Chez Ly

一种奶油般的浓汤，结合了蟹肉的鲜甜和芦笋的清脆。质地略微浓稠，口感丝滑。适合作为开胃菜热食。

传统酸辣汤。通常含有豆腐、黑木耳、竹笋和鸡蛋，汤汁浓稠。风味浓郁，暖身。

清汤配以鲜虾云吞。云吞皮薄馅鲜。清淡芬芳的菜肴。

由细切鸡肉丝和透明粉丝组成的清淡汤品。汤味温和易消化。适合作为精致的开胃菜。

浓郁的汤品，配有虾、鱿鱼、扇贝等多种海鲜。汤汁通常略微浓稠，以包裹食材。

传统名贵汤品，具有特有的胶状和丝状质地。汤味鲜美，常以鸡肉和火腿烹制。

新鲜蔬菜和熟虾仁拌成的沙拉。配以清淡的沙拉酱，通常略带甜味或酸味。

清爽的沙拉，将碎蟹肉铺在蔬菜床上。细腻的海鲜风味，通过调味得到提升。

新鲜蔬菜和熟鸡肉丝的混合，通常冷食。搭配亚洲风味沙拉酱的简单高蛋白开胃菜。

大虾和蟹肉的丰盛组合，搭配酥脆的蔬菜。在一盘菜中提供多种海鲜口感。

冷沙拉，具有独特的爽脆口感，是亚洲海藻或水母制品的典型特色。用麻油和温和的香料腌制。

用米纸包裹的酥脆炸春卷，内馅为肉末、粉丝和蔬菜。传统上用生菜叶和薄荷叶包裹食用，热食。

新鲜未炸的春卷，用半透明的米纸包裹。内含虾仁、米粉、生菜和香草。清淡爽口。

面包片上涂抹虾酱，然后炸至金黄酥脆。丰富美味的开胃小吃，常撒芝麻。

大虾裹上轻盈的面糊炸至酥脆。内部虾肉保持鲜嫩。可单独食用或搭配甜酸酱。

蟹钳裹上丰富的虾酱内馅，然后裹上面包屑炸制。外酥内软，香气四溢。

经典的虾饺。皮薄透明的蒸饺，内馅为多汁的虾肉块。口感细腻，略带弹性。

传统烧卖。顶部敞开的蒸饺，内馅为猪肉末，有时也加入虾仁或蘑菇。口感扎实，味道鲜美。

蒸饺的一种变体，内馅主要为剁碎的虾肉。蒸制以保留海鲜风味。

皮稍厚的月牙形饺子，内馅为美味的鸡肉和虾肉混合。内含酥脆的蔬菜。常配。

半透明皮的蒸饺（如凤眼饺或水晶饺），内馅为混合香料。提供多种口感组合。

月牙形饺子的油炸版本。外皮金黄酥脆，内部柔软（如咸水角）。内馅为猪肉或混合馅料。

点心品尝拼盘，包含各种点心（饺子、烧卖）。非常适合一次品尝多种风味和口感。

蒸制的米皮卷，薄而滑，内馅为猪肉末和黑木耳。配以鱼露和炸葱。

煎饺（锅贴）。面皮饺子，一面煎脆，一面蒸熟。内馅多汁，含肉类和蔬菜。

油炸脆皮饺子，内馅为虾肉。饺子皮起泡，非常酥脆。常配甜酸酱。

各种炸物拼盘（春卷、咖喱角、炸虾）。非常适合分享，品尝不同的酥脆口感。