Cardamome Café

新鲜沙拉，由什锦生蔬菜和煮鸡蛋组成。爽脆清淡。冷食作为开胃菜。

什锦沙拉配烤鸡肉块。清爽烟熏风味混合。配轻盈酱汁。

什锦蔬菜炸物，裹鹰嘴豆粉面糊。外酥内软。蘸酱食用。

鸡肉块裹香料面糊炸制。酥脆美味。适合分享。

洋葱圈裹轻盈香料面糊炸制。温和风味，酥脆口感。印度街头小吃经典。

虾仁裹鹰嘴豆粉面糊炸制。金黄酥脆。热食。

茄子片裹香料面糊炸制。内里软糯。受欢迎的素食开胃菜。

土豆圈裹香料面糊炸制。简单而令人满足。蘸酱食用。

三角形炸饺，内馅为香辣蔬菜。酥脆外皮，芳香馅料。印度美食必点。

三角形酥脆炸饺，内馅为香辣肉末。两人份。美味微辣。

三角形炸饺，内馅为肉末（通常是羊肉或牛肉）和豌豆。味道浓郁，外皮金黄。

冷酱，以酸奶、黄瓜和番茄为基础。清爽浓郁。非常适合搭配辣味菜肴。

鸡腿肉用酸奶和炭火香料腌制后烤制。标志性的红色和烟熏味。肉质嫩滑多汁。

腌制烤鸡肉块。香料和烤肉风味浓郁。无酱汁，通常配柠檬。

嫩羊肉块腌制后在炭火炉中烤制。香料丰富，口感紧实。美味的蛋白质开胃菜。

三文鱼块用印度香料腌制后烤制。鱼肉软糯，香料外壳。是经典提卡的海鲜替代品。

羊肉末串，混合新鲜香草和香料。在炭火炉中烤制。柔软芳香。

大虾腌制后在传统烤炉中烤制。肉质紧实，有烟熏味。精致清淡的菜肴。

一人份什锦炭火烤物拼盘。包括鸡肉、羊肉和海鲜。适合品尝不同风味。

两人份什锦炭火烤物拼盘。各种腌制肉类和海鲜。丰盛而适合分享。

一人份什锦印度炸物拼盘。混合炸蔬菜、鸡肉和虾仁。适合品尝各种口味。

什锦炸物拼盘，适合分享。包括素食和肉类选择。酥脆多样。

传统鸡肉汤，配温和香料。令人满足的美味肉汤。热食。

印度扁豆汤（Dal）配蔬菜。富含植物蛋白，香 cumin 味。浓稠顺滑。

在炭火炉壁上烤制的经典印度烤饼。柔软且略带焦色。搭配所有酱汁菜肴。

著名的印度烤饼，内填融化奶酪（类似 Vache qui rit）。美味且广受欢迎。趁热食用。

全麦面饼，内填土豆和香辣蔬菜混合。比印度烤饼更厚实滋养。在烤盘或烤箱中烤制。

甜咸印度烤饼，内填干果（开心果、杏仁、葡萄干）。甜美芳香。克什米尔特色。

印度烤饼，撒上烤芝麻。带来坚果风味。表面酥脆。

印度烤饼，配新鲜蒜蓉和香菜。味道浓郁芳香。适合蒜蓉爱好者。

奶酪印度烤饼和蒜蓉印度烤饼的美味组合。内填奶酪，蒜香浓郁。丰富美味。

印度烤饼，内填切碎的烤鸡肉块。可作为简餐或丰盛配菜。可能辣。

印度烤饼，内填香辣肉末（keema）。美味滋养。搭配酸奶酱很不错。

鸡肉在传统咖喱酱汁中慢炖。香料丰富（姜黄、孜然、香菜）但均衡。经典酱汁菜肴。

鸡肉在腰果和杏仁奶油酱汁中慢炖。因葡萄干而略带甜味。非常温和，微辣。

最受欢迎的菜肴。烤鸡肉块（提卡）然后用浓郁的番茄奶油香料酱慢炖。风味浓郁，呈红橙色。

烤鸡肉配黄油、番茄和奶油的浓稠酱汁。温和、浓郁、丝滑。广受欢迎。

甜咸口味的鸡肉配芒果查特尼。浓稠果味酱汁。新颖美味。

辣味鸡肉咖喱，源自印度南部。深红色酱汁，辛辣芳香（常含罗望子或芥末）。适合喜欢辣味菜肴的人。

果阿特色菜，以其辛辣和酸味而闻名。配土豆。辛辣酸爽。

鸡肉咖喱配蘑菇。浓郁酱汁和森林风味。与经典咖喱相比，是一种令人愉悦的变化。

鸡肉慢炖，加入大量新鲜姜。姜味辛辣柠檬味，非常芳香。

洋葱丰富（jal piaza 意为“双洋葱”），配辣椒和浓稠酱汁。略带焦糖风味。

鸡肉在香辣菠菜泥中炖制。绿色健康美味的菜肴。菠菜的甜味平衡了香料。

鸡肉和扁豆（dal）混合。丰盛富含蛋白质的菜肴。浓稠炖菜质地。

鸡肉慢炖，配以融化的茄子泥。浓郁的茄子烟熏味酱汁。

招牌特色。厨师的独特配方，可能带有绿豆蔻或黑豆蔻风味。独特风味。

牛肉炖菜配传统印度香料。芳香的棕色酱汁。肉质炖至软嫩。

牛肉在浓郁的奶油干果酱汁中慢炖。天鹅绒般的质地，微辣。

