Chaiyen

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Chaiyen

8 Ichon-ro 88-gil, Yongsan District

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冷菜类
鱼翅类
汤·羹类
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猪肉类
鸡肉类
海鲜类
海参·鲍鱼类
杂品类
餐点类(面食)
餐点类(米饭)
冷菜类

合锦鲍鱼冷菜

합진전복냉채

(4个)

搭配新鲜鲍鱼和各种蔬菜的冷沙拉。其清爽冰凉的口感是其特色。适合作为餐前开胃菜。

75,000~

特品冷菜

특품냉채

使用四种食材制作的传统中华冷菜。各种味道和口感和谐搭配,与清爽的酱汁和谐搭配,带来清爽的口感。适合作为开胃菜或搭配主菜。

60,000~

四品冷菜

사품냉채

使用四种食材制作的冷中华料理。新鲜的食材与酸甜酱和谐搭配,带来清爽开胃的口感。适合作为餐前开胃菜,可以轻松享用。

45,000~

五香酱牛肉

오향장육

用五种香料长时间炖煮的猪肉或牛肉,切成薄片冷食。其深邃芬芳的风味和嫩滑的肉质是其特色,搭配酸甜酱食用更美味。也深受喜爱,适合作为下酒菜。

42,000~

昂山皮

앙상피

将海蜇皮和各种蔬菜用芥末酱拌食的冷菜。海蜇皮的Q弹口感与辛辣的芥末酱和谐搭配,带来清爽开胃的味道。适合作为下酒菜或餐前菜。

40,000~
鱼翅类

红烧鱼翅

홍소삭스핀찜

(1人份)

将鱼翅用红烧(酱油基底)酱蒸制而成。嫩滑的鱼翅口感与深邃浓郁的酱汁堪称一绝。是使用高级食材制作的特别菜单。

75,000
HK$399

松茸鱼翅蒸

자연송이삭스핀찜

(1人份)

将松茸菇与鱼翅一同蒸制而成。松茸的芬芳香气与鱼翅的嫩滑口感相得益彰,带来深邃而高雅的美味。适合招待尊贵客人。

80,000
HK$425

鲍鱼鱼翅蒸

전복삭스핀찜

(1人份)

将鲍鱼与鱼翅一同蒸制而成。Q弹的鲍鱼与嫩滑的鱼翅口感和谐搭配,可以品尝到营养丰富且高雅的美味。适合招待尊贵客人。

80,000
HK$425
汤·羹类

蟹肉鱼翅汤

게살샥스핀수프

(1人份)

由嫩蟹肉和鱼翅组成的浓稠汤羹。温暖柔滑的口感和鲜美的味道是其特色。是餐前舒缓肠胃的菜肴。

12,000
HK$64

银耳虾仁汤

은이버섯새우수프

(1人份)

由银耳和虾仁组成的清澈爽口的汤羹。银耳的独特口感与虾仁的鲜味和谐搭配,带来柔滑清爽的口感。是轻松享用的温热汤羹。

12,000
HK$64

酸辣汤

산라탕

(1人份)

酸辣口味的中华汤羹。浓稠的汤汁中含有各种食材,味道深邃。适合餐前开胃或解酒。

12,000
HK$64

松茸鲍鱼鱼翅汤

송이전복샥스핀탕

(1人份)

