wei lu suan cai bai rou huo guo

以新鮮蔬菜為內餡的蒸餃，外皮Q彈。味道清爽，口感豐富。搭配醬油或醋食用風味更佳。

迷你尺寸的傳統燒餅，口感酥脆，帶有淡淡的麵粉香與芝麻香。適合夾肉或單獨食用。

經典的北方麵食，將蔥花捲入麵團中煎至金黃。外層酥脆，內層層次分明且充滿蔥香。

以韭菜、粉絲、蛋與蝦米為餡的麵點。外皮煎得香酥，內餡鮮美多汁，是夏季限定的美味。

層層酥皮包裹著清甜的蘿蔔絲餡。口感外酥內軟，蘿蔔的鮮甜在口中化開。

小巧玲瓏的蒸麵捲，口感鬆軟細緻。常作為搭配菜餚的主食或點心。

醃製酸菜與豬肉絲大火快炒。酸菜的酸香與肉絲的鮮甜完美結合，口感爽脆，非常下飯。

酸菜與切絲的牛肚一同拌炒。牛肚Q彈有嚼勁，吸收了酸菜的香氣，風味獨特。

肥嫩的大腸與酸菜同炒。大腸處理得乾淨無腥味，油脂香氣與酸菜的酸爽相得益彰。

脆口的豬心管與酸菜快炒。口感爽脆彈牙，是一道口感豐富的下酒好菜。

滑嫩的牛肉片與酸菜炒製。牛肉鮮嫩多汁，酸菜開胃解膩，風味濃郁。

加入辣椒快炒的酸菜料理。酸辣交織的口味非常刺激食慾，適合喜歡重口味的食客。

適合7人以上享用的大份酸菜白肉鍋底。湯頭酸香甘醇，內含豐富配料，是聚餐的最佳選擇。

適合4至6人享用的中份酸菜白肉鍋底。酸白菜湯頭越煮越香，令人食指大動。

適合3人以下享用的小份酸菜白肉鍋底。份量精緻，依然能品嚐到道地的酸菜火鍋風味。

特選帶皮五花豬肉，切成薄片。在酸菜鍋中涮煮後，口感Q彈不油膩，是酸菜白肉鍋的必點肉品。

精選羊肉片，肉質細嫩。在滾燙的湯底中輕涮，鮮嫩可口且無羶味。

去骨的牛小排切片，油花分布均勻。肉質軟嫩多汁，入口即化。

油脂豐富的牛肉片，形如雪花。口感滑順，肉香濃郁。

取自牛肋脊部位的肉片，肉質細緻且帶有嚼勁。風味鮮美，適合喜愛牛肉原味的食客。

來自西班牙的頂級豬肉，擁有獨特的堅果香氣。肉質鮮嫩，油脂豐潤而不膩。

頂級和牛切片，油花細密如大理石紋。口感極致軟嫩，油脂香氣在口中爆發。

結合了和牛的細緻與美牛的肉香。牛小排部位肉質最為鮮嫩，是極致的火鍋享受。

手工製作的蝦丸，保留了蝦肉的鮮甜與彈性。煮熟後口感紮實，鮮味十足。

經過油炸的豬肉丸子，外皮微酥。放入火鍋中燉煮後，吸滿湯汁，風味獨特。

口感滑嫩的牛肉丸，肉質細膩。咀嚼時帶有濃郁的牛肉香氣。

使用新鮮豬肉製作的丸子，口感鮮嫩多汁。是火鍋中不可或缺的配料。

以花枝（烏賊）漿製成的丸子，每一口都能吃到花枝塊。口感Q彈，鮮味濃郁。

口感軟嫩細緻的白色魚丸，味道清甜。適合喜歡清淡口味的食客。

外皮以魚漿製成，包裹著鮮肉餡。口感滑溜，鮮味十足的火鍋餃類。

金黃色的蛋皮包裹著肉餡。吸滿火鍋湯汁後，蛋香與肉香交織，口感豐富。

牛肚的一部分，層層疊疊如百葉。口感爽脆，非常容易吸附湯汁。

豬心管，又稱黃喉。燙煮後口感極致脆嫩，是許多老饕的最愛。

口感粉嫩細緻的豬肝。在滾湯中稍微燙煮即可食用，鮮嫩無腥味。

滷製過的大腸，放入鍋中煮熱後，口感軟嫩入味，帶有濃郁的油脂香氣。

新鮮豬腰切花，口感脆嫩。燙煮時需注意時間，以免過老影響口感。

體型碩大的草蝦，肉質紮實彈牙。煮熟後鮮甜味美，海鮮愛好者不可錯過。

新鮮飽滿的蚵仔（牡蠣）。在鍋中燙煮後，口感滑嫩鮮甜，充滿海洋的風味。

新鮮魷魚切片，肉質厚實。煮熟後口感Q脆，鮮味十足。

冷凍螃蟹切塊，適合放入湯中熬煮，能讓湯頭增添濃郁的鮮蟹風味。

煎得金黃酥脆的薄餅，夾著香甜綿密的棗泥餡。熱騰騰的口感中帶有棗子的獨特香氣。

傳統中式甜點，酥脆餅皮包裹著甜而不膩的紅豆沙餡。口感外酥內軟，香甜可口。

外層裹滿芝麻的糯米點心，經過油炸後外酥內Q。充滿芝麻香與糯米甜香。

包裹著綿密芋頭泥的甜點捲。芋香濃郁，口感細緻，是芋頭愛好者的最愛。

軟糯的糯米糰裹上滿滿的花生粉。口感Q彈，花生香氣濃郁，是一道經典的傳統點心。

台灣特產的高濃度白酒，酒體清澈，香氣濃郁醇厚。入口強勁，回味悠長，適合搭配重口味菜餚。

蘇格蘭單一麥芽威士忌，經過雪莉桶熟成。帶有柑橘、巧克力與香料的複雜香氣，口感圓潤。

經典的蘇格蘭單一麥芽威士忌。花果香氣明顯，口感柔順平衡，帶有淡淡的香草味。

精選紅葡萄酒，單寧柔和，果香豐富。適合搭配紅肉料理一同享用。

台灣在地生產的拉格啤酒。加入蓬萊米釀造，口感清爽順口，帶有獨特的米香。

台灣啤酒的高級系列，獲得國際金牌肯定。泡沫細緻，苦味低，口感更加甘醇清爽。