Chez Papa Montparnasse vavin

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爸爸的菜单
精致菜单
儿童菜单
我的汉堡
我的鞑靼
为我们的素食朋友
我的煎蛋卷
我小小的饥饿
爸爸的菜单

开胃菜 + 主菜 + 甜点

爸爸的菜单

Menú de chez PAPA

一份包含开胃菜、主菜和甜点的三道菜套餐。提供当地特色菜,如牛杂、鸭肉和蜗牛。

30.40~
精致菜单

开胃菜 + 主菜 + 自制甜点

精致菜单

Le Menú Gourmand

一份三道菜的精致套餐,包含鹅肝、鸭肉和牛肉等优质食材。包含传统自制甜点。

37.50~
儿童菜单

*最多10岁 主菜+甜点

儿童菜单

El Menú Infantil

10岁以下儿童特别菜单。包含一道可选的简单主菜和一个甜点。

10~
我的汉堡

汉堡配薯条

坎塔勒汉堡

The cantalou Burger

碎牛肉饼、沙拉、培根片、融化坎塔勒奶酪、番茄、红洋葱

碎牛肉汉堡,配融化的坎塔勒奶酪和培根。搭配沙拉、番茄和红洋葱。

16.90
HK$152

火鸡汉堡

The Dingo Dinde Burger

火鸡排配埃斯佩莱特辣椒酱 - Piment 工作室,沙拉,切碎的红绿辣椒,融化的坎塔勒奶酪和天然秘制酱汁!是的!秘制!

火鸡汉堡,配埃斯佩莱特辣椒果酱和融化的坎塔勒奶酪。包含切碎的辣椒和秘制酱汁。

16.90
HK$152

鹅肝汉堡

The burger of Foie Gras

碎牛肉饼、鹅肝酱、融化坎塔勒奶酪、沙拉、番茄和红洋葱

优质牛肉汉堡,上面铺有鹅肝和融化的坎塔勒奶酪。浓郁美味的组合,搭配新鲜蔬菜。

26.10
HK$235

蘑菇汉堡

The Mushroom Burger

碎牛肉饼、蘑菇、融化奶酪、沙拉、红番茄和洋葱

牛肉汉堡配蘑菇和融化奶酪。搭配沙拉和红番茄。

24.50
HK$221

爸爸热狗

The Papa-Dog

烤图卢兹香肠,焦糖洋葱,焗有自制酱汁和秘制酱汁

图卢兹香肠配焦糖洋葱。焗有自制酱汁和秘制酱汁。

15.90
HK$143
我的鞑靼

鸭肉鞑靼

Duck tartar

橄榄油、红洋葱、欧芹、柠檬和埃斯佩莱特辣椒粉

生鸭肉鞑靼,用橄榄油、柠檬和埃斯佩莱特辣椒调味。清新芳香。

16.90
HK$152

鸭肉鞑靼和鹅肝块

Duck tartar and foie gras cut

橄榄油、柠檬、欧芹、红洋葱

生鸭肉鞑靼配鹅肝块。用橄榄油、柠檬和新鲜香草调味。

16.90
HK$152

牛肉鞑靼和鹅肝块

Beef tartar and foie gras cutl

配埃斯佩莱特辣椒果酱

牛肉鞑靼配鹅肝,搭配埃斯佩莱特辣椒果酱。一道丰富而精致的菜肴。

26.10
HK$235

牛肉鞑靼

Beef tartar

埃斯佩莱特辣椒酱 - Piment 工作室

经典牛肉鞑靼,配埃斯佩莱特辣椒果酱。美味且带点辣味。

24.50
HK$221
为我们的素食朋友

素食拼盘

Vegetarian plate

土豆、杂烩辣椒、青豆

素食拼盘,包含土豆、杂烩辣椒(辣椒和洋葱炖菜)和青豆。清淡而传统的选择。

13.50
HK$122

素食汉堡

Veggie burger

素食汉堡搭配经典配菜。同样美味的无肉选择。

14.50
HK$131

香蒜酱意面

Pasta penne with pesto

短意面配罗勒香蒜酱。简单而芳香的一道菜。

14.50
HK$131

香蒜酱意面

Pasta penne with 3 cheeses

意面配三层奶酪奶油酱。浓郁而令人满足。

14.50
HK$131
我的煎蛋卷

«我别致的宝藏»

蓝纹坎塔勒奶酪煎蛋卷

Omelette with blue cantal ch

法式煎蛋卷,内填坎塔勒蓝纹奶酪。口感柔滑,奶酪风味浓郁。

13.50
HK$122

风干火腿煎蛋卷

Dry ham omelette

风干火腿煎蛋卷。经典、咸味且令人满足的菜肴。

14.50
HK$131

蚝蘑煎蛋卷

Oyster mushroom omelette

煎蛋卷,内填炒蚝蘑。提供泥土风味和柔滑的质地。

14.50
HK$131

农家煎蛋卷

Farmer’s Omelette

土豆、火腿、蘑菇、番茄

农家煎蛋卷,配土豆、火腿、蘑菇和番茄。丰盛营养的一道菜。

14.50
HK$131

蘑菇煎蛋卷

Mushroom tortilla

简单的蘑菇煎蛋卷。清淡而美味。

我小小的饥饿

“小而强大”

阿利戈土豆泥

Aligot

土豆泥配新鲜的汤姆奶酪,以其弹性和纤维状的质地而闻名。奥布拉克地区传统特色。

特鲁弗德土豆泥

Truffade

用新鲜坎塔勒奶酪和大蒜烹制的切片土豆。外脆内软,奥弗涅地区特色。

牛肉薄片配温热山羊奶酪

Beef carpaccio with warm goat cheese

炒土豆、沙拉

薄切生牛肉片配温热山羊奶酪。搭配炒土豆和沙拉。

“坎塔莱斯”拼盘

"Cantalaise" plate

土豆、猪肩肉、蘑菇酱,上面焗有坎塔勒奶酪

焗坎塔勒奶酪,包含土豆、猪肩肉和蘑菇酱。浓郁而令人满足。

牛肉薄片

Beef carpaccio

以及其温热的鹅肝煎片

牛肉薄片配温热鹅肝。温度和质地的奢华组合。

焗禽肉

Gratinated poultry

烤焗禽肉,可能配有奶酪或酱汁。多汁而金黄。

奶酪拼盘

Cheese board

精选各种奶酪,可能来自当地。非常适合分享或作为餐后。

什锦拼盘

Mixed board

熟食和奶酪

精选风干香肠和奶酪拼盘。非常适合作为分享的开胃菜。

鸭翅

Duck wings

炒土豆

烹制的鸭翅,搭配炒土豆。肉质鲜嫩多汁。

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