서초동연가 본점

用新鲜的瘦牛肉切成薄片，与梨、蛋黄和特制酱料混合而成的韩国传统生拌牛肉。口感柔嫩，味道甜美香醇，是下酒菜中的人气菜单之一。

在传统生拌牛肉中加入辣味调料，突出刺激风味的特色生拌牛肉。可以同时享受生鲜牛肉的嚼劲和开胃的辣味。推荐给喜欢吃辣的人。

将香气浓郁的牛蒡与香醇的生拌牛肉搭配食用的滋补下酒菜。牛蒡特有的微苦味和爽脆的口感进一步提升了生拌牛肉的风味。

将香醇的生拌牛肉和柔嫩油润的生三文鱼刺身盛在同一盘中的组合菜单。可以同时品尝到肉类和海鲜的新鲜度，满意度很高。

可以同时享用柔嫩的生拌牛肉和有嚼劲的章鱼水煮的菜单。两种不同口感的和谐搭配，更能增添酒兴。

将未调味的生鲜牛肉切成薄片，品尝其原味。口感粘糯有嚼劲，通常蘸油碟或酱料食用。

将牛膝骨部位的牛膝骨炖煮至软烂的炖肉料理。富含胶原蛋白，口感弹嫩柔滑，味道清淡。

将脂肪适量混合的牛胸肉部位炖煮至软烂后切片。可以品尝到香醇的肉香和柔嫩口感的温热下酒菜。

将切成薄片的牛肉裹上面粉和蛋液后煎至金黄的煎饼料理。牛肉的香味与鸡蛋的柔嫩相结合，非常适合搭配米酒等下酒。

将新鲜的生牛肝和牛百叶（胃的一部分）蘸着香油酱食用。特点是生牛肝的浓郁味道和牛百叶的爽脆口感。

将肉质肥厚、口感好的鲂鱼稍作烫煮。口感柔嫩而有嚼劲，蘸着辣酱油食用非常搭配。

将有嚼劲的章鱼与辣味辣椒酱和蔬菜一起炒制而成。辛辣的辣味和鲜美的味道相结合，是受欢迎的下酒菜。

将有嚼劲的海螺与辣甜的调料和蔬菜拌在一起的下酒菜。因其良好的咀嚼感和开胃的调料，深受啤酒或烧酒爱好者的喜爱。

将黄太鱼烤至酥脆后撕成细丝的干式下酒菜。蘸着酱油、蛋黄酱和辣椒混合的酱料食用，香醇咸鲜的味道加倍。

汤汁较少的年糕料理。用勺子舀起辣甜的汤汁和有嚼劲的年糕一起吃，是很满足的下酒菜。

将甜黄桃罐头与清凉的汤汁一起上桌的简单下酒菜。清爽甜美的味道能让口腔焕然一新。