含有大量鱼翅、鲍鱼、松茸等珍贵海鲜的高级汤羹。深邃浓郁的汤底与各种食材的和谐搭配堪称一绝,温暖地填饱肚子。是适合招待尊贵客人的菜单。

100,000
HK$531

海鲜锅巴汤

해물누룽지탕

将各种新鲜海鲜与酥脆炸锅巴一同炖煮的热菜。将锅巴放入浓稠香浓的海鲜汤中炖煮至变软后食用。可以品尝到香浓的味道和各种海鲜的风味。

43,000~

松茸锅巴汤

자연송이누룽지탕

将珍贵的松茸菇与酥脆的锅巴一同炖煮而成。松茸的深邃香气与香浓的锅巴和谐搭配,带来温暖丰富的口感。适合想品尝松茸菇风味而非海鲜时食用。

48,000~
牛肉类

超值糖醋肉

초고기 탕수육

将嫩牛肉里脊炸制后搭配酸甜酱。外酥内嫩的炸牛肉与甜酱的搭配堪称一绝。从儿童到成人都可以享用。

38,000~

马尔顿海盐牛肉炸

말돈소금 소고기튀김

将嫩牛肉里脊炸制后搭配马尔顿海盐。炸衣酥脆,牛肉内部鲜嫩多汁,可以品尝到牛肉的纯粹风味。咸香的马尔顿海盐更能衬托出牛肉的香味。

39,000~

南煎肝

난자완스

将肉末做成丸子炸制后,用浓稠的酱汁炒制而成。外酥内嫩的丸子口感与浓郁鲜美的酱汁完美结合。适合配米饭或作为下酒菜。

43,000~

牛肉生菜包

소고기 양상추쌈

将调味炒制的牛肉与爽脆的生菜一同包着食用。牛肉的香味与生菜的新鲜完美结合,带来清爽健康的美味。是轻松享用的餐点或下酒菜。

43,000~

黑胡椒里脊炒

흑후추안심볶음

将嫩牛肉里脊用黑胡椒酱炒制而成。黑胡椒辛辣刺激的香气更能衬托出牛肉的香味,鲜味十足。深受喜爱,适合配米饭或作为下酒菜。

42,000~

黑豆酱牛肉炒

블랙빈소스 소고기볶음

将嫩牛肉用咸香的黑豆酱炒制而成。黑豆特有的浓郁鲜味与牛肉完美融合,是米饭配菜或下酒菜的绝佳选择。可以品尝到丰富的口感。

42,000~

松茸牛肉炒

송이 소고기볶음

将珍贵的松茸菇与嫩牛肉一同炒制而成。松茸的浓郁香气与牛肉的肉汁和谐搭配,带来高雅的美味。适合特别的日子或招待尊贵客人。

50,000~

芦笋牛肉炒

아스파라거스 소고기볶음

将爽脆的芦笋与嫩牛肉一同炒制而成。其清淡爽口的口感是其特色,牛肉的鲜味与芦笋的新鲜口感和谐搭配。是健康美味的选择。

42,000~

老干妈牛肉炒配花卷

노각마 소고기볶음과 꽃빵

将用辣味老干妈酱炒制的牛肉与柔软的花卷一同享用。牛肉的肉汁与辣酱的完美结合,带来令人上瘾的美味。用花卷包裹食用更美味。

42,000~
猪肉类

锅包肉

꿔바로우

将裹着糯米粉浆炸制的薄猪肉片淋上酸甜酱。外糯内脆,内部柔软的口感是其特色。因其甜酸的口味,老少皆宜。

29,000~

糖醋肉

탕수육

将炸至酥脆的猪肉搭配酸甜酱的传统中华料理。外酥内软的口感与甜酱的搭配堪称一绝。可以根据个人喜好选择蘸食或淋酱食用。

27,000~

四川糖醋肉

사천식 탕수육

搭配辣味四川酱的糖醋肉。酥脆的猪肉与酸辣酱的和谐搭配,带来与普通糖醋肉不同的独特风味。推荐给喜欢辣味的人。

