Unico 23 Italian Dining
Unico 23 意大利餐厅
沙拉
甜菜根薄片 & 菲达奶酪沙拉 [V]
BEETROOT CARPACCIO & FETA SALAD [V]
甜菜根薄片配菲达奶酪，芝麻菜沙拉，开心果和香醋酱
薄切甜菜根配酸甜菲达奶酪和辛辣芝麻菜。淋上香醋，撒上脆皮开心果。清爽的素食开胃菜。
฿300
≈ $9.00草莓嫩菠菜沙拉 [V]
STRAWBERRY BABY SPINACH SALAD [V]
嫩菠菜，焦糖山核桃，草莓，蓝莓 & 牛油果，淋上芥末油醋汁
新鲜沙拉，配嫩菠菜和甜浆果，搭配奶油牛油果。撒上焦糖山核桃增加脆感，淋上柑橘味芥末油醋汁。
฿540
≈ $17.00希腊沙拉 [V]
GREEK SALAD [V]
什锦沙拉，番茄，黄瓜，希腊菲达奶酪，红洋葱，橄榄配特级初榨橄榄油
经典的 असतात地中海沙拉，配脆蔬菜、咸菲达奶酪和橄榄。简单淋上优质特级初榨橄榄油。
฿430
≈ $13.00卡普雷塞沙拉 [V]
CAPRESE SALAD [V]
新鲜水牛马苏里拉奶酪片，铺在新鲜番茄片上，点缀意大利罗勒，淋上特级初榨橄榄油
经典的意大利菜，配新鲜马苏里拉奶酪片和番茄，点缀罗勒叶。简单淋上橄榄油以突出食材原味。
฿430
≈ $13.00花园沙拉 [V]
GARDEN SALAD [V]
什锦混合沙拉叶，配圣女果，洋葱，胡萝卜，黄瓜，彩椒
新鲜什锦沙拉叶和各种彩色蔬菜。清脆爽口。
฿380
≈ $12.00凯撒沙拉
CAESAR SALAD
罗马生菜，脆培根，水煮蛋，圣女果，面包丁，帕玛森芝士碎，配浓郁凯撒凤尾鱼酱
脆罗马生菜配奶油凤尾鱼酱。顶部有培根，鸡蛋，面包丁和帕玛森奶酪碎。
฿440
≈ $14.00烟熏鸭肉
SMOKED DUCK
自制烟熏鸭肉配山核桃，橙子，彩椒，萝卜，配自制烟熏培根和帕玛森芝士碎
沙拉，配自制烟熏鸭胸和培根。搭配坚果、柑橘和蔬菜，带来咸、甜、烟熏的混合风味。
฿470
≈ $15.00南瓜嫩菠菜菲达沙拉
PUMPKIN BABY SPINACH AND FETA SALAD
烤南瓜配牛油果，红洋葱，菲达奶酪，葵花籽，南瓜籽，核桃，干蔓越莓和奶油芥末酱
烤甜南瓜配菠菜、牛油果和菲达奶酪。撒上各种种子和坚果增加口感，淋上奶油芥末酱。
฿430
≈ $13.00金枪鱼沙拉
TUNA SALAD
香煎芝麻脆皮红金枪鱼和块状金枪鱼，铺在脆生菜、圣女果、洋葱和黄瓜上
沙拉，配香煎芝麻脆皮红金枪鱼和块状金枪鱼。铺在新鲜蔬菜和生菜上。
฿420
≈ $13.00Unico 沙拉
UNICO SALAD
块状金枪鱼，铺在脆生菜、葱、芹菜上，撒上白腰豆，淋上红酒醋
招牌沙拉，配金枪鱼块，脆蔬菜和白豆。淋上酸甜红酒醋。
฿430
≈ $13.00汤
大虾
KING PRAWNS
龙虾汤配干邑，顶部有卡布奇诺泡沫
浓郁龙虾浓汤，带有干邑风味。顶部有类似卡布奇诺的轻盈泡沫。
฿470
≈ $15.00海鲜
SEAFOOD
托斯卡纳海鲜汤，配大虾，鱿鱼，章鱼，贻贝，海鲈鱼和蛤蜊，用番茄汤底。
丰盛的意大利海鲜汤，配有各种贝类和鱼。用番茄汤底慢炖。
฿490
≈ $15.00南瓜汤 [V]
PUMPKIN SOUP [V]
奶油澳大利亚南瓜汤
由甜美的澳大利亚南瓜制成的顺滑奶油汤。口感醇厚，风味浓郁。
฿260
≈ $8.00蔬菜汤 [V]
