Pub Gay Lussac

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开胃菜
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拼盘
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热饮
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冷饮
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开胃菜

番茄沙拉

Salade de tomates

简单的开胃菜,由切片或切块的新鲜番茄组成。温和微酸的味道。冷食,通常用油醋汁调味。

5.50
$6.00

煮鸡蛋配蛋黄酱

Oeufs durs mayonnaise

法国小酒馆的经典菜肴,由煮熟的鸡蛋对半切开,淋上蛋黄酱。蛋白的紧实质地和蛋黄酱的柔滑混合。冷食作为开胃菜。

5.50
$6.00

乡村肉酱

Pâté de campagne

粗磨猪肉的肉酱,用香料和香草调味。质朴而肉质的味道,带有颗粒状的质地。通常涂抹在新鲜或烤面包上食用,常配酸黄瓜。

5.50
$6.00

金枪鱼油醋汁

Thon vinaigrette

金枪鱼碎或鱼片配油醋汁。金枪鱼的咸味和海鲜味被酱汁的酸度提升。清淡且富含蛋白质的开胃菜。

6.10
$7.00

牛油果油醋汁

Avocat vinaigrette

半个或切片的成熟牛油果配经典油醋汁。奶油状的质地与酸味酱汁形成对比。作为开胃菜用勺子或叉子食用。

8.50
$10.00

小份鸭胗沙拉

Petite salade de gésiers

生菜沙拉配温热的油封禽类鸭胗。鸭胗嫩而美味,为沙拉的新鲜增添了乡村风味。法国西南部特色菜。

8.10
$9.00
热自助餐

配沙拉;加炸薯条:1.50欧元

炸香肠

Saucisses frites

烤香肠配炸土豆。简单、热腾腾且丰盛的菜肴。适合休闲用餐的受欢迎选择。

12.20~

原味煎蛋卷

Omelette nature

打散并在锅里煎的鸡蛋,仅用盐和胡椒调味。柔软轻盈的质地。简单富含蛋白质的素食菜肴。

10~

奶酪煎蛋卷

Omelette au fromage

在里面融化了磨碎奶酪的煎蛋卷。柔滑的质地和浓郁的味道。热食,通常配生菜沙拉。

10.90~

火腿煎蛋卷

Omelette au jambon

经典的煎蛋卷,里面有煮熟的火腿丁。鸡蛋和肉的美味混合。快速又令人满意的餐点。

10.90~

混合煎蛋卷

Omelette mixte

同时配有火腿和奶酪的煎蛋卷。结合了火腿的咸味和融化奶酪的柔滑。丰盛且令人舒适的菜肴。

12.40~

可口先生三明治

Croque monsieur

吐司三明治,夹有火腿和奶酪,顶部通常烤至金黄。外脆内软。巴黎小酒馆的经典之作。

10.40~

可口女士三明治

Croque madame

可口三明治的变种,上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为火腿奶酪烤三明治增添了丰富感。需要用刀叉食用。

11.40~

热狗

Hot Dog

热狗,通常配芥末、番茄酱,有时还有磨碎的奶酪(法式风格)。快速流行的餐点。

11.40~

洛林咸派

Quiche Lorraine

咸派,由酥皮制成,配以鸡蛋、鲜奶油和烟熏培根的馅料。质地紧实但柔滑。温热或热食。

12.40~

煎蛋

Oeuf au plat

在锅里煎的鸡蛋,未打散,蛋白煮熟,蛋黄仍是液体状。简单的菜肴,通常配面包蘸蛋黄食用。

10.40~
拼盘

熟食

Charcuterie

拼盘,包含各种冷切肉,如香肠、生火腿和肉酱。非常适合作为开胃酒分享。配面包和酸黄瓜。

14
$16.00

奶酪

Fromages

拼盘上摆放着各种法国奶酪。提供多种质地和风味,从温和到浓郁。配面包食用。

14
$16.00

混合

Mixte

混合了各种熟食和奶酪的拼盘。非常适合想品尝两者的人。适合分享的社交选择。

16
$19.00
什锦沙拉

盖·吕萨克沙拉

SALADE GAY LUSSAC

(生菜,青豆,鸡蛋,油浸土豆,鸡肉,橄榄)

丰盛的沙拉,包含鸡肉、绿叶蔬菜和土豆。新鲜、均衡且营养丰富。冷食。

13.50
$16.00

尼斯沙拉

SALADE NIÇOISE

(生菜,番茄,油浸土豆,鸡蛋,金枪鱼,橄榄)

传统的尼斯沙拉,配金枪鱼、煮鸡蛋和新鲜蔬菜。橄榄和橄榄油带来明显的地中海风味。完整清爽的菜肴。

13.50
$16.00

热山羊奶酪沙拉

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

(生菜,番茄,山羊奶酪,橄榄)

沙拉配融化的热山羊奶酪吐司。热奶酪与新鲜沙拉的对比非常受欢迎。常配蜂蜜或香草。

13.20
$15.00

奥弗涅沙拉

SALADE AUVERGNATE

(生菜,鸡蛋,番茄,乡村火腿,土豆,坎塔勒奶酪)

灵感来自奥弗涅地区的乡村沙拉,配生火腿和坎塔勒奶酪。由于土豆和熟食而丰盛美味。丰盛的一餐。

14.50
$17.00

鸭胗沙拉

SALADE DE GÉSIERS

(生菜,番茄,土豆,禽类鸭胗,水波蛋)

