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午餐套餐
晚市菜单
午餐套餐

午间套餐

单点主菜

Plat seul

简单的午餐套餐,仅包含当日主菜。非常适合快速但完整的用餐。主菜可从当日精选菜肴中选择。

17
HK$153

前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

两道式午餐套餐。您可以选择前菜配主菜,或主菜配甜点,根据您的食量选择。

24
HK$216

前菜 + 主菜 + 甜点

Entrée + Plat + Dessert

完整的三道式午餐套餐。包含一份前菜、一份主菜和一份甜点,带来全面的烹饪体验。

28
HK$252

莱昂牛肉干

Cecina de Leon

西班牙产的牛肉干,略带烟熏味。切成薄片,这款熟食提供浓郁而深邃的风味。非常适合作为餐前小吃。

8
HK$72

科帕火腿

Coppa

传统的腌制风干猪肉。肉质呈大理石纹,味道鲜美。非常适合作为开胃菜分享。

8
HK$72

战斧牛排

La Côte de Boeuf

每人价格

一块丰盛多汁的牛肉,根据您的喜好烤制。通常烤至中心粉红,外部焦香。适合红肉爱好者的分享菜肴。

40
HK$361
晚市菜单

我们的小份菜肴,可供分享(也可不分享)。

战斧牛排1公斤(2-3人份),烤小土豆,奇米丘里酱

Côte de boeuf 1kg (2/3 personnes), Pommes grenaille, Chim-chim

一块一公斤重的巨大战斧牛排,适合2至3人分享。配以烤小土豆和奇米丘里酱(“Chim-chim”)。肉食爱好者的主打菜。

80
HK$721

莱昂牛肉干

Cecina de Leon

西班牙产的牛肉干,经过烟熏处理。切成薄片,散发出木质香气和入口即化的口感。非常适合搭配一杯葡萄酒享用。

10
HK$90

科帕火腿

Coppa

腌制、风干的猪肩肉。经典的科西嘉或意大利熟食,肥瘦比例均衡。

10
HK$90

开心果意式腊肠

Mortadelle Pistache

意大利甜味丝滑的熟火腿,点缀着整颗开心果。口感柔嫩,味道细腻。

10
HK$90

烤卷心菜,芝麻酱,辣油

Chou blanc rôti, Tahini, huile pimentée

慢烤卷心菜以带出其天然甜味,配以芝麻酱(tahini)和辣油。一道风味对比鲜明的素食菜肴。

12
HK$108

完美鸡蛋,蘑菇奶油,生火腿脆片

Oeuf Parfait, crème de champignons, chips de jambon cru

低温慢煮的鸡蛋,口感独特柔滑,放在蘑菇奶油上。点缀着酥脆的生火腿,增加咸味对比。

12
HK$108

糖渍甜椒,酸奶酪,松子

Poivrons confits, labné, pignons de pin

慢炖甜椒,配以滤过的酸奶酪(labné)。撒上松子增加酥脆感。一道灵感来自黎凡特的清爽菜肴。

11
HK$99

甜椒,金枪鱼酱,凤尾鱼,面包碎

Pimientos, tonato, anchois, crumble de pain

小甜椒配奶油金枪鱼酱、凤尾鱼和酥脆的面包屑。一道融合了陆地和海洋风味的美味菜肴。

11
HK$99

沙爹烤胡萝卜,漆树酸奶

Carottes grillées au satay, yaourt au sumac

烤胡萝卜配沙爹酱(花生酱)和漆树酸奶。一道结合了甜味、香料和清爽感的素食菜肴。

11
HK$99

生海鲈鱼,杏仁大蒜冷汤,新鲜无花果,格兰诺拉麦片

Crudo de bar, ajo blanco, figues fraîches, granola

生海鲈鱼,配以“ajo blanco”(杏仁大蒜冷汤)、甜无花果和咸味格兰诺拉麦片。一道精致的前菜,玩转口感和甜咸风味。

14
HK$126

香煎虾配西班牙辣香肠,青柠

Crevettes sautées au chorizo, Citron Vert

香煎虾配辣味西班牙辣香肠,带来浓郁的陆地与海洋风味。用清爽的青柠汁提味。

12
HK$108

鸡胸肉,萨尔萨青酱,墨西哥辣椒

Suprême de poulet, Salsa verde, Jalapenos

鲜嫩鸡胸肉,配以香草青酱(salsa verde)和墨西哥辣椒。一道带有清新微辣风味的菜肴。

12
HK$108

牛横膈膜奇米丘里酱

Onglet de boeuf chim-chim

烤牛横膈膜,配以香草和大蒜的奇米丘里酱。多汁的肉配以芳香的配菜。

14
HK$126

烤小土豆

Pommes de terre grenaille

整颗烤小土豆,带皮。外酥内软。简单美味的配菜。

4
HK$36

松露高达奶酪

Gouda à la truffe

松露风味高达奶酪。提供松露特有的浓郁泥土风味,与奶酪的甜味相结合。

10
HK$90

奶酪拼盘

Assiette de fromages

各种奶酪。非常适合餐后分享或搭配葡萄酒。

10
HK$90

香草挞,山核桃

Tartelette vanille, Noix de pécan

单份甜点,由挞皮基底、香草奶油和山核桃组成。甜美酥脆。

10
HK$90

浸泡在芙蓉花糖浆中的梨,配以焦糖饼干碎和马斯卡彭芝士

Poire pochée au sirop d'hibiscus, speculoos, mascarpone

在红色芙蓉花糖浆中慢煮的梨,配以碎焦糖饼干和柔滑的马斯卡彭芝士。一道果味辛辣的甜点。

9
HK$81

巧克力甘纳许,咸味黄油焦糖,花生

Ganache chocolat, Caramel beurre salé, Cacahuètes

浓郁的甜点,融合了浓郁的巧克力、柔滑咸味的焦糖和花生的酥脆感。诱人且令人满意。

9
HK$81
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