PIZZA CAPITALE




用斯科托纳牛肉制作
经典汉堡
HAMBURGER CLASSICO
180克斯科托纳牛肉、番茄、生菜、切达奶酪、首都酱*
斯科托纳牛肉汉堡,夹在面包中,配蔬菜和奶酪。多汁美味,典型的美式单品。
培根汉堡
BACON BURGER
180克斯科托纳牛肉、番茄、生菜、切达奶酪、首都酱*
牛肉汉堡,配酥脆培根。浓郁烟熏风味。
辣味汉堡
HAMBURGER PICCANTE
180克斯科托纳牛肉、酥脆培根、特罗佩亚洋葱、生菜、切达奶酪、塔巴斯科辣椒酱、首都酱*
汉堡的辣味变种,配塔巴斯科辣椒酱和洋葱。浓郁辛辣的味道。
汉堡薯条套餐配饮品
Menù HAMBURGER & PATATINE + BIBITA
经典汉堡/培根汉堡或辣味汉堡 + 炸薯条 + 饮品(1/2升水或33毫升罐装饮料)
全套套餐,包括您选择的汉堡、炸薯条和一种软饮料。丰盛且经济实惠的一餐。
汉堡薯条套餐配啤酒或葡萄酒
Menù HAMBURGER & PATATINE + BIRRA O VINO
经典汉堡/培根汉堡或辣味汉堡 + 炸薯条 + 瓶装33毫升啤酒或30毫升生啤或一杯葡萄酒
全套汉堡套餐配薯条和酒精饮品(啤酒或葡萄酒)。适合悠闲用餐。
汉堡蔬菜套餐配饮品
Menù HAMBURGER & VERDURE + BIBITA
经典汉堡/培根汉堡或辣味汉堡 + 时令蔬菜 + 饮品(1/2升水或33毫升罐装饮料)
汉堡套餐配时令蔬菜而非炸薯条。更轻盈均衡的选择。
汉堡蔬菜套餐配啤酒或葡萄酒
Menù HAMBURGER & VERDURE + BIRRA O VINO
经典汉堡/培根汉堡或辣味汉堡 + 炸薯条 + 瓶装33毫升啤酒或30毫升生啤或一杯葡萄酒
全套汉堡套餐配时令蔬菜和酒精饮品。
地中海蓝鳍金枪鱼和挪威三文鱼 *(首都酱:番茄酱、蛋黄酱、牛至) *(鳄梨酱:牛油果、番茄、青辣椒、融化奶酪、青柠汁、胡椒)
金枪鱼或三文鱼汉堡
HAMBURGER DI TONNO O SALMONE
金枪鱼或三文鱼塔塔(150克),生菜,番茄,鳄梨酱*
新鲜鱼肉汉堡配鳄梨酱和蔬菜。一种比肉类更清淡精致的选择。
鱼肉汉堡套餐配薯条 + 饮品
Menù HAMBURGER DI PESCE & PATATINE + BIBITA
金枪鱼或三文鱼塔塔(150克),生菜,番茄,鳄梨酱* + 炸薯条 + 饮品(1/2升水或33毫升罐装饮料)
全套鱼肉汉堡套餐配炸薯条和饮品。
鱼肉汉堡薯条套餐配葡萄酒
Menù HAMBURGER DI PESCE & PATATINE + VINO
金枪鱼或三文鱼塔塔(150克),生菜,番茄,鳄梨酱* + 炸薯条 + 一杯葡萄酒
鱼肉汉堡套餐配炸薯条和一杯葡萄酒。
鱼肉汉堡蔬菜套餐配饮品
Menù HAMBURGER DI PESCE & VERDURE + BIBITA
金枪鱼或三文鱼塔塔(150克),生菜,番茄,鳄梨酱* + 时令蔬菜 + 饮品(1/2升水或33毫升罐装饮料)
健康的鱼肉汉堡套餐配时令蔬菜。
鱼肉汉堡蔬菜套餐配葡萄酒
Menù HAMBURGER DI PESCE & VERDURE + VINO
金枪鱼或三文鱼塔塔(150克),生菜,番茄,鳄梨酱* + 时令蔬菜 + 一杯葡萄酒
精致的鱼肉汉堡套餐配葡萄酒。
手工制作
经典饭团
SUPPLÌ CLASSICO
炸米饭团,配番茄和拉丝马苏里拉奶酪心。罗马街头经典小吃。
斯科托纳牛肉酱饭团
SUPPLÌ AL RAGÙ DI SCOTTONA
饭团变种,配优质斯科托纳牛肉酱。
恩杜亚饭团
SUPPLÌ ALLA NDUJA
辣味饭团,配'nduja,一种卡拉布里亚辣味猪肉香肠,可涂抹。
阿马特里切纳饭团
SUPPLÌ ALLA AMATRICIANA
饭团配阿马特里切纳酱(番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪)。
奶酪胡椒饭团
SUPPLÌ CACIO E PEPE
白饭团,配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。浓郁咸香。
阿韦扎诺土豆炸丸子
CROCCHETTA DI PATATE D'AVEZZANO
圆柱形土豆泥炸丸子,外裹面包糠炸制。柔软可口。
土豆熏火腿和普罗沃拉奶酪炸丸子
CROCCHETTA DI PATATE SPECK & PROVOLA
土豆炸丸子,配烟熏熏火腿和普罗沃拉奶酪。
阿斯科利橄榄
OLIVE ASCOLANE
1份(5块)
去核青橄榄,夹碎肉馅,裹面包糠炸制。马尔凯地区的特色。
水牛芝士球
MOZZARELLINE DI BUFALA
1份(4块)
小水牛马苏里拉奶酪裹面包糠炸制。外酥内软。
炸薯条
PATATINE FRITTE
1份(冷冻产品)
经典的条状炸薯条。金黄酥脆,撒有盐。
鳕鱼柳
FILETTO DI BACCALÀ
脱盐鳕鱼柳裹面糊炸制。罗马菜的传统菜肴。
柔软酥脆
热狗
HOT DOG
