Brunetti Trattoria
Brunetti Trattoria
开胃菜
BRUNETTI 什锦开胃菜
ANTIPASTI BRUNETTI MISTO
烤蔬菜，水牛马苏里拉奶酪，布雷绍拉，帕尔马火腿（24个月），帕玛森奶酪片
意大利什锦开胃菜拼盘。包括各种蔬菜、奶酪和精选冷切肉。非常适合餐前分享。
€18
≈ HK$162素食开胃菜
ANTIPASTI VEGETARIANI
烤制并腌制的什锦蔬菜
意大利式蔬菜拼盘，烤制并腌制。新鲜美味，适合素食者。
€16
≈ HK$144肉类开胃菜
ANTIPASTI DI CARNE
布雷绍拉，帕尔马火腿，斯皮亚纳塔香肠，橄榄，酸黄瓜，半盐黄油
各种意大利冷切肉拼盘配调味品。咸香浓郁，搭配面包享用。
€18
≈ HK$162帕尔马火腿 24 个月陈酿
PROSCIUTTO DI PARMA STAGIONATO 24 MESI
24个月陈年帕尔马火腿拼盘
意大利生火腿，陈年两年。入口即化，味道细腻，咸度适中。
€18~
MISS MOZZA
MISS MOZZA
水牛马苏里拉奶酪，番茄，新鲜罗勒
经典的卡普雷塞沙拉配奶油水牛马苏里拉奶酪和新鲜番茄。简单调味以突出食材。
€12
≈ HK$108什锦炸物
MISTO FRITTO
西葫芦和马苏里拉奶酪炸物，自制蛋黄酱
什锦蔬菜和奶酪炸物。外脆内软，配自制蛋黄酱。
€16
≈ HK$144炸虾
SCAMPI FRITTI
虾和西葫芦炸物，自制蛋黄酱
炸虾和西葫芦。酥脆清淡的海鲜开胃菜。
€16
≈ HK$144沙拉
米兰凯撒
MILANO CAESAR
罗马生菜，番茄，米兰薄片，烤面包丁，帕玛森奶酪片
意大利式凯撒沙拉，配裹面包屑的米兰薄片。酥脆丰盛。
€14
≈ HK$126DONNIE BRASCO
DONNIE BRASCO
混合生菜，番茄，水牛马苏里拉奶酪，牛油果，帕尔马火腿（24个月），蘑菇，烤面包丁，欧芹
大份意大利特色沙拉，富含帕尔马火腿和马苏里拉奶酪等食材。新鲜完整。
€14.50
≈ HK$131奶酪沙拉
INSALATA DI FORMAGGI
芝麻菜沙拉，烤山羊奶酪，番茄，烤面包丁，帕玛森奶酪片，番茄干，戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的沙拉，混合了热山羊奶酪、戈贡佐拉和帕玛森奶酪。浓郁可口。
€14.50
≈ HK$131CINQUECENTO CALDA
CINQUECENTO CALDA
混合芝麻菜和生菜，番茄，马苏里拉奶酪和西葫芦炸物，帕玛森奶酪片
温沙拉配酥脆的马苏里拉奶酪和蔬菜炸物。冷热质地有趣的组合。
€14.50
≈ HK$131薄片
柠檬油牛肉薄片
CARPACCIO OLIO E LIMONE
牛肉薄片，橄榄油，柠檬，新鲜罗勒，帕玛森奶酪片
经典调味的生牛肉薄片。新鲜，清淡，因柠檬而带有酸味。
€13.50
≈ HK$122标准牛肉薄片
CARPACCIO REGOLARE
牛肉薄片，橄榄油，切片蘑菇，新鲜罗勒，帕玛森奶酪片
牛肉薄片配切片生蘑菇。泥土和清新的质地。
€14.50
≈ HK$131蔬菜薄片
CARPACCIO VERDURO
牛肉薄片，香蒜酱，烤西葫芦和茄子，新鲜罗勒，帕玛森奶酪片
牛肉薄片配烤蔬菜和香蒜酱。地中海风味浓郁。
€15.50
≈ HK$140生羊肉薄片
CARPACCIO DI CAPRA
牛肉薄片，山羊奶酪，橄榄油，新鲜罗勒
牛肉薄片配浓郁的山羊奶酪。浓郁美味。
€15.50
≈ HK$140松露牛肉薄片
CARPACCIO TARTUFO
牛肉薄片，松露腌料和碎松露，新鲜罗勒
松露风味牛肉薄片。优雅的菜肴，带有浓郁的森林风味。
€18
