Citrus
柑橘
开胃菜
布拉塔奶酪，柠檬茄子酱，炖番茄和酢浆草沙拉
Burratina, eggplant caviar with lemons, stewed tomatoes and sorrel salad
一款新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉和奶油制成，搭配酸甜的茄子酱、炖番茄和柑橘香草沙拉。奶油味，咸鲜，清爽。作为清淡的开胃菜享用。
€16
≈ HK$144甜菜根鹰嘴豆泥，香煎香料虾仁，香菜油和草莓鞑靼
Beet hummus, pan-fried prawns with spices, coriander oil and strawberry tartar
顺滑的甜菜根蘸酱搭配香辣虾仁和独特的草莓酱。甜、泥土和微辣的风味。将虾仁蘸入鹰嘴豆泥中。
€15
≈ HK$135香茅咖喱蛤蜊，奶油牛油果泥，芒果薄荷沙拉
Lemongrass curry cockles, creamy avocado purée, mango and mint salad
小贝类海鲜，用芳香咖喱烹制，搭配浓郁的牛油果和热带水果沙拉。咸鲜海鲜、奶油质地和明亮甜味的平衡。从贝壳中取出蛤蜊肉食用。
€18
≈ HK$162水煮蛋配豌豆，混合生菜沙拉，香醋汁，面包丁和炸蒜
Mimosa eggs and peas, mesclun salad, balsamic vinaigrette, crouton and fried garlic
魔鬼蛋，饰以豌豆和脆蒜，佐以什锦沙拉。浓郁香滑，口感酥脆。经典的法式小酒馆开胃菜。
€12
≈ HK$108绿豆沙拉配香煎鹅肝，无花果酱和无花果薄片
Green bean salad with pan-fried foie gras, fig compote and fig carpaccio
新鲜青豆，搭配浓郁的鸭肝和甜 fig 制品。脂肪、咸鲜和甜味奢华的组合。享受脆豆和融化鹅肝的对比。
€20
≈ HK$180甜椒和黄番茄汤配橄榄油，烤西兰花沙拉和覆盆子醋
Bell pepper and yellow tomato soup with olive oil, fried broccoli salad and raspberry vinaigrette
一款冷热皆宜的蔬菜汤，以甜椒和番茄为特色，饰以脆西兰花。清淡，微酸，充满花园的清新。用勺子食用。
€11
≈ HK$99主菜
海鲈鱼柳香煎，烤茄子和西葫芦，番茄香草酱
Sea bass fillet a la plancha, roasted eggplant and zucchini, tomato herb sauce
香煎鲈鱼柳，配烤夏日蔬菜和咸鲜红酱。鱼皮酥脆，肉质鲜嫩。地中海风味，清淡而令人满足。
€25
≈ HK$225安格斯牛腩排（英国），蓝纹奶酪酱，土豆泥
Angus beef flank (UK) steak, blue cheese sauce, mashed potatoes
一款风味十足的牛肉，搭配辛辣的奶油奶酪酱和顺滑的土豆泥。浓郁，肉味十足，咸鲜。最好搭配红酒享用。
€25
≈ HK$225蔬菜番茄炖蛋配菲达奶酪和香草，石榴和香菜
Shakshukah with vegetables, feta and egg, pomegranate and coriander
水波蛋，煮在辛辣的番茄蔬菜炖菜中，上面撒上咸味奶酪和新鲜香草。咸鲜微酸，带有辛辣味。用面包蘸酱汁和蛋黄。
€30
≈ HK$270牛肉鞑靼（法国）配松露蛋黄酱，松露薯片，烟熏辣椒烤红薯，洋葱酱
Beef tartare (FR) with truffle mayonnaise, truffle chips, roasted sweet potatoes with smoked paprika, onion compote
