Cantal 15
Cantal 15
咖啡因
咖啡师精选
黑珍珠咖啡，墨西哥
CAFÉ PERLE NOIR, MEXIQUE
甜美 & 柔滑
产自墨西哥的黑咖啡。带有甜美的香气和柔滑的口感。非常适合开始新的一天。
€2.50
≈ HK$23摩卡咖啡，埃塞俄比亚
CAFÉ MOKA, ÉTHIOPIE
细腻 & 芬芳
产自埃塞俄比亚的摩卡咖啡。以其细腻和芬芳的香气而闻名。一种精致的咖啡体验。
€3
≈ HK$27洪都拉斯咖啡
CAFÉ HONDURAS
精致 & 平衡
产自洪都拉斯的咖啡。口感细腻，完美平衡。深受经典咖啡爱好者的喜爱。
€3
≈ HK$27双份奶油
DOUBLE DU CRÈME
双份浓缩咖啡配奶油。浓郁而强烈，增加了顺滑的口感。
€4.80
≈ HK$43榛子味或美式
NOISETTE OU ALLONGÉ
可选：加一滴牛奶的浓缩咖啡（榛子味）或加了热水的稀释浓缩咖啡（美式）。法式咖啡经典。
€2.60~
冰咖啡
CAFÉ FRAPPÉ
冰镇混合咖啡，通常泡沫丰富。一种清爽提神的饮品。
€5.50
≈ HK$50维也纳式或卡布奇诺
VIENNOIS OU CAPPUCCINO
可选：上面有鲜奶油的咖啡（维也纳式）或加热牛奶和奶泡的浓缩咖啡（卡布奇诺）。美味饮品。
€7.50~
巧克力
CHOCOLAT
浓郁的热巧克力。一种由可可和牛奶制成的甜美而令人舒适的饮品。
€4.50
≈ HK$41早餐 7 点至中午
甜味或咸味
SUCRÉ OU SALÉ
羊角面包或巧克力面包或吐司 & 黄油果酱 煎蛋卷或煎蛋或炒蛋
早餐套餐，提供甜味（酥皮点心、吐司）和咸味（鸡蛋料理）选择。早餐的完美之选。
咖啡因
（我们所有的茶都是有机的）
右岸
RIVE DROITE
红茶 + 佛手柑 & 橙子，伯爵茶风味
有机红茶，带有佛手柑和橙子香气，伯爵茶风格。芳香而经典。
€4.90
≈ HK$44北站
GARE DU NORD
红茶 + 浓郁 & 木质香调，唤醒味蕾
有机红茶，带有浓郁的木质香气。适合早晨饮用的特色茶。
€4.90
≈ HK$44艺术桥
PONT DES ARTS
白茶 + 植物香，玫瑰，荔枝，覆盆子
有机白茶，带有植物香气，搭配玫瑰、荔枝和覆盆子。细腻而果味浓郁。
€4.90
≈ HK$44战神广场
CHAMPS DE MARS
绿茶 + 柠檬 & 姜，适合早晨
有机绿茶，带有柠檬和姜味。提神醒脑，清新爽口，是开始新一天的理想选择。
€4.90
≈ HK$44圣日耳曼
SAINT-GERMAIN
绿茶 + 清新 & 植物香调
有机绿茶，带有清新植物香气。清淡自然的饮品。
€4.90
≈ HK$44蒙特吉尔
MONTORGUEIL
绿茶 + 甜薄荷 & 清爽
有机绿茶，带有甜薄荷味。非常清爽，让人想起传统的薄荷茶。
€4.90
≈ HK$44蒙马特草本茶
TISANE MONTMARTRE
肉桂、姜 & 豆蔻香调，无咖啡因
有机无咖啡因香料草本茶：肉桂、姜和豆蔻。令人舒适，香气浓郁。
€4.90
≈ HK$44博物馆草本茶
TISANE AU MUSÉE
柑橘 & 薄荷香调，马鞭草 & 甜薄荷
有机草本茶，由马鞭草和甜薄荷制成，带有柑橘和薄荷香调。舒缓，助消化。
€4.90
≈ HK$44柠檬水
可乐 - 零度可乐 - Badoit 红标气泡水（33厘升）
COCA - COCA ZÉRO - BADOIT ROUGE (33CL)
经典苏打水或气泡水。冰镇供应。
€5~
奥兰治那（25厘升）
ORANGINA (25CL)
法国橙味苏打水，带有果肉。甜美，果味浓郁。
€4.90
≈ HK$44ORGANICS BY RED BULL 姜味或汤力味（25厘升）
ORGANICS BY RED BULL GINGER OU TONIC (25CL)
红牛品牌的有机苏打水，有姜味或汤力味。清爽。
€5.50~
PHOENIX 柠檬水（25厘升）
LIMONADE PHENIX (25CL)
传统法式柠檬水。气泡丰富，柠檬味，甜味。
€4.90
≈ HK$44冰茶
ICE TEA
甜味冰茶，通常带有桃子味。
€4.90
≈ HK$44Pampryl 果汁（25厘升）
JUS DE FRUITS PAMPRYL (25CL)
橙子，葡萄柚，苹果，菠萝，番茄，草莓
Pampryl 品牌瓶装果汁。多种口味可选。
€4.90~
鲜榨果汁
FRUITS FRAIS PRESSÉS
新鲜榨取的果汁。天然，富含维生素。
€5.50
≈ HK$50自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
