布尔海鲜

适合家庭或朋友聚会的超值海鲜套餐。可从5个类别中选择5道菜，包括鲈鱼（炸/蒸）、小吃、炒菜、虾/濑尿虾以及汤或炒饭。适合分享。

新鲜海濑尿虾，肉质紧实甜美，口感介于虾和蟹之间，常用于蒜蓉胡椒炒或椒盐炒。

青蟹，肉质独特甜美，常用于清蒸配海鲜蘸酱或制作咖喱炒蟹。

标准大小的新鲜海虾，适合制作冬阴功、香辣炒或盐焗。肉质弹牙，味道甜美。

大号新鲜生蚝，配泰式配料，如炸红葱头、含羞草和辣椒酱。口感奶油般顺滑，清爽。

肉质细腻的白肉海鱼，味道鲜美，常用于蒸酱油或炸鱼淋鱼露。

海鱼卵，口感油润有嚼劲，常用于制作酸辣咖喱或辛辣冬阴功。

普吉岛龙虾或七彩龙虾，肉质紧实，爽脆，非常甜美，是制作生鱼片或黄油焗的优质食材。

形状奇特的竹蛏，肉质柔软弹牙，味道甜美，类似扇贝，常用于蒜蓉黄油焗。

大号淡水虾，头部有丰满的虾黄，肉质紧实，常用于炭烤配辛辣海鲜蘸酱。

新鲜贻贝，可用于香草焗或香辣炒。

厚壳蛤蜊，肉质Q弹甜美，常用于辣椒酱炒或清汤冬阴功。

白灼血蚶，煮至半熟，肉质爽脆多汁，配花生酱或海鲜蘸酱。

大型海螺，口感爽脆，常用于制作生鱼片或泰式凉拌菜。

带壳海虾，肉质爽脆弹牙，比普通白虾更甜，适合烧烤或盐焗。