29,000~

马尔顿海盐里脊炸

말돈소금 등심튀김

将猪肉里脊炸至酥脆后搭配马尔顿海盐。脂肪少,瘦肉多,可以品尝到清淡的美味。咸香的海盐更能衬托出肉的味道。

28,000~

蚝油五花肉蒸

굴소스 삼겹살찜

将嫩五花肉用蚝油炖煮后搭配青江菜。咸香鲜美的蚝油增添了五花肉的风味,青江菜则增加了爽脆的口感。适合配米饭食用。

40,000~

辣味五花肉蒸

매콤한 삼겹살찜

将厚实的五花肉用辣酱炖煮后搭配青江菜。嫩滑的五花肉与辣酱的和谐搭配,是深受喜爱的米饭配菜或下酒菜。推荐给喜欢辣味的人。

40,000~

辣子鸡丁

라조육

用辣酱炒制猪肉和各种蔬菜。猪肉的香味、蔬菜的爽脆以及辣酱的完美结合。是深受喜爱的米饭配菜或下酒菜。

34,000~

宫保肉

깐풍육

将炸至酥脆的猪肉用辣咸的蒜蓉酱炒制而成。外酥内嫩的猪肉口感与鲜美的酱汁完美结合。尤其深受喜爱,适合作为下酒酒。

34,000~
鸡肉类

香辣鸡

향라기

将炸至酥脆的鸡肉块与麻辣香料、花生、辣椒一同炒制而成。麻辣刺激的口感与香浓花生的搭配是其特色。强烈推荐给喜欢辣味的人。

36,000~

宫保鸡

깐풍기

将炸至酥脆的鸡肉块用辣咸的蒜蓉酱炒制而成。外酥内嫩的鸡肉口感与鲜美的酱汁完美结合。尤其深受喜爱,适合作为下酒菜。

36,000~

油淋鸡

유린기

将炸至酥脆的鸡肉块搭配酸甜酱油酱和切丝的葱。炸鸡的香味与酱汁的清爽、葱的爽脆和谐搭配,带来清爽的口感。适合作为餐点或下酒菜。

36,000~

辣子鸡

라조기

用辣酱炒制鸡肉和各种蔬菜。鸡肉的香味、蔬菜的爽脆以及辣酱的完美结合。是深受喜爱的米饭配菜或下酒菜。

36,000~

柠檬酱炸鸡

레몬소스 닭튀김

将炸至酥脆的鸡肉块搭配清爽的柠檬酱。炸鸡的香味与柠檬的清爽完美结合,可以品尝到清爽不油腻的口感。尤其受女性喜爱。

36,000~

宫保鸡丁

궁보기정

将切成块的鸡肉与花生、辣椒用辣酱炒制而成的四川料理。咸辣的味道与香浓花生的搭配堪称一绝。适合配米饭或作为下酒菜。

36,000~
海鲜类

辣椒虾仁

칠리새우

将炸至酥脆的饱满虾仁裹上酸甜辣的辣椒酱。虾仁的弹牙口感与令人上瘾的辣椒酱的美味堪称一绝。深受喜爱,适合作为米饭配菜或下酒菜。

43,000~

宫保虾仁

깐풍새우

将炸至酥脆的虾仁用辣咸的蒜蓉酱炒制而成。外酥内嫩的虾仁口感与鲜美的酱汁完美结合。尤其深受喜爱,适合作为下酒菜。

43,000~

奶油虾仁

크림새우

将弹牙的虾仁裹上柔滑香浓的奶油酱。其甜美柔滑的口感是其特色,虾仁的弹牙口感与奶油酱的和谐搭配堪称一绝。是连儿童也喜欢的菜单。

43,000~

姜葱螃蟹蒸

파생강 꽃게찜

(2个)

将新鲜螃蟹用葱姜蒸制而成。螃蟹原有的甜味与葱姜的芬芳和谐搭配,带来清爽干净的味道。推荐给喜欢海鲜的人。

72,000~

四川螃蟹蒸

사천식 꽃게찜

(2个)

