TOO Restaurant
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TOO RESTAURANT 如果您对某些产品有不耐受或过敏，请在点餐时告知我们。过敏原列表可应要求提供。我们所有的肉类均来自法国、英国、西班牙或阿根廷。价格为欧元净价，含税和服务费。本餐厅不接受支票付款。 我们的产品在存在过敏原的环境中制作，存在交叉污染的风险。有关特定过敏原的更多信息，请咨询工作人员。我们所有的肉类均来自法国、英国、西班牙或阿根廷。所有价格均包含现行税率的增值税和服务费。本公司不接受支票付款。
65 Rue Bruneseau, 75013 Paris, France
午市套餐 周一至周日
午市套餐 周一至周日
午市套餐
Formule Déjeuner
午市套餐，包含自选前菜、主菜、配菜和甜点。
一份完整的午餐套餐，让您品尝餐厅的融合菜肴。选择菜肴数量（2或3），然后从前菜（鞑靼、沙拉）、主菜（肉类、鱼类或素食）和招牌甜点中选择您的偏好。
€45~
小吃
小吃 & 汤
毛豆，马尔顿海盐
Edamame, sel de maldon
蒸毛豆，海盐
蒸毛豆，撒上马尔顿海盐。健康轻盈的小吃，带有榛子风味。挤压豆荚取出毛豆食用，不要吃豆荚。
€7
≈ $8.00刈包，脆皮软壳蟹，墨西哥辣椒
Gua bao, crispy soft shell crab, jalapenos
刈包，脆皮软壳蟹，墨西哥辣椒
柔软的蒸面包，对折，内馅为酥脆的软壳蟹。配以墨西哥辣椒。像热三明治一样用手拿着吃。
€18
≈ $21.00辣金枪鱼脆米饭，红金枪鱼，辣椒蛋黄酱，辣椒，金桔
Spicy tuna crispy rice, thon rouge, chili mayo, piment, kumqat
红金枪鱼，辣椒蛋黄酱，金桔
酥脆米饭上铺有辣金枪鱼鞑靼。酥脆米饭和生鱼片的质地组合。配以辣味蛋黄酱和金桔的酸味。
€19
≈ $22.00前菜
前菜
炸鸡块，柠檬蛋黄酱
Chicken pop-corn, mayo citron
炸鸡块，柠檬蛋黄酱
小块炸鸡，酥脆金黄。配以顺滑的柠檬蛋黄酱，带来清爽感。非常适合作为开胃菜分享。
€19
≈ $22.00烤朝鲜蓟，青苹果味噌
Artichauts poivrades grillés, miso pomme granny
烤朝鲜蓟*，青苹果味噌 - *配夏季松露
烤紫色小朝鲜蓟，带有烟熏味，配以青苹果味噌酱，带来酸度和鲜味。内部质地柔软。精致的素食菜肴。
€28~
Gabi 的 Shakshuka，有机鸡蛋和菲达奶酪
Chakchouka de Gabi, œuf bio et feta
Gabi 的 Shakshuka，有机鸡蛋和菲达奶酪
炖菜，以番茄和辣味甜椒为基础，配以有机鸡蛋和碎菲达奶酪。浓郁而令人舒适的风味。热食，最好用面包蘸食。
€20
≈ $23.00章鱼薄片，柑橘 & 紫苏，柚子墨西哥辣椒酱
Carpaccio de poulpe, agrumes & shiso, vinaigrette yuzu jalapenos
章鱼薄片，紫苏 & 柑橘，柚子墨西哥辣椒酱
非常薄的生章鱼片，用柚子和墨西哥辣椒的酸味酱汁调味。质地坚实但嫩滑，味道清新海洋。清淡精致的菜肴。
€29~
三文鱼照烧，青柠甜酱
Tataki de saumon, sweet sauce au citron vert
三文鱼照烧，青柠甜酱
三文鱼外部快速煎制，内部生熟，切片食用。配以温和的青柠酱。口感鲜嫩，味道细腻。
€19
≈ $22.00刺身寿司卷，海鲷、金枪鱼和三文鱼（仅晚餐供应）
Chirashi maki, daurade, thon et saumon (servi uniquement le soir)
海鲷、金枪鱼和三文鱼刺身寿司卷
醋饭碗上铺有各种生鱼片（海鲷、金枪鱼、三文鱼）。日式料理的经典之作，清新多彩。用筷子和少许酱油食用。
€19
≈ $22.00味噌鳕鱼和虾可乐饼，紫苏蛋黄酱
Korokke de black cod et crevettes au miso, mayo shisa
味噌鳕鱼和虾可乐饼，紫苏蛋黄酱
日式炸鳕鱼和虾味噌可乐饼。外酥内软，味道鲜美。配以紫苏风味蛋黄酱。
