아소산겐안




冷面
세이로
日本代表性的二八荞麦面,可享受荞麦原有的香气
将荞麦粉和面粉以8:2的比例混合制成的面条蘸冷酱油食用的基本款荞麦面。可充分感受荞麦特有的香气和Q弹的口感。
萝卜泥冷面
다이콘 오로시 세이로
将冷面蘸入萝卜泥和酱油中,凉爽甜美地食用的荞麦面
在基础冷面中加入清爽甜美的萝卜泥(大根泥)食用的套餐。可享受萝卜的助消化效果和清爽的余味。
冷荞麦面
냉소바
鲣鱼干浓郁汤汁的冷荞麦面
用鲣鱼干熬制的浓郁汤汁中放入荞麦面,凉爽享用的汤汁荞麦面。鲜美的汤汁是其特点。
江户
에도
东京人常吃的荞麦面,淋上酱汁拌食所有食材的荞麦面
在配有各种配料的荞麦面上淋上少量酱汁拌食的东京风格荞麦面。可品尝到食材融合的复合风味。
冷面
히야시 소바
20年来备受喜爱的阿苏山特制酱汁的酸甜冷荞麦面
使用阿苏山特制酱汁制作的酸甜口味的清爽荞麦面。开胃爽口的风味是其特点。
什锦天妇罗冷面
덴세이로
炸虾、蔬菜搭配基础冷面
在基础冷面中搭配炸虾和蔬菜天妇罗的套餐。可享受清淡的荞麦面和香浓的天妇罗的和谐搭配。
炸茄子冷面
나스아게 세이로
将冷面蘸入温热的酱油和炸茄子中食用的荞麦面
将冷荞麦面蘸入炸茄子块的温热酱油中食用的料理。温度差异带来的独特口感和茄子的风味是其特点。
沙拉荞麦面
샐러드 소바
与蔬菜一起用特制酱汁拌食的荞麦面
将新鲜蔬菜和荞麦面用特制沙拉酱拌食的沙拉风格荞麦面。清爽轻盈,适合作为开胃菜。
汤汁荞麦面
가케소바
可享受荞麦香气的基本款热汤荞麦面
在温热的酱油汤汁中煮制的基本上款温荞麦面。可在热汤中享受淡淡的荞麦香气。
葱花荞麦面
파소바
配有鱼糕的葱花荞麦面
热汤荞麦面上放有各种鱼糕和切丝大葱的套餐。葱的清香和鱼糕的鲜美融入汤中,味道清爽。
炸虾荞麦面
에비아게 소바
配有炸虾、红薯、南瓜的温热汤汁荞麦面
在热汤荞麦面上放上大虾、红薯、南瓜等大块天妇罗的套餐。汤汁浸润的天妇罗口感柔软香浓。
冷乌冬面
냉우동
阿苏山特制酱油独有的酸甜口味
将Q弹的乌冬面放入特制冷酱油汤汁中享用的料理。酸甜清爽的汤汁能激发食欲。
葱乌冬面
파우동
配有鱼糕的葱花热乌冬面
在热乌冬面汤中加入大量鱼糕和大葱的套餐。葱的清爽味道和饱满的乌冬面条非常搭配。
牛肉乌冬面
니꾸우동
炒牛肉后淋上热乌冬面汤的乌冬面
用甜咸酱炒制的牛肉作为配料的温乌冬面。牛肉的肉汁融入汤中,味道浓郁深厚。
长崎海鲜辣汤面(季节限定)
나가사끼 짬뽕(계절)
炒制牛五花海鲜蔬菜的传统日式海鲜辣汤面
将牛五花、各种海鲜、蔬菜用猛火炒制出锅气,再淋上浓郁的汤汁炖煮的日式海鲜辣汤面。浓郁香醇的汤汁是其特点。
海鲜炒乌冬面(季节限定)
해물야끼 우동(계절)
炒制海鲜和蔬菜的元祖炒乌冬面
将Q弹的乌冬面与海鲜、蔬菜一起用酱汁炒制的炒乌冬面。咸香的酱汁和锅气融合的料理。
猪排饭
카츠동
猪排和鸡蛋融合的日式盖饭
将酥脆的猪排放在米饭上,再盖上用酱油炖煮的鸡蛋和洋葱的盖饭。口感丰富,味道甜咸。
泡菜芝士猪排饭
김치치즈카츠동
在猪排饭中加入泡菜和芝士的融合日式盖饭
