Stellina Garbatella
Stellina Garbatella
餐厅
炸鳕鱼配焦糖红洋葱
Baccalà fritto con cipolla rossa caramellata
裹粉油炸的鳕鱼块，配甜美芳香的红洋葱酱。咸鲜的鱼肉和甜洋葱的对比非常美味。
€14
≈ $16.00霞多丽白葡萄酒烩贻贝
Sautè di cozze allo chardonnay
新鲜贻贝，用霞多丽白葡萄酒、大蒜和欧芹炒制。经典的海洋开胃菜，香气浓郁，适合搭配烤面包。
€14
≈ $16.00炸小章鱼和凤尾鱼
Fritto di Moscardini e alici
轻盈酥脆的什锦炸小章鱼和新鲜凤尾鱼。热食，常配柠檬汁。
€14
≈ $16.00柑橘腌三文鱼，配沙拉和秘鲁甜椒
Salmone marinato agli agrumi insalatina peperoncino dolce del perù
新鲜柑橘汁腌制的生金枪鱼，配沙拉和秘鲁甜椒。清新，带有酸味和微辣。
€15
≈ $17.00红金枪鱼配照烧酱，配核桃沙拉和蓝莓酱
Tonno rosso in salsa teriyaki su insalatina di noci con chutney di mirtilli
优质红金枪鱼，配日式甜咸酱，搭配脆核桃沙拉和蓝莓酱。融合风味。
€15
≈ $17.00炸鱿鱼意式生鱼片
Carpaccio Fritto di calamari
薄切鱿鱼圈，轻微裹粉油炸。酥脆的经典意式生鱼片变奏，内里鲜嫩，外表金黄。
€15
≈ $17.00炒鱿鱼配菊苣
Calamari saltati con cicoria
快速香煎鱿鱼圈，搭配炒菊苣，一种罗马菜肴特有的微苦蔬菜。均衡美味的主菜。
€15
≈ $17.00炸卡塔菲洛虾仁配百香果蛋黄酱
Gamberi bianchi croccanti in kataifi con maionese al passion fruit
裹着卡塔菲洛（极细面线）的炸虾，口感独特酥脆。配百香果风味蛋黄酱，带来异国情调。
€15
≈ $17.00Bastiano生火腿配安德里亚水牛芝士 200克
Prosciutto crudo di bastiano con bufala di andria 200gr
经典的意大利开胃菜，配优质生火腿和足量新鲜水牛马苏里拉奶酪。一起享用，品味甜咸对比。
€15
≈ $17.00什锦熟食和奶酪配芒果酱
Misto salumi e formaggi con chutney al mango
精选什锦熟食和奶酪，配芒果酱。与异国水果的搭配突出了熟食和奶酪的风味。
€15
≈ $17.00柠檬大管面配白虾仁、穆吉诺乌鱼子和新鲜辣椒
Tonnarello al limone con gamberi bianchi bottarga di mugine e peperoncino fresco
新鲜鸡蛋面，配柑橘柠檬酱、鲜嫩虾仁和乌鱼子（风干鱼卵），带来浓郁的咸鲜味。点缀新鲜辣椒。
€15
≈ $17.00大管面配鳕鱼、橄榄、刺山柑、帕奇诺番茄和茴香
Tonnarello baccalà olive capperi pachino e finocchiella
长意面，配鳕鱼酱、帕奇诺番茄、橄榄和刺山柑，带有野生茴香的香气。一道充满地中海风味的第一道菜。
€15
≈ $17.00奶油虾仁烩饭
Risotto alla crema di scampi
慢煮米饭，配以奶油般的虾仁酱。奶油般，优雅，带有细腻的甲壳类风味。
€15
≈ $17.00大管面配虾仁、鱿鱼和西葫芦
Paccheri con gamberi calamari e zucchine
大尺寸管状意面，配海鲜（虾仁和鱿鱼）和甜西葫芦。经典的“海陆”搭配。
€15
≈ $17.00意大利面配蛤蜊
Spaghetti alle vongole veraci
意大利最经典的海洋意面：意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。简单但极其美味。
€15
≈ $17.00土豆团子配虾仁、帕奇诺番茄和佩克里诺奶酪
Gnocchi scampetti pachino e pecorino
土豆团子配鲜虾、帕奇诺番茄和佩克里诺奶酪。一道融合了甲壳类动物的甜味和奶酪的咸味的菜肴。
€15