将新鲜螃蟹用辣味四川酱蒸制而成。螃蟹的甜味与四川酱的麻辣味道和谐搭配,带来令人上瘾的美味。推荐给喜欢辣味的人。

72,000~

宫保扇贝

깐풍관자

将Q弹的扇贝炸至酥脆,用辣子酱炒制而成。扇贝的清淡风味与辣子酱的咸辣完美结合,增添了鲜味。深受喜爱,适合作为下酒菜。

42,000~

黑豆扇贝

블랙빈관자

Q弹的扇贝用咸香的黑豆酱炒制而成。黑豆特有的浓郁鲜味与扇贝完美融合,带来丰富的口感。适合配米饭或作为下酒菜。

42,000~

清蒸活扇贝

청증 활가리비

将新鲜的活扇贝用清淡的酱油酱蒸制而成。可以品尝到扇贝原有的甜味和Q弹的口感。其清爽的口感是其特色。

38,000~

黑豆扇贝

블랙빈 활가리비

将新鲜的活扇贝用咸香的黑豆酱炒制而成。扇贝的Q弹口感与黑豆酱的鲜味和谐搭配,带来丰富的口感。适合作为下酒菜。

38,000~

姜葱软壳蟹

파생강 소프트크랩

将可带壳食用的嫩软壳蟹用葱姜炒制而成。酥脆的口感、蟹肉的鲜香以及葱姜的芬芳和谐搭配,可以品尝到清爽的口感。适合搭配啤酒。

45,000~

宫保软壳蟹

깐풍 소프트크랩

将可带壳食用的软壳蟹炸至酥脆,用辣子酱炒制而成。酥脆的口感、蟹肉的鲜香以及辣子酱的咸辣完美结合。深受喜爱,适合作为下酒菜。

45,000~
海参·鲍鱼类

海参汤

해삼탕

将Q弹的海参用浓稠的酱汁炒制而成的高级菜肴。海参的独特口感与深邃浓郁的酱汁堪称一绝。是营养丰富、滋补身体的菜单。

85,000~

海参鲍鱼

해삼전복

将Q弹的海参与鲍鱼一同炒制而成的高级海鲜料理。两种珍贵食材的味道和口感和谐搭配,带来深邃丰富的口感。适合滋补身体或招待尊贵客人。

85,000~

海参松茸

해삼송이

将Q弹的海参与芬芳的松茸菇一同炒制而成。海参的清淡与松茸菇的浓郁香气和谐搭配,带来高雅的美味。适合招待尊贵客人。

85,000~

海参汁

해삼쥬스

将Q弹的海参与嫩猪蹄一同炒制而成。海参和猪蹄的Q弹口感,以及鲜美的酱汁的和谐搭配堪称一绝。富含胶原蛋白,对皮肤美容也有好处。

83,000~

精品海参

일품해삼

将鱼翅和虾仁剁碎后填入海参中制成的高级菜肴。海参的Q弹与内部馅料的嫩滑和谐搭配,带来深邃浓郁的美味。是适合招待尊贵客人的特别菜单。

75,000~

鲜鲍鱼松茸炒

활전복송이볶음

将新鲜鲍鱼与芬芳松茸菇一同炒制而成。鲍鱼的Q弹与松茸菇的浓郁香气和谐搭配,带来高雅的美味。适合滋补身体或特别的餐点。

83,000~

鱼香鲍鱼蒸

어향 통전복찜

(4个)

Q弹的鲍鱼用酸甜辣的鱼香味酱蒸制而成。鲍鱼的原味与鱼香味酱的和谐搭配堪称一绝,其开胃的口感是其特色。适合作为米饭的配菜或下酒菜。

75,000~

红烧鲍鱼蒸

홍소 통전복찜

(4个)