在基础猪排饭中加入辣炒泡菜和马苏里拉奶酪的融合盖饭。能去除油腻的泡菜和香浓的芝士的搭配非常出色。
飞鱼籽拌饭
알밥
爆裂飞鱼籽的清爽口感
将米饭、飞鱼籽、切碎的泡菜、腌萝卜等放入热石锅中拌食的料理。可享受飞鱼籽爆裂的口感和香浓的锅巴味。
酱汁飞鱼籽拌饭
소스알밥
添加了塔塔酱、腌萝卜的飞鱼籽拌饭
在基础飞鱼籽拌饭中加入嫩滑的塔塔酱,强调香浓奶油风味的套餐。
生鱼片盖饭
회덮밥
烟熏三文鱼、蔬菜、飞鱼籽用辣酱油拌食的盖饭
将新鲜蔬菜、烟熏三文鱼和飞鱼籽放在米饭上,用辣甜的辣酱油拌食的盖饭。
鲑鱼盖饭
연어덮밥
烟熏三文鱼和飞鱼籽搭配生芥末酱油的鲑鱼盖饭
在米饭上铺满烟熏三文鱼,搭配生芥末酱油食用的日式盖饭(鲑鱼盖饭)风格。可完整享受三文鱼的嫩滑口感。
牛肉(牛五花)盖饭
소고기(우삼겹) 덮밥
牛肉、洋葱融合的日式盖饭
将切薄的牛五花和洋葱用甜咸酱炒制后放在米饭上的牛丼风格盖饭。
飞鱼籽豆皮寿司9个
알유부초밥 9알
配有塔塔酱和飞鱼籽的豆皮寿司
将米饭填入甜美的豆皮中,上面铺上香浓的塔塔酱和爆裂的飞鱼籽的寿司。
猪排(里脊)
돈카츠(등심)
使用新鲜猪里脊制作的阿苏山猪排
将厚实的猪里脊裹上面包糠炸制而成的日式猪排。里脊特有的香味和嚼劲十足。
咖喱猪排
카레돈카츠
生猪里脊排和辣味日式咖喱
将酥脆的猪里脊排搭配浓郁辛辣的日式咖喱。适合蘸咖喱酱或拌饭食用。
菲力猪排(里脊)
히레카츠(안심)
使用猪里脊制作的阿苏山菲力猪排
选用脂肪少、肉质嫩滑的猪里脊部位制作的猪排。外酥内嫩,口感非常柔软清淡。
咖喱菲力猪排
카레히레카츠
菲力(里脊)猪排和辣味日式咖喱
提供嫩滑的菲力猪排和辣味日式咖喱的套餐。
芝士猪排
치즈돈카츠
100%马苏里拉奶酪与猪里脊排的完美结合
将香浓Q弹的100%马苏里拉奶酪塞满猪排中炸制而成的料理。咬一口,奶酪会拉得很长。
冷猪排(冷乌冬面+猪排)
냉돈카츠(냉우동+돈카츠)
冷乌冬面与猪排的相遇
可同时享受冷乌冬面和酥脆猪排的套餐。可享受将猪排浸入冷汤中食用的独特风味。
红薯芝士猪排
고구마치즈돈카츠
满满的红薯泥和100%马苏里拉奶酪
甜薯泥和马苏里拉奶酪融合的猪排。甜美香浓的完美搭配。
芝士什锦猪排
치즈모듬카츠
芝士猪排 + 菲力猪排 + 炸虾
可以同时品尝到芝士猪排、嫩滑的菲力猪排和炸虾的什锦组合。推荐给想一次品尝多种炸物的顾客。
红薯芝士什锦猪排
고구마치즈모듬카츠
红薯芝士猪排 + 菲力猪排 + 炸虾
由红薯芝士猪排、菲力猪排和炸虾组成的丰盛什锦套餐。
炸荞麦面
소바튀김
将荞麦面炸至酥脆,可享受香浓清淡风味的特色小吃。非常适合搭配啤酒。
薯条
감자튀김
炸至酥脆的薯条。老少皆宜的配菜。
日式炸鸡
가라아게
炸鸡腿肉
将Q弹的鸡腿肉裹上面糊炸制而成的日式炸鸡。外酥内嫩,肉汁丰富。
炸茄子
나스아게(가지튀김)
与生姜一起蘸酱油食用即可
将茄子炸至外酥内嫩的料理。搭配生姜酱油食用,风味更佳。
炸洋葱圈(什锦天妇罗)
가끼아게(양파튀김)
干虾、大葱和炸洋葱用特制酱汁!