生牛肉末，用奢华的松露调味品调味。口感凉爽嫩滑，风味浓郁，带有泥土气息。肉类爱好者的美食。
€36
≈ HK$325腌制鸭胸肉（法国），配蜂蜜和普罗旺斯香草，茴香和烤无花果，菠菜
Marinated duck breast (FR) with honey and Provence herbs, fennel and roasted figs, spinach
鲜嫩鸭胸肉，搭配甜蜂蜜和芳香香草烹制，佐以水果和蔬菜。经典的法式组合，咸鲜肉类与甜味点缀。
€34
≈ HK$307香煎章鱼，藏红花和西洋菜烩饭，维埃尔酱和蒸胡萝卜
Snacked octopus, saffron and watercress risotto, sauce vierge and steamed carrots
快速香煎章鱼，配奶油藏红花饭。章鱼鲜嫩略带焦香，烩饭浓郁芳香。
€39
≈ HK$352甜点
橙味、君度橙皮酒和香草风味的焦糖布丁
Crème brûlée with orange, Grand Marnier and vanilla
浓郁的奶油蛋羹基底，顶部覆盖一层硬化的焦糖，带有橙味利口酒风味。内部奶油般柔滑，顶部酥脆。用勺子敲碎糖壳。
€13
≈ HK$117樱桃和绿豆蔻克拉芙缇
Cherry and green cardamom clafoutis
一款烘烤的法式甜点，水果放在涂了黄油的烤盘中，上面覆盖一层厚厚的类似布丁的糊状物。甜美，果味浓郁，带有香料芳香。温热或微温食用。
€12
≈ HK$108巧克力熔岩蛋糕配朗姆酒和覆盆子酱
Moelleux chocolate with rum and raspberry coulis
软巧克力蛋糕，中心呈熔岩状，佐以浆果酱。浓郁的巧克力风味，被酸甜的果酱中和。
€14
≈ HK$126蜂蜜和香荚兰烤杏子，香荚兰泡沫，自制格兰诺拉麦片
Roasted apricots with honey and melilot, melilot espuma, homemade granola
煮熟的杏子搭配轻盈的泡沫和酥脆的谷物。果味、花香和口感丰富。一款更轻盈、果味浓郁的甜点。
€18
≈ HK$162咖啡/茶佐甜点
Coffee /Tea Gourmand
一杯咖啡或茶，搭配各种小巧的迷你甜点。非常适合品尝多种甜点而无需一份全份。
€11
≈ HK$99香槟佐甜点
Champagne Gourmand
一杯香槟，搭配各种迷你糕点。一种节日般的结束用餐方式。
€16
≈ HK$144奶酪拼盘
Cheese plate
各种奶酪。咸鲜浓郁。通常搭配面包在餐前或代替甜点享用。
€14
≈ HK$126菜单
* 菜单包含的菜肴
开胃菜 / 主菜 或 主菜 / 甜点
STARTER / MAIN or MAIN / DESSERT
一份两道菜的套餐，您可以选择一份开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一份甜点。以固定价格提供完整的用餐体验。
€34
≈ HK$307开胃菜 / 主菜 / 甜点
STARTER / MAIN / DESSERT
一份完整的三道菜套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。完整的烹饪体验。
€42
≈ HK$379按杯售卖的葡萄酒
布尔格赛干白 - Souvenirs d'enfance 2022
Bergerac sec - Souvenirs d'enfance 2022
来自法国西南部的一款干白葡萄酒。清爽芳香。非常适合搭配海鲜和开胃菜。
€8
≈ HK$72桑塞尔 - Langlois - F. Audon 2022
Sancerre - Langlois - F. Audon 2022
一款著名的卢瓦尔河谷长相思白葡萄酒。以其酸度和矿物质味而闻名。非常适合搭配山羊奶酪或鱼类。
€12
≈ HK$108夏布利 - Domaine d'Elise 2022
