原創花 雕雞






原創花 雕雞
這雞鍋之妙,當雞肉、醬汁,花雕酒湊合湊合,又遇到青蔥、芹菜、青椒、鮑魚菇四個草莽閒漢,敲了邊鼓,雞與酒送作堆,青蔬納入房。反而把肉質襯托得更有內涵了。這不叫將就,這叫懂吃!
鴛鴦肋骨煲雙味鍋
鴛鴦肋骨煲雙味鍋
嚐鮮價 : 588元
包含兩種湯底的肋骨火鍋,可從原味、綠花椒、香麻或孜然中任選兩種。肋骨燉煮至軟嫩,適合喜歡啃骨頭與喝湯的食客。
鴛鴦麻油雞雙味鍋
鴛鴦麻油雞雙味鍋
嚐鮮價 : 588元
結合經典麻油雞與另一種風味湯底的雙拼鍋。麻油雞使用老薑與黑麻油爆炒,香氣濃郁,具有滋補暖身的效果。
鴛鴦花雕雞雙味鍋
鴛鴦花雕雞雙味鍋
嚐鮮價 : 588元
招牌花雕雞與自選湯底的組合。花雕雞帶有濃郁的酒香與醬香,雞肉鮮嫩入味,是店內的經典菜色。
花雕ソース (酒と鶏の鍋) 地雞鍋 Huadiao wine and chicken hot pot
皇帝雞鍋
皇帝雞鍋
使用 : 仿土雞去骨雞腿
選用優質的仿土雞去骨雞腿肉,肉質結實且富有彈性。可選擇經典原味或帶有四川風味的香麻口味,濃郁下飯。
花雕雞鍋
花雕雞鍋
使用 : 雞腿+三節翅
店內經典招牌菜,使用雞腿與雞翅部位,以特製醬汁與花雕酒燜煮。雞肉充滿酒香與醬香,口感滑嫩,風味獨特。
滷腸頭
滷腸頭
事先滷製入味的大腸頭,口感軟嫩中帶有嚼勁。放入火鍋中加熱,吸收湯汁後風味更佳。
川丸子
川丸子
豬肉製成的小肉丸,口感紮實鮮美。是火鍋中常見的配料,適合搭配濃郁湯底。
甜不辣
甜不辣
一種魚漿製品,口感軟Q。煮熟後體積會略微膨脹,帶有淡淡的魚鮮味。
海膽包
海膽包
一種包餡的火鍋丸子,內餡模擬海膽的風味與口感。咬開時會有爆漿的口感,需小心燙口。
小魚丸
小魚丸
一口大小的魚丸,口感彈牙脆口。味道鮮美,是大眾喜愛的火鍋配料。
無上炭火燒肉專門店
娘子韓食市民店韓式料理燒肉店烤腸豬腳아내 Thịt Nướng Korean BBQ Seoul Kitchen
秋吉日式串燒 市民大道店
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吉兆割烹壽司KITCHO