Paris Beirut Traiteur






肉末烤饼
Kebbé viande
碎肉、碾碎的麦子、松子、洋葱。
一种酥脆的炸丸子,外壳由碾碎的麦子(碾碎的麦子)和肉制成,内馅为碎肉和松子。美味而有嚼劲。
素食烤饼
Kebbé végétarien
碾碎的麦子、南瓜、菠菜、洋葱。
烤饼的素食版本,外壳由碾碎的麦子制成,内馅为南瓜和菠菜。酥脆而柔软。
牛肉三宝西
Sambousic bœuf
肉酥饼,配松子、洋葱。
炸酥皮馅饼,内馅为碎牛肉、洋葱和松子。经典的黎巴嫩小吃。
鸡肉三宝西
Sambousic poulet
鸡肉酥饼,配洋葱、香料。
炸酥皮馅饼,内馅为鸡肉丝和甜香料。
奶酪三宝西
Sambousic fromage
菲达奶酪酥饼,配欧芹、香料。
炸酥皮馅饼,内馅为菲达奶酪和欧芹的混合物。
迷你披萨
Pizza mini
番茄酱、奶酪、蘑菇、橄榄。
迷你披萨,上面覆盖番茄酱、奶酪和蔬菜。
迷你扎塔尔
Zatar mini
百里香、芝麻、香料。
一种小薄饼,上面覆盖着干百里香(扎塔尔)、芝麻和橄榄油的混合物。带有草本和酸味。
菠菜法塔耶
Fatayer épinard
菠菜酥饼,配洋葱、柠檬、香料。
三角形酥皮馅饼,内馅为新鲜菠菜,带有柠檬和香料味。一种受欢迎的素食特色菜。
萨菲哈
Safiha
牛肉、番茄、洋葱、欧芹、香料。
小黎巴嫩披萨,薄饼底,上面覆盖碎肉、番茄和香料。
奶酪星形酥饼
Etoile au fromage
菲达奶酪、欧芹、香料。
星形酥皮馅饼,内馅为菲达奶酪。
咖喱
Curry
菲达奶酪、咖喱、香料、橄榄。
咖喱风味小食,含有菲达奶酪。
炸豆丸子
Falafel
蚕豆、鹰嘴豆、香菜。
炸鹰嘴豆和蚕豆丸子,带有香草味。外酥内软。
奶酪拉卡卡特
Rakakat fromage
酥皮馅饼,内馅为菲达奶酪。
酥脆的菲洛酥皮卷,内馅为融化的奶酪。
巴斯托尔马
Bastorma
菲达奶酪、巴斯托尔马碎(烟熏火腿)、香料。
馅饼,内馅为巴斯托尔马(风干辣味牛肉)和奶酪。
鸡肝
Foie de volaille
柠檬火焰鸡肝。 4.00 € / 100g
炒鸡肝,用柠檬汁和石榴糖浆(有时)脱釉。浓郁而酸爽。
苏茹克
Soujouk
柠檬火焰辣香肠。 4.00 € / 100g
辣味牛肉香肠,带蒜味,炒熟后热食。
马卡内克
Makanek
甜味香肠,柠檬火焰。 4.00 € / 100g
小黎巴嫩香肠,带有甜香料味,常以柠檬火焰烹制。
塔乌克
Tawouk
腌制鸡肉串。
鸡肉块串,用柠檬、大蒜和香料腌制后烤制。
卡夫塔
Kaafta
牛肉串、番茄、欧芹。
烤碎肉串(牛肉或羊肉),混合欧芹、洋葱和香料。
份量
Portions
今日特餐,单人份。
可口可乐
Coca-cola
可乐。
零度可乐
Coca-cola Zero
无糖可乐。
七喜
7Up
柠檬青柠味汽水。
芬达
Fanta
橙味汽水。
橙汁
Jus d'orange
橙汁。
冰茶
Ice-tea
甜冰茶。
纯净水
Eau plate
天然矿泉水。
气泡水
Eau gazeuse
气泡矿泉水。
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
艾兰
Ayran
传统的酸奶、水和少许盐制成的饮品。非常清爽。
葡萄酒
Vin
杯装
葡萄酒(杯装)。
鸡肉沙威玛
Chawarma Poulet