≈ HK$162意式烤面包
经典意式烤面包
BRUSCHETTA CLASSICA
烤面包配大蒜和橄榄油，马苏里拉奶酪，番茄，新鲜罗勒香蒜酱
蒜蓉烤面包，配番茄和马苏里拉奶酪。酥脆芳香。
€9
≈ HK$81SEXYSILVIO 意式烤面包
BRUSCHETTA SEXY SILVIO
烤面包配大蒜和橄榄油，布雷绍拉，凯撒奶油，芝麻菜，马苏里拉奶酪，番茄，帕玛森奶酪片
丰盛的意式烤面包配冷切肉和奶酪。浓郁令人满足。
€12
≈ HK$108MONTANARA 意式烤面包
BRUSCHETTA MONTANARA
烤面包配大蒜和橄榄油，帕尔马火腿，戈贡佐拉奶酪，芝麻菜，炖番茄
山地风味意式烤面包配戈贡佐拉奶酪和生火腿。浓郁咸香。
€14
≈ HK$126披萨
番茄酱
POMODORO
番茄，马苏里拉奶酪
简单的番茄马苏里拉奶酪披萨。经典的意大利披萨基础。
€10
≈ HK$90玛格丽特
MARGHERITA
番茄，马苏里拉奶酪
经典的意大利披萨。番茄，马苏里拉奶酪和罗勒。
€10
≈ HK$90REGINA
REGINA
番茄，马苏里拉奶酪，白火腿，蘑菇
经典的丽晶披萨配火腿和蘑菇。美味且受欢迎。
€11.50
≈ HK$104BLUE RIVIERA
BLUE RIVIERA
番茄马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，芝麻菜
戈贡佐拉奶酪带来辛辣风味，马苏里拉奶酪和新鲜芝麻菜使其柔和。
€12.50
≈ HK$113CALZONE ULTIMO
CALZONE ULTIMO
番茄，马苏里拉奶酪，白火腿，蘑菇，鸡蛋，橄榄，牛至
馅料丰富的折叠披萨。口感柔软丰富。
€13
≈ HK$117AL CAPONE
AL CAPONE
番茄，马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，芝麻菜
披萨配帕尔马生火腿（烤后添加）。咸香新鲜，正宗。
€14
≈ HK$126MAFIA CHEESE
MAFIA CHEESE
番茄，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，戈贡佐拉奶酪，格鲁耶尔奶酪
奶酪爱好者披萨，混合多种融化且浓郁的奶酪。
€14
≈ HK$126金枪鱼
TONNO
番茄，马苏里拉奶酪，碎金枪鱼，罗勒，煮洋葱，鸡蛋
金枪鱼洋葱披萨。经典的海洋风味组合，美味。
€15
≈ HK$135那不勒斯
NAPOLETANA
番茄，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，红洋葱，刺山柑，橄榄
凤尾鱼和刺山柑风味海鲜披萨。咸香浓郁。
€14.50
≈ HK$131LEONARDO
LEONARDO
番茄，马苏里拉奶酪，斯皮亚纳塔香肠，橄榄，牛至
辣味披萨配斯皮亚纳塔香肠，一种意大利辣味冷切肉。
€14.50
≈ HK$131辣味
PICCANTE
番茄，马苏里拉奶酪，辣斯皮亚纳塔香肠，炖番茄，红洋葱
辣味披萨配辣香肠。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€14.50
≈ HK$131SCARFACE
SCARFACE
番茄，马苏里拉奶酪，帕玛森奶酪，布雷绍拉，芝麻菜
披萨配布雷绍拉（风干牛肉）和帕玛森奶酪。薄而优雅。
€14.50
≈ HK$131水牛
BUFALA
番茄，水牛马苏里拉奶酪，圣女果，新鲜罗勒，芝麻菜
以奶油般的水牛马苏里拉奶酪为特色的白披萨。新鲜奶香。
€16
≈ HK$144CAMPIONE
CAMPIONE
番茄，马苏里拉奶酪，碎牛肉，辣椒，鸡蛋，红洋葱
