청화초밥
청화초밥
청화초밥
请提前告知芥末和米饭的份量调整。烤物不可外带。（外带寿司赠送2贯）
14 Ogeum-ro 13-gil, Songpa District, Seoul, South Korea
4.2
什锦寿司（可外带）
根据季节 구성可能有所不同。
清华寿司 + 乌冬面（冬季）、荞麦面（夏季）
청화초밥 + 우동(겨울), 모밀(여름)
（白身鱼2、三文鱼2、金枪鱼（或大目鱼）1、烤油鱼1、螺肉1、蟹肉棒1、鸡蛋1、甜虾）共10贯
什锦寿司套餐，配以多种新鲜鱼类和海鲜。根据季节提供热乌冬面或冷荞麦面。
₩15,000
≈ HK$80特选清华寿司 + 烤物 + 乌冬面（冬季）、荞麦面（夏季）
특청화초밥 + 구이 + 우동(겨울), 모밀(여름)
（白身鱼2、三文鱼2、金枪鱼（或大目鱼）1、烤油鱼1、螺肉1、鸡蛋1、甜虾1、酱油腌虾（生虾）1、牛排1、章鱼芥末1）共12贯
精选食材制作的高级寿司套餐，配以烤鱼和时令面食，份量十足。
₩19,000
≈ HK$101特选寿司 + 烤物 + 乌冬面（冬季）、荞麦面（夏季）
스페셜초밥 + 구이 + 우동(겨울), 모밀(여름)
（炸物仅限两人份及以上订单） （白身鱼3、三文鱼3、金枪鱼（或大目鱼）1、烤油鱼1、巨型甜虾1、牛排1、鳗鱼1、章鱼芥末1）共12贯
特别部位组成的 premium 寿司套餐，包含烤物和时令面食，两人份及以上可加炸物。
₩22,000
≈ HK$117VIP寿司 + 烤物 + 炸物 + 乌冬面（冬季）、荞麦面（夏季）
VIP초밥 + 구이 + 튀김 + 우동(겨울), 모밀(여름)
（白身鱼2、裙边1、三文鱼2、金枪鱼（或大目鱼）1、烤油鱼1、巨型甜虾1、牛排1、鳗鱼1、红甜虾1、三文鱼籽1、海胆1（或鲍鱼）共13贯
顶级食材制作的VIP寿司套餐，包含烤物、炸物和时令面食的全套菜单。
₩28,000
≈ HK$149午市特选
※ 午市仅限下午2点前下单，不可外带。 ※ 周末、节假日不可下单
午市特选（寿司）+ 乌冬面（冬季）、荞麦面（夏季）
점심특선(초밥) + 우동(겨울), 모밀(여름)
（鱼肉1、虾1、螺肉1、鸡蛋1、蟹肉棒1、扇贝1、豆皮1）共7贯
平日午市限定套餐，性价比高，包含7贯寿司和时令面食。
₩11,000
≈ HK$58海鲜盖饭
회덮밥
盖饭配以新鲜生鱼片和蔬菜。拌入辣酱油即可享用酸辣风味。
₩11,000
≈ HK$58单点寿司（2贯）
鸡蛋
계란
寿司配以香甜软糯的日式厚蛋烧。
₩2,500
≈ HK$13豆皮
유부
豆皮寿司，将寿司饭填入甜酱油煮制的豆皮中。
₩2,500
≈ HK$13蟹肉棒
게맛살
蟹肉棒寿司，口感柔滑，老少皆宜。
₩2,500
≈ HK$13寿司卷
마끼
手卷寿司，用海苔包裹米饭和食材，呈圆锥形。
₩2,500
≈ HK$13飞鱼籽军舰卷
날치알군함
飞鱼籽军舰卷，用海苔包裹米饭，顶部铺满飞鱼籽。
₩2,500
≈ HK$13甜虾
초새우
煮熟的甜虾寿司，最受欢迎的寿司之一。
₩3,500
≈ HK$19扇贝
가리비
扇贝寿司，选用肉质弹牙、口感细腻的扇贝。
₩3,500
≈ HK$19生虾
생새우
选用未经烹煮的新鲜甜虾，口感弹牙，鲜甜可口。
₩3,500
≈ HK$19螺肉
소라
螺肉寿司，口感弹牙，味道鲜美。
₩4,000
≈ HK$21酱油腌虾
간장새우