丰盛的沙拉,配上油封的禽类鸭胗和流动的溏心水波蛋。冷热质地的混合。浓郁且非常美味。

14.90
$17.00

农夫沙拉

SALADE PAYSANNE

(生菜,番茄,培根丁,土豆,水波蛋)

乡村沙拉配烟熏培根、土豆和水波蛋。烟熏和咸味与沙拉的新鲜度相平衡。丰盛的菜肴。

15
$17.00

渔夫沙拉

SALADE PÊCHEUR

(生菜,番茄,牛油果,三文鱼,虾)

海鲜风味沙拉,配三文鱼、虾和牛油果。新鲜、清淡且富含健康脂肪。适合海鲜爱好者。

15.90
$18.00
热饮

咖啡

Café

经典的浓缩咖啡,短而浓烈。在小杯中热饮。非常适合餐后或提神。

2.30
$3.00

奶油咖啡

Café crème

大杯卡布奇诺。比浓缩咖啡更柔和。早餐或白天受欢迎的舒适饮品。

3.50~

巧克力

Chocolat

可可和牛奶的热饮。甜味且奶油状。深受儿童和成人喜爱,因其甜味。

3.50~

输液

Infusion

用干草药(马鞭草、薄荷、洋甘菊等)制成的草本茶。不含咖啡因,舒缓且助消化。配非常热的水供应。

4.10
$5.00

Thé

冲泡的茶叶(红茶、绿茶或香茶)。热饮。清淡芳香的饮品。

4.10
$5.00

维也纳咖啡

Café viennois

浓郁的奶油咖啡。咖啡的苦味与奶油的甜味混合。一种美味的饮品。

5.10
$6.00

维也纳巧克力

Chocolat viennois

上面有鲜奶油的巧克力热饮。非常浓郁、奶油状且甜。真正的饮品甜点。

5.10
$6.00
矿泉水

Perrier(33厘升)

Perrier (33cl)

天然气泡矿泉水,非常起泡。冰镇供应,常配一片柠檬。非常清爽。

4.80
$6.00

Badoit (50厘升)

Badoit (50cl)

天然气泡矿泉水,气泡细腻。有助于消化。瓶装供应。

4.30
$5.00

Badoit (1升)

Badoit (1L)

大瓶天然气泡矿泉水。非常适合在餐桌上分享。

5.30
$6.00

Vittel (25厘升)

Vittel (25cl)

天然无气矿泉水。中性且解渴。小份独立包装。

3.50
$4.00

Vittel (50厘升)

Vittel (50cl)

中瓶无气矿泉水。用餐时补水必备。

4.30
$5.00

Vittel (1升)

Vittel (1L)

大瓶无气矿泉水。非常适合多人用餐。

5.30
$6.00
冷饮

可口可乐(33厘升)

Coca Cola (33cl)

世界闻名的可乐味苏打水。甜味、碳酸和咖啡因。非常冰地供应。

4.40
$5.00

Orangina(25厘升)

Orangina (25cl)

带果肉的橙味碳酸饮料。果味且微甜。饮用前轻轻摇匀。

4.40
$5.00

施维普斯(25厘升)

Schweppes (25cl)

奎宁味或柑橘味苏打水,带有独特的苦味。起泡且解渴。

4.40
$5.00

桃子冰茶(25厘升)

Ice-Tea pêche (25cl)

桃子味冰茶。无气饮料,甜味且非常清爽。

4.40
$5.00

果汁(25厘升)

Jus de fruits (25cl)

橙子、杏子、菠萝、葡萄柚、葡萄、苹果、番茄

杯装果汁。多种口味可供选择。天然甜味且富含维生素。

4.40~

鲜榨果汁

Fruits pressés

订购时鲜榨的果汁。浓郁自然的口味,无添加糖。非常健康的选择。

5.40~

柠檬水(25厘升)

Limonade (25cl)

甜味柠檬碳酸饮料。透明且起泡。清爽的经典。

3.90
$5.00

Diabolo(25厘升)

Diabolo (25cl)

柠檬水混合糖浆(薄荷、红石榴等)。色彩鲜艳的甜味碳酸饮料,在露台上很受欢迎。

4.50
$5.00
生啤

Licorne Blonde

Licorne Blonde

清淡的金色拉格啤酒。金黄的色泽和均衡的味道,带有轻微的苦味。解渴且易饮。

3.50~

IPA(法国玛格丽特)

IPA (Marguerite la française)

法国手工印度淡色艾尔啤酒。芳香啤酒,带有柑橘或热带水果的味道和明显的苦味。适合啤酒花爱好者。

4.40~

弗洛雷夫修道院

Abbaye de Floreffe

比利时修道院啤酒。通常更圆润,麦芽味和轻微的香料味。酒精度通常更高。品鉴啤酒。

4.40~

弗洛雷夫白啤酒

Blanche de Floreffe

小麦白啤酒(Witbier)。浑浊,带有柑橘和香菜的味道。非常清爽,非常适合夏天。

4.10~

Chouffe

Chouffe

浓烈比利时金啤酒。以其果味、香料和啤酒花香气而闻名。烈但易饮。

4.10~
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