€18
≈ $21.00蟹肉玉米饼，柚子胡椒鳄梨酱，辣椒 & 青柠
Tacos de crabe, guacamole au yuzu kosho, piment & lime
柚子胡椒鳄梨酱，辣椒和青柠
小玉米饼，内馅为新鲜蟹肉和柚子胡椒（柑橘辣椒酱）调味的鳄梨酱。清新、微辣且酥脆。
€31~
牛油果沙拉 & 烤生菜，芝麻酱，黄瓜 & 脆海藻
Salade d'avocat & sucrine grillée, sauce sésame, concombre & algue crispy
牛油果沙拉 & 烤生菜，芝麻酱，黄瓜和脆海藻
牛油果和烤生菜沙拉，浓郁的芝麻酱。配以脆黄瓜和炸海藻。有趣的蔬菜质地组合。
€18
≈ $21.00鱼类
鱼类
照烧三文鱼 – 腌黄瓜
Saumon rôti teriyaki – pickles de concombre
照烧三文鱼 – 腌黄瓜
照烧三文鱼排，甜咸照烧酱。配腌黄瓜，带来酸度和清新感。鱼肉鲜嫩，鱼皮焦糖化。
€35
≈ $41.00龙虾天妇罗 – 酱油姜汁腌制 & 蘸酱
Tempura de langoustine – mariné soja gingembre & sauce tentsuyu
龙虾天妇罗 – 酱油姜汁腌制，配日式蘸酱
龙虾裹上轻盈酥脆的面糊，用酱油和姜腌制。配以传统的日式蘸酱。融合了油炸的酥脆和甲壳类动物的鲜甜。
€39
≈ $45.00煎金枪鱼 – 鳄梨酱和腌芥末
Thon snacké – guacamole et vierge pickles de wasabi
煎金枪鱼 – 鳄梨酱和腌芥末
快速煎至内部生熟的红金枪鱼。配以顺滑的鳄梨酱和芥末酱。清新微辣的风味。
€39
≈ $45.00炒虾 – 红柚子胡椒酱，香菇，小葱
Gambas sautées – sauce relevée au yuzu kosho rouge, shiitake, cébette
炒虾 – 辣红柚子胡椒酱，香菇，葱
大虾在锅中炒制，配以香菇和葱。红柚子胡椒酱带来独特的柑橘和辛辣风味。风味浓郁的主菜。
€37
≈ $43.00肉类
肉类
红烧五花肉 – 蜂蜜和清酒酱，芥末味噌
Poitrine de porc braisé – laquée au miel et saké, miso à la moutarde
红烧五花肉 – 蜂蜜和清酒酱，芥末味噌
猪五花肉慢炖至入口即化，然后淋上蜂蜜和清酒的甜味酱汁。配以芥末味噌酱。浓郁、肥美且美味。
€37
≈ $43.00牛里脊 – 葱丝，浓缩酱油
Filet de bœuf – émincé de negi, jus soja corsé
牛里脊 – 葱丝，辣酱油
鲜嫩瘦肉牛肉，配以日式葱丝和浓缩酱汁。浓郁的鲜味和细腻的口感。
€43
≈ $50.00日式炸鸡 – 辣七味粉外壳，柠檬酱
Poulet karaage – croûte de shichimi épicée, sauce citron
日式炸鸡 – 辣七味粉外壳，柠檬酱
日式炸鸡，酥脆的七味粉外壳。配以柠檬酱。外酥内嫩。
€32
≈ $37.00烤鸭胸肉 – 红薯腌菜，辣姜酱
Filet de canard rôti – pickles de patate douce, sauce gingembre relevée
鸭胸肉 – 红薯腌菜，辣姜酱
烤鸭胸肉，配红薯腌菜，带来甜酸风味。姜酱带来活力和温暖。鸭肉与甜酸风味的经典搭配。
€37
≈ $43.00安格斯牛肉 – 慢炖48小时，胡椒烤肉酱 & Tahoon蛋黄酱
Boeuf Angus – braisé 48h, sauce yakiniku au poivre & mayo tahoon
安格斯牛肉 – 慢炖48小时，胡椒烤肉酱 & Tahoon蛋黄酱
安格斯牛肉慢炖48小时，极其鲜嫩，用叉子即可轻松撕开。配以胡椒味的日式烧烤酱（烤肉酱）和香草蛋黄酱。令人舒适且极其鲜嫩的菜肴。
€44
≈ $51.00火锅 & 乌冬面
松露火锅 – 炒蘑菇，松露黄油 & 日式米饭
Hot pot aux truffes – champignons sautés, beurre truffe & riz japonais