≈ $17.00大管面配番茄、罗勒和安德里亚芝士碎
Tonnarello pomodoro basilico e stracciata di andria
新鲜意面，配简单的番茄罗勒酱，加入安德里亚芝士碎（水牛芝士的奶油核心）。
€14
≈ $16.00大管面配诺玛风味，茄子、咸味奶酪和罗勒
Paccheri alla norma melanzane ricotta salata e basilico
短意面，配以西西里传统酱料，含番茄、炸茄子、磨碎的咸味奶酪和新鲜罗勒。
€14
≈ $16.00大管面配培根奶酪
Tonnarello Cacio e pepe
罗马的标志性菜肴之一：意面配佩克里诺罗马诺奶酪和大量黑胡椒。奶油般，咸鲜，辛辣。
€14
≈ $16.00培根蛋酱意面
Rigatoni alla carbonara
罗马经典，配鸡蛋、脆猪脸颊肉（风干猪肉）、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。浓郁美味。
€14
≈ $16.00炸虾和鱿鱼
Frittura di gamberi e calamari
经典的海洋主菜，配裹粉油炸的虾仁和鱿鱼圈，炸至金黄。酥脆清淡，适合挤上柠檬汁。
€18
≈ $21.00炖鳕鱼配洋葱、葡萄干和松子，酸甜口味
Baccalà in casseruola con cipolla uvetta e pinoli in agro dolce
炖鳕鱼，配以葡萄干、松子和洋葱的罗马传统酸甜口味。
€18
≈ $21.00红金枪鱼塔塔基，配芒果酱和特罗佩亚焦糖洋葱
Tataki di tonno rosso scottato su crema al mango e cipolla caramellata di tropea
红金枪鱼柳，外部微煎，内部生食，配甜芒果酱和焦糖红洋葱。
€18
≈ $21.00红马提尼菲力牛排
Filetto di manzo al martini rosso
嫩牛肉片，配红马提尼酒酱，赋予菜肴独特的甜美辛辣香气。
€22
≈ $25.00烤牛肉切片配芝麻菜和帕奇诺番茄
Tagliata di manzo al grill con rughetta e pachino
烤牛肉切片，配新鲜芝麻菜和帕奇诺番茄。一道简单的第二道菜，突出了牛肉的品质。
€22
≈ $25.00罗马披萨饼三明治，配汉堡肉饼、切达奶酪、培根、鸡蛋、番茄、生菜、烧烤酱，配炸薯条
Panino pinsa hamburger cheddar bacon uovo pom. insalata salsa barbecue con patate fritte
丰盛的汉堡，夹在罗马披萨饼（轻盈酥脆）中，配牛肉、切达奶酪、培根、鸡蛋、番茄和生菜。配薯条。
€16
≈ $19.00罗马披萨饼三明治，配烤鸡胸肉、切达奶酪、洋葱、番茄、生菜、帕玛森芝士片、蛋黄酱、胡椒，配炸薯条
Panino pinsa pollo alla piastra cheddar cipolla rossa pomodoro insalata scaglie di parmigiano maionese pepe con patate fritte
罗马披萨饼三明治，配烤鸡胸肉、奶酪、新鲜蔬菜和胡椒蛋黄酱。配炸薯条。
€16
≈ $19.00什锦沙拉
Insalata mista
清新清淡的配菜，含混合时令生菜叶和生蔬菜。
€6
≈ $7.00时令蔬菜
Verdure di stagione
精选时令新鲜蔬菜，简单烹饪以保留原味。
€6
≈ $7.00烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦烤蔬菜，如西葫芦、茄子和彩椒。健康美味的配菜。
€6
≈ $7.00炸薯条
Patate fritte
炸至金黄酥脆的土豆条。搭配任何菜肴的完美配菜。
€6
≈ $7.00披萨店
在罗马披萨饼、圆形经典披萨或全麦多谷物披萨之间选择您的饼底 * 无麸质加4欧元
Bastiano生火腿和芝士碎（披萨饼）
Crudo di bastiano e stracciatella (Focaccia)
白披萨，配优质生火腿和奶油般顺滑的新鲜芝士碎。
€17~
意大利香肠、开心果和芝士碎（披萨饼）
Mortazza pistacchi e stracciatella (Focaccia)