MINESTRONE [V]
经典意大利蔬菜汤
用多种时令蔬菜在清淡肉汤中制作的传统意大利汤。健康美味。
฿270
≈ $8.00番茄 [V]
TOMATO [V]
浓郁奶油番茄汤，顶部有面包丁
浓郁奶油番茄汤，风味浓郁。顶部配脆面包丁。
฿250
≈ $8.00西兰花 [V]
BROCCOLI [V]
顺滑奶油西兰花汤
用西兰花泥和奶油制作的丝滑汤。
฿250
≈ $8.00菠菜西兰花汤 [V]
SPINACH AND BROCCOLI SOUP [V]
顺滑奶油菠菜西兰花汤
混合菠菜和西兰花的绿色汤，奶油基底。
฿260
≈ $8.00牛肝菌 [V]
PORCINI MUSHROOMS [V]
浓郁奶油意大利牛肝菌汤
用意大利牛肝菌和奶油制作的泥土芳香汤。鲜味浓郁。
฿350
≈ $11.00芦笋汤 [V]
ASPARAGUS SOUP [V]
奶油芦笋汤
用新鲜芦笋制作的细腻奶油汤。
฿290
≈ $9.00法式洋葱汤 (V)
FRENCH ONION SOUP (V)
法式焦糖洋葱汤，配烤面包片和马苏里拉奶酪
慢炒焦糖洋葱汤。配一片面包和融化的奶酪。
฿270
≈ $8.00意面
松露意大利宽面
FETTUCCINE AL TARTUFO
手工意面，自制香肠，蘑菇和松露
扁宽面配自制香肠，蘑菇和芳香松露。浓郁泥土风味。
฿540
≈ $17.00宽面 (古罗马食谱)
FETTUCCINE CODA (OLD ROMAN RECIPE)
手工意面配牛尾肉和牛脸肉
经典的罗马意面，配牛尾肉和牛脸肉。丰盛浓郁。
฿690
≈ $21.00三文鱼伏特加笔管面
PENNE SALMON AND VODKA
烟熏三文鱼，圣女果和伏特加配粉色酱
管状意面配奶油番茄“粉色”酱，加入伏特加。配有烟熏三文鱼和圣女果。
฿490
≈ $15.00阿马特里切风味粗管面
RIGATONI ALLA AMATRICIANA
培根洋葱番茄酱粗管面
粗管意面配经典罗马番茄酱，配腌制猪肉（培根）和洋葱。
฿450
≈ $14.00培根蛋酱意面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
手工意面，鸡蛋，培根，帕玛森奶酪
经典的意大利意面，配由鸡蛋和奶酪制成的奶油酱，而非奶油。配脆培根。
฿390
≈ $12.00博洛尼亚肉酱意面
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
手工意面，传统博洛尼亚肉酱配肉和番茄
意面配浓郁慢炖肉酱和番茄酱。
฿490~
戈贡佐拉奶酪意式饺子
GNOCCHI AL GORGONZOLA
手工土豆饺，戈贡佐拉奶酪，圣丹尼尔火腿和山核桃
软土豆饺配蓝纹奶酪酱。顶部有腌火腿和脆山核桃。
฿550
≈ $17.00蒜油意面配意大利香肠
SPAGHETTI A. O. P. WITH ITALIAN SAUSAGE
辣味意面配手工意大利香肠
蒜油辣椒意面配自制意大利香肠。
฿450
≈ $14.00普塔内斯卡意面 [V]
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA [V]
辣番茄酱配大蒜、刺山柑、凤尾鱼和黑橄榄
美味微辣意面，配番茄酱，橄榄，刺山柑和凤尾鱼。
฿420
≈ $13.00辣味笔管面 [V]
