Restaurant Divellec

来自诺曼底伊西尼的新鲜生蚝。以其平衡的咸甜风味和饱满的肉质而闻名。生食，半壳供应。

来自Poget家族的优质生蚝，可能是Speciales de Claire。它们提供紧实的质地和甜美的坚果味。生食。

烤蛤蜊，顶部覆盖面包屑和奶酪或黄油。用芳香的柠檬百里香调味，带有柑橘草本香气。

一道鳕鱼菜肴，配以鳕鱼子酱（一种由腌制鱼子制成的奶油蘸酱）。加入柠檬皮屑增添清新感。

一种由沙丁鱼混合脂肪和调味料制成的咸味酱。质地浓郁油润，配以酸甜的发酵面包。

炸鳕鱼（bacalhau）和土豆炸团。加入姜调味，带来温暖的辛辣感。外酥内软。

高品质伊比利亚腌制火腿，脂肪丰富，坚果味浓郁。配以烤面包，涂抹成熟的番茄和大蒜。

切块的生红金枪鱼。用日式柚子酱油调味。新鲜，咸鲜，微酸。

非常薄的生海鲈鱼片。配以甜酸的青苹果冻和柑橘珠（柠檬鱼子酱）。细腻清爽。

鱿鱼，蒜香欧芹和西班牙辣香肠。海鲜与烟熏肉类的美味组合，口感有嚼劲。

摩洛哥风味咸味馅饼，内有红金枪鱼，包裹在酥脆的糕点中。内含干杏脯和开心果，带来甜、咸和坚果风味的融合。

奢华的蟹肉和肥美的金枪鱼腹（toro）搭配。以类似寿司的方式制作，突出了丰富黄油般的质地。

什锦生鱼片，包括金枪鱼、海鲈鱼和三文鱼。不配米饭，以突出新鲜自然的风味。

切片传家宝番茄，生食，以生鱼片风格呈现。顶部配有梭鲈鱼籽，带来咸鲜的海味。

琥珀鱼，配以清淡芳香的罗勒香草汤。一道味道清新，风味纯净的菜肴。

一种珍贵的扁平鱼，肉质细腻洁白。可选择“法式黄油煎”（黄油柠檬汁香煎）或简单烤制。

白鱼，配蒜泥蛋黄酱和时令蔬菜。奶油味浓郁的酱汁与温和的鱼肉相得益彰。

约翰多利鱼，用贝类烹制，配以白葡萄酒和香草制成的马里纳酱。味道鲜美，口感精致。

肥美的粉红色鱼肉，配以经典的酸模香草酱。可选择蒸制以获得嫩滑口感，或烤制以获得烟熏风味。

大虾，也称为都柏林湾大虾，香草烤制。肉质甜嫩，带有芳香的茴香味。

高品质的雪花牛肉，百里香烤制。异常鲜嫩，浓郁多汁。

一条供分享的整鱼，烤制或烘烤。具体鱼类每日不同。价格按每100克计算。

欧洲龙虾，迷迭香烟熏。肉质甜美紧实，带有草本香气。价格按每100克计算。

岩龙虾（无爪），迷迭香烟熏。以其紧实甜美的尾肉而闻名。价格按每100克计算。

一系列甜点，为餐点画上圆满的句号。通常包括由餐厅精心制作的精致甜点。