酱油腌虾寿司，咸鲜味浓。
₩4,000
≈ HK$21巨型甜虾
왕초새우
巨型甜虾寿司，比普通甜虾更大，口感更丰富。
₩4,500
≈ HK$24烤油鱼
구운황새치
烤油鱼寿司，略微炙烤，带有烟熏味和香浓口感。
₩4,500
≈ HK$24大目鱼
대방어
时令大目鱼寿司，油脂丰富，口感香浓。
₩5,000
≈ HK$27三文鱼
연어
寿司配以鲜嫩香滑的生三文鱼。
₩5,500
≈ HK$29鲷鱼
도미
鲷鱼寿司，选用肉质紧实、口感细腻的优质白身鱼。
₩5,500
≈ HK$29牛排
꽃등심
牛肉牛排寿司，选用牛排部位，烤制后肉汁丰富。
₩6,000
≈ HK$32鳗鱼
장어
鳗鱼寿司，配以甜酱烤鳗鱼，滋补佳品。
₩6,000
≈ HK$32三文鱼腹肉
연어뱃살
三文鱼腹肉寿司，选用三文鱼中最肥美柔滑的部位。
₩6,000
≈ HK$32比目鱼裙边
광어지느러미
比目鱼裙边寿司，口感爽脆，味道香浓。
₩6,000
≈ HK$32蓝鳍金枪鱼背肉
참다랑어등살
金枪鱼背肉（赤身），口感清淡爽口。
₩7,000
≈ HK$37红甜虾
붉은생새우
高级寿司，配以个大味甜的红甜虾。
₩7,000
≈ HK$37大目鱼腹肉
대방어뱃살
（时价）
时令大目鱼最肥美的腹肉部位，入口即化，香浓无比。
三文鱼籽
연어알
三文鱼籽军舰卷，口感爆破，海味十足。
₩9,000
≈ HK$48海胆
성게알
海胆寿司，带有浓郁的海鲜风味和奶油般的口感。
₩10,000
≈ HK$53肥肉
도로
金枪鱼腹部，脂肪纹理丰富，口感极其柔嫩香滑。
₩12,000
≈ HK$64生鱼片
什锦生鱼片（小份）
모듬사시미 (소)
什锦生鱼片，选用多种新鲜时令鱼类，厚切。
₩53,000
≈ HK$282什锦生鱼片（中份）
모듬사시미 (중)
什锦生鱼片，选用多种新鲜时令鱼类，厚切。
₩83,000
≈ HK$441什锦生鱼片（大份）
모듬사시미 (대)
什锦生鱼片，选用多种新鲜时令鱼类，厚切。
₩113,000
≈ HK$600迷你生鱼片
미니사시미
小份什锦生鱼片，适合搭配酒类。
₩35,000
≈ HK$186比目鱼刺身
광어회
比目鱼刺身，选用肉质紧实、口感弹牙的国民级鱼类。
₩49,000
≈ HK$260三文鱼刺身
연어회
鲜嫩香滑的生三文鱼刺身。
₩40,000
≈ HK$213大目鱼刺身（时令鱼）
대방어회(계절회)
时价
冬季特色大目鱼刺身，油脂丰富，口感香糯。
蓝鳍金枪鱼（8贯）
혼마구로(8ps)
金枪鱼刺身，选用优质蓝鳍金枪鱼部位。
₩40,000
≈ HK$213烤物、炸物
烤鱼头（三文鱼、鲷鱼、大目鱼（时令鱼））
머리구이(연어, 도미, 방어(계절생선))
烤鱼头，味道鲜美，鱼肉香嫩。
₩17,000
≈ HK$90炸甜虾10贯
새우튀김 10ps
香脆炸虾，外酥内嫩，虾肉鲜美。
₩19,000
≈ HK$101炸甜虾2贯
새우낱개튀김 2ps
小份香脆炸虾。
₩5,000
≈ HK$27盖饭、卷物、主食
特制海鲜盖饭（比目鱼）
특회덮밥(광어)
豪华海鲜盖饭，配以大量比目鱼刺身，可与蔬菜一起拌食。
₩21,000
≈ HK$112海鲜盖饭
회덮밥
方块状生鱼片和新鲜蔬菜盖饭，可拌入辣酱油食用。
₩13,000
≈ HK$69加州卷
캘리포니아롤
加州卷，内含牛油果、蟹肉棒、黄瓜等，采用反卷形式制作。
