Au Vieux Colombier

午餐套餐包含两道菜（前菜和主菜或主菜和甜点）。菜单根据黑板每日更换。

午餐套餐包含前菜、主菜和甜点。菜单根据黑板每日更换。

经典的法式小酒馆前菜，由嫩煮韭葱冷食。用芥末油醋汁、新鲜香草和烤榛子调味，增加脆感。

融化的软奶酪，烤制后呈流心状。用甜蜂蜜和芳香迷迭香制作，非常适合涂抹在面包上。

浓郁的传统汤，以牛肉汤和焦糖洋葱为基底。非常热地供应，上面覆盖烤面包和厚厚的焗奶酪。

薄片腌制三文鱼（北欧风格），用盐、糖和莳萝腌制。口感入口即化，丝滑，配以酸奶油。

六个蜗牛装在壳里，配有香蒜黄油。经典的法式菜肴，口感紧实，配面包蘸酱食用。

鸭肝冻，浓郁顺滑。配以甜洋葱酱以平衡肝脏的浓郁。

美式大杂烩沙拉，各种食材分行摆放。混合了蔬菜的清爽、培根和蓝纹奶酪的咸味，以及牛油果的甜味。

沙拉配烤面包片，上面放着融化的热山羊奶酪，淋上蜂蜜。经典的甜咸混合。

脆罗马生菜沙拉配鸡肉、培根和帕玛森芝士片。用奶油蒜味凤尾鱼酱调味。

生牛肉碎，用刺山柑、洋葱和调味品调味。可根据要求完全生食或轻微煎熟（“七成熟”）

牛肉汉堡配融化奶酪，夹在布里欧修面包中。热食，配经典配料。

一块多汁的 350 克带油花的牛肉，根据您的喜好烤制。这是一种风味浓郁的切块，非常适合红肉爱好者。

管状意大利面配浓郁奶油松露酱。一份令人舒适而奢华的菜肴。

烤南瓜配藜麦。健康丰盛的素食菜肴，味道甜美，带有坚果味。

鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常嫩，皮脆。浓郁美味，是法国西南部特色。

散养鸡，烤箱烤制。肉质多汁，皮呈金黄色。可选部位：鸡翅或鸡腿。

牛肉炖菜，用红酒、蘑菇和培根慢炖。肉质入口即化，酱汁浓郁。配蒸土豆。

白鱼柳裹上酥脆的面糊炸制。传统上配炸薯条。

白鱼柳（鲈鱼）简单烹制，淋上维尔日酱（橄榄油、柠檬、番茄和香草）。一份清淡芬芳的菜肴。

热火腿奶酪三明治（可颂三明治）。“玛丽安娜”版本在上面加了一个太阳蛋。

咸味蛋挞，配料每日更换。热食，配沙拉。

一片乡村面包，上面铺满牛油果泥、腌三文鱼和溏心蛋。一份完整而现代的菜肴。

根据您的喜好烹制的鸡蛋：煎蛋卷、煎蛋（太阳蛋）或炒蛋。您可以添加各种配料，如火腿或奶酪。

三种不同成熟度的法国奶酪。通常配面包。

奶油泡芙，内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱。一份美味甜美的糕点。

烤苹果，上面覆盖酥脆的碎面糊。热食，配一勺香草冰淇淋以形成对比。

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上可可粉。

奶油芝士蛋糕，带有青柠风味。配以酸甜的红果酱。

厚切布里欧修面包浸入蛋奶混合物中，然后用黄油煎炸。热食，配冰淇淋。

轻盈浓郁的黑巧克力甜点。适合巧克力爱好者的无限量供应。

鲜橙色的意大利鸡尾酒，以普罗塞克、阿佩罗和苏打水为基底。味道酸甜清爽。

大杯干白葡萄酒，来自霞多丽葡萄品种。通常清爽，带有果味。

大杯百威金啤酒。清淡爽口。

经典的金酒汤力鸡尾酒。清爽微苦。

洛神花风味无酒精饮料。花香和酸甜的味道。

共享拼盘，包含各种冷切肉（香肠、火腿）或各种奶酪。配面包。

大拼盘，结合了冷切肉和奶酪。非常适合作为开胃菜分享。

开胃蔬菜抹酱：辣味牛油果泥（鳄梨酱）或烤茄子泥。配蘸料。