PENNE ARRABBIATA [V]
番茄酱，圣女果，大蒜，意大利罗勒和辣椒
意面配辣番茄酱、大蒜和新鲜罗勒。简单辛辣。
฿360
≈ $11.00罗勒酱笔管面 [V]
PENNE AL PESTO [V]
碎意大利罗勒，大蒜，松子，佩克里诺奶酪，帕玛森奶酪，特级初榨橄榄油。
意面配新鲜罗勒酱，由罗勒、松子、大蒜、奶酪和橄榄油制成。
฿390
≈ $12.00诺玛风味笔管面 [V]
PENNE ALLA NORMA [V]
西西里风味新鲜番茄酱配意大利里可塔奶酪和炸茄子
西西里意面配番茄酱，炸茄子块和里可塔奶酪。
฿420
≈ $13.00蒜油辣椒意面 [V]
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO [V]
意面，意大利特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒
简单的经典意面配大蒜、橄榄油和辣椒。辛辣芳香。
฿350
≈ $11.00饺子 & 千层面
火腿牛肝菌饺子
RAVIOLI WITH PROSCIUTTO AND PORCINI
手工饺子，馅料为巴黎火腿和意大利牛肝菌
馅料为火腿和蘑菇的饺子。
฿590
≈ $18.00野猪肉饺子
RAVIOLI WILD BOAR
手工饺子，馅料为野猪肉，配黄油鼠尾草酱（或）牛肝菌奶油酱
意大利饺子馅料为野猪肉。配黄油鼠尾草酱或奶油蘑菇酱。
฿580
≈ $18.00里可塔菠菜饺子 [V]
RAVIOLI RICOTTA SPINACH [V]
手工饺子，馅料为里可塔奶酪和菠菜（番茄酱或混合酱）
经典的素食饺子，馅料为奶油里可塔和菠菜。配番茄酱或混合酱。
฿490
≈ $15.00鸡肉饺子
TORTELLINI CHICKEN
手工制作的饺子意面，馅料为鸡肉，配奶油戈贡佐拉酱（或）牛肝菌奶油酱
环形饺子，馅料为鸡肉。配多种浓郁奶油酱。
฿540
≈ $17.00香肠饺子
TORTELLINI SAUSAGE
手工饺子意面，馅料为意大利香肠，配奶油戈贡佐拉酱（或）牛肝菌奶油酱
饺子馅料为意大利香肠。配奶油戈贡佐拉或蘑菇酱。
฿570
≈ $18.00博洛尼亚千层面
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
手工烤意面配博洛尼亚肉酱和白酱
烤意面片，铺有肉酱、奶油白酱和奶酪。
฿520~
烩饭
海鲜烩饭
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE [SEAFOOD]
意大利卡纳罗利米配大虾，虾，鱿鱼，蛤蜊和新西兰贻贝
奶油海鲜烩饭。
฿760
≈ $24.00米兰式烩饭配牛膝肉
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
意大利卡纳罗利米配澳大利亚牛膝肉和藏红花
传统藏红花烩饭配炖小牛肉（牛膝肉）。
฿790
≈ $25.00素食烩饭 [V]
RISOTTO VEGETARIAN [V]
意大利卡纳罗利米配澳大利亚南瓜，西葫芦，豌豆，蘑菇，配自制罗勒酱
素食烩饭配南瓜、绿蔬菜和蘑菇，罗勒酱调味。
฿490
≈ $15.00蘑菇松露烩饭 [V]
RISOTTO MUSHROOM AND TARTUFO [V]
