Sakamaru










市场直送、次日鲜鱼、极品新鲜度。内容会因进货情况而异,请随时咨询店员。
Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−7−13 日本東京
含2小时无限畅饮 3,980日元套餐
2.0時間飲み放題付き 3,980円コース
【前菜】盐水煮毛豆 【蔬菜】凯撒沙拉 【刺身】海鲜卡帕奇奥 【炸物】嫩鸡炸鸡块・炸薯条 【烤物】时令烧烤串烧 【逸品】味噌田乐豆腐 【主食】荞麦面 或 炒饭 【甜点】本日甜点
包含2小时无限畅饮的宴会套餐。有毛豆、沙拉、生鱼片、炸物、烤串等,都是非常下酒的料理。
含2小时无限畅饮 4,500日元套餐
2.0時間飲み放題付き 4,500円コース
【前菜】时令小菜 【蔬菜】脆炸土豆沙拉 【刺身】新鲜度极佳!刺身3种拼盘 【热菜】明太子出汁卷蛋 【烤物】蔬菜猪肉卷串烧 【炸物】嫩鸡炸鸡块・炸薯条 【主食】荞麦面 或 炒饭 【甜点】本日甜点
这是包含刺身3种拼盘和出汁卷蛋等菜肴的2小时无限畅饮套餐。
含2小时无限畅饮 4,980日元套餐
2.0時間飲み放題付き 4,980円コース
【前菜】2种小菜 【蔬菜】海鲜沙拉 【刺身】包含时令乌贼整条刺身的刺身4点拼盘 【逸品】时令活贝类烤制 【炸物】时令鱼香脆裹面炸 【烤物】蔬菜猪肉卷串烧 【主食】什锦寿司(或荞麦面) 【甜点】水果杏仁豆腐
这是包含乌贼整条刺身和时令贝类烤制等丰富海鲜料理的2小时无限畅饮套餐。
含2小时无限畅饮 5,980日元套餐
2.0時間飲み放題付き 5,980円コース
【前菜】2种小菜 【蔬菜】时令沙拉 【豪华刺身】极品船型拼盘!鲷鱼整条刺身配时令鲜鱼5点拼盘 【贝类烤制】时令活贝类烤制 【箸休】本日腌菜 【炸物】虾和时令蔬菜百叶卷炸 【奢华逸品】和牛切块牛排 【主食】什锦寿司(或荞麦面) 【甜点】迷你芭菲
这是包含豪华船型拼盘和和牛牛排的2小时无限畅饮套餐。
含2.5小时无限畅饮 8,500日元套餐
2.5時間飲み放題付き 8,500円コース
【前菜】时令小菜拼盘 【豪华刺身】极品新鲜度!招牌船型拼盘 鲷鱼整条刺身配直供时令鲜鱼(7种)※鲷鱼刺身可更换为乌贼整条刺身 【沙拉】坂丸海鲜沙拉 【热菜】牛排串低温烤制 【烤物】时令活贝类烤制拼盘 【天妇罗】时令天妇罗拼盘 【箸休】本日腌菜 【火锅】坂丸海鲜锅 【锅底】杂烩粥 或 乌冬面 【甜点】本蕨饼(配黑糖蜜)
这是包含2.5小时无限畅饮的顶级套餐。有豪华船型拼盘、牛排串、天妇罗、海鲜锅等,可以品尝到精选食材。
毛豆
枝豆
这是盐水煮毛豆。味道简单不腻,是搭配啤酒的绝佳小吃。将豆子从豆荚中挤出来食用。
冷豆腐
冷奴
这是在冰冷豆腐上放上调味料的简单料理。淋上酱油,享受大豆风味和顺滑的口感。
拍打小黄瓜配味噌蛋黄酱
たたき胡瓜味噌マヨ添え
这是将拍打入味的小黄瓜搭配味噌和蛋黄酱的菜肴。可以享受小黄瓜爽脆的口感。
冰镇番茄
冷やしトマト
这是冰镇的切片番茄。清爽可口,非常适合作为餐后清口。可以蘸蛋黄酱或盐食用。
下酒菜!乌贼盐辛
酒盗!いかの塩辛
这是用乌贼内脏制作的盐辛。味道浓郁且咸,与日本酒搭配绝佳。
芥末章鱼
タコわさび
这是用芥末拌生的章鱼料理。章鱼爽脆的口感和芥末的辛辣味是其特点。
珍味☆鳕鱼内脏酱
珍味☆タラチャンジャ
这是用辣椒等腌制的鳕鱼内脏的韩式咸菜。味道辛辣浓郁,非常下酒。
珍味三拼
珍味三種盛り
这是搭配酒的3种珍味拼盘,非常划算。可以品尝到多种口味。
