Pork'n'Roll

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主菜配自选配菜
肉饼配汉堡
肉饼配手撕猪肉
硬质小麦恰巴塔面包
卷饼
砂锅菜
开胃菜
炸物
沙拉
甜点
三明治
小吃
佛卡夏面包
自制甜点
主菜配自选配菜

主菜配自选配菜。

什锦烤肉

Grigliata Mista

精选完美烤制的混合肉类。烟熏多汁的风味,适合喜欢多样性的人。

14
$16.00

炸肉排

Schnitzel

薄肉排,裹面包屑油炸至金黄。外脆内嫩。

14
$16.00

慢炖猪肋排

Costine Low & Slow

猪肋排低温慢炖。肉质极其鲜嫩,易于脱骨。

14
$16.00

战斧牛排

Tomahawk

配香草黄油

带骨牛排,配香草黄油。风味浓郁且造型别致的肉块。

14
$16.00

烤猪肘

Stinco Al Forno

慢烤猪肘。风味浓郁,皮脆肉嫩。

15
$17.00

烟熏猪颈肉切片

Tagliata di collo affumicato

烟熏猪颈肉,切片。风味浓郁,口感多汁。

12
$14.00

苏格兰培根

Scottish Bacon

苏格兰风味培根,风味浓郁。适合喜欢浓烈口味的人。

12
$14.00

奇米丘里酱战斧牛排

T-Bone al chimichurri

T型骨牛排,配香草奇米丘里酱。经典的烤肉,带有清新的辛辣风味。

12
$14.00

瓦尔多斯塔纳夹馅

Valdostana Ripiena

肉排,内填火腿和融化的奶酪。一款浓郁拉丝的传统菜肴。

12
$14.00

240克手工捶打汉堡

Hamburger 240g Battuto a Mano

高品质手工捶打牛肉汉堡,盘装。厚实多汁的肉。

10
$12.00

肉条配布拉塔奶酪

Straccetti con Burrata

嫩肉条炒制,配新鲜奶油布拉塔奶酪。冷热交融的美味。

10
$12.00

烤香肠

Salsicce Grigliate

烤猪香肠。简单、美味且略带烟熏味。

10
$12.00
肉饼配汉堡

盘装或三明治装汉堡(肉饼的诠释)。

1) 烟熏普罗沃拉奶酪、焦糖洋葱、脆皮猪脸颊肉、烧烤酱

1) Provola Aff., Cipolla Caramellata, Guanciale Croccante, Salsa BBQ

汉堡配烟熏奶酪、甜洋葱、脆培根和烧烤酱。甜咸风味组合。

8~

2) 烟熏马苏里拉奶酪、生菜、番茄、煎蛋、脆皮酱

2) Scamorza, Lattuga, Pomodoro, Bacon, Uovo Fritto, Salsa Crispy

丰盛的汉堡配奶酪、新鲜蔬菜、培根、鸡蛋和酱汁。一款经典、完整且令人满足的菜肴。

8~

3) 卡乔卡瓦洛奶酪、炒菊苣、烤培根、蛋黄酱

3) Caciocavallo, Cicoria Ripassata, Pancetta Grigliata, Maionese

乡村风味汉堡,配陈年奶酪、炒苦味蔬菜和培根。浓郁而传统的风味。

8~

4) 烟熏水牛马苏里拉奶酪、烤茄子、土豆、意式烟熏培根

4) Mozzarella di Bufala Aff., Melanzane Grig., Patate, Speck

汉堡配烟熏马苏里拉奶酪、蔬菜和当地腌肉。烟熏与新鲜的完美平衡。

8~

5) 普利亚布拉塔奶酪、风干番茄、芝麻菜、烤培根

5) Burrata Pugliese, Pomodori Secchi, Rucola, Pancetta Tesa

灵感来自普利亚的汉堡,配奶油奶酪、浓郁的番茄和芝麻菜。清新而美味。

8~

HDM) 波多利诺卡乔卡瓦洛奶酪、炒洋葱、芬诺奇奥纳香肠、胡椒土豆片

HDM) Caciocavallo Podolico, Sponzale Saltati, Finocchiona, Patate a sfoglia al pepe