鸡肉丝、酸黄瓜、蒜酱、土豆。
卷饼,内含烤鸡肉、蒜酱和酸黄瓜。
牛肉沙威玛
Chawarma Bœuf
牛肉丝、酸黄瓜、番茄、塔拉托酱、土豆、比瓦斯*。
卷饼,内含烤牛肉,配芝麻酱(塔拉托酱)和蔬菜。
塔乌克
Tawouk
鸡肉串、蒜酱、酸黄瓜、土豆、卷心菜沙拉。
三明治,内含烤鸡肉串(塔乌克),配以浓郁的蒜酱。
卡夫塔
Kafta
牛肉串、鹰嘴豆泥、酸黄瓜、番茄、土豆。
烤碎牛肉三明治,配以欧芹和鹰嘴豆泥。
马卡内克
Makanek
甜香肠、鹰嘴豆泥、酸黄瓜、番茄、比瓦斯*、土豆。
黎巴嫩小香肠三明治。
苏茹克
Soujouk
辣香肠、大蒜、鹰嘴豆泥、酸黄瓜、番茄、比瓦斯*、土豆。
辣香肠三明治。
鸡肝
Foie de volaille
鸡肝、蒜酱、比瓦斯*、番茄、酸黄瓜。
炒鸡肝三明治。
烤饼
Kebbé
2个烤饼、鹰嘴豆泥、番茄、酸黄瓜、比瓦斯*、土豆。
素食或肉类三明治,内含压碎的烤饼丸子。
素食鹰嘴豆泥/穆塔巴尔
Végétarien Hommos/Moutabal
酸黄瓜、番茄、比瓦斯*、橄榄油、薄荷。
素食三明治,涂有鹰嘴豆泥(鹰嘴豆)或穆塔巴尔(茄子)。
炸豆丸子
Falafel
炸豆丸子、酸黄瓜、番茄、比瓦斯*、塔拉托酱。
经典的炸豆丸子三明治,淋上芝麻酱。
素食菲达奶酪
Végétarien Féta
菲达奶酪、番茄、酸黄瓜、百里香、橄榄油。
新鲜菲达奶酪和蔬菜三明治。
拉布内
Labneh
拉布内、番茄、酸黄瓜、橄榄油、比瓦斯*、薄荷。
三明治,内含沥干的鲜奶油奶酪(拉布内),配以薄荷和橄榄油。
塔布勒沙拉
Taboulé
欧芹、番茄、洋葱、碾碎的麦子、橄榄油、柠檬。 3.00 € / 100g
标志性的黎巴嫩沙拉,主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和细碾碎的麦子组成,用柠檬和橄榄油调味。
鹰嘴豆泥
Hommos
鹰嘴豆泥配芝麻酱。 3.00 € / 100g
奶油状的鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬和大蒜蘸酱。
穆塔巴尔
Moutabal
烤茄子泥配芝麻酱。 3.00 € / 100g
烤茄子泥,带有烟熏味,混合芝麻酱和柠檬。
昌克利赫
Chankliche
菲达奶酪、百里香、番茄、洋葱和橄榄油。 3.00 € / 100g
一种以碎陈年奶酪为基础的沙拉,通常有辣味,混合新鲜蔬菜。
茄子沙拉
Salade d'aubergine
茄子、辣椒、番茄。 3.00 € / 100g
新鲜的茄子块和蔬菜沙拉。
扁豆塔布勒沙拉
Taboulé lentilles
扁豆、番茄、洋葱、橄榄油、柠檬。 3.00 € / 100g
一种以扁豆为基础的塔布勒沙拉变种。
法索利亚沙拉
Salade fassolia
大白豆、辣椒、橄榄油、柠檬。 3.00 € / 100g
用橄榄油调味的白扁豆沙拉。
葡萄叶
Feuilles de vigne
葡萄叶卷,内馅为米饭、番茄和欧芹。 0.75 € / 件
葡萄叶卷,内馅为米饭和香草的素食混合物。
酸奶黄瓜
Labneh concombre
新鲜酸奶、黄瓜、薄荷、洋葱、大蒜。 3.00 € / 100g
清爽的沥干酸奶和黄瓜丁混合物,带有干薄荷味。
穆萨卡
Mousaka
茄子炖菜,配番茄、洋葱、大蒜。 3.00 € / 100g