美味披萨饼，配意大利香肠、脆开心果碎和水牛芝士碎。
€17~
布雷绍拉、芝麻菜和帕玛森奶酪（披萨饼）
Bresaola rughetta e parmigiano (Focaccia)
轻盈披萨饼，配布雷绍拉（风干牛肉）、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。
€17~
Bastiano生火腿和无花果（披萨饼）
Crudo di bastiano e fichi (Focaccia)
甜咸搭配的披萨饼，配生火腿和甜无花果。
€17~
素食马苏里拉奶酪和烤蔬菜
La vegetariana mozzarella e verdure grigliate
白披萨，配融化的马苏里拉奶酪和什锦烤时令蔬菜。
€17~
帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、风干番茄和芝士碎
La Parma mozzarella crudo e stracciatella con pomodori secchi
美味披萨，配马苏里拉奶酪底，饰以帕尔马火腿、奶油芝士碎和风味浓郁的风干番茄。
€17~
水牛芝士花、凤尾鱼、风干番茄和芝士碎
La burrata mozzarella fiori alici pom.secchi e stracciatella
美食披萨，配西葫芦花、咸凤尾鱼、风干番茄和大量水牛芝士碎。
€17~
卡拉布里亚披萨，配马苏里拉奶酪、牛肝菌和四种奶酪
La silana mozzarella porcini e quattro formaggi
带有山野风味的披萨，配牛肝菌和四种融化奶酪。
€17~
瑞典风味披萨，配马苏里拉奶酪、三文鱼和芝麻菜
La svedese mozzarella salmone e rughetta
白披萨，配烟熏三文鱼和烤后加入的新鲜芝麻菜。
€17~
普利亚风味披萨，配辣茄子、脆培根和风干番茄
La pugliese mozzarella melanzane piccanti pancetta pom.secchi
美味的普利亚风味披萨，配辣茄子、脆培根和风干番茄。
€17~
特雷维索风味披萨，配马苏里拉奶酪、菊苣和戈贡佐拉奶酪
La trevigiana mozzarella radicchio e gorgonzola
披萨搭配经典的苦味红菊苣和甜美奶油味戈贡佐拉奶酪。
€17~
特伦蒂诺风味披萨，配马苏里拉奶酪、四种奶酪、牛肝菌和熏火腿
La trentina mozzarella quattro formaggi funghi porcini e speck
美味披萨，配烟熏意大利熏火腿（山地火腿）、牛肝菌和混合奶酪。
€17~
坎帕尼亚风味披萨，配马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄和罗勒
La campana mozzarella pachino e basilico
简单的白披萨，配马苏里拉奶酪、帕奇诺樱桃番茄和罗勒。
€16~
芝士花、凤尾鱼和马苏里拉奶酪
La fiori e alici e mozzarella
白披萨，配西葫芦花、咸凤尾鱼和马苏里拉奶酪。
€16~
森林风味披萨，配蘑菇、香肠和马苏里拉奶酪
La boscaiola funghi salsiccia e mozzarella
无番茄披萨，配混合蘑菇、碎香肠和马苏里拉奶酪。
€16~
土豆披萨，配马苏里拉奶酪、卷起培根和烟熏普罗沃拉奶酪
La patata lessa mozzarella pancetta arrotolata e provola
丰盛披萨，配煮土豆、培根、马苏里拉奶酪和烟熏普罗沃拉奶酪。
€16~
希腊风味披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、香肠和佩克里诺奶酪
La greca pomodoro mozzarella olive salame e pecorino
红披萨，配橄榄、辣香肠和风味浓郁的佩克里诺奶酪。
€17~
卡拉布里亚披萨，配番茄、水牛芝士、'nduja和soppressata
La calabrese pomodoro bufala nduja e soppressata
辣味披萨，配卡拉布里亚特色产品：'nduja（辣味涂抹香肠）、soppressata（意大利萨拉米香肠）和水牛马苏里拉奶酪。