将Q弹的鲍鱼用酱油为基底的红烧酱蒸制而成。鲍鱼的深邃风味与浓郁酱汁的和谐搭配,带来丰富鲜美的口感。适合招待尊贵客人。

75,000~
杂品类

全家福

전가복

将各种海鲜和新鲜蔬菜一同炒制而成的中华料理。丰富多样的食材和谐搭配,提供丰富的味道和营养。适合配米饭或作为下酒菜。

78,000~

八宝菜

팔보채

将八种珍贵食材用辣味辣椒油酱炒制而成的中华料理。可以品尝到各种海鲜和蔬菜和谐的味道和Q弹的口感。尤其深受喜爱,适合作为下酒菜。

45,000~

溜三丝

류산슬

将海鲜、肉、蔬菜切成细丝,用浓稠的酱汁炒制而成。柔滑的口感与各种食材的味道和谐搭配,其清淡高雅的口感是其特色。拌饭食用也很美味。

42,000~

芙蓉蟹肉炒

부용게살볶음

将嫩蟹肉和蛋清一同炒制而成。其清淡香浓的口感是其特色,柔滑的口感连儿童也喜欢。是轻松享用的菜单。

42,000~

鱼香冬菇

어향동고

将香菇中间填入虾仁后炸制,再用酸甜的鱼香味酱炒制而成。Q弹的香菇和弹牙的虾仁口感,以及鱼香味酱的鲜味和谐搭配。是高雅的美味。

40,000~

腰果虾仁炒

마카다미아 새우볶음

将弹牙的虾仁、芦笋和香浓的腰果一同炒制而成。虾仁的清淡与腰果的香浓和谐搭配,带来高雅的美味。是健康美味的选择。

40,000~

宫保鸡丁配花卷

고추잡채와 꽃빵

将切成丝的青椒、肉等用辣酱炒制的宫保鸡丁与柔软的花卷一同享用。宫保鸡丁的辣味与花卷的清淡和谐搭配,是丰盛的餐点或下酒菜。用花卷包裹食用更美味。

37,000~

火火春卷(时令菜)

호호천판요리(계절메뉴)

用辣味中华辣酱炒制的牡蛎,是时令特色菜。牡蛎的新鲜味道与辣酱的和谐搭配堪称一绝,适合温暖享用。尤其推荐作为下酒菜。

42,000
HK$223
餐点类(面食)

主厨特选鲍鱼辣酱面

주방장특선 전복짬뽕

含有大量新鲜海鲜的辛辣爽口辣酱面。新鲜海鲜和蔬菜和谐搭配,带来深邃的汤底风味,劲道的面条是其特色。辛辣的味道适合解酒。

22,000
HK$117

海鲜辣酱面

해물짬뽕

含有丰富各种海鲜的辛辣爽口辣酱面。新鲜海鲜和蔬菜和谐搭配,带来深邃的汤底风味,劲道的面条是其特色。辛辣的味道适合解酒。

15,000
HK$80

牛腩辣酱面

차돌박이짬뽕

含有大量香浓牛腩的辛辣辣酱面。牛腩的风味为汤底增添了深度,劲道的面条和爽脆的蔬菜和谐搭配。推荐给喜欢吃肉的人。

15,000
HK$80

大麦虾汤面

보리새우탕면

加入大麦虾炖煮的清淡爽口的面食。虾的鲜味融入汤中,带来清爽的口感。是轻松享用的温热面食。

12,000
HK$64

满汉面

만만면

将炒制的肉和蔬菜与辣酱拌在一起的面食。劲道的面条、鲜美的酱汁和爽脆的蔬菜完美结合。推荐给喜欢辣味的人。

13,000
HK$69

鸡丝面

기스면

以鸡肉汤为基底炖煮的清澈爽口的面食。其清淡爽口的口感是其特色,劲道的面条与嫩滑的鸡肉和谐搭配。是轻松享用的餐点。

10,000
HK$53

乌冬面

우동

将各种海鲜和蔬菜一同炖煮的乌冬面。劲道的面条与海鲜的鲜味和谐搭配,带来深邃的汤底风味。是寒冷天气里丰盛的一餐。

13,000
HK$69

乌面

울면

将各种海鲜和蔬菜炒制后放入浓稠的汤汁中的面食。柔滑的面条与浓郁温暖的汤汁和谐搭配,舒缓肠胃。是适合温暖享用的菜肴。

13,000
HK$69

炸酱面

짜장면

将用春酱炒制的猪肉和蔬菜的炸酱酱汁浇在面条上拌食的国民面食。甜咸的口味与劲道的面条和谐搭配。是老少皆宜的菜单。

10,000
HK$53

海鲜炒辣酱面

해물볶음짬뽕

将各种海鲜和蔬菜用辣酱炒制而成的面食。劲道的面条、新鲜的海鲜和辣酱和谐搭配,带来令人上瘾的美味。推荐给喜欢辣味的人。

14,000
HK$74

海鲜牡蛎炒面

해물굴국수볶음면

将新鲜牡蛎和各种海鲜、蔬菜一同炒制而成的面食。牡蛎的清爽味道与海鲜的鲜味和谐搭配,带来丰富的口感。推荐给喜欢海鲜的人。

13,000
HK$69

牛肉牡蛎炒面

소고기굴국수볶음면

将嫩牛肉、新鲜牡蛎和蔬菜一同炒制而成的面食。牡蛎的清爽味道与牛肉的香味和谐搭配,带来深邃的美味。是丰盛的一餐。

13,000
HK$69

韩式冷面(时令菜)