₩17,000
≈ HK$90乌冬面（冬季限定）
우동(겨울메뉴)
一款日式面食，以浓郁的汤头和饱满的面条为特色。
₩8,000
≈ HK$43迷你乌冬面
미니우동
小份乌冬面，适合作为配菜。
₩5,000
≈ HK$27荞麦面（夏季限定）
메밀(여름메뉴)
荞麦面，可蘸清爽的日式酱汁食用或拌入汤中。夏季特色。
₩8,000
≈ HK$43迷你荞麦面
미니메밀
小份荞麦面，适合作为配菜。
₩5,000
≈ HK$27米饭
공기밥
白米饭。
₩2,000
≈ HK$11寿司米饭
초밥공기밥
寿司专用调味米饭。
₩3,000
≈ HK$16辣鱼汤
매운탕
辣鱼汤，用鱼骨、鱼头和各种蔬菜熬制而成，味道辛辣。
₩13,000
≈ HK$69清酒
翁名取纯米大吟酿
온나나카세 준마이다이긴죠
容量：720毫升 酒精度：16.5% 因其美味，导致男性只顾喝酒而忽略女性，故有“女人哭”之称。
一款口感柔滑、香气浓郁的高级日本清酒，带有淡淡甜味和清爽的余韵。
₩105,000
≈ HK$558久保田纯米大吟酿
쿠보타 준마이다이긴죠
容量：720毫升 酒精度：15% “芳醇久保田”，以香气为主题的新款久保田时尚纯米大吟酿。带有梨、苹果、甜瓜等馥郁香气，口感酸甜平衡，入口瞬间绽放。
一款优质清酒，果香浓郁，酸甜平衡。
₩98,000
≈ HK$521久保田千寿
쿠보타 센쥬
酒精度：15% 口感清淡，不影响食物风味，使口腔保持清洁，让人忍不住再来一杯。
一款口感清爽干口的清酒，非常适合佐餐。
₩35,000~
久保田千寿 纯米吟酿
쿠보타 센쥬 준마이긴죠
容量：720毫升 酒精度：15% 带有淡淡吟酿香气，基调为柔滑微甜的鲜味，酸度清新，口感顺滑。
一款口感柔滑、果香浓郁的吟酿级清酒，酸甜平衡。
₩90,000
≈ HK$478松竹梅大吟酿
송죽매 다이긴죠
容量：640毫升 酒精度：17% 未经过滤和加水处理，保留了日本酒的原始香气和风味，口感浓郁。
一款大吟酿级别清酒，香气浓郁，口感深邃。
₩88,000
≈ HK$468纯米大吟酿
준마이다이긴죠
容量：720毫升 酒精度：16.5% 采用精米度50%以上的米酿造的清酒，传统工艺熟成，纯米大吟酿。
精米度高，杂味少，口感清爽，香气馥郁的最高级别清酒。
₩80,000
≈ HK$425松竹梅 纯米吟酿
쇼로얄블루 준마이긴죠
容量：720毫升 酒精度：14% 低温发酵，达到纯米大吟酿级别。花香基调，口感奶油般醇厚，带有淡淡甜味，顺滑易饮，性价比高。
一款性价比高的吟酿清酒，花香与柔滑鲜味完美融合。
₩65,000
≈ HK$345南部美人 吟酿
남부비진 긴죠
容量：720毫升 酒精度：14.5% 带有沉稳柔和的果香和柔滑的口感，注重与食材的搭配，不易腻味。
一款带有淡淡果香的吟酿清酒，适合搭配食物。
₩62,000
≈ HK$329樱花纯米
사쿠라 준마이
容量：720毫升 酒精度：15% 纯米级别却拥有吟酿级香气，米香醇厚，带有淡淡甜味和悠长余韵，适合搭配各种下酒菜。
一款口感柔滑、鲜味十足的纯米酒，非常适合搭配各种下酒菜。
₩60,000
≈ HK$319加茂鹤本酿造 辛口
가모츠루 혼죠조 가라구치
容量：720毫升 酒精度：16.5% 采用日本最纯净的水酿造，口感豪爽清冽。
口感干爽微甜（辛口），推荐给喜欢清爽口感的人士。
₩55,000
