东京烤肉

完整的金枪鱼刺身午餐套餐，包含各种新鲜金枪鱼刺身。配米饭、汤和配菜，营养均衡。金枪鱼提供从瘦肉到肥肉的各种口感。

各种刺身午餐套餐，厨师精选新鲜生鱼。配米饭、汤和传统日式配菜。新鲜精致的风味。

烤牛肉套餐，精选爱知三河顶级西冷牛排。牛肉鲜嫩，油花丰富，烤肉风格。配米饭和汤，作为完整的一餐。

蓝鳍金枪鱼最稀有、最肥美的部分，位于颈部周围。油花丰富，如同顶级牛肉。入口即化，味道浓郁，甜咸。

顶级肥美金枪鱼腹，油花丰富。口感极度柔软，入口即化。富含鲜味和天然油脂。

中等肥美的金枪鱼腹，平衡了脂肪的丰富度和瘦肉的口感。顺滑而美味，不过于浓烈。

蓝鳍金枪鱼的瘦红肉。质地紧实，具有干净，金属味和深沉的鲜美鱼味。经典的寿司主食。

顶级神户牛肉寿司。可生食以欣赏其油花，或轻微炙烤（Aburi）以释放脂肪的香气。异常鲜嫩。

高品质松阪牛肉寿司，以高脂肪与肉类比例而闻名。生食或微炙。奢华的口感。

北海道臀肉（Ichibo）牛肉寿司，经炙烤。稀有部位，瘦肉和脂肪均衡。

生马肉寿司，传统佳肴。肉质精瘦，鲜嫩，略带甜味，无腥味。质地与瘦金枪鱼相似。

熟虾寿司。大虾煮熟，纵向剖开，放在米饭上。甜，紧实，经典。

仿蟹肉棒寿司。由鱼浆制成，调味成蟹肉味。温和微甜。

海鳗寿司。与淡水鳗鱼不同，海鳗更柔软蓬松。炖煮后通常淋上甜酱。

生扇贝寿司。口感柔软，奶油状，带有独特的天然甜味。非常精致。

年轻的鰤鱼寿司。鱼肉黄油般，富含油脂，口感顺滑。因其鲜美的风味而备受欢迎。

比目鱼寿司，一种白鱼，肉质紧实有嚼劲，味道干净微妙。常搭配少许柑橘或酱油享用。

鱿鱼触手寿司。有嚼劲和脆的口感，带有温和的海洋风味。通常煮熟或烤制并淋上酱汁。

鱿鱼寿司配“山葵”（山辣根）。鱿鱼口感滑腻粘稠，而辣根则提供尖锐清爽的刺激。

寿司卷，内含甜雪蟹和脆芦笋，外裹飞鱼籽（Ebiko）。口感混合，味道甜咸。

鱿鱼配辣泡菜寿司。融合风格，提供弹牙的口感和辛辣，发酵的风味。

在长野的淡水中饲养的三文鱼寿司。以其清爽的口感和适中的脂肪含量而闻名。顺滑浓郁。

来自爱知县的优质烤淡水鳗鱼（Unagi）。淋上甜酱油。浓郁，烟熏味，鲜嫩。

腌制鲸鱼肉，切成薄片。具有独特的嚼劲和独特的咸鲜风味，常被比作野味。一种稀有的美味。

日式意面，配以饱满的鲜虾和浓郁的番茄奶油酱。意大利面与日式风味的融合。

也称为Negitoro Don。将切碎的肥美金枪鱼腹与葱花一起放在蒸米饭上。奶油质地，富含鲜味。

盖饭，精选北海道优质香草喂养牛肉，烤制后放在米饭上。鲜美丰盛。

鳗鱼饭。烤淡水鳗鱼淋上甜照烧酱，盖在米饭上。经典的增强体力的菜肴，风味浓郁烟熏。

用甜蟹肉炖煮的暖心粥（Zosui）。温和的咸味汤底，温暖身体。

荞麦面。注入绿茶（抹茶）的荞麦面，呈绿色，带有淡淡的香气。冷食，配咸味蘸酱。

鲜虾、猪肉和蔬菜炒细米粉。一种美味的菜肴，类似于Yaki-Bifun。

荞麦面配热汤，上面放着鲜嫩的鹿儿岛牛肉排。浓郁的牛肉风味渗透到汤中。

日式牛肉饭，使用顶级北海道牛肉，用甜咸酱汁炖洋葱，盖在米饭上。

伯爵茶冰淇淋。奶油般，带有独特的佛手柑柑橘香气。

浓郁香甜的冰淇淋，带有深沉的焦糖风味。顺滑诱人。

经典巧克力冰淇淋。浓郁的可可风味，奶油般甜美。

传统香草冰淇淋。甜美，奶油般，芳香。

用烤黑芝麻制成的冰淇淋。坚果味，泥土味，灰色。

由覆盆子制成的清爽冷冻甜点。酸甜，果味浓郁。

由百香果制成的酸甜异国风味雪葩。亮黄色，非常清爽。

柑橘雪葩，带有橘子的酸甜味。清淡，清洁味蕾。

口感顺滑的布丁，带有浓郁的坚果黑芝麻风味。独特的灰色和奶油质地。

杂煮。传统的暖甜红豆汤。甜美舒适，常配麻糬。

日式“布丁”。丝滑焦糖蛋奶冻。甜美的蛋奶冻配上苦甜焦糖酱。

用牛奶或杏仁奶制成的白色凝胶状甜点。顺滑，清淡，精致。

绿茶风味的海绵蛋糕卷，内含奶油。配冰淇淋。