为基底。甜、酸、薄荷味。非常受欢迎且解渴的饮品。

11
HK$99

玛格丽塔

MARGARITA

墨西哥鸡尾酒,以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底。酸爽浓烈,杯口常饰有盐霜。酒的烈度和柑橘的清爽感达到平衡。

11
HK$99

血腥玛丽

BLOODY MARY

以伏特加、番茄汁和香料(塔巴斯科辣椒酱、伍斯特酱、芹菜盐)为基底的鸡尾酒。咸味、辛辣和鲜味,让人想起冷汤。常作为解酒或早午餐饮品。

11
HK$99

金菲士

GIN FIZZ

经典的鸡尾酒,由金酒、柠檬汁、糖和苏打水制成。口感清淡、酸爽且有气泡。简单优雅的饮品,非常清爽。

11
HK$99

皇家莫吉托

ROYAL MOJITO

莫吉托的豪华版,用香槟代替苏打水。薄荷、青柠、朗姆酒和细腻气泡的混合。比原版更节日化,酒精含量略高。

15
HK$135
矿泉水

圣培露

SAN PELLEGRINO

意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻持久,具有特征性的矿物质味。适合搭配餐点和清爽味蕾。

5.50~

依云

EVIAN

法国阿尔卑斯山的天然平泉水。味道中性、温和且非常纯净。适合日常饮用。

5.50~

夏特隆水 75cl

CHATELDON 75cl

天然气泡矿泉水,被称为路易十四最爱的水。气泡非常细腻,味道清淡。一种优质的餐桌用水,常在高档餐厅供应。

9
HK$81
前菜

有机鸡蛋配蛋黄酱

ŒUFS BIO MAYONNAISE

法国小酒馆的经典菜肴。冷食水煮蛋,淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单、浓郁且美味,常配少量沙拉。