将洋葱、干虾、大葱等混合捏成圆形炸制的蔬菜天妇罗。洋葱的甜味和虾的香味融合。
什锦天妇罗
덴뿌라모리아와세
炸虾、红薯、南瓜、茄子
将炸虾、红薯、南瓜、茄子等多种食材炸制而成的什锦天妇罗。可一次品尝多种口味。
炸虾4只
새우튀김 4마리
大虾天妇罗
使用大号大虾炸制而成的巨型虾天妇罗。弹牙的虾肉口感极佳。
章鱼芥末
타코 와사비
将生章鱼块与芥末、洋葱一起用酱料拌制的特色菜
将章鱼块与辛辣的芥末酱拌在一起的料理。Q弹的口感和辛辣的味道非常适合下酒。
三文鱼沙拉
연어 샐러드
含有烟熏三文鱼和蔬菜的沙拉
搭配烟熏三文鱼和新鲜蔬菜的沙拉。清爽轻盈,适合作为开胃菜。
鱼糕火锅(2人份)
오뎅나베 (2인)
将各种鱼糕、萝卜、魔芋、煮鸡蛋等食材放入锅中炖煮的特色菜
将各种高级鱼糕、魔芋、萝卜、鸡蛋等食材放入锅中炖煮的丰盛火锅。热腾腾的汤汁非常适合下酒或用餐。
菲力猪排(半份)
히레카츠 반
提供半份嫩滑的猪里脊排(菲力猪排)的配菜。适合想多吃一点的时候追加。
芝士猪排(半份)
치즈돈카츠 반
可享用半份含有大量马苏里拉奶酪的芝士猪排。
红薯芝士猪排(半份)
고구마치즈돈카츠 반
可轻松品尝到红薯泥和芝士融合的猪排的半份套餐。
手卷寿司
데마끼
用紫苏苗、煎蛋卷、塔塔酱、飞鱼籽包裹米饭食用的日式寿司卷
将米饭、飞鱼籽、煎蛋卷等放在海苔上,捏成圆锥形的手卷寿司。方便单手拿着食用。
明太子饭团
명란 오니기리
含有明太子的日式饭团
将咸香的明太子放入米饭中,捏成三角形的日式饭团。
飞鱼籽豆皮寿司3个
알유부초밥 3알
阿苏山飞鱼籽塔塔酱豆皮寿司
提供3个配有塔塔酱和飞鱼籽的豆皮寿司。适合作为配菜。
可乐 / 无糖可乐
콜라 / 제로콜라
碳酸饮料。可在普通可乐和零糖可乐中选择。
雪碧 / 威尔奇斯葡萄味
사이다 / 웰치스 포도
可在清爽的雪碧或甜美的葡萄味碳酸饮料中选择。
手工五味子艾德
수제 오미자 에이드
使用五味子浓缩液制作的自制风格的艾德酒。酸甜可口,色泽鲜艳。
鲜榨柠檬艾德
생레몬 에이드
使用新鲜柠檬榨汁制作的清爽艾德。富含维生素,清爽感极佳。
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