Hafid Restaurant

一种海湾风格的干炒菜，以牛肉配香料、洋葱和番茄炒至液体蒸发。质地嫩滑，风味浓郁。通常搭配薄饼或米饭。

鸡肉块用芳香香料、洋葱和辣椒干炒。味道鲜美，略带辛辣，质地湿润但不带酱汁。最好搭配烤饼或面包。

鲜嫩的虾用中东香料干炒成酱汁。虾嫩滑，裹着浓郁的香料混合物。搭配米饭或面包。

鱼块用香料和蔬菜干炒。鱼保持鲜嫩，同时吸收了鲜美的调味料。一道美味的海鲜菜肴，搭配米饭。

金枪鱼块炒洋葱、番茄和香料至干。提供浓郁、鲜美的鱼味。通常搭配面包。

一种素食干炒菜，用蘑菇和香料制成。味道鲜美而泥土味。可作为配菜或主菜搭配面包。

鸡肝用大量甜洋葱煎制。质地柔软，风味浓郁，富含铁质。传统上搭配面包食用，用来舀起肝脏。

鸡肝用浓郁的大蒜和多汁的柠檬汁炒制。酸度能中和肝脏的浓郁风味。搭配温热的皮塔饼享用。

亚历山大式鸡肝炒菜，配大蒜、辣椒和醋。辛辣而浓郁，质地嫩滑。一种受欢迎的埃及街头食品风格菜肴。

鸡肝配石榴糖蜜烹制。鲜美的肝脏和酸甜酱汁的独特组合。搭配面包。

羊肝片煎洋葱。风味浓郁，质地坚实但嫩滑。最好热食搭配面包。

羊肝配大蒜和新鲜柠檬汁烹制。柑橘的清香提亮了羊肉浓郁的风味。可作为共享开胃菜或主菜。

辣味亚历山大式羊肝配青辣椒和大蒜。一道大胆而芳香的菜肴。通常用薄饼舀着吃。

羊肝用甜酸石榴糖蜜釉煎制。浓郁、粘稠、鲜美。是标准肝脏菜肴的美味变种。

蓬松的印度香米饭配烤细面条。一道经典的黎凡特配菜，带有坚果香气。可搭配您选择的蛋白质或原味。

简单的蒸印度香米饭。轻盈蓬松的米粒。任何咖喱或炖菜的百搭基底。

著名的沙特阿拉伯混合米饭菜肴，配混合香料、干柠檬和肉类。芳香而美味。作为丰盛的主餐。

香料米饭菜肴，铺有芳香的玛莎拉和您选择的肉类或海鲜。富含藏红花和香草风味。一道节日菜肴。

一种传统的也门菜肴，以肉汤和特殊的哈瓦伊香料煮制的米饭为特色。米饭有烟熏味、鲜美的味道。肉通常嫩滑，骨肉分离。

一种用绿豆（mash）煮制的米饭。它有独特的质地和豆子的泥土风味。通常搭配干虾或鱼。

米饭配番茄酱白豆炖菜。一道令人舒适而丰盛的菜肴。豆子提供奶油状的质地。

青豆和番茄基底的米饭。味道鲜美，带有豆子的微甜。一道丰盛而令人满足的菜肴。

著名的“倒扣”米饭菜肴，铺有炸蔬菜（茄子、花椰菜）和肉类。食用前将其倒扣在盘子上。浓郁、鲜美，视觉效果惊人。

一种传统的约旦菜肴，由羊肉（或鸡肉）在发酵干酸奶（jameed）酱中烹制，配米饭和面包。奶油状、浓郁、丰富。

波斯式烤肉串，配烤肉串，配黄油藏红花饭和烤番茄。烟熏味十足的嫩肉配芳香米饭。

一种科威特菜肴，将祖拜迪鱼（鲳鱼）配香料米饭。鱼通常是炸或烤的。一种优质海鲜菜肴。

中东蔬菜炖菜，以番茄为基底。包含混合蔬菜和美味香料。搭配米饭或面包。

土豆炖菜，在浓郁的番茄酱和中东香料中炖制。令人舒适而丰盛。搭配米饭很棒。

青豆炖菜，用香料番茄汤煮制。豆子嫩滑可口。一道经典的家常菜。

秋葵（bamya）在番茄酱中炖制。秋葵变软，吸收了浓郁、鲜美的酱汁。通常与肉类一起烹制或单独食用。

茄子炖菜，以浓郁的番茄为基底。茄子质地柔软，入口即化。味道鲜美，令人满足。

烤茄子菜肴，通常铺有肉末和番茄酱。类似于希腊的穆萨卡，但带有中东香料。浓郁而鲜美。

一种酸奶基底的炖菜（Shakriyeh），配肉类或鸡肉。它有奶油状、浓郁的酱汁。通常搭配米饭。

一种由黄麻叶、大蒜和香菜制成的绿色汤。它具有独特的、略带粘稠的质地，类似于秋葵。一道经典的阿拉伯菜肴。

炸肉丸（小麦和肉类）在温热的酸奶酱（Kibbeh Labanieh）中煮制。奶油状、浓郁、鲜美。

通心粉配简单的番茄红酱。一道熟悉而令人舒适的菜肴，适合所有人。

意大利面配浓郁的奶油白酱和切片蘑菇。奶油状、鲜美。

通心粉配虾仁和您选择的酱汁。奶油酱浓郁，番茄酱浓郁。

通心粉配肉酱意式番茄酱。丰盛而令人满足。

蔬菜意大利面配混合蔬菜。清淡健康的选项。

辣味番茄酱意大利面配辣椒和大蒜。浓郁而美味。

意大利面配鸡肉番茄酱。经典的组合。

鸡肉意大利面配奶油蘑菇酱。浓郁而令人满意。

意大利面配虾仁，有奶油白酱或番茄红酱可选。

意大利肉酱面，配番茄酱肉末。世界各地都受欢迎。

意大利面配混合园林蔬菜。一道简单的素食菜肴。

意大利面配辛辣番茄酱，用大蒜和红辣椒制成。辛辣而浓郁。