肉末和辣椒披萨。丰盛美味。
€14
≈ HK$126素食主义者
VEGETARIANISSIMA
番茄，马苏里拉奶酪，茄子，西葫芦，朝鲜蓟
素食披萨配各种阳光蔬菜。清淡多彩。
€14.50
≈ HK$131标准白披萨
STANDARD BIANCA
奶油，马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，蘑菇
白披萨（奶油底）代替番茄。柔和浓郁。
€14
≈ HK$126三文鱼白披萨
BIANCA SALMONE
奶油，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，芝麻菜，柠檬
烟熏三文鱼白披萨。经典的奶油三文鱼组合，浓郁细腻。
€15.50
≈ HK$140白松露披萨
BIANCA TARTUFO
奶油松露，马苏里拉奶酪，芝麻菜，帕玛森奶酪
松露风味白披萨。精致，蘑菇味浓郁。
€18
≈ HK$162意面
DON CORLEONE 细面
LINGUINE DON CORLEONE
肉末，那不勒斯酱（肉酱）
长意面配经典肉酱和番茄酱。令人舒适的菜肴。
€12
≈ HK$108奶油意大利细面
LINGUINE ALLA PANNA
奶油和帕玛森奶酪片
奶油奶酪意面。简单，柔和，浓郁。
€11.50
≈ HK$104DIABOLICO 细面
LINGUINE DIABOLICO
辣番茄酱和橄榄
番茄酱意面，配辣椒。适合喜欢微辣的人。
€12
≈ HK$108红酱意面
LINGUINE AL PESTO ROSSO
番茄罗勒酱和烤红辣椒
红酱（番茄干和辣椒）意面。甜美阳光的味道。
€12.50
≈ HK$113蒜油辣椒意面
LINGUINE AGLIO OLIO E PEPEROCINO
大蒜和辣椒油
经典的简单配方：橄榄油，大蒜和辣椒。非常芳香，略带辛辣。
€12.50
≈ HK$113BRUNETTI 通心粉焗饭
GRATIN DI PENNE BRUNETTI
奶油番茄酱，马苏里拉奶酪和格鲁耶尔奶酪，焗烤
短意面烤制，配焗奶酪和奶油番茄酱。热腾腾，入口即化。
€13.50
≈ HK$122森林风味意面
PENNE ALLA BOSCAIOLA
奶油蘑菇酱，烤面包丁
蘑菇酱意面（森林风味）。木质奶油味。
€12
≈ HK$108нормы 通心粉
PENNE ALLA NORMA
番茄酱，茄子，马苏里拉奶酪
西西里特色菜，配炸茄子和番茄。美味的地中海风味。
€14
≈ HK$126FETTUCCINE DELLA MAMMA
FETTUCCINE DELLA MAMMA
奶油，培根，蛋黄，帕玛森奶酪（培根蛋面）
宽面配培根蛋面酱（奶油，鸡蛋，培根）。浓郁，咸香，非常诱人。
€13
≈ HK$117FETTUCCINE DEL GROSSO
FETTUCCINE DEL GROSSO
鼠尾草奶油，帕尔马火腿
鼠尾草风味奶油意面配生火腿。草本和冷切肉的混合。
€14
≈ HK$126蔬菜宽面
FETTUCCINE ALLE VERDURE
时令蔬菜，香蒜酱
时令蔬菜和绿酱香蒜酱意面。新鲜蔬菜。
€13
≈ HK$117渔夫宽面
FETTUCCINE DI PESCATORE
三文鱼，菠菜，奶油，帕玛森奶酪
海鲜风味意面配三文鱼和奶油菠菜酱。温和完整。
€14.50
≈ HK$131罗勒小通心粉
CONCHIGLIETTE AL BASILICO
小通心粉，奶油，新鲜罗勒，炖番茄
贝壳形小意面配罗勒奶油酱。非常芳香。
€12
≈ HK$108松露奶油小通心粉
CONCHIGLIETTE TARTUFO E CREMA
小通心粉，松露奶油，白火腿，帕玛森奶酪