€17~
园丁风味披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、彩椒、西葫芦和茄子
La ortolana pomodoro mozzarella peperoni zucchine e melanzane
经典素食披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和混合彩椒、西葫芦和茄子。
€17~
诺尔恰风味披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、彩椒和香肠
La norcina pomodoro mozzarella peperoni salsiccia
美味披萨，配诺尔恰香肠、彩椒和马苏里拉奶酪，红底。
€17~
地中海风味披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、塔吉亚斯橄榄和牛至
La mediterranea pomodoro mozzarella alici olive taggiasche capperi e origano
地中海风味爆炸，配凤尾鱼、塔吉亚斯橄榄、刺山柑和芳香牛至。
€17~
卡普里乔萨披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟心、水煮蛋
La capricciosa pom. Mozz. Crudo champignon olive carciofino uovo
意大利最著名的披萨之一，配料丰富：火腿、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟心和水煮蛋。
€17~
诺玛风味披萨，配番茄、炸茄子、咸味奶酪和罗勒
La norma pomodoro mozzarella melanzane fritte ricotta salata e basilico
著名意面 alla Norma 的披萨版本，配炸茄子和磨碎的咸味奶酪。
€17~
玛格丽特披萨，配番茄和马苏里拉奶酪
La margherita pomodoro e mozzarella
披萨女王：番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€14~
红披萨，配番茄和凤尾鱼
La marinara pomodoro e alici
简单的传统红披萨，配番茄、大蒜、牛至和凤尾鱼。
€14~
轻盈披萨，配番茄、芝麻菜和Bastiano生火腿
La leggera pomodoro rucola e crudo di bastiano
红披萨，无马苏里拉奶酪，配新鲜芝麻菜和生火腿，更轻盈的一餐。
€14~
水牛芝士和番茄
La bufala e pomodoro
玛格丽特披萨的变种，使用PDO坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪，风味更浓郁，奶味更足。
€16~
那不勒斯披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
La Napoli pomodoro mozzarella e alici
经典那不勒斯披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。咸鲜美味。
€16~
油炸食品
番茄和马苏里拉奶酪意式炸饭团
Suppli pomodoro e mozzarella
罗马菜肴特有的番茄意式炸饭团，中心是拉丝的马苏里拉奶酪。裹粉油炸。
€2
≈ $2.00肉酱意式炸饭团
Suppli al ragù
经典意式炸饭团的变种，米饭配肉酱，中心是马苏里拉奶酪。
€3
≈ $3.00菊苣、核桃和戈贡佐拉奶酪饭团
Arancino radicchio noci e gorgonzola
炸饭团，内馅是奶油般的菊苣、脆核桃和戈贡佐拉奶酪。
€3
≈ $3.00藏红花松露牛肝菌和塔莱吉奥奶酪饭团
Arancino tartufo porcini e taleggio
美食饭团，带有珍贵的松露香气、牛肝菌和塔莱吉奥奶酪。
€3
≈ $3.00'Nduja饭团
Arancino anduja