Chablis - Domaine d'Elise 2022
一款由霞多丽酿造的勃艮第干白葡萄酒。清新，燧石味，优雅。搭配贝类海鲜的经典选择。
€13
≈ HK$117苏玳 - Château Briatte 2018
Sauternes - Château Briatte 2018
一款来自波尔多地区的甜点酒。蜂蜜味浓郁。非常适合搭配鹅肝或蓝纹奶酪。
€11
≈ HK$99开胃酒
百威
Budweiser
一款美式淡拉格啤酒。酒体轻盈，清脆爽口，碳酸化适中。
€5.50~
布鲁克林捍卫者IPA
Brooklyn Defender IPA
一款带有浓郁啤酒花风味的金色IPA。果味、松香味和苦味。
€5.50~
烈酒
杰克丹尼 / 杰克丹尼蜂蜜 / 杰克丹尼火辣
Jack Daniel / J.Honey / J.Fire
美国田纳西威士忌。带有焦糖和香草的风味。蜂蜜和火辣是调味变体。
€10
≈ HK$90Nikka from the Barrel
Nikka from the Barrel
日本调和威士忌。浓烈，辛辣，口感复杂，带有花香。净饮或加冰饮用。
€14
≈ HK$126明石
Akashi
以其顺滑易饮的特点而闻名的日本威士忌。
€14
≈ HK$126马克斯马克
Makers' Mark
肯塔基波旁威士忌。甜味，带有香草和焦糖的浓郁风味，这得益于其小麦含量。
€14
≈ HK$126马克斯马克
Woodford Reserve
优质波旁威士忌。浓郁，有嚼劲，顺滑，带有柑橘和可可的风味。
€14
≈ HK$126马克斯马克黑麦
Woodford Rye
美国黑麦威士忌。比波旁威士忌更辛辣、更干爽，带有胡椒和烟草的风味。
€16
≈ HK$144乐芳10年
Laphroaig 10 ans
来自艾雷岛的单一麦芽苏格兰威士忌。以其烟熏、泥煤和药用风味而闻名。
€16
≈ HK$144布兰顿
Blanton's
单一桶波旁威士忌。口感复杂，酒体饱满，余味悠长。
€17
≈ HK$153拉加维林16年
Lagavulin 16 ans
浓郁烟熏泥煤味的单一麦芽苏格兰威士忌。风味浓郁深邃。
€18
≈ HK$162响
Hibiki
优质日本调和威士忌。优雅，和谐，顺滑。
€20
≈ HK$180Aberlour 16年
Aberlour 16 ans
在雪利酒桶中熟成的单一麦芽苏格兰威士忌。甜美，果味浓郁，带有香料味。
€21
≈ HK$189尊尼获加“蓝牌”
Johnnie Walker « Blue Label »
优质调和苏格兰威士忌。异常顺滑，带有蜂蜜、水果和香料的层次感。
€40
≈ HK$361利口酒和餐后酒
火球威士忌
Fire Ball Whisky
肉桂味威士忌利口酒。甜美，辛辣，温暖。
€10
≈ HK$90君度
Cointreau
橙味三重橙利口酒。甜美，清脆，柑橘味。
€10
≈ HK$90本笃会
Benedictine
由27种不同的草药和香料制成的草本利口酒。甜美芳香。
€10
≈ HK$90阿玛雷托
Amaretto
意大利杏仁味利口酒。甜美，坚果味。
€10
≈ HK$90Get 27 & 31
Get 27 & 31
法国薄荷利口酒。强烈的薄荷味。冰镇饮用。
€10
≈ HK$90Mandarine Napoleon
Mandarine Napoleon
橙味白兰地利口酒，以白兰地为基底。甜美的柑橘味，带有白兰地的温暖。
€12
≈ HK$108柠檬酒
Limoncello
意大利柠檬利口酒。非常甜，酸度高。通常在晚餐后冰镇饮用。
€10
≈ HK$90百利甜
Bailey's
爱尔兰奶油利口酒，由威士忌和奶油制成。浓郁，奶香，甜美。
€10
≈ HK$90安提卡福尔穆拉
Antica Formula
优质甜味味美思。带有浓郁的香草、香料和干果风味。
€15
≈ HK$135夏特律
Chartreuse