脆皮盐味卷心菜
パリパリ塩キャベツ
这是在生卷心菜上淋上盐味酱汁的一道菜。脆皮的口感令人愉悦,非常适合作为餐后清口。
本日清爽腌菜
本日のさっぱり漬物
这是用时令蔬菜制作的腌菜拼盘。咸味和酸味适中,可以清爽口腔。
超人气!辛子明太子蛋黄酱烤
大人気!辛子明太子マヨ炙り
这是将辛子明太子与蛋黄酱混合后表面烤制的料理。融合了烤制的香味、明太子的爆籽感和蛋黄酱的浓郁。
鲑鱼籽配萝卜泥
いくらおろし
这是将鲑鱼籽放在萝卜泥上的料理。萝卜泥能让鲑鱼籽浓郁的味道变得清爽。
樱花虾海苔沙拉
桜えび入りチョレギ海苔サラダ
这是用芝麻油基底的盐味酱汁拌食的韩式沙拉。樱花虾的香味和海苔的风味是点睛之笔。
脆炸奶酪凯撒沙拉
カリカリチーズのシーザーサラダ
这是可以享受浓郁凯撒沙拉酱和奶酪风味的沙拉。上面撒有脆烤奶酪。
脆炸土豆沙拉
カリカリじゃが芋サラダ
这是在土豆沙拉上撒上炸土豆丝的沙拉。可以享受土豆的脆炸口感。
坂丸海鲜沙拉
さかまる海鮮サラダ
这是用新鲜海鲜食材制作的奢华沙拉。可以同时享受各种鱼的味道和蔬菜的爽脆口感。
鲑鱼籽土豆沙拉
いくらポテトサラダ
这是在土豆沙拉上铺满奢华鲑鱼籽的一道菜。奶油状的土豆沙拉和鲑鱼籽的咸味非常搭配。
洋葱沙拉
オニオンサラダ
这是薄切洋葱沙拉。已去除辛辣味,易于食用,并有望改善血液循环。
本日鲜鱼刺身
本日鮮魚の刺し
这是当天采购的新鲜鱼类刺身。内容每天更换,但新鲜度极佳。用芥末酱油食用。
金枪鱼瘦肉刺身
マグロ赤身刺し
这是新鲜金枪鱼瘦肉的生鱼片。口感清爽但味道鲜美,非常搭配日本酒。
生三文鱼刺身配鲑鱼籽
生サーモン刺しいくら添え
这是肥美生三文鱼刺身配鲑鱼籽的亲子拼盘。可以享受入口即化的口感和浓郁的味道。
活〆扇贝刺身
活〆帆立貝刺し
大份
这是大扇贝的生鱼片。因其新鲜,甜味浓郁,口感Q弹。
北寄贝刺身
つぶ貝の刺し
这是口感爽脆的北寄贝刺身。有海鲜的香味和独特的甜味。
新鲜!竹荚鱼整条刺身
新鮮!!鯵姿造り刺し
可提供整条鱼骨脆片
这是将新鲜竹荚鱼整条处理的生鱼片。外观也很豪华,剩余的鱼骨还可以做成炸骨(骨头脆片)。
时令乌贼整条刺身
旬のイカ一匹姿造り刺し
可提供烤乌贼的脚和裙边
这是用时令乌贼整条制作的刺身。口感透明,可以享受其甜味和嚼劲。鱿鱼腿和裙边可以烤制。
刺身3种拼盘(厨师推荐)
おまかせ刺身3点盛り
这是厨师长推荐的3种新鲜生鱼片拼盘。每天都可以品尝到时令鱼类。
本日刺身5点拼盘
本日のお刺身5点盛り
这是将当天推荐的5种生鱼片豪华拼盘。推荐与朋友分享。
豪华船型拼盘
豪快舟盛り
需预约 包含本日鲜鱼整条刺身的极品海鲜刺身
这是盛放在船形器皿中的豪华生鱼片拼盘。包含整条刺身,能为宴会或庆祝场合增添华丽色彩。
鲜鱼牛油果卡帕奇奥
鮮魚とアボカドのカルパッチョ
这是将新鲜鱼类与奶油状牛油果用西式酱汁调味的料理。是受女性欢迎的一道菜。
渔夫风味生鱼片泥
漁師の鮮魚のなめろう
这是将竹荚鱼等鱼类与味噌和调味料一起用刀剁碎的渔夫料理。味道浓郁,是绝佳的下酒菜。
海鲜韩式拌饭
海鮮ユッケ
这是将新鲜海鲜与特制甜咸酱汁和蛋黄拌在一起的料理。可以享受浓郁粘稠的味道。
整只烤乌贼
いかの丸焼
这是将整只乌贼香烤而成的菜肴。特制酱汁的香味令人食欲大开。蘸蛋黄酱食用也很美味。
縞鲹鱼
しまほっけ
这是烤制的肥美縞鲹鱼干。鱼肉蓬松多汁。搭配萝卜泥食用。
烤多春鱼
ししゃも炙り
这是将多春鱼烤得香喷喷的经典下酒菜。可以享受鱼籽爆开的口感。
牡蛎蘑菇锡纸烤