6.50
HK$59

罗马生菜沙拉配松露油醋汁和帕玛森奶酪

SALADE DE SUCRINE, VINAIGRETTE À LA TRUFFE ET PARMESAN

脆生菜配香浓松露油醋汁。配咸味帕玛森奶酪碎。清爽的前菜,融合了生菜的脆感以及松露和奶酪的浓郁。

11
HK$99

黑扁豆配水波蛋,烟熏芝麻油醋汁

LENTILLES NOIRES BELUGA, ŒUF POCHÉ, VINAIGRETTE À L’HUILE DE SÉSAME FUMÉE

小巧紧实的黑扁豆,配流心蛋黄。用烟熏芝麻油调味,带来一丝烟熏味。泥土和奶油质地的混合。

11
HK$99

香辣鹰嘴豆泥配皮塔饼

HOUMOUS ÉPICÉ ET PAIN PITA

奶油鹰嘴豆泥,配香料。质地顺滑浓郁,配扁面包蘸食。一款适合分享的地中海风味前菜。

12
HK$108

烤韭葱配格里比什酱和水波蛋

POIREAUX GRILLÉS, SAUCE GRIBICHE ŒUF POCHÉ

烤嫩韭葱配冷酱(格里比什酱),配水波蛋。蔬菜的甜味与酸味酱汁形成对比。韭菜醋汁的优雅改良版。

14
HK$126

大朝鲜蓟配奶油布拉塔奶酪,松露油醋汁

GROS ARTICHAUT, BURRATA CRÉMEUSE, VINAIGRETTE À LA TRUFFE

整颗朝鲜蓟配奶油状意大利新鲜奶酪。淋上松露油醋汁,增添奢华感。通过剥下朝鲜蓟叶并与奶酪混合食用。

18
HK$162

有机烟熏三文鱼配吐司

SAUMON FUMÉ BIO SUR TOAST

优质有机烟熏三文鱼薄片,配烤面包。口感丝滑,烟熏味细腻。常配柠檬、黄油或鲜奶油。

19
HK$171

野生蜗牛(来自蜗牛之家)6只

ESCARGOTS SAUVAGES DE LA MAISON DE L’ESCARGOT les 6

优质蜗牛,用传统的大蒜香草黄油烹制。热腾腾地装在壳里。口感嫩滑,香草和大蒜味浓郁,用面包蘸着黄油吃。

19
HK$171

自制鹅肝配季节性酱

FOIE GRAS MAISON AU CHUTNEY DE SAISON

主厨特制鹅肝,口感细腻,味道浓郁黄油味。配季节性水果甜咸酱以平衡油腻感。适合搭配布里欧修或烤面包。

19
HK$171

半只龙虾配巴黎式做法,什锦蔬菜

DEMI HOMARD À LA PARISIENNE, MACÉDOINE DE LÉGUMES

半只龙虾配蛋黄酱拌蔬菜丁。龙虾肉质细腻,带有海味。经典的清爽优雅菜肴。

23
HK$207

北欧三文鱼塔塔配腌黄瓜

TARTARE DE SAUMON NORDIQUE, CONCOMBRE EN PICKLES

切成小块的生三文鱼,用醋腌制的黄瓜调味。质地嫩滑,味道清新酸爽。斯堪的纳维亚风味的前菜。

15
HK$135

金枪鱼塔塔配“哭泣的老虎”腌料

TARTARE DE THON, MARINADE D’UN TIGRE QUI PLEURE

金枪鱼塔塔配“哭泣的老虎”腌料

15
HK$135

柑橘海鲷生鱼片

CÉVICHE DE DAURADE AUX AGRUMES

生鱼(海鲷)用柑橘汁腌制,使鱼肉略微“煮熟”。质地紧实新鲜,味道非常柠檬味且提神。常配红洋葱和香菜。

17
HK$153
沙拉

烤卡贝古奶酪沙拉

SALADE DE CABÉCOU TOASTÉ

生菜、番茄、苹果、核桃

什锦沙拉,配上烤面包上温热的卡贝古小山羊奶酪。甜味(苹果)和咸味混合,带有坚果的酥脆感。一份完整而诱人的菜肴。

18
HK$162

藜麦塔布勒沙拉配虾、石榴和新鲜香菜

QUINOA FAÇON TABOULÉ, CREVETTES, GRENADE ET CORIANDRE FRAÎCHE

藜麦塔布勒沙拉配虾、石榴和新鲜香菜

18
HK$162

泰式虾沙拉

SALADE THAÏ AUX CREVETTES

甜椒、胡萝卜、大豆、黄瓜、薄荷、香菜、香茅

亚洲风味沙拉,配脆蔬菜和新鲜香草。典型的香茅、薄荷和香菜调味。清爽、微辣且香气浓郁。

18
HK$162

改良版凯撒沙拉

SALADE CÉSAR REVISITÉE

鸡肉条或有机烟熏三文鱼、罗马生菜、番茄、水煮蛋、面包丁、帕玛森奶酪

经典凯撒沙拉的改良版,配生菜、面包丁、帕玛森奶酪和奶油酱。可选烤鸡肉或烟熏三文鱼。一份丰盛的经典菜肴。

18~
必点菜 / 传统

我们特制的传统小牛肉烩

BLANQUETTE DE VEAU TRADITIONNELLE À NOTRE FAÇON

慢炖小牛肉,配奶油白酱。肉质非常嫩滑,配小洋葱和蘑菇。法国家常菜的支柱,温和而令人舒适。

23
HK$207

龙虾番茄辣味意大利细面

LINGUINE SPICY TOMATO AU HOMARD