중국식 냉면(계절메뉴)

在清凉的汤汁中加入劲道的面条,并配上各种浇头(海鲜、肉、蔬菜等)食用的韩式冷面。其酸甜清凉的口感是其特色,尤其在炎热的夏季深受喜爱。

15,000
HK$80

辣酱面(时令菜)

곤짜장(계절메뉴)

比普通炸酱面酱汁更浓郁、配料更丰富的炸酱面。面条和酱汁分开炒制,味道更深邃,并含有大量海鲜和蔬菜。推荐给喜欢炸酱面的人。

15,000
HK$80

牡蛎汤面(时令菜)

굴탕면(계절메뉴)

将新鲜牡蛎一同炖煮的清爽面食。牡蛎的浓郁海鲜风味与劲道的面条,以及清淡爽口的汤汁和谐搭配,带来深邃的美味。是冬季的特色美食。

15,000
HK$80
餐点类(米饭)

杂烩饭

잡탕밥

将各种海鲜和蔬菜炒制后,用浓稠的酱汁浇在米饭上食用。各种食材的和谐搭配提供丰富的味道和营养,是丰盛的一餐。拌饭食用更美味。

17,000
HK$90

溜三丝饭

류산슬밥

将海鲜、肉、蔬菜切成细丝,用浓稠的酱汁炒制后浇在米饭上食用。柔滑的口感与各种食材的味道和谐搭配,其清淡高雅的口感是其特色。是丰盛的一餐。

16,000
HK$85

牛肉盖饭

소고기덮밥

将嫩牛肉用蚝油炒制后浇在米饭上食用。咸香鲜美的蚝油与牛肉的风味和谐搭配,是丰盛的一餐。可以轻松享用。

14,000
HK$74

麻婆豆腐饭

마파두부밥

将嫩豆腐和肉末用辣酱炒制后浇在米饭上食用。麻辣的味道与豆腐的柔滑和谐搭配,适合配米饭食用。推荐给喜欢辣味的人。

14,000
HK$74

宫保鸡丁饭

고추잡채밥

将切成丝的青椒、肉等用辣酱炒制的宫保鸡丁浇在米饭上食用。咸辣的味道与各种食材的口感和谐搭配,是丰盛的一餐。推荐给喜欢辣味的人。

14,000
HK$74

鱼香茄子饭

어향가지밥

将嫩茄子用酸甜的鱼香味酱炒制后浇在米饭上食用。茄子的柔滑与鱼香味酱的鲜味和谐搭配,适合作为米饭配菜。推荐给喜欢茄子的人。

14,000
HK$74

XO酱牛肉炒饭

X.O장 소고기볶음밥

将用高级XO酱炒制的牛肉和米饭一同炒制而成的炒饭。XO酱特有的深邃鲜味与牛肉的香味和谐搭配,带来丰富的口感。是丰盛美味的一餐。

13,000
HK$69

XO酱蟹肉炒饭

X.O장 게살볶음밥

将用高级XO酱炒制的蟹肉和米饭一同炒制而成的炒饭。XO酱特有的深邃鲜味与蟹肉的嫩滑和谐搭配,带来高雅的美味。推荐给喜欢海鲜的人。

13,000
HK$69

虾仁炒饭

새우볶음밥

将弹牙的虾仁和各种蔬菜一同炒制而成的炒饭。其香浓清淡的口感是其特色,虾仁的口感和蔬菜的爽脆和谐搭配。是轻松享用的餐点。

12,000
HK$64

蔬菜炒饭

야채볶음밥

将各种新鲜蔬菜与米饭一同炒制而成的炒饭。其清淡香浓的口感是其特色,可以品尝到蔬菜的爽脆口感。适合想要清淡健康饮食时食用。

12,000
HK$64

儿童套餐

어린이세트

为儿童准备的特别套餐。由儿童喜爱的菜肴组成,兼顾营养和美味。适合全家一同用餐。

16,000
HK$85
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