辣味饭团，因'nduja（卡拉布里亚特色涂抹香肠）而辛辣。
€3
≈ $3.00培根奶酪意式炸饭团
Arancino cacio e pepe
重现培根奶酪意面风味的饭团：佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。
€3
≈ $3.00炸丸子
Crocchetta
经典的土豆炸丸子，中心柔软，裹粉油炸。
€2
≈ $2.00炸芝士花、凤尾鱼和马苏里拉奶酪
Fiore fritto alici e mozzarella
炸西葫芦花，酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼，裹糊油炸。罗马经典开胃菜。
€4
≈ $5.00炸鳕鱼柳
Filetto di baccala fritto
脱盐鳕鱼柳，裹着酥脆的面糊油炸。内部鲜嫩多汁。
€5
≈ $6.00阿斯科利橄榄
Olive ascolane
巨型去核青橄榄，酿入肉末，裹粉油炸。马尔凯特色。
€5
≈ $6.00炸薯条
Patate fritte
一份酥脆的炸薯条。
€6
≈ $7.00开胃酒
烤箱披萨切块配饮品
Il forno pizza al taglio con drink
开胃酒套餐，包含一份切块披萨和一杯自选饮品。
€10
≈ $12.00熟食和奶酪拼盘，白披萨和烤箱披萨配饮品
Il tagliere salumi e formaggi pizza bianca e pizza del forno con drink
丰盛的开胃酒，含精选熟食和奶酪，配白披萨和烤箱披萨，外加一杯饮品。
€12
≈ $14.00素食拼盘，含奶酪、烤蔬菜、白披萨篮配饮品
Il vegetariano tagliere formaggi verdure grigliate cestino pizza bianca con drink
素食选项，含混合奶酪、烤蔬菜和白披萨篮，配饮品。
€13
≈ $15.00无麸质罗马披萨饼自选配饮品
Il gluten free pinsa a scelta con drink
无麸质开胃酒，包含一份自选菜单上的无麸质罗马披萨饼和一杯饮品。
€18
≈ $21.00海鲜炸物外卖袋装小章鱼和鱿鱼配饮品
Il fritto di mare cartoccio di moscardini e calamari con drink
纸筒（外卖袋）装炸小章鱼和鱿鱼圈，配一杯饮品。
€15
≈ $17.00生海鲜和炸小章鱼配饮品
Crudo di pesce e fritto di moscardini con drink
高级海鲜开胃酒，含精选生海鲜和炸小章鱼，配一杯饮品。
€20
≈ $23.00饮料
一杯葡萄酒
Calice di vino
一杯家常白葡萄酒或红葡萄酒。
€6~
Garibaldi 苦酒、金巴利和橙汁
Garibaldi bitter campari e succo di arancia
清爽的苦酒金巴利和新鲜橙汁鸡尾酒。
€7
≈ $8.00Stellina 苦酒、橙汁、普罗塞克 Brut
Stellina bitter rosso succo di arancia prosecco brut
清淡的开胃酒，配红苦酒、橙汁和普罗塞克。
€6
≈ $7.00Aperol气泡酒
Aperol spritz
意大利开胃酒之王：普罗塞克、Aperol 和苏打水。
€6
≈ $7.00金巴利气泡酒
Campari spritz
经典Spritz的微苦变种，用金巴利代替Aperol。
€6
≈ $7.00Hugo spritz
Hugo spritz
清新芳香的Spritz，以接骨木花糖浆、薄荷、普罗塞克和苏打水为基底。
€6
≈ $7.00内格罗尼
Negroni
经典的意大利鸡尾酒，烈性而浓郁，等量的金酒、红味美思和金巴利。
€7
≈ $8.00Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato
内格罗尼的变种，用普罗塞克代替金酒，使其更轻盈起泡。
€7
≈ $8.00美国人
Americano
内格罗尼的“前身”：红味美思、金巴利和苏打水。
€7
≈ $8.00莫斯科
Moscow
可能是莫斯科骡子：伏特加、姜汁啤酒和青柠汁。
€8
≈ $9.00金汤力
Gin tonic
价格根据金酒而定
经典的金酒汤力长饮。