现场制作的冰茶。通常比工业产品含糖量低，香气更浓。
€5.50
≈ HK$50矿泉水（无气泡）
EAU MINÉRALE (PLATE)
50 或 100 厘升
瓶装天然矿泉水。
€4.90~
矿泉水（气泡）
EAU MINÉRALE (GAZEUSE)
50 或 100 厘升
瓶装气泡矿泉水。气泡丰富。
€5.50~
开胃酒
25厘升 / 50厘升
金色皮尔森啤酒
BLONDE PILS
生啤，金色皮尔森风格。清爽，金黄色。
€4.30~
金色 IPA Gallia 啤酒
BLONDE IPA GALLIA
Gallia 酒厂的 IPA（印度淡色艾尔）啤酒。香气浓郁，苦味明显。
€6~
Affligem 白啤酒
BLANCHE AFFLIGEM
比利时修道院白啤酒。浑浊，略带酸味和香料味。
€5~
Affligem 修道院啤酒
BIÈRE D'ABBAYE AFFLIGEM
经典的比利时修道院金色啤酒。浓郁，圆润，麦芽味十足。
€5.50~
Pellican 红啤酒
BIÈRE ROUGE PELLICAN
带有红色水果风味的啤酒。甜美，色彩鲜艳。
€6~
鸡尾酒
阿佩罗斯普利茨（15 至 20 厘升）
SPRITZ APÉROL (15 À 20 CL)
阿佩罗，普罗塞克起泡酒，苏打水
橙色鲜艳的意大利开胃酒，由阿佩罗、普罗塞克和苏打水制成。甜苦交织，气泡丰富。
€11
≈ HK$99利莫切罗斯普利茨（15 至 20 厘升）
SPRITZ LIMONCELLO (15 À 20 CL)
利口乐，贝尔沃蜂蜜糖浆，普罗塞克起泡酒
利莫切罗斯普利茨变种，一种意大利柠檬利口酒。清爽，柠檬味浓郁。
€10
≈ HK$90接骨木花斯普利茨（15 至 20 厘升）
SPRITZ FLEUR DE SUREAU (15 À 20 CL)
接骨木花利口酒，普罗塞克起泡酒，苏打水
花香斯普利茨，采用接骨木花利口酒（如 Saint-Germain）调制。细腻而优雅。
€12
≈ HK$108欢乐时光
YVONNE 在 17 点至 21 点为您提供 50厘升生啤优惠
金色皮尔森啤酒
BLONDE PILS
金色皮尔森啤酒（50厘升）欢乐时光特价。
€5
≈ HK$45金色 IPA Gallia 啤酒
BLONDE IPA GALLIA
IPA Gallia 啤酒（50厘升）欢乐时光特价。
€8
≈ HK$72Affligem 白啤酒
BLANCHE AFFLIGEM
Affligem 白啤酒（50厘升）欢乐时光特价。
€7
≈ HK$63Affligem 修道院啤酒
BIÈRE D'ABBAYE AFFLIGEM
Affligem 修道院啤酒（50厘升）欢乐时光特价。
€7.50
≈ HK$68Pellican 红啤酒
BIÈRE ROUGE PELLICAN
Pellican 红啤酒（50厘升）欢乐时光特价。
€8
≈ HK$72入口
鸡蛋
L'OEUF
自制蛋黄酱
经典的法式鸡蛋美乃滋。煮鸡蛋配上浓郁的自制蛋黄酱。
€6
≈ HK$54烟熏三文鱼拼盘
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
烟熏三文鱼片，通常配烤面包和柠檬。
€12
≈ HK$108当日冷汤
GASPACHO DU MOMENT
冷蔬菜汤，夏季理想选择。食谱根据时令产品变化。
€8
≈ HK$72乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE DU TERROIR
乡村风格的猪肉肉酱。冷食，配面包和酸黄瓜。
€9
≈ HK$81来自菜园
凯撒沙拉
LA CÉSAR
鸡肉，格拉纳帕达诺奶酪，鸡蛋，面包丁，凤尾鱼酱
经典凯撒沙拉，配鸡肉、格拉纳帕达诺奶酪、鸡蛋、面包丁和凤尾鱼酱。
€18
≈ HK$162巴黎女郎
LA PARISIENNE
番茄，鸡蛋，火腿，埃门塔尔奶酪
传统什锦沙拉，配番茄、煮鸡蛋、火腿和埃门塔尔奶酪。
€16
≈ HK$144普利亚布拉塔奶酪，牛心番茄，罗勒
BURRATA DES POUILLES, TOMATE CŒUR DE BOEUF, BASILIC
奶油般的意大利新鲜奶酪，搭配美味的牛心番茄和新鲜罗勒。
€19
≈ HK$171当日 Poke Bowl 饭碗
POKE BOWL DU JOUR
请看黑板
夏威夷风味饭碗，由腌制生鱼、米饭和新鲜蔬菜组成。每日食谱不同。
€18
≈ HK$162吐司
热山羊奶酪
CHÈVRE CHAUD
蜂蜜，苹果，绿沙拉
烤山羊奶酪吐司，配蜂蜜和苹果，佐以沙拉。
