TOO TacTac




毛豆
Edamame
马尔顿海盐
蒸毛豆,撒上马尔顿海盐。简单、健康、美味的开胃菜。
辣味金枪鱼脆米饭(3个)
Spicy tuna crispy rice (3 pcs)
蓝鳍金枪鱼,辣椒蛋黄酱,辣椒,金桔
香脆米饭块,上面铺有辣味金枪鱼鞑靼。配以辣椒蛋黄酱和金桔,增添一丝酸味。
割包(2个)
Gua bao (2 pcs)
脆皮软壳蟹,墨西哥辣椒
松软蒸包,内馅为炸脆的软壳蟹。配以墨西哥辣椒。
素食饺子(3个)
Gyozas végétariens (3 pcs)
辣味味噌红卷心菜,茄子 & 菠菜,毛豆
日式煎饺,内馅为红卷心菜、茄子、菠菜和毛豆,配以辣味味噌。
安格斯牛肉慢炖 & 炒小白菜日式饺子(3个)
Gyozas (3 pcs) de bœuf angus confit & pak choi sauté
日式饺子,内馅为慢炖安格斯牛肉和炒小白菜。浓郁美味的开胃菜。
炸鸡块
Chicken pop-corn
柠檬蛋黄酱
香脆炸鸡块,配柠檬蛋黄酱。非常适合分享。
烤朝鲜蓟
Artichauts grillés
苹果味噌 & 松露蛋黄酱
烤朝鲜蓟心,配苹果味噌酱和松露风味蛋黄酱。
Gabi 的番茄炖蛋
Chakchouka de Gabi
有机鸡蛋和羊奶酪
番茄和彩椒炖菜,配有机鸡蛋和羊奶酪。热食,充满地中海风味。
章鱼卡巴乔,柑橘 & 紫苏
Carpaccio de poulpe, agrumes & shiso
柚子墨西哥辣椒油醋汁
薄切章鱼片,配柑橘和紫苏。用清爽的柚子和墨西哥辣椒油醋汁调味。
三文鱼照烧
Tataki de saumon
青柠甜酱
三文鱼外部微煎,内部生食。配以温和的酸甜青柠酱。
安格斯牛肉照烧
Tataki de bœuf angus
白萝卜腌菜 & 辣味天妇罗碎
煎安格斯牛肉片,配日式萝卜腌菜和辣味天妇罗碎(tenkasu)。
牛肉鞑靼玉米饼
Tacos de bœuf en tartare
微烤,松露奶油 & 脆米
玉米饼,配以轻微煎过的牛肉鞑靼,加上松露奶油和香脆的爆米花。
蟹肉玉米饼
Tacos de crabe
柚子胡椒鳄梨酱,辣椒和青柠
蟹肉玉米饼,配柚子胡椒辣味鳄梨酱、辣椒和青柠。
烤牛油果
Avocat grillé
黑胡椒照烧酱,海藻蛋黄酱和莲藕片
烤半个牛油果,淋上黑胡椒照烧酱。配以海藻蛋黄酱和莲藕片。
章鱼沙拉
Salade de poulpe
苹果腌菜,海藻 & 烤荞麦
清爽章鱼沙拉,配苹果腌菜、海藻和烤荞麦种子(sobacha)增加脆感。
照烧烤三文鱼
Saumon rôti teriyaki
黄瓜腌菜
烤三文鱼排,淋上甜咸照烧酱。配以爽脆的黄瓜腌菜。
龙虾天妇罗
Tempura de langoustine
酱油姜腌制 & 酱油蘸酱
炸龙虾,轻盈天妇罗面糊,用酱油和姜腌制。配以传统天妇罗酱。
微煎金枪鱼
Thon snacké
鳄梨酱和芥末腌菜酱
半熟金枪鱼,配鳄梨酱和芥末腌菜酱,增添一丝辣味。
炒大虾
Gambas sautées
红柚子胡椒辣酱,香菇,葱
红柚子胡椒辣酱炒大虾。配以香菇和葱。
安格斯牛肉
Bœuf Angus
慢炖48小时,胡椒烤肉酱 & 芝麻蛋黄酱
安格斯牛肉慢炖48小时,极致嫩滑。配以胡椒味烤肉酱和香草蛋黄酱。
烤鸭胸
Filet de canard rôti
红薯腌菜,辣姜酱
烤鸭胸配红薯腌菜和辣姜酱。
红烧五花肉
Poitrine de porc braisé
蜂蜜和清酒釉,芥末味噌
融化五花肉,蜂蜜和清酒釉。配以芥末味噌调味品。
牛里脊
Filet de bœuf
葱丝,浓郁酱油汁
优质牛肉块,配切碎的日式葱(negi)和浓郁的酱油肉汁。
日式炸鸡
Poulet karaage
七味辣椒粉脆皮,柠檬酱
日式炸鸡,配七味辣椒粉脆皮。配以柠檬酱。
帝王蟹火锅
Hot pot de crabe
清酒浓汤,茴香 & 红洋葱
蟹肉锅,配以香醇的清酒浓汤、茴香和红洋葱。
蘑菇火锅
Hot pot de champignons
香菇浓汤,松露蔬菜黄油
什锦蘑菇火锅,香菇汤底,配以松露蔬菜黄油。
白米饭
Riz blanc
日式调味料
蒸白米饭,撒上日式调味料(furikake)。
混合嫩叶沙拉
Salade de mesclun
味噌油醋汁
混合嫩沙拉叶,配味噌油醋汁。
味噌茄子
Aubergine miso
融化茄子,味噌焗烤。味道鲜美,略带甜咸。
烤土豆(分享装)
Pomme de terre rôtie à partager
紫苏黄油
烤大土豆,配紫苏(日式香草)风味黄油。适合分享。
烤花椰菜
Chou-fleur rôti
姜味和墨西哥辣椒酱
烤花椰菜配姜味辣酱和墨西哥辣椒酱。
炒蘑菇锅
Wok de champignons
蒜香酱油黄油
锅炒蘑菇,配黄油、大蒜和酱油。
千层酥
2000 feuilles
焦糖化酥皮,果仁糖奶油
Pierre Hermé 改良版千层酥。酥脆焦糖化的酥皮,填满浓郁的果仁糖奶油。
巧克力方块
Carrément chocolat
湿润巧克力饼底,浓郁奶油,巧克力慕斯和脆片,薄脆巧克力片
巧克力蛋糕,口感丰富:湿润的饼底、奶油、慕斯、脆片和薄巧克力片。
草莓与柚子双重挞
Tarte Duo Fraise & Yuzu
酥饼底,柚子杏仁奶油,高知柚子蜜饯,加里盖特草莓,轻盈柚子奶油
酥饼挞,杏仁奶油和柚子蜜饯,上面铺有新鲜草莓和轻盈奶油。
Benoît Castel 黑巧克力慕斯
Mousse au chocolat noir Benoît Castel
烤荞麦
浓郁蓬松的黑巧克力慕斯,撒上烤荞麦种子增加脆感。
自制水果沙拉
Salade de fruits maison
精选时令新鲜水果切块,制成清爽沙拉。
冰淇淋或雪芭 3个
Glaces ou sorbets 3 pcs
精选三种口味的冰淇淋或雪芭。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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