由迦太基僧侣酿造的法国草本利口酒。浓烈，复杂，辛辣。
€14
≈ HK$126黄夏特律
Chartreuse jaune
黄夏特律。比绿色版本更温和甜美，带有蜂蜜和藏红花风味。
€16
≈ HK$144格内皮
Genepi
来自阿尔卑斯山的草本利口酒，由苦艾草制成。花香和草本香。
€10
≈ HK$90苦艾酒 - Grande Absente 69
Absinthe - Grande Absente 69
强茴香味烈酒，含有苦艾草。高酒精度，带有甘草味。
€15
≈ HK$135G.E. Massenez 威廉梨子酒
G.E Massenez Poire William
梨子白兰地（生命之水）。清澈的烈酒，带有浓郁的新鲜梨子风味。
€14
≈ HK$126G.E. Massenez 密拉贝勒李子酒
G.E Massenez Mirabelle
李子白兰地，由密拉贝勒李子酿造。果味浓郁，芳香。
€14
≈ HK$126薄荷糖
Menthe Pastille
白色薄荷利口酒。纯净，清爽的薄荷味。
€10
≈ HK$90XO级雅文邑
Bas Armagnac XO
来自加斯科涅的陈年法国白兰地。比干邑更浓郁，更粗犷。
€18
≈ HK$162XO级德莱特干邑
Cognac Delaitre XO
特陈干邑白兰地。柔滑，带有干果和橡木的复杂香气。
€16
≈ HK$144Du Brueil 干邑白兰地 20年
Du Brueil Calvados 20 ans
来自诺曼底的陈年苹果白兰地。柔滑的苹果风味，带有陈酿带来的木质和香料味。
€22
≈ HK$198软饮料
可口可乐/零度可乐 33厘升
Coca Cola/Coca Cola Zéro 33cl
经典可乐碳酸软饮料。
€5.50
≈ HK$50雪碧 25厘升
Sprite 25cl
柠檬青柠味碳酸软饮料。清澈爽口。
€5
≈ HK$45立顿冰茶 25厘升
Lipton Ice Tea 25cl
甜味冰茶饮料。清爽冰凉。
€5
≈ HK$45Hysope 姜汁啤酒 25厘升
Spicy Ginger Beer by Hysope 25cl
含姜的碳酸饮料，带有强烈的辛辣味。不含酒精。
€6
≈ HK$54Hysope 汤力水 25厘升
Tonic Water by Hysope 25cl
含奎宁的碳酸水。苦涩而清爽的混合饮品。
€5
≈ HK$45Hysope 黄瓜汤力水 25厘升
Tonic Concombre by Hysope 25cl
黄瓜味汤力水。清新，蔬菜味。
€6
≈ HK$54水果汁 25厘升
芒果 / 番茄 / 橙子
Mango / Tomato / Orange
精选果汁。甜芒果，咸番茄，或经典的柑橘橙汁。
€4.50
≈ HK$41柠檬水
Citronnade lemonade
传统柠檬饮品。酸甜，解渴。
€7
≈ HK$63热饮
浓缩咖啡 / 美式咖啡
Expresso / Allongé
浓缩咖啡（espresso）或美式咖啡（allongé）。浓烈芳香。
€3.50
≈ HK$32美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。比浓缩咖啡温和但风味十足。
€4
≈ HK$36双份浓缩咖啡
Double Expresso
两份浓缩咖啡。咖啡因含量极高。
€5.80
≈ HK$52玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡，加入少量奶泡。
€3.80
≈ HK$34无咖啡因
Decaf
无咖啡因咖啡。享受风味，无刺激。
€3.80
≈ HK$34拿铁
Latte
意式浓缩咖啡，加入大量蒸牛奶和少量奶泡。奶油味温和。
€5.50
≈ HK$50卡布奇诺
Capuccino
意式浓缩咖啡，加入等量的蒸牛奶和奶泡。浓郁而起泡。
€5.50
≈ HK$50卡布奇诺
Decapuccino