≈ HK$292甘巴列奥托桑
간바레 오또상
容量：900毫升 酒精度：14% “加油！”之意，为缓解经济不景气下上班族的压力而酿造的平价清酒。
大众化包装清酒，口感柔滑，适合轻松饮用。
₩40,000
≈ HK$213纯米酒 750毫升
준마이 750
容量：750毫升 酒精度：15.6% 产自日本月桂冠加州酿酒厂的纯米酒，带有芬芳的果香和清爽的口感。
月桂冠品牌 대표적인 纯米酒，口感清爽均衡。
₩37,000
≈ HK$197花屋敷纯米
하나야구 준마이
容量：900毫升 酒精度：15.5% 口感如白葡萄酒般酸甜，带有华丽香气，适合搭配日式、西式和韩式料理。
一款带有清爽果香的清酒，类似白葡萄酒。
₩35,000
≈ HK$186小容量清酒
久保田万寿
쿠보타 만쥬
容量：300毫升 酒精度：15% 拥有170年传统的久保田品牌巅峰之作，国内外认知度极高。
久保田系列最高级别，口感深邃柔滑，是清酒的极致。小容量。
₩100,000
≈ HK$531生本酿造
나마죠조
容量：300毫升 酒精度：14% 出厂时经过低温杀菌，即使长期储存也能保持生酒特有的清爽鲜味。
小容量清酒，口感清新爽口，冷饮更佳。
₩20,000
≈ HK$106高球
清华高球
청화 하이볼
本店招牌威士忌高球。
₩7,500
≈ HK$40三得利高球
산토리 하이볼
三得利威士忌原创高球。
₩8,500
≈ HK$45占边高球
짐빔 하이볼
使用占边波本威士忌酿制的高球，带有甜香和气泡的清爽感。
₩8,000
≈ HK$43普通酒类
火尧25度（375毫升）
화요25(375ml)
韩国 premium 蒸馏烧酒，口感清澈柔滑。
₩30,000
≈ HK$159火尧41度（375毫升）
화요41(375ml)
高酒精度但口感顺滑、香气浓郁的 premium 蒸馏酒。
₩45,000
≈ HK$239德利
도쿠리
小陶瓶装日本清酒，可温热或冷饮。
₩12,000
≈ HK$64河豚鳍酒
히레사케
温热清酒，加入烤河豚鱼鳍，香气独特，口感醇厚。
₩7,000
≈ HK$37清酒
정종
一款韩国清酒，口感清澈纯净。
₩6,000
≈ HK$32覆盆子
복분자
用韩国覆盆子酿制的果酒，口感香甜浓郁。
₩17,000
≈ HK$90烧酒
소주
韩国代表性蒸馏酒，口感清澈纯净，适合搭配各种下酒菜。
₩5,000
≈ HK$27啤酒
맥주
清爽冰爽的韩国瓶装啤酒。
₩6,000~
清河
청하
一款清爽柔滑的韩国清酒，非常适合搭配生鱼片或寿司。
₩7,000
≈ HK$37米酒
막걸리
韩国传统米酒，口感醇厚柔滑，带有气泡。
₩5,000
≈ HK$27梅子酒
매화수
带有淡淡梅子香气的甜味果酒。
₩6,000
≈ HK$32饮品
음료
（雪碧、芬达、可乐）
碳酸饮料。
₩2,000~
汤力水
토닉워터
苏打水，可用于调制饮品。
₩3,000
≈ HK$16加拿大干
캐나다드라이
干姜汽水，可用于制作高球等饮品。
₩3,000
≈ HK$16柠檬（1个）
레몬(1개)
切片柠檬，可搭配酒类或榨汁。
₩2,000
≈ HK$11商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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