意大利卡纳罗利米，牛肝菌，口蘑，松露和帕玛森奶酪
浓郁泥土风味烩饭，配牛肝菌和口蘑，最后加入松露和帕玛森奶酪。
฿590
≈ $18.00春季芦笋烩饭 (V)
SPRING RISOTTO WITH ASPARAGUS (V)
意大利卡纳罗利米，洋葱，大蒜，新鲜芦笋，豌豆，口蘑和帕玛森芝士
新鲜烩饭，配春季蔬菜，如芦笋和豌豆。
฿520
≈ $16.00牛肉主菜
和牛条
STRIPS OF KOBE BEEF
薄切和牛配白葡萄酒酱、大蒜和迷迭香
嫩切牛肉，用芳香的白葡萄酒和香草酱烹制。
฿1,190~
和牛罗马风味
KOBE BEEF ROMAN STYLE
嫩和牛配白葡萄酒酱、圣丹尼尔火腿和鼠尾草
意式火腿鼠尾草煎小牛肉
฿1,390~
和牛菲力
KOBE BEEF FILLET
澳大利亚和牛菲力扒
优质菲力牛排，简单烤制以突出肉质。
฿1,290~
蘑菇西冷牛排
TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI
澳大利亚和牛配奶油蘑菇酱
薄切牛肉配浓郁奶油蘑菇酱。
฿1,290~
红酒西冷牛排
TAGLIATA DI MANZO AL VINO ROSSO
澳大利亚和牛肋眼，淋上香草红酒酱汁
薄切肋眼牛排，淋上风味红酒香草酱。
฿1,290~
肋眼牛排
RIB EYE STEAK
烤澳大利亚肋眼，配炒蔬菜和黑胡椒酱
多汁肋眼牛排，按喜好烤制，配胡椒酱和蔬菜。
฿1,590~
烤西冷牛排
GRILLED STRIPLOIN STEAK
烤澳大利亚西冷牛排配炸薯条和黑胡椒酱
西冷牛排，配薯条和胡椒酱。
฿1,490~
佛罗伦萨T骨牛排
FIORENTINA T-BONE STEAK
澳大利亚T骨牛排配烤番茄，烤土豆，炒蔬菜和胡椒酱 - 550克
大块T骨牛排，包含西冷和菲力部位。配多种配菜。
฿1,300~
肋眼牛排
PRIME RIB STEAK
烤澳大利亚顶级肋眼，配炒蔬菜和黑胡椒酱 - 100克/300泰铢
优质肋眼牛排，按订单烤制。价格按重量计算（100克）。
匈牙利炖牛肉 (波兰风味，配土豆饺)
GOULAS POLISH STYLE (KOPYTKA)
浓郁美味的炖牛肉，包含嫩多汁的牛脸肉，浸在浓稠酸奶油肉汁中，配土豆泥或意式饺子
传统波兰炖牛肉，配浓郁奶油肉汁。配饺子或土豆。
฿690~
猪肉主菜
烤猪排
GRILLED PORK CHOP
烤猪排配烤土豆和烤蔬菜
多汁烤猪排，配烤配菜。
฿690~
柠檬煎小牛肉
SCALOPPINE AL LIMONE
薄切猪里脊，略带柠檬味
薄切猪排，配酸甜柠檬酱。
฿580~
马沙拉酒煎小牛肉
SCALOPPINE AL VINO MARSALA
香煎猪里脊，淋上马沙拉酒酱
猪里脊香煎，淋上甜咸的马沙拉酒酱。
฿590~
鸡肉主菜
米兰式炸鸡排
COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
酥炸鸡胸肉，炸薯条和沙拉
酥炸鸡排，配薯条和沙拉。
฿550~
蓝带鸡
CHICKEN CORDON BLEU
酥炸鸡胸肉，夹火腿和马苏里拉奶酪
酥炸鸡胸肉，夹火腿和马苏里拉奶酪。
฿560~
鸡肉配蘑菇和戈贡佐拉奶油酱
POLLO CON CREMA DI FUNGHI E GORGONZOLA