小意面配奢华松露酱。味道浓郁的菜肴。
€16
≈ HK$144素食饺子
RAVIOLI DI MAGRO
意大利乳清干酪菠菜饺子，帕玛森奶油
奶酪菠菜馅饺子。配浓郁的帕玛森奶油酱。
€13.50
≈ HK$122松露饺子
RAVIOLI TARTUFATA
松露饺子，帕玛森奶油和松露
松露馅饺子或配松露。适合这种高贵蘑菇的爱好者。
€16
≈ HK$144三拼意面
TRIPLETTA DI PASTA
意面鸡尾酒：素食饺子，番茄酱细面，罗勒小通心粉
品尝拼盘，包含三种不同的意面和酱汁。非常适合品尝所有口味。
€14
≈ HK$126MARIO 千层面
LASAGNE DI MARIO
肉酱
经典肉酱千层面。层层叠叠的意面，白酱和肉酱焗烤。
€15
≈ HK$135LUIGI 千层面
LASAGNE DI LUIGI
意大利乳清干酪，罗勒，菠菜
素食千层面，配菠菜和新鲜奶酪。更轻盈但非常奶油。
€15
≈ HK$135肉类
帕尔马式小牛肉
SCALOPPINA PARMIGIANA
裹面包屑的小牛肉片，茄子，番茄，新鲜罗勒，马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪，烤焗，芝麻菜
帕尔马式小牛肉片（配茄子和焗奶酪）。浓郁可口。
€18
≈ HK$162BRESAOLA 小牛肉片
SCALOPPINA BRESAOLA
裹面包屑的小牛肉片，布雷绍拉，马苏里拉奶酪，奶油意大利细面
裹面包屑的小牛肉配冷切肉和意面。一份完整丰盛的菜肴。
€18.50
≈ HK$167经典小牛肉肝
FEGATO DI VITELLO CLASSICO
小牛肉肝，榛子黄油，奶油意大利宽面
小牛肉片用黄油煎。嫩滑，味道独特。
€18
≈ HK$162小牛肉肝香醋
FEGATO DI VITELLO BALSAMICO
小牛肉肝，香醋，奶油意大利宽面
小牛肉肝用香醋去腥，带有甜酸味。
€18
≈ HK$162铁板牛肉片
TAGLIATA DE BOEUF ALLA PLANCHA
铁板菲力牛肉片，土豆，芝麻菜和帕玛森奶酪，海盐
铁板烤牛肉片，配芝麻菜和帕玛森奶酪。肉质鲜嫩多汁。
€22
≈ HK$198银鳕鱼
MERLUZZO VERGINA
罂粟籽烤鳕鱼，炖西葫芦，炖番茄，维尔吉酱
烤白鱼（鳕鱼），配轻盈的橄榄油酱和蔬菜。健康精致。
€17
≈ HK$153虾串
SPIEDINI DI GAMBERI
腌制大虾，米饭和脆蔬菜
烤腌大虾串。配米饭。烤海鲜风味。
€19
≈ HK$171甜点
自制提拉米苏
TIRAMISÙ DELLA CASA
经典提拉米苏
标志性的意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油般细腻，芳香四溢。
€7
≈ HK$63红莓提拉米苏
TIRAMISÙ DELLA CASA AI FRUTTI ROSSI
新鲜红莓提拉米苏配其酱
红莓提拉米苏的变种。比原版更清新，更酸。
€8.50
≈ HK$77Nutella Speculoos 提拉米苏
TIRAMISÙ NUTELLA SPECULOS
Nutella Speculoos 提拉米苏
Nutella 巧克力酱和香料饼干的提拉米苏变种。新颖且非常诱人。
€8
≈ HK$72红莓意式奶冻
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSI
红莓酱
香草奶油冻糕，配水果酱。质地光滑，入口即化。
€7
≈ HK$63IL FENOMENO
IL FENOMENO
巧克力熔岩大马卡龙
大块巧克力马卡龙，内有流心。巧克力味浓郁，甜美。
€7.50
≈ HK$68柠檬酒巴巴
