Banh Mi Viet

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冷盘
热盘
主菜
越南法棍三明治
甜点
饮品
冷盘

越南春卷

Rouleau de printemps

新鲜米纸卷,内含米粉、脆蔬菜和芳香草本。口感柔软清爽。冷食,常配花生酱或鱼露。

2.50~

沙拉

Salades

新鲜切碎的生蔬菜混合物,通常是卷心菜或青木瓜,用越南香草和花生调味。酸甜口味,口感脆爽。

5.90~
热盘

越南春卷

Nems

炸越南春卷,包裹在酥脆的米纸中。内馅为肉末、粉丝和蔬菜。热食,常卷在生菜叶中配薄荷。

3.50~

越南蒸米饼

Crêpes vietnamiennes à la vapeur

越南蒸米卷,薄米饼蒸制,内馅为猪肉末和黑木耳。口感丝滑,入口即化。配越南熟食和炸红葱头。

5.90
HK$53

广式炒饭

Riz cantonais

鸡肉

用锅炒饭,配有豌豆、鸡蛋和火腿或鸡肉块。味道鲜美,略带咸味。

5.90
HK$53

炸虾饺

Raviolis frits aux crevettes

炸小饺子,金黄酥脆,内馅为虾。外脆内软。

2.50~
主菜

炒面

Nouilles sautées

用锅炒鸡蛋面或米面配脆蔬菜和美味酱油。完整而令人舒适的菜肴。

9.90~

越式炒粉

Bo Bun

温热米粉沙拉,配炒肉、切碎的春卷、生蔬菜和新鲜香草。淋上鱼露,撒上花生。

10.90~

炒河粉

Pho sautées

用锅炒扁米粉(河粉类)配蔬菜和肉类。口感软糯,风味焦糖化。

9.90~

越式炒牛肉

Bo luc lac

“摇晃牛肉”,将腌制好的嫩牛肉块快速在锅中翻炒。配米饭,常配番茄饭。

10.90
HK$98

河粉

Pho

越南国汤。清澈芳香的肉汤用香料(茴香、肉桂)慢炖而成,配扁米粉和薄牛肉片。

10.90
HK$98

焦糖猪肉饭

Riz au porc caramel

家庭式菜肴,由慢炖在咸焦糖酱和胡椒酱中的猪肉块组成。配白米饭。

9.90
HK$89

米饭

Riz

炒饭或盖浇饭,配有您选择的肉类或蔬菜。

9.90~
越南法棍三明治

“Banh Mi”是越南菜的典型代表,彰显了其美食特色。它不仅仅是一个简单的三明治,而是冷热结合的完美体现。烹饪的两个主要“哲学”是五种元素的平衡(对应酸、辣、咸、甜、苦五味)和能量的补充。所有组合皆有可能!

越南法棍三明治

Banh My - Sandwich

越南法棍三明治,外脆内软。配有肉类、肉酱、腌制蔬菜(胡萝卜、白萝卜)、黄瓜、新鲜香菜和辣椒。

4.50~
甜点

2 个椰子球

2 perles de coco

温热软糯的糯米球,撒上椰蓉,内馅为甜黄豆酱。

1.90
HK$17

糖渍姜

Gingembre confit

糖煮姜片。浓郁的辛辣和甜味。

1.90
HK$17

椰子豆沙饼

Galette Soja coco

用豆沙和椰奶制成的小甜饼。

1.90
HK$17

牛轧糖

Nougats

酥脆的亚洲糖果,配芝麻和花生。

1.90
HK$17

香蕉椰奶木薯甜点

Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco

传统甜点“Chè Chuoi”。香蕉在奶油椰奶中煮熟,加入半透明的木薯珍珠。甜美芳香。

3.20
HK$29
饮品

软饮

Boissons Softs

可乐、芬达、橙味、雪碧、冰茶、巴黎水、矿泉水 50cc 外卖 1.70€

精选经典苏打水和气泡水或静止水。

2.90
HK$26

亚洲果汁和饮品

Jus et Boissons Asiatiques

荔枝、芒果、椰子、百香果、豆奶 25cc

热带水果饮品或豆奶,甜美清爽。

33cc 西贡啤酒

Bière SaiGon 33cc

外卖 3.20€

清淡爽口的越南金发啤酒。非常适合搭配辣味菜肴。

4.20
HK$38

葡萄酒(红/桃红)

Vin (Rouge / Rosé)

红葡萄酒或桃红葡萄酒,有杯装、四分之一壶装或半壶装。

3.20~

浓缩咖啡

Expresso

经典浓缩咖啡。

1.90
HK$17

茉莉花绿茶

Thé Jasmin vert

茉莉花香绿茶。花香怡人,令人放松。

3.20
HK$29

越南咖啡加冰

Café au lait Viet (glaçons)

浓郁的越南咖啡,与甜炼乳混合,冰镇饮用。浓郁、甜美、提神。

3.20
HK$29
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