牡蠣とキノコのホイル焼き
将牡蛎和蘑菇用铝箔纸包裹蒸烤的料理。食材浓缩的汤汁也非常美味。
烤鳐鱼鳍
エイヒレの炙り
这是将风干的鳐鱼鳍轻轻烤制的珍味。味道甘甜,越嚼越有味。非常搭配日本酒或烧酒。
带壳扇贝黄油烤
殻付き帆立貝バター焼き
用黄油和酱油香烤的带壳扇贝料理。黄油的浓郁风味衬托出扇贝的甜味。
海螺壶烧
サザエ壺焼き
这是将海螺带壳烤制,并淋上酱油基底汤汁的矶料理。可以享受其独特的苦味和海鲜的香味。
烤活特大蛤蜊
活き特太ハマグリ焼き
这是将特大号新鲜蛤蜊直接烤制的奢华菜肴。鲜美的贝类汤汁会溢出。
烤贝类拼盘
貝類焼き盛り
这是将几种贝类拼在一起的烤制套餐。可以品尝到不同贝类的味道。
烤牛横膈膜
牛ハラミ炙り焼き
这是将牛横膈膜肉香烤而成的料理。肉味浓郁,口感柔嫩。
红烧肉串烧
角煮串焼き
这是将炖煮软烂的红烧肉串起来,表面烤制的料理。可以享受入口即化的肥肉和甜咸的味道。
四种香肠烤制拼盘
ソーセージ四種炙り焼き
这是将4种不同口味的香肠拼在一起的拼盘。是搭配啤酒的绝佳选择。
月见鸡肉丸子照烧
月見つくね照り焼き
这是用甜咸酱汁烤制的鸡肉丸子(つくね),配上蛋黄。将蛋黄拌入,享受浓郁的味道。
鸡肉串烧
鶏串焼き
用炭火等精心烤制的鸡肉串。可选择盐味或酱汁口味。
鸡肉串烧4种拼盘(厨师推荐)
おまかせ4本鶏串焼き
这是推荐的4种鸡肉串烧拼盘,非常划算。部位由店家推荐。
鲑鱼籽三文鱼腌制丼
イクラとサーモン漬け丼
这是将用酱汁腌制的鲑鱼和鲑鱼籽放在米饭上的海鲜丼。味道浓郁,非常下饭。
金枪鱼腌制丼
マグロ漬け丼
这是将用特制酱汁腌制的金枪鱼瘦肉放在米饭上的丼饭。可以享受金枪鱼粘稠的美味。
豪华海鲜丼
おまかせ豪快海鮮丼
这是将当天推荐的新鲜海鲜食材满满铺在上面的豪华海鲜丼。可以尽情品尝海的恩赐。
三文鱼饭团
鮭おにぎり
这是用烤三文鱼碎肉制作的饭团。是日本的经典口味。
明太子饭团
明太子おにぎり
这是用辛子明太子制作的饭团。微辣的味道与米饭非常搭配。
小银鱼饭团
しらすおにぎり
这是将釜扬小银鱼拌入或铺在上面的饭团。富含钙质,味道温和。
鲑鱼籽饭团
いくらおにぎり
这是用酱油腌制的鲑鱼籽制作的豪华饭团。
乌贼盐辛炒饭
イカ塩辛チャーハン
这是用乌贼盐辛做配料的炒饭。盐辛的浓郁风味和鲜味散布在米饭中,也非常适合作为酒的收尾。
坂丸海鲜炒饭
さかまる海鮮チャーハン
这是以海鲜为配料的特制炒饭。浸入了海鲜鲜味的奢华风味。
海鲜勾芡荞麦面
海鮮あんかけそば
这是将蔬菜和海鲜做成浓稠的芡汁浇在面条上的料理。热气腾腾,分量十足。
海鲜盐味炒面
海鮮塩焼きそば
这是以海鲜为配料的盐味炒面。比酱汁炒面更清爽,可以品尝到食材的原味。
明太子赞岐乌冬面
明太子讃岐うどん
这是将有嚼劲的赞岐乌冬面与明太子拌在一起的料理。明太子的辛辣味和面条的口感非常绝妙。
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。餐后清口非常合适。
抹茶冰淇淋
抹茶アイス
这是带有浓郁日本茶风味的抹茶味冰淇淋。可以享受微苦和甜味的结合。
热香饼
ホットケーキ
这是烤得蓬松温热的松饼。可以淋上糖浆等作为甜点享用。
蕨饼
わらびもち
这是口感Q弹的日式点心。可以撒上黄豆粉或黑糖蜜食用。
雪见大福
雪見大福
这是用求肥(薄年糕)包裹冰淇淋的甜点。Q弹的口感与冰冷的冰淇淋组合很受欢迎。
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