意大利细面配番茄酱和龙虾。龙虾的甜味与酱汁的辛辣味相结合。一款奢华的意面。

25
HK$225

乌鱼子柠檬意大利细面

LINGUINE À LA BOUTARGUE ET CITRON CONFIT

意大利面配乌鱼子(风干咸鱼卵)碎或片。配蜜饯柠檬以增加酸度。浓郁的海洋风味,咸鲜带海味,地中海特色。

25
HK$225

松露烩饭

RISOTTO AUX TRUFFES

慢炖奶油烩饭,用高汤烹制,加入松露调味。口感浓郁顺滑,带有浓郁的林下香气。一款精致美味的意大利菜。

25
HK$225

全新风格的龙虾浓汤配时令蔬菜砂锅

HOMARD ENTIER THERMIDOR NEW STYLE ET SA COCOTTE DE LÉGUMES DE SAISON

龙虾浓汤配时令蔬菜。一道丰盛而壮观的美食。

45
HK$406
肉类

牛排配烧烤酱,自制炸薯条

ONGLET DE BŒUF, SAUCE BARBECUE, frites maison

长纤维牛肉,以其浓郁的风味而闻名。配烟熏甜烧烤酱。配炸薯条。肉质嫩滑但有嚼劲。

17
HK$153

芝士汉堡配自制炸薯条

CHEESEBURGER, frites maison

热三明治,包含肉饼、融化奶酪和配料,夹在圆形面包中。配自制炸薯条。多汁满足的经典。

18
HK$162

手工切夏洛莱牛肉塔塔配自制炸薯条

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU, frites maison

夏洛莱牛肉塔塔,手工粗切(非机器绞碎)。用调味品(续随子、洋葱、酱汁)调味。质地紧实,纯粹的牛肉味。配炸薯条。

19
HK$171

牛排配格朗德海盐,自制炸薯条

ENTRECÔTE AU SEL DE GUÉRANDE, frites maison

香煎牛排配格朗德海盐。肉质多汁,味道鲜美。格朗德海盐提升了牛肉的天然风味。

26
HK$234

西葫芦胡椒酱菲力牛排配森林焗饭

FILET DE BŒUF SAUCE AU POIVRE SICHUAN, gratin forestier

最嫩的牛排,配西葫芦胡椒酱(芳香且略带柠檬味)。配蘑菇土豆焗饭。精致软嫩的菜肴。

30
HK$270

自制松露鸡肉布丁配嫩叶沙拉

BOUDIN DE VOLAILLE TRUFFÉ MAISON GRATINÉ, salade de jeunes pousses

自制松露鸡肉香肠,烤制。口感柔软,鸡肉和松露味细腻。配清淡沙拉。

18
HK$162

蜂蜜烤鸭胸配脆帕玛森玉米糕

MAGRET DE CANARD RÔTI AU MIEL, polenta croustillante au parmesan

烤肥鸭胸肉,蜂蜜釉面,皮脆。粉红色食用。配帕玛森奶酪玉米糕。浓郁的甜咸搭配。

20
HK$180
鱼类

烤三文鱼排配菠菜

PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ, épinards

烤三文鱼排,皮脆肉嫩。配炒菠菜。健康的菜肴,富含 Omega-3,味道简单自然。

20
HK$180

芝麻金枪鱼米卡多配辣酱蔬菜天妇罗

MIKADO DE THON AU SÉSAME, tempura de légumes sauce spicy

金枪鱼,可能快速煎制或生食,裹上芝麻,摆盘精美。配以轻盈炸糊(天妇罗)的蔬菜和辣酱。融合日式风味。

20.50
HK$185

香煎海鲷鱼排配柠檬烩饭

FILET DE DAURADE À LA PLANCHA, risotto citronné

香煎白鱼排,配柠檬烩饭。味道细腻,口感软糯。

22
HK$198

蒸鳕鱼背配黑扁豆

DOS DE CABILLAUD CUIT VAPEUR, mijoté de lentilles noires Beluga

厚实的鳕鱼块,健康蒸制以保留其易剥落的质地。配黑扁豆。一份均衡、嫩滑、令人舒适的菜肴。

24
HK$216

诺曼底扇贝配自制土豆泥

NOIX DE ST JACQUES À LA GRENOBLOISE, purée de pommes de terre maison

*根据到货和季节而定

香煎扇贝配诺曼底酱(棕色黄油、续随子、柠檬、面包丁)。配奶油土豆泥。扇贝的甜味与酱汁的酸味形成对比。

28
HK$252
甜点

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

经典的蓬松巧克力甜点。质地轻盈,带有气泡,可可味浓郁。冷食。

7
HK$63

咖啡配甜点

CAFÉ GOURMAND

意式浓缩咖啡配多种小甜点。适合品尝多种口味而不必点一份完整的甜点。

9
HK$81

