Torihan Azabujuban




2 Chome-8-7 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan
8 串标准套餐
8 SKEWERS Standard Course
比奈鸡 共 14-15 种菜品
以比奈鸡(一种以其鲜美深度和紧实质地而闻名的优质日本鸡肉)为特色的多道烤鸡肉餐。包括 8 串烤鸡以及开胃菜和配菜,提供完整的品尝体验。享受从清淡到浓郁的风味 progression。
10 串高级套餐
10 SKEWERS Premium Course
比奈鸡、最上鸭或宫城猪肉、仙台牛肉。 共 16-18 种菜品
升级版套餐菜单,精选比奈鸡、最上鸭、宫城猪肉和仙台牛肉等优质蛋白质。通过 10 种不同的烤串提供更丰富的口感和风味。按照传统 omakase 风格顺序上菜。
12 串白金套餐
12 SKEWERS Platinum Course
高级套餐 + 2 稀有部位烤串,口味比较 共 18-20 种菜品
终极烤串体验,在高级精选的基础上增加稀有鸡肉部位以进行口味比较。总共包含 12 串烤鸡以及众多配菜。非常适合想要探索独特质地和特殊部位的食客。
豪华套餐
Luxury Course
白金套餐 + 2 1 套搭配饮品“葡萄酒或清酒 4” 2 套餐 * 可选 3 烤鸡肉便当,包含在内 * 需要预约。
一套全面的餐饮套餐,包括白金套餐烤串、一套搭配饮品、一份自选套餐以及一份纪念品烤鸡肉便当盒。专为全晚的娱乐和精致餐饮而设计。需要提前预约。
套餐和甜点套餐菜单
炭烤饭团
Rice Ball charcoal grilled
配汤和腌菜
炭烤饭团,外皮酥脆烟熏,内里松软。配有美味汤和日式腌菜。可用手或筷子食用。
比奈汤泡饭
Hinai-Soup CHAZUKE
配腌菜
将浓郁的比奈鸡肉汤淋在蒸米饭上。这是一种令人舒适、类似汤的菜肴,味道鲜美而温暖。通常在用餐结束时用筷子和勺子食用。
鸡肉末盖饭
Minced Chicken bowl
配生鸡蛋 (配汤和腌菜
米饭上盖着美味调味的鸡肉末(肉松)和新鲜的生蛋黄。蛋液拌入鸡肉和米饭中,增添了奶油般的口感。味道浓郁鲜美,略带甜味。
比奈的 - 生鸡蛋盖饭
Hinai's - raw egg over rice bowl
配汤和腌菜
使用优质比奈鸡鸡蛋制作的传统鸡蛋拌饭。简单而浓郁,将生鸡蛋打在热腾腾的米饭上。与少量酱油一起用力搅拌,制成奶油状、金黄色的舒适食物。
比奈鸡蛋布丁
Hinai's egg pudding
采用优质比奈鸡鸡蛋制作的浓郁奶油布丁。口感顺滑细腻,配有焦糖顶层。经典的日式甜点。
当日甜点
Daily Dessert
厨师当天挑选的轮换甜点。请询问服务员当天的具体产品。
搭配套餐
Pairing Set
葡萄酒或清酒 共 4 种
一套精心挑选的 4 种搭配食物的饮品。可在清酒套餐或葡萄酒套餐中选择。无需点整瓶酒即可探索不同搭配的绝佳方式。
烤鸡肉便当
Yakitori - Bentou
需要预约。
一款烤鸡肉午餐盒(便当),专为外带或特殊餐点设计。特色是便当盒内铺有米饭和各种烤鸡肉串。必须提前预订。
斯洛伐克 Sekut 1933 Elegant Cuvee 干型 / NV Chateau Topolcianky
Slovakia Sekut 1933 Elegant Cuvee Dry / NV Chateau Topolcianky
浓郁干型起泡酒 葡萄:霞多丽、黑皮诺 产区:斯洛伐克 > 尼特拉 [整瓶]
来自斯洛伐克的优质起泡酒,口感干爽浓郁。采用霞多丽和黑皮诺葡萄酿制,口感优雅。整瓶供应,适合分享。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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