茄子炖菜,配鹰嘴豆和番茄酱(冷黎巴嫩式)。
塔拉玛
Tarama
鳕鱼卵、鲜奶油、橄榄油。 3.00 € / 100g
烟熏鱼卵制成的奶油状制剂。
馅料朝鲜蓟/蘑菇
Artichaud / Champignons farcis
朝鲜蓟、蘑菇、菲达奶酪。 3.00 € / 100g
填充朝鲜蓟或蘑菇,配奶酪。
无花果塔
Tapenade Figues
黑橄榄、葵花籽油、面包屑、无花果、橄榄油、香醋、百里香、坚果。 3.00 € / 100g
甜咸的黑橄榄无花果酱。
黑橄榄酱
Tapenade Noire
黑橄榄、卡拉马塔橄榄、葵花籽油、面包屑、橄榄油、坚果、罗勒、续随子、克里特醋。 3.00 € / 100g
经典的黑橄榄酱,浓郁而咸。
罗勒塔
Tapenade Basilic
绿橄榄、葵花籽油、面包屑、橄榄油、罗勒、柠檬汁、坚果、大蒜。 3.00 € / 100g
绿橄榄酱,带有罗勒香气。
埃斯佩莱特辣椒塔
Tapenade Piment d'Espelette
黑橄榄、卡拉马塔橄榄、葵花籽油、面包屑、橄榄油、坚果、罗勒、续随子、克里特醋。 3.00 € / 100g
埃斯佩莱特辣椒风味橄榄酱。
三明治套餐
Formule sandwich
1个三明治 + 1份甜点 + 1杯无酒精饮料
套餐包括您选择的三明治、一份甜点和一杯饮品。
今日特餐套餐
Formule plat du jour
2个小食 + 3份沙拉 + 1份甜点 + 1杯无酒精饮料
什锦拼盘,包括热开胃菜和沙拉。
曼纳奇套餐
Formule Manakiche
1个曼纳奇 + 2个小食 + 1份甜点 + 无酒精饮料。
以您选择的曼纳奇(黎巴嫩薄饼)为主的套餐。
烤肉套餐
Formule plateau brochette
1串烤肉 + 土豆 + 3份沙拉 + 1份甜点 + 无酒精饮料
烤肉拼盘,配一串烤肉和配菜。
开胃小吃套餐
Formule plateau bouchées
2个小食 + 3份沙拉 + 1份甜点 + 无酒精饮料
冷热什锦拼盘。
牛肉沙威玛套餐
Formule plateau Chawarma Bœuf
~120克牛肉 + 土豆 + 2份沙拉 + 酸黄瓜 + 番茄 + 无酒精饮料 + 1份甜点
烤牛肉丝拼盘。
鸡肉沙威玛套餐
Formule plateau Chawarma Poulet
~120克鸡肉 + 土豆 + 2份沙拉 + 无酒精饮料 + 1份甜点
烤鸡肉丝拼盘。
混合套餐
Formule plateau mixte
~120克鸡肉 + ~120克牛肉 + 土豆 + 2份沙拉 + 无酒精饮料 + 1份甜点
牛肉和鸡肉沙威玛组合拼盘。
马卡内克或苏茹克套餐
Formule plateau Makanek ou Soujouk
~120克香肠 + 土豆 + 2份沙拉 + 蒜酱 + 番茄 + 酸黄瓜 + 1份甜点 + 含酒精饮料
您选择的黎巴嫩香肠拼盘(甜味或辣味)。
鸡肝套餐
Formule plateau foie de volaille
~120克鸡肝 + 土豆 + 2份沙拉 + 酸黄瓜 + 番茄 + 蒜酱 + 1份甜点 + 无酒精饮料
炒鸡肝配配菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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