马德拉斯风味辣味牛肉咖喱。辣味芳香酱汁。适合喜欢刺激的人。

非常辣和酸的牛肉菜肴，配土豆。浓郁的红色酱汁。葡萄牙-印度起源。

牛肉慢炖，配蘑菇。泥土和香料风味混合。

牛肉配芒果查特尼，甜咸口味。浓稠的原创酱汁。

肉末（keema）与印度奶酪（paneer）丁混合。浓郁有层次。常配豌豆。

牛肉在印度炒锅（karahi）中烹制，配以辣椒、番茄和现磨香料。浓郁半干风味。

虾仁在香料咖喱酱汁中慢炖。海鲜风味因香料而增强。配米饭。

虾仁在温和的咖喱酱汁中（奶油、腰果、杏仁）。浓郁细腻。适合不喜欢辣椒的人。

三文鱼块用浓稠的香料、番茄和辣椒酱烹制。鱼肉软糯，酱汁辛辣。

虾仁配芒果查特尼甜咸酱汁。果味与海鲜搭配得很好。

大虾配芒果查特尼酱汁。奢华美味的菜肴。

海陆混合，虾仁和蘑菇配香辣酱。口感多样。

虾仁在浓稠香辣的玛莎拉酱汁中。风味浓郁。

虾仁先在炭火炉中烤制，然后淋上玛莎拉酱。双重烹饪，风味更佳。

虾仁在皇家奶油干果酱汁中。节日菜肴，非常温和。

虾仁在印度炒锅（karahi）中用香料和香料炒制。快速烹饪，保持虾仁的质地。

经典香料羊肉炖菜。肉质嫩滑，酱汁芳香。令人满足的菜肴。

羊肉慢炖，配白色奶油酱和干果。非常嫩滑，口感柔和。

烤羊肉块（提卡）然后用玛莎拉酱烹制。烟熏肉味与浓郁酱汁混合。

马德拉斯风味羊肉咖喱，辣味十足，色彩鲜艳。南部特色，风味浓郁。

羊肉（常称为 Saag Gosht）在菠菜酱汁中炖制。健康富含铁的菜肴。

Vindaloo 羊肉版本。非常辣，带点酸味和土豆。辣味十足。

嫩羊肉配蘑菇。浓郁酱汁。

鲜姜羊肉。辛辣清新的味道唤醒味蕾。

羊肉慢炖（Dal Gosht）。丰盛滋养的菜肴。

羊肉炖茄子泥。口感软糯，烟熏味。

双洋葱羊肉。用大量炸洋葱和生洋葱烹制，风味柔和，口感丰富。

羊肉慢炖，配芒果查特尼，甜咸口味。新颖美味。

招牌羊肉特色菜，突出豆蔻风味。精致芳香。

快速午餐套餐，包括一份开胃菜（印度烤饼）和一份可选主菜配米饭。经济实惠且多样。

全套餐，包含开胃菜、主菜和甜点。丰盛的印度传统餐点，有多种选择。

工作日经典套餐。适合了解印度美食基础。

美食套餐，提供更精致的菜肴，如羊肉咖喱或虾仁玛莎拉。

传统塔利套餐，包含几道小菜：开胃菜、主菜、扁豆（dal）、酸奶（raïta）和米饭。完整的体验。

素食塔利版本。什锦素食菜肴拼盘。

节日风味巴斯马蒂米饭，用鸡肉和复杂的香料混合烹制。非常芳香。

羊肉印度香饭。香辣米饭和嫩羊肉。丰盛美味的单品。

什锦蔬菜印度香饭。芳香多彩的米饭。

香料炒饭配嫩牛肉块。风味浓郁。

虾仁印度香饭。香料与海鲜的融合，在芳香米饭中。

招牌特色印度香饭，配多种肉类（鸡肉、羊肉、牛肉、虾仁）。适合大胃王。

什锦时令蔬菜在奶油温和酱汁中。丰盛的素食菜肴。

什锦蔬菜在非常温和的咖喱酱汁中慢炖，配干果。

经典素食菜肴，结合了菠菜和土豆。健康美味。

蘑菇配咖喱酱。简单有效。

印度新鲜奶酪（paneer）丁在菠菜浓稠酱汁中。素食热门菜。

新鲜奶酪（paneer）和豌豆配番茄奶油酱。

烤茄子咖喱，在炭火炉中烤制以获得烟熏味，然后用香料炒制。

黄色或黑色扁豆炖菜。印度主食，富含蛋白质。

土豆配香 cumin 咖喱酱

营养丰富的扁豆和菠菜混合。浓稠质地。

全素食菜肴，结合了扁豆、菠菜和奶酪。

长粒巴斯马蒂米饭，蒸熟。可用藏红花（黄色）调味或原味（白色）。

豌豆香饭，微辣。

克什米尔甜咸香饭，配干果和坚果。

鸡蛋炒饭。简单美味。

浓郁奶油印度冰淇淋，豆蔻、开心果和坚果风味。

米布丁，豆蔻香料，常配葡萄干和杏仁。

热甜点，以烤粗麦粉、糖和黄油为基础。颗粒状和融化的质地。

炸面团球浸在热的玫瑰豆蔻糖浆中。非常甜。

清爽的冰沙，有水果或经典口味。

经典意式浓缩咖啡。

热茶，原味或薄荷味。

茉莉花茶。

传统印度奶茶，配豆蔻香料。非常芳香。