BABÀ AL LIMONCELLO
柠檬酒巴巴
浸泡在意大利柠檬利口酒中的海绵蛋糕。柔软，含酒精。
€7.50
≈ HK$68PIZZA PINOCCHIO
PIZZA PINOCCHIO
Nutella 香蕉披萨
巧克力和水果馅料的甜点披萨。新颖且非常诱人。
€8
≈ HK$72白奶酪
FROMAGE BLANC
红莓酱
打发的新鲜奶酪配水果酱。简单清淡的甜点。
€6.50
≈ HK$59PANETTONE
PANETTONE
意大利布里欧修，夹葡萄干和蜜饯
传统的意大利布里欧修，配蜜饯。轻盈芳香。
€6.50
≈ HK$59水果沙拉
MACEDONIA
自制新鲜水果沙拉
切块的新鲜水果混合。健康清爽的甜点。
€7
≈ HK$63柠檬意大利乳清干酪蛋糕
TORTA RICOTTA LIMONE
意大利柠檬芝士蛋糕
柠檬风味意大利乳清干酪蛋糕。浓郁清爽。
€7
≈ HK$63COFFEE AND MARIA
COFFEE AND MARIA
精致咖啡或茶
咖啡或茶配多种迷你甜点。
€7
≈ HK$63冰淇淋
GELATI
2 种口味可选，鲜奶油，俄式薄脆饼干... 香草，焦糖海盐，草莓，巧克力，咖啡，柠檬，覆盆子，椰子，百香果 意大利特色：提拉米苏，意式奶油冰淇淋，意式奶冻
冰淇淋或雪葩杯。提供经典和意大利口味。
€7
≈ HK$63特色菜
COLONEL 特调酒
LE FAMEUX CARAFON DE COLONEL
伏特加，柠檬雪葩混合
伏特加和柠檬雪葩混合冰镇鸡尾酒。非常清爽助消化（“诺曼底的洞”）。
€20~
儿童菜单
儿童菜单（-12岁）
MENU BAMBIN (-12 ans)
（-12岁）
12岁以下儿童套餐。包含饮品，适合的主菜和甜点。
€10~
开胃酒
RICARD，PASTIS 51 4cl
RICARD, PASTIS 51 4cl
经典的法国茴香开胃酒。冰水饮用。
€6
≈ HK$54马提尼红，白 5cl
MARTINI ROUGE, BLANC 5cl
意大利味美思，红（甜）或白（干）。冰镇饮用。
€6
≈ HK$54金巴利 5cl
CAMPARI 5cl
鲜红的意大利苦酒。草本和柑橘的苦味。
€6
≈ HK$54经典基尔 12cl
KIR CLASSIC 12cl
法国白葡萄酒和黑加仑奶油鸡尾酒。
€7
≈ HK$63MARSALA NATURE，杏仁 5cl
MARSALA NATURE, AMANDE 5cl
西西里加强葡萄酒。甜美浓郁，带有榛子或杏仁的香气。
€8
≈ HK$72普罗塞克一杯 12cl
COUPE DE PRESECCO 12cl
意大利起泡酒一杯。干爽果香。
€8
≈ HK$72柠檬酒基尔 12cl
KIR LIMONCELLO 12cl
使用柠檬酒（柠檬利口酒）的 Kir 变种，带有意大利风味。
€10
≈ HK$90香槟基尔 12cl
KIR PROSECCO 12cl
起泡鸡尾酒，混合普罗塞克和利口酒（类似皇家基尔）。
€10
≈ HK$90香槟一杯 12cl
COUPE DE CHAMPAGNE 12cl
法国香槟一杯。优质起泡酒。
€10
≈ HK$90啤酒
PORETTI
PORETTI
意大利拉格啤酒。清淡爽口。
€5~
白色
BLANCHE
小麦啤酒，浑浊，常带有柑橘味。柔和。
€5~
GRIMBERGEN
GRIMBERGEN
比利时修道院啤酒。浓郁，麦芽味，略带甜味。
€5.50~
IPA
IPA
印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，带有苦味和果香。
€5.50~
葡萄酒
梅洛 AUDACE；奥克地区
MERLOT AUDACE; PAYS D'OC