一款美食汉堡,配优质奶酪、当地葱和芬诺奇奥纳香肠。独特而精致的风味。

12.50~
肉饼配手撕猪肉

6) 烟熏普罗沃拉奶酪、卷心菜沙拉、烧烤酱

6) Provola Affumicata, Insalata Coleslaw, Salsa BBQ

嫩滑的手撕猪肉配烟熏奶酪和脆皮卷心菜沙拉。淋上甜味烟熏烧烤酱。

11.50~

7) 烟熏马苏里拉奶酪、生菜、番茄、焦糖洋葱、蛋黄酱

7) Scamorza, Lattuga, Pomodoro, Cipolla Caramellata, Maio

手撕猪肉配奶酪和新鲜蔬菜,加入焦糖洋葱的甜味。一款丰富而均衡的三明治。

11.50~
硬质小麦恰巴塔面包

8) 香肠、罗马佩克里诺奶酪、炒菊苣

8) Salsiccia, Pecorino Romano, Cicoria Ripassata

硬质小麦面包三明治,夹有风味香肠、咸味佩克里诺奶酪和炒过的苦菊苣。罗马经典搭配。

7
$8.00

9) 肉排、烟熏马苏里拉奶酪、生菜、番茄、蛋黄酱

9) Cotoletta, Scamorza, Lattuga, Pomodoro, Maio

夹有酥脆裹面包屑肉排、奶酪和新鲜生菜的恰巴塔面包。简单美味。

7
$8.00

10) 烤猪肉、烟熏普罗沃拉奶酪、炒菊苣

10) Porchetta, Provola Aff., Cicoria Ripassata

三明治配香料烤猪肉、烟熏普罗沃拉奶酪和炒蔬菜。传统风味的爆发。

7
$8.00

11) 生火腿、布拉塔奶酪、芝麻菜

11) Prosciutto Crudo, Stracciatella, Rucola

恰巴塔面包配陈年火腿、奶油布拉塔奶酪和新鲜芝麻菜。清新细腻的搭配。

7
$8.00
卷饼

12) 腌制肉条、生菜、番茄、酸奶酱

12) Straccetti Marinati, Lattuga, Pomodoro, Salsa Yogurt

卷饼,内填腌制肉条、新鲜蔬菜和清淡酸奶酱。快速清新的餐点。

7
$8.00
砂锅菜

红酱千层面

Lasagna Rossa

层层叠叠的鸡蛋面,配肉酱、白酱和奶酪。烤至形成金黄酥脆的外壳。

9
$10.00

白酱千层面

Lasagna Bianca

无番茄的千层面版本,配白酱、奶酪,通常还有蘑菇或香肠。奶油般浓郁。

9
$10.00

烤意面

Pasta Al Forno

短意面配肉酱和奶酪,然后烤制。家常舒适的菜肴。

9
$10.00
开胃菜

腌肉拼盘

Tagliere di Salumi

精选切片腌肉,放在木板上。非常适合作为开胃菜分享。

7~

烤猪肉拼盘

Tagliere di Porchetta

烤猪肉片,一种来自意大利中部的香料卷烤猪肉。冷食或温食。

7
$8.00

XL拼盘 + 烤猪肉

Tagliere XL + Porchetta

精选混合腌肉配烤猪肉。适合团体或食量大的人。

15
$17.00

烤肉串

Arrosticini

烤羊肉或羊肉块串。阿布鲁佐(Abruzzo)特色,风味浓郁多汁。

4
$5.00

肉丸

Polpettine

炸肉丸或肉酱丸子。一款经典美味的开胃菜。

4
$5.00

肉串

Spiedini

烤什锦肉串。简单美味。

4.50
$5.00

诺尔恰风味烤面包片

Bruschette Norcine

烤面包片,配以诺尔恰(Norcia)的典型食材,如香肠或松露。酥脆可口。

5
$6.00

炸肉丸

Bombette

猪肉卷,内填奶酪和香料,普利亚(Puglia)特色。风味爆炸。

6
$7.00
炸物

薯条

Chips

薄脆炸薯条。搭配任何菜肴的完美选择。

4
$5.00

奶酪棒

Stick al Formaggio