松露火锅 – 炒蘑菇，松露黄油 & 日式米饭
炖菜，在汤中热食，突显蘑菇和松露的风味。因松露黄油而浓郁顺滑，配白米饭。适合喜爱泥土风味的人。
€32
≈ $37.00蟹肉乌冬面 – 龙虾浓汤，茴香 & 红洋葱
Nouilles udon au crabe – bisque crustacé, fenouil & oignon rouge
蟹肉乌冬面 – 龙虾浓汤，茴香 & 红洋葱
浓郁的龙虾浓汤中配以厚实的日式乌冬面。配以蟹肉、茴香和红洋葱。海鲜风味浓郁的意面。
€34
≈ $39.00配菜
配菜
烤全土豆（两人份）– 紫苏黄油
Pomme de terre rôtie pour deux – beurre shiso
烤全土豆（两人份）– 紫苏黄油
烤全土豆（两人份），配紫苏（一种独特的日式香草，介于薄荷和罗勒之间）风味黄油。份量足，可分享。
€16
≈ $19.00炒蘑菇 – 蒜蓉黄油 & 酱油
Wok de champignons – beurre ail & soja
炒蘑菇，蒜蓉黄油 & 酱油
炒蘑菇，保留其质地，用蒜蓉黄油和酱油调味。美味且鲜味十足的配菜。
€9
≈ $10.00味噌茄子
Aubergine miso
味噌茄子
味噌茄子，甜咸味噌酱。日式经典（Nasu Dengaku），甜美焦糖化。
€7
≈ $8.00烤花椰菜 – 姜 & 墨西哥辣椒
Chou fleur roti – gingembre & jalapenos
烤花椰菜 – 姜 & 墨西哥辣椒
烤花椰菜小朵，用新鲜姜末和墨西哥辣椒调味。配菜有特色且带点辣味。
€7
≈ $8.00白米饭 – 饭松
Riz blanc – furikake
白米饭 – 饭松
蒸白米饭，撒上饭松（日式干调，含海藻、芝麻、干鱼）。简单而芳香。
€7
≈ $8.00嫩叶沙拉 – 味噌酱
Salade de mesclun – vinaigrette miso
嫩叶沙拉 – 味噌酱
新鲜嫩叶沙拉，配味噌酱。清淡爽口。
€6
≈ $7.00“Pierre Hermé Paris” 甜点系列
千层酥
2000 feuilles
千层酥，焦糖化酥皮，榛子果仁糖慕斯奶油
Pierre Hermé 的招牌千层酥。非常酥脆焦糖化的酥皮层与浓郁的榛子果仁糖慕斯奶油交替。对比的质地和强烈的榛子风味。
€17
≈ $20.00巧克力方块
Carrément chocolat
湿润巧克力蛋糕，浓郁巧克力奶油，慕斯和酥脆，薄脆巧克力片
一款巧克力甜点，玩转各种质地：湿润的饼干，顺滑的奶油，轻盈的慕斯和酥脆的元素。浓郁而精致，适合巧克力爱好者。
€17
≈ $20.00无限香草千层酥
Tarte infiniment vanille
酥饼底，浸泡在香草汁中的饼干，香草白巧克力甘纳许，香草马斯卡彭奶油 酥饼底，香草汁浸泡饼干，香草白巧克力甘纳许，香草马斯卡彭奶油
一款庆祝香草的千层酥。酥饼底，填满浓郁的甘纳许和轻盈的马斯卡彭奶油，所有都带有浓郁的香草味。甜美、奶油般和花香。
€17
≈ $20.00甜点
黑巧克力慕斯，烤荞麦
Mousse au chocolat noir Benoît Castel, sarrasin grillé
Benoît Castel 黑巧克力慕斯，烤荞麦
轻盈浓郁的黑巧克力慕斯，撒上烤荞麦粒（kasha）。荞麦带来酥脆和烘烤的香气，与巧克力完美搭配。
€16
≈ $19.00自制水果沙拉
Salade de fruits maison
自制水果沙拉
时令新鲜水果切块。清淡、清新、富含维生素的甜点。
€17
≈ $20.00冰淇淋或雪葩（3球）
Glaces ou sorbets 3 pcs
冰淇淋：香草、巧克力、抹茶 / 雪葩：椰子、芒果 冰淇淋或雪葩（3球）
三球自选冰淇淋或雪葩。经典或异国风味，如抹茶或芒果。餐后清爽。
€14
≈ $16.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.4
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Pricey
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