€15
≈ HK$135火腿奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR
绿沙拉
火腿奶酪热三明治。巴黎咖啡馆的经典之作。
€14
≈ HK$126烟熏三文鱼
SAUMON FUMÉ
绿沙拉
烟熏三文鱼吐司，配绿沙拉。
€17
≈ HK$153俱乐部三明治
CLUB SANDWICH
鸡肉，培根，自制薯条
鸡肉培根层层三明治，配自制薯条。
€18
≈ HK$162田野
鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
罗马生菜，自制薯条
生牛肉碎，调味后，配罗马生菜和自制薯条。
€18
≈ HK$162农家走地鸡胸肉
SUPRÊME DE POULET FERMIER
菜园蔬菜千层酥
优质农家走地鸡胸肉，配蔬菜千层酥（蔬菜片烤）。
€18
≈ HK$162经典汉堡
BURGER CLASSIQUE
塔塔酱，自制薯条（加培根需加 2 欧元）
牛肉汉堡配塔塔酱，配自制薯条。
€18~
康塔尔牛肉汉堡
BURGER DU CANTAL
培根，康塔尔奶酪，酸黄瓜，洋葱，自制薯条
康塔尔奶酪汉堡，配培根、酸黄瓜和洋葱。配薯条。
€19
≈ HK$171奇米丘里酱牛排
BAVETTE D'ALOYAU AU CHIMICHURI
自制薯条
嫩而美味的牛排，烤制而成，配奇米丘里酱（香草和香料）和薯条。
€22
≈ HK$198萨莱尔斯牛排
ENTRECÔTE SALERS
炒土豆
康塔尔牛排，以其风味而闻名，配炒土豆。
€31
≈ HK$279当日意面
PATES DU JOUR
请看黑板
每日更换的意大利面食。请查看当日黑板了解详情。
肉铺精选
PIÈCE DU BOUCHER
请看黑板
当日精选肉类。请查看黑板了解肉块和价格。
更换配菜
CHANGEMENT DE GARNITURE
土豆泥或土豆芝士 + 5 欧元
可选将标准配菜替换为土豆泥（Aligot）或奶酪土豆（Truffade）。
€5~
海边
当日海鲜鞑靼
TARTARE DE LA MER SELON LA CRIÉE
腌制风格，罗马生菜，自制薯条
当日鲜鱼生鱼片，腌制（Gravlax）风格。配沙拉和薯条。
€19
≈ HK$171炸鱼薯条
FISH & CHIPS
特色酱汁，自制薯条
裹粉油炸的鲜鱼片，配自制薯条和酱汁。
€18
≈ HK$162当日鲜鱼
PÊCHE DU JOUR
请看黑板
当日鲜鱼。请查看黑板了解鱼种和烹饪方式。
YVONNE 的风味精选
乡村肉酱 180 克
TERRINE DE CAMPAGNE DU TERROIR 180 gr
一份丰盛的乡村肉酱，可分享。
€16
≈ HK$144熟食
CHARCUTERIE
精选熟食（火腿、香肠等）。适合开胃酒。
€18
≈ HK$162奶酪
FROMAGÈRE
精选各种奶酪，可分享。
€20
≈ HK$180混合
MIXTE
混合肉类和奶酪拼盘。
€22
≈ HK$198布拉塔奶酪和火腿薄片
BURRATA ET CHIFFONADE DE JAMBON
奶油般的布拉塔奶酪球，配薄切生火腿。
€19
≈ HK$171土豆泥或土豆芝士拼盘
ASSIETTE D'ALIGOT OU TRUFFADE
奥弗涅特色拼盘可选：拉丝奶酪土豆泥（Aligot）或奶酪土豆（Truffade）。
€9~
甜点
2 种奶酪拼盘
ASSIETTE 2 FROMAGES
精选两种陈年奶酪。
€9
≈ HK$81巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
榛子碎
巧克力慕斯，带有酥脆的榛子碎。
€8
≈ HK$72焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
奶油香草甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€8
≈ HK$72当季口味的帕夫洛娃蛋糕
PAVLOVA AU PARFUM DU MOMENT
甜点，由酥脆而柔软的蛋白霜、鲜奶油和水果制成。口味可变。
€12
≈ HK$108咖啡甜点拼盘
CAFÉ GOURMAND
请询问服务员
咖啡配精选小甜点（迷你甜点）。
€11
≈ HK$99当日甜点
DESSERT DU JOUR
请看黑板
当日特色甜点。请查看黑板了解详情。
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