裹面包屑油炸的奶酪条。外脆内软。

4
$5.00

农夫饭团

Supplì del Contadino

番茄米饭球,内有融化马苏里拉奶酪,裹面包屑油炸。罗马经典街头小吃。

2.50
$3.00
沙拉

猪肉沙拉

Pork Salad

富含猪肉块的沙拉,可能是手撕猪肉或撕碎的猪肉。一份轻盈但营养丰富的主菜。

7
$8.00
甜点

提拉米苏

Tiramisù

著名的意大利杯装甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可制成。奶油般顺滑,充满活力。

4.50
$5.00
三明治

乔·鲁斯潘特

Joe Ruspante

硬质小麦恰巴塔面包配香肠、烟熏马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。

丰富美味的三明治,配有香肠和烟熏奶酪等乡村食材。浓郁的风味体验。

10
$12.00

雷鸣之路

Thunder Road

白披萨配烤菲力、布拉塔奶酪、烤茄子和开心果。

罗马佛卡夏面包,夹有嫩菲力、新鲜布拉塔奶酪和蔬菜。开心果增添了酥脆香甜的味道。

9
$10.00

烧烤

Bar B.Q

硬质小麦恰巴塔面包配烤培根、烟熏马苏里拉奶酪、焦糖洋葱和烧烤酱。

灵感来自烧烤的三明治,配有培根、烟熏奶酪和烧烤酱。甜味和烟熏味。

9
$10.00

罪恶之城

Sin City

软肉饼配手撕猪肉、苹果卷心菜沙拉和烧烤酱。

松软的汉堡配手撕猪肉和苹果卷心菜沙拉,带来清新的口感。多汁美味。

11
$13.00

黑烟

Black Smoke

软肉饼配汉堡、双份马苏里拉奶酪、培根、焦糖洋葱和烧烤酱。

汉堡配双份奶酪和脆培根。适合喜欢浓烈烟熏风味的人。

10
$12.00
小吃

安德里亚塔拉利饼干

Taralli di Andria

普利亚特色脆皮环形面,烤制。非常适合搭配饮品。

4
$5.00

香肠和塔拉利饼干

Salsiccia e Taralli

乡村风味开胃菜,搭配陈年或熟香肠和酥脆的普利亚塔拉利饼干。

6
$7.00

佩克里诺奶酪和塔拉利饼干

Pecorino e Taralli

咸味佩克里诺奶酪配塔拉利饼干。咸味与酥脆的经典搭配。

5
$6.00

橄榄

Olive

一份餐桌橄榄,非常适合作为开胃酒。咸味而开胃。

5
$6.00

烟熏杏仁

Mandorle Affumicate

烟熏味烤杏仁。酥脆诱人的零食。

4.50
$5.00
佛卡夏面包

传统

Tradizionale

经典佛卡夏面包,仅用特级初榨橄榄油和盐调味。松软香脆。

7
$8.00

配橄榄

Con Olive

面团中或表面加入橄榄的面包。地中海风味。

8
$9.00

配布拉塔奶酪

Con Burrata

佛卡夏面包配新鲜奶油布拉塔奶酪。温热的面包底和新鲜奶酪的美味对比。

10
$12.00

香肠和洋葱

Salsiccia e Cipolla

佛卡夏面包配风味香肠和洋葱。浓郁美味的搭配。

9
$10.00
自制甜点

当日芝士蛋糕

Cheesecake del Giorno

新鲜芝士蛋糕配饼干底。口味随当日制作而变化。

6
$7.00

当日蛋糕

Torta del Giorno

每日手工制作的甜点。请咨询服务员了解当日特色。

6
$7.00
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含乳制品

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含贝类

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