法国南部红葡萄酒。圆润果香。
€5~
波尔多 L'ENCLOS DU PLANTY AOP
BORDEAUX L'ENCLOS DU PLANTY AOP
波尔多红葡萄酒。结构感强，优雅。
€5~
NERO D'AVOLA，西西里 IGT
NERO D'AVOLA, SICILE IGT
西西里红葡萄酒。浓郁，带有黑色水果的香气。
€5~
BARDOLINO D.O.C CLASSICO
BARDOLINO D.O.C CLASSICO
威尼托地区轻盈红葡萄酒。果香浓郁，易饮。
€5.50~
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO D.O.C
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO D.O.C
意大利中部流行红葡萄酒。单宁柔和，樱桃味。
€5.50~
VALPOLICELLA D.O.C CLASSICO
VALPOLICELLA D.O.C CLASSICO
经典意大利红葡萄酒。中等酒体，杏仁和樱桃香气。
€5.50~
CHIANTI CLASSICI TOSCANE D.O.C
CHIANTI CLASSICI TOSCANE D.O.C
最著名的托斯卡纳葡萄酒。干爽，单宁感强，酸度适中，非常适合搭配肉类菜肴。
€7~
餐后酒
柠檬酒 4cl
LIMONCELLO 4cl
甜美的意大利柠檬利口酒，冰镇饮用。非常助消化。
€8
≈ HK$72AMARETTO 4cl
AMARETTO 4cl
意大利杏仁利口酒。甜美芳香。
€8
≈ HK$72百利甜酒 4cl
BAILEYS 4cl
爱尔兰奶油威士忌。浓郁甜美。
€8
≈ HK$72格拉巴酒 4cl
GRAPPA 4cl
意大利葡萄渣白兰地。浓烈芳香。
€8
≈ HK$72GET 27 4cl
GET 27 4cl
法国薄荷利口酒。清爽甜美。
€8
≈ HK$72冷饮
SAN PELLEGRINO
SAN PELLEGRINO
意大利气泡矿泉水。气泡细腻。
€5~
VITTEL
VITTEL
法国平原矿泉水。
€5~
热饮
咖啡
CAFÉ
单份浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23无咖啡因
DÉCA
无咖啡因咖啡。
€2.50
≈ HK$23榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3
≈ HK$27双份浓缩咖啡
DOUBLE CAFÉ
双份浓缩咖啡。
€4.50
≈ HK$41拿铁咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁咖啡。
€5
≈ HK$45卡布奇诺
CAPPUCINO
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€6
≈ HK$54热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶热饮。
€5
≈ HK$45维也纳咖啡或热巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
咖啡或巧克力配鲜奶油。
€6
≈ HK$54热牛奶
LAIT CHAUD
一杯热牛奶。
€3
≈ HK$27爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡鸡尾酒，配威士忌和奶油。
€10
≈ HK$90茶或花草茶
THÉ OU INFUSION
任选茶或花草茶。