无咖啡因卡布奇诺。奶油般起泡，无咖啡因。
€5.80
≈ HK$52Kusmi 茶和花草茶
Thé & Tisane Kusmi
来自Kusmi品牌的精选优质茶叶和草本输液。
€5
≈ HK$45经典鸡尾酒
内格罗尼
NEGRONI
孟买蓝宝石，马提尼红，金巴利
经典的意大利开胃酒。等量的金酒、味美思和苦精。浓烈，苦涩，甜美。
€14~
古典
OLD FASHIONED
马克斯马克，安古斯图拉苦精，苏打水，橙皮
一款用糖和苦精制作的威士忌鸡尾酒，饰以柑橘皮。浓烈，以烈酒为主。
€15
≈ HK$135“大杯”气泡饮
« GRAND » SPRITZ
金巴利（或圣日耳曼/金巴利/意大利斯），普罗塞克，苏打水
一款大型清爽葡萄酒鸡尾酒。气泡感，微苦微甜，冰镇饮用。
€16
≈ HK$144莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加（或金酒/朗姆酒），青柠，糖，姜汁啤酒
辛辣姜味鸡尾酒，在铜杯中供应。清爽的青柠味，带有姜的辛辣。
€14
≈ HK$126浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
灰雁伏特加，咖啡利口酒，浓缩咖啡，甘蔗糖
一款冷饮，咖啡风味鸡尾酒。浓郁，奶油般泡沫顶部，提神醒脑。
€16
≈ HK$144最后的地球
LAST WORLD
夏特律（或Génépi），马拉斯奇诺樱桃酒，孟买金酒，青柠
一款复杂的草本鸡尾酒。甜、酸、辛辣味均衡。淡绿色。
€17
≈ HK$153创意鸡尾酒
弗里达之吻
FRIDA'S KISS
梅斯卡尔酒，杏仁糖浆，青柠，安古斯图拉苦精
烟熏龙舌兰鸡尾酒，带有杏仁的甜味和青柠的酸味。
€15
≈ HK$135柑橘
LE CITRUS
猴子47金酒，圣日耳曼接骨木花利口酒，杏子利口酒，柠檬草糖浆
花香果味金酒鸡尾酒。接骨木花和柠檬草带来复杂的芳香。
€17
≈ HK$153迷情马提尼二号
PORN STAR MARTINI II
灰雁伏特加，注入香草、百香果、青柠和香槟
果味甜美鸡尾酒。热带百香果风味，带有香草余韵。配一杯香槟。
€18
≈ HK$162德州之吻
TEXAS SUN
百富银龙舌兰，意大利斯利口酒，青柠，大黄，辣味糖浆，柠檬水
新鲜辛辣的龙舌兰鸡尾酒。带有大黄和青柠的酸味，以及辛辣的刺激。
€18
≈ HK$162爱丽丝
ALICE
灰雁伏特加，甜菜根糖浆，青柠，芹菜苦精，黄瓜糖浆
蔬菜和咸鲜鸡尾酒。泥土般的甜菜根和芹菜味，与新鲜黄瓜平衡。
€17
≈ HK$153火山
LE VULCAIN
El Jimador 陈酿龙舌兰，辣椒浸泡朗姆酒，君度，青柠，辣味姜汁啤酒
辛辣刺激的鸡尾酒。龙舌兰和朗姆酒的混合，带有强烈的姜味和辣椒味。
€18
≈ HK$162经典之选
LE CLASSE AFFAIRE
马克斯马克威士忌，卡鲁瓦咖啡利口酒，杰克丹尼火辣，酸果蔓汁，黑核桃苦精，烤橙皮
浓郁的威士忌鸡尾酒，带有咖啡和坚果风味。复杂，深沉，温暖。
€18
≈ HK$162脂肪洗涤
FAT WASH
杰克丹尼威士忌，用榛子黄油洗涤，甘蔗糖，安古斯图拉苦精，橙皮
一款经过脂肪洗涤的威士忌的古典老式变体。顺滑，带有坚果和黄油的口感。
€18
≈ HK$162大杯无酒精鸡尾酒 67.5厘升
橄榄树下
SOUS L'OLIVIER
百香果泥，柚子泥，青柠，苏打水
大型无酒精水果饮品。热带百香果和柑橘柚子风味。清爽甜美。
€14
≈ HK$126无酒精气泡饮
VIRGIN SPRITZ
“小贝雷帽” - 苦涩而清新 橙味气泡酒，起泡白葡萄酒，苏打水，橙子
无酒精版气泡饮。带有苦橙风味和气泡感。清爽而精致。
€15
≈ HK$135商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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