세월마차


涼拌魚皮
서대 회 무침
將鰩魚或舌鳎等扁平魚類切成薄片,與蔬菜一起用酸辣調味料拌製而成的生魚片沙拉。其特色是酸辣的味道,耐嚼的口感與新鮮蔬菜的爽脆完美結合。非常適合搭配米酒或燒酒,拌飯吃也很美味。
鯔魚
병어
鯔魚是一種清淡、細嫩的白肉魚,通常用於烤、蒸或燉。烤鯔魚尤其美味,因其骨頭柔軟而易於食用。非常適合搭配米飯或作為下酒菜。
烤竹莢魚
조기 구이
將竹莢魚用鹽調味後烤至金黃。其特色是鹹鮮香的口感,可以品嚐到柔軟白肉魚的清淡風味。通常作為米飯配菜食用。
魷魚
오징어
兩種風格的魷魚料理。燙魷魚稍微燙熟,口感柔軟,味道清淡,適合搭配辣醬油。炒魷魚則用辣味調味料炒製,口感耐嚼,味道令人上癮。兩者都適合作為下酒菜或米飯配菜。
秋刀魚
꽁치
將秋刀魚用鹽調味後烤至金黃。其特色是鮮美油潤的口感,非常適合搭配熱騰騰的米飯。雖然是家常菜,但作為豐盛的配菜很受歡迎。
舌鳎 + 鮃魚
서대 + 양태
可以同時品嚐舌鳎和鮃魚的料理。可以一次體驗兩種魚不同的口感和味道。通常以烤製方式享用,清淡鮮美,適合作為米飯配菜。
寶城小蛤蜊
벌교 새 꼬막
將來自全羅南道寶城地區特產的新鮮小蛤蜊稍微燙熟後,用調味料拌製或直接食用。其特色是耐嚼彈牙的口感和大海的深層鮮味。通常蘸著辣醬油或醬油吃,是很受歡迎的下酒菜或米飯配菜。
部隊鍋
부대찌개
將火腿、香腸、拉麵、年糕、豆腐、泡菜等各種食材放入鍋中燉煮而成的辣湯。其特色是辣味濃郁的湯頭,配料豐富,可以吃得很飽。是與米飯分享的受歡迎的餐點。
小章魚
주꾸미
將小章魚用辣味調味料炒製而成。其特色是小章魚的耐嚼口感和令人上癮的辣味。拌飯或作為下酒菜都很受歡迎。
泡菜鍋
김치찌개
將熟透的泡菜、豬肉、豆腐等放入鍋中燉煮而成的韓國代表性湯鍋。其特色是辣爽的湯頭,被譽為“飯小偷”,與米飯是絕配。是韓國人的靈魂食物之一。
辣炒豬肉
제육볶음
將豬肉用辣味辣椒醬醃製後與蔬菜一起炒製而成的韓國代表性炒菜。其特色是辣甜的味道和耐嚼的肉質口感,搭配米飯或包著生菜吃更美味。也很受歡迎的下酒菜。
燉大頭魚
대구탕
將新鮮大頭魚、蘿蔔、蔥等放入鍋中清燉而成的清爽湯品。其特色是清淡爽口的湯頭,柔軟的大頭魚肉也很適合解酒。是搭配米飯享用豐盛的一餐。
烤鮃魚
가자미 구이
將鮃魚用鹽調味後烤至金黃。其特色是清淡鮮美的口感,柔軟的魚肉非常適合搭配米飯。通常作為米飯配菜食用。
豆腐泡菜
두부 김치
這道菜將溫熱的豆腐和豬肉與辣炒泡菜一起炒製而成。其特色是嫩豆腐與爽脆辣炒泡菜的完美結合。非常適合搭配米酒或燒酒。
烤黃太魚
황태 구이
將風乾的鱈魚(黃太魚)塗上辣椒醬調味料後烤製而成。其特色是耐嚼又柔軟的口感,以及辣甜的調味料。非常適合作為下酒菜,也很受歡迎的米飯配菜。
柳葉魚
열빙어
這道菜可以烤或炸來享用柳葉魚。烤的清淡鮮美,炸的則外酥內軟。是輕鬆享用的下酒菜。
雞爪
닭 발
將雞爪用辣味調味料炒製而成。其特色是耐嚼的口感和令人上癮的辣味,富含膠原蛋白,據說對美容也有益。通常作為下酒菜食用。
烤鯖魚/烤帶魚
고등어/갈치 구이
烤至金黃的鯖魚或帶魚。鯖魚的特色是鮮美油潤,帶魚的特色是清淡柔軟。是搭配熱騰騰米飯的豐盛配菜。
燉雞
닭도리탕
將雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔等放入鍋中辣燉而成。其特色是辣味濃郁的湯頭、軟嫩的雞肉和鬆軟的馬鈴薯的完美結合。搭配米飯可以成為豐盛的一餐。
魚餅湯
오뎅탕
將各種魚餅在清湯中燉煮而成的熱湯。其特色是清爽鮮美的湯頭和耐嚼的魚餅的結合。尤其是在寒冷天氣裡,是暖身人氣菜餚。
海螺
참소라
煮或蒸食用的海螺。其特色是耐嚼彈牙的口感和大海的清香風味。通常蘸著辣醬油或醬油吃,是很受歡迎的下酒菜。
軟骨
오돌뼈
將豬軟骨用辣味調味料炒製而成。其特色是獨特的嘎吱嘎吱口感和辣味。搭配飯糰或作為下酒菜都很受歡迎。
烤新鮮鯡魚
생 삼치 구이
將新鮮的鯖魚用鹽調味後烤至金黃。其特色是鮮美油潤的口感,柔軟的魚肉非常適合搭配米飯。適合作為米飯配菜或下酒菜。
雜燴海鮮湯
해물 잡탕
將魷魚、蝦、貝類等各種海鮮和蔬菜放入鍋中燉煮而成的辣湯。其特色是清爽辛辣的湯頭和豐富海鮮的鮮味。非常適合解酒,也可以搭配米飯豐盛地享用。
辣炒魷魚
낙지 볶음
將新鮮小章魚與蔬菜一起用辣味調味料炒製而成。其特色是小章魚的耐嚼口感和令人上癮的辣味。拌飯或搭配蕎麥麵一起享用更美味。
安眠島大蝦烤
안면도 왕새우 구이
將從忠南安眠島捕獲的大而新鮮的大蝦用鹽調味後烤製而成。其特色是飽滿蝦肉的彈牙口感和鮮美味道。連蝦頭烤得酥脆一起吃會更美味。
燙整隻魷魚
통오징어 숙회
將新鮮的魷魚整隻稍微燙熟。可以品嚐到魷魚本身柔軟、耐嚼、清淡的味道。蘸著辣醬油或醬油吃,是輕鬆享用的下酒菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?