软面包夹热狗。经典的国际小吃。
配香烤面包
生牛肉片、芝麻菜和帕玛森奶酪
BRESAOLA, RUCOLA & GRANA
臀部生牛肉片、芝麻菜、帕玛森奶酪片、柠檬片
清淡冷盘,配瘦肉(生牛肉片)、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。
水牛芝士 & 生火腿
BUFALA & CRUDO
250克水牛芝士和帕尔马生火腿
新鲜水牛马苏里拉奶酪配帕尔马生火腿。经典的意大利开胃菜。
卡普雷塞
CAPRESE
配250克水牛马苏里拉奶酪。
新鲜番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒沙拉。简单美味。
乡村沙拉
INSALATA CAMPAGNOLA
生菜、芝麻菜、圣女果、核桃、帕玛森奶酪片、蘑菇
丰盛的沙拉,配混合蔬菜、酥脆核桃和蘑菇。
迷你甜披萨
MINI PINSA DOLCE
甜味披萨,配甜味酱,如巧克力或榛子。
当日甜点
DOLCI DEL GIORNO
精选新鲜甜点,每日手工制作。
时令水果沙拉
MACEDONIA DI STAGIONE
新鲜什锦水果杯,切块。清爽天然。
易于消化
博斯凯奥拉
BOSCAIOLA
马苏里拉奶酪、香肠、蘑菇
白披萨,配香肠和蘑菇。乡村秋季风味。
生牛肉片
BRESAOLA
马苏里拉奶酪、生牛肉片、芝麻菜、帕玛森奶酪、柠檬片
新鲜披萨,配生牛肉片、芝麻菜和帕玛森奶酪片。
奶酪胡椒
CACIO & PEPE
马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪酱、胡椒
灵感来自罗马经典菜肴的披萨,配佩克里诺奶酪酱和黑胡椒。
卡邦尼
CARBONARA
马苏里拉奶酪、鸡蛋酱、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉、胡椒
丰富的披萨,配卡邦尼意面配料:鸡蛋、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。
朝鲜蓟酱 & 猪脸颊肉
CREMA DI CARCIOFI & GUANCIALE
朝鲜蓟酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、欧芹
美味披萨,配朝鲜蓟酱和酥脆猪脸颊肉。
土豆泥 & 火鸡肉
CREMA DI PATATE & TACCHINO
土豆泥、烤火鸡肉、马苏里拉奶酪、罗勒
精致披萨,配土豆泥和烤火鸡肉。
南瓜泥
CREMA DI ZUCCA
土豆泥、烤火鸡肉、马苏里拉奶酪、罗勒
甜咸口味的披萨,配南瓜泥和培根。
烤面包片
CROSTINO
马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、熟火腿
简单披萨,配马苏里拉奶酪和熟火腿。
香烤面包
FOCACCIA
特级初榨橄榄油、盐
白披萨,仅用油和盐调味。
虾仁 & 牛肝菌
GAMBERETTI & PORCINI
马苏里拉奶酪、虾、牛肝菌、胡椒
海陆披萨,配虾仁和牛肝菌。
格里西亚
GRICIA
马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒
白披萨,配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪,无番茄。
易于消化
阿马特里切纳
AMATRICIANA
番茄、阿马特里切纳猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒
红披萨,配经典的阿马特里切纳酱:番茄和猪脸颊肉。
水牛芝士披萨
BUFALINA
番茄、水牛马苏里拉奶酪、圣女果、罗勒
红披萨,配优质水牛马苏里拉奶酪和圣女果。
卡普雷塞
CAPRESE
番茄、生水牛马苏里拉奶酪、切片番茄、罗勒、牛至
披萨配新鲜生食配料,卡普雷塞沙拉风格。
玛格丽特
MARGHERITA
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
最经典的披萨:番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
玛丽娜拉
MARINARA
番茄、新鲜番茄、大蒜、牛至
红披萨,无奶酪,用大蒜和牛至调味。
杂烩香肠拼盘
SORRISO CON AFFETTATI VARI
夹馅香烤面包(杂烩),配什锦香肠。
杂烩鸡胸肉或阿瑞西亚香肠
SORRISO CON PETTO DI POLLO O SALSICCIA DI ARICCIA
鸡胸肉或阿瑞西亚香肠、番茄、生菜
夹馅香烤面包,配肉类(鸡肉或香肠)和新鲜蔬菜。
杂烩薯条套餐配饮品
Menù SORRISO & PATATINE + BIBITA
鸡胸肉或阿瑞西亚香肠、番茄、生菜 + 饮品(1/2升水或33毫升罐装饮料)
全套杂烩套餐,配薯条和饮品。