香煎鸡胸肉配奶油蘑菇和戈贡佐拉酱
鸡胸肉配浓郁蘑菇和蓝纹奶酪酱。
฿650~
匈牙利红椒鸡 (波兰风味)
CHICKEN PAPRIKA (POLISH STYLE)
烤鸡配胡椒酱
烤鸡配风味红椒酱。
฿530~
羊肉主菜
羊排
COSTOLETTE DI AGNELLO
烤羊排，烤土豆，小胡萝卜，肉汁
烤羊排，配传统烤配菜和肉汁。
฿1,290~
红酒炖羊腿
LAMB SHANK IN RED WINE
慢炖塔斯马尼亚羊腿，红酒酱炖，配土豆泥和青豆
整只羊腿用红酒酱炖至骨肉分离。
฿990~
鱼类主菜
纸包鱼片
FILETTI DI PESCE AL CARTOCCIO
海鲈鱼或三文鱼菲力，用锡纸密封，配香草，圣女果和橄榄烘烤
鱼片用香草、圣女果和橄榄在烘焙纸或锡箔包中烘烤。
฿750~
西西里风味鱼片
FILETTI DI PESCE ALLA SICILIANA
三文鱼，用茴香，香草，新鲜橙子和白葡萄酒烘烤
三文鱼菲力，配以西西里风味的茴香和橙子。
฿750~
那不勒斯风味鱼片
FILETTI DI PESCE ALLA PIZZAIOLA
三文鱼或海鲈鱼配辣酱、刺山柑、牛至和番茄
鱼片用番茄酱、牛至和橄榄炖煮。
฿750~
三文鱼菲力
FILETTO DI SALMONE
烤三文鱼排，配绿沙拉和莳萝酱
简单烤三文鱼配奶油香草莳萝酱。
฿750~
烤海鲈鱼
GRILLED SEA BASS
烤海鲈鱼配柠檬酱和绿沙拉
新鲜海鲈鱼烤制，配清淡柠檬酱。
฿750~
菠菜酿三文鱼
SPINACH STUFFED SALMON
奶油菠菜酿三文鱼，配紫甘蓝沙拉和蔬菜
三文鱼菲力，内填浓郁奶油菠菜。
฿750~
海鲜意面
特色海鲜
SPECIALE AI FRUTTI DI MARE
手工意面，大虾和本地虾，鱿鱼，蛤蜊，贻贝配清淡番茄酱，用陶罐盛装，并在轻薄披萨饼皮下烘烤
招牌海鲜意面，用披萨饼皮层在罐中烘烤。配混合海鲜和番茄酱。
฿760
≈ $24.00蒜油海鲜意面
SPAGHETTI AGLIO OLIO WITH SEAFOOD
手工意面，大虾，虾，鱿鱼，蛤蜊和新西兰贻贝配特级初榨橄榄油和辣蒜酱
海鲜意面配辣味油蒜酱，无番茄。新鲜味美。
฿740
≈ $23.00墨鱼汁海鲜意面
SEAFOOD SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
手工墨鱼汁意面，大虾，辣椒和圣女果配粉色酱
黑墨鱼汁意面配大虾，用奶油番茄酱。
฿760
≈ $24.00蛤蜊乌鱼子意面
SPAGHETTI VONGOLE AND BOTTARGA
干意面配蛤蜊和乌鱼子（意大利鱼子酱），用大蒜特级初榨橄榄油烹制
蛤蜊乌鱼子意面。咸鲜美味。
฿640
≈ $20.00环形意面 & 鱿鱼
RING PASTA & CALAMARI
环形卡拉马塔意面，配以白葡萄酒、大蒜和番茄酱炒制的鱿鱼。
粗环形意面，形似鱿鱼圈，配以番茄酒酱炒制的鱿鱼。
฿690
≈ $21.00蒜油意面配大虾
SPAGHETTI A. O. P. WITH KING PRAWNS
辣味大虾配大蒜和特级初榨橄榄油
辣味蒜油意面配大虾。
฿690
≈ $21.00商店信息
含乳制品
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