果仁糖焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE AU PRALINÉ

烤奶油布丁配果仁糖(焦糖榛子/杏仁),上面覆盖一层脆焦糖。冷热、软脆的质地对比。

9
HK$81

塔坦姐妹苹果挞

TARTE DES SŒURS TATIN

著名的反烤苹果挞(派皮在上面)。苹果软糯,浸透焦糖。温热食用,常配奶油或冰淇淋。

9.50
HK$86

柠檬挞

TARTE AU CITRON

酥脆的挞底,配柠檬奶油(柠檬酱)。柠檬的酸度和糖分的完美平衡。奶油质地和酥脆的派皮。

9.50
HK$86

皇家巧克力慕斯配橘子冰糕、橘子利口酒

MOUSSE AU CHOCOLAT IMPÉRIALE sorbet mandarine, liqueur mandarine

精致的巧克力慕斯,配橘子冰糕和少许利口酒。巧克力与柑橘的搭配是经典的精致之选。

11
HK$99

我们的半熟巧克力蛋糕配橘子冰糕

NOTRE MI-CUIT AU CHOCOLAT, sorbet mandarine

外酥内软的巧克力蛋糕。温热食用,配新鲜冰糕。入口即化,巧克力味浓郁。

11
HK$99

新鲜芒果配青柠碎

MANGUE FRAÎCHE AU RÂPÉ DE CITRON VERT

新鲜芒果丁或片,仅用青柠皮提味。清淡、果味浓郁且充满异国情调的甜点,非常适合搭配丰盛的大餐。

10
HK$90

酒渍梨配香料和柑橘皮

POIRE AU VIN ÉPICÉ ET ÉCORCES D’AGRUMES

整颗梨用香料(肉桂、丁香)和柑橘皮酒煮。果肉柔软,被酒染成彩色。秋季或冬季的传统甜点。

10
HK$90

朗姆酒巴巴蛋糕(唐·帕帕)

BABA BOUCHON AU RHUM DON PAPA

形状像瓶塞的小蛋糕,浸泡在陈年朗姆酒(唐·帕帕)糖浆中。质地海绵状且非常湿润。甜味和酒精味,常配打发奶油。

11
HK$99

朗姆酒渍西梅

PRUNEAUX À L’ARMAGNAC

浸泡在雅文邑(法国西南部的一种白兰地)中的西梅。蜜饯水果,饱含酒精。一款诱人的餐后酒。

12
HK$108

任选可丽饼

CRÊPES AU CHOIX

见黑板

在平底锅中煮熟的薄面饼,配各种甜味配料(糖、果酱、巧克力)。请参阅当日推荐。

配菜

番茄酱意大利细面

LINGUINE SAUCE TOMATE

细长扁平的面条,配简单的番茄酱。经典的配菜。

7
HK$63

自制炸薯条

FRITES MAISON

土豆切条油炸。外脆内软。

7
HK$63

土豆泥

PURÉE DE POMMES DE TERRE

土豆捣成泥,加入黄油和牛奶或奶油。质地顺滑,令人舒适。

7
HK$63

脆玉米糕

POLENTA CROUSTILLANTE

煮熟的玉米粉,然后可能油炸或烤制以获得酥脆的质地。

7
HK$63

炒菠菜

TOMBÉE D’ÉPINARDS

新鲜菠菜快速炒制。口感软糯,蔬菜味。

7
HK$63

青豆

HARICOTS VERTS

蒸或水煮的绿叶蔬菜,然后用黄油炒。脆嫩健康。

7
HK$63
奶酪

卡贝古奶酪、艾曼塔奶酪、洛克福奶酪、坎塔勒奶酪、生牛乳卡门贝尔奶酪

任选单份

À L’UNITÉ AU CHOIX

一份您自选的法国奶酪。配面包。

7~

三种奶酪拼盘

ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES

任选

由您选择的三种精选奶酪品尝盘。非常适合探索不同的质地和风味。

17~
冰淇淋

由工匠 FABIEN FOENIX(高尔夫与米其林指南认证)制作

任选冰淇淋球

LA BOULE AU CHOIX

优质手工冰淇淋。选择您喜欢的口味。装在杯子里。

3~

香草冰淇淋配巧克力酱

DAME BLANCHE

经典的冰淇淋杯,包含香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。冷热交织的口感十分美味。

11
HK$99

巧克力列日

CAFÉ LIÉGEOIS

咖啡冰淇淋杯,配冷咖啡和糖,上面覆盖鲜奶油。浓郁提神的甜点。

11
HK$99

巧克力列日

CHOCOLAT LIÉGEOIS

巧克力冰淇淋杯,配巧克力酱,上面覆盖鲜奶油。适合巧克力爱好者。

11
HK$99

香蕉船

BANANA SPLIT

香蕉对半切,配三种冰淇淋球(香草、巧克力、草莓),淋上巧克力酱和鲜奶油。一款非常诱人且丰盛的甜点。

11
HK$99

上校杯

COUPE COLONEL

伏特加酒渍青柠冰糕。清爽酸爽的餐后甜点,常在餐末供应。

12
HK$108
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