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12种新鲜海鲜的豪华生鱼片拼盘。金枪鱼、三文鱼、虾、章鱼等，一次品尝当季的鱼类，是奢华的一品。配芥末酱油食用。

8种海鲜的生鱼片拼盘。标准拼盘，可以均衡地品尝各种味道。

精选5种生鱼片拼盘。最适合少人数或想少量品尝时。

将醋渍鲭鱼的表面轻轻烤制。香气和鱼油的鲜味得到提升，与酸味的平衡绝妙。

将新鲜鱿鱼切成细长面条状的生鱼片。口感滑润，鱿鱼的甜味十足。用特制酱汁或酱油清爽食用。

生鱼片风的猪肚（牛肚）料理。特点是爽脆的口感，配上葱和蒜的冲击力十足。最适合下酒。

新鲜的马肉生鱼片。低卡路里高蛋白，无腥味有甜味。通常用姜或蒜酱油食用。

简单而怀旧风味的蔬菜沙拉。用法式酱汁调味，清爽可口。

将爽脆的白萝卜丝铺上大量金枪鱼蛋黄酱的沙拉。可以品尝到口感的对比和蛋黄酱的浓郁。

韩式风味沙拉。芝麻油的香气和微辣的酱汁、韩国海苔能激发食欲。

用多汁的虾和色彩丰富的蔬菜制作的凯撒沙拉。奶油酱汁和虾的搭配绝佳。

浓郁的牛油果和芳香的香草鸡肉沙拉。搭配柠檬酱汁，清爽可口。

使用大量奶酪的自制披萨。热腾腾的融化奶酪，是居酒屋特有的人气菜单。

用辣味噌炒制的带脂肪的牛内脏（白肠）。肥肉的甜味和微辣的味噌混合在一起，非常下酒。

香烤厚切牛舌。具有独特的弹牙口感和鲜味。挤上柠檬汁，清爽可口。

切成易于食用大小的牛肉块。蒜片和酱汁味道浓郁，可以充分品尝到肉的鲜味。

炒猪五花肉、韭菜和鸡蛋的活力料理。蓬松的鸡蛋和猪肉的浓郁味道非常搭配，是家常风味。

用有嚼劲的老母鸡制作的烤物。调味浓郁，带有香料味，越嚼越能尝出鸡肉的鲜味。

肉汁饱满的大饺子。特点是煎得酥脆的皮和多汁的馅料。分量十足。

在土豆饼（煎饼）中加入明太子。软糯、绵软的口感和明太子的咸味绝妙。

在热铁板上提供牛横膈膜牛排套餐。配米饭、味噌汤、腌菜。多汁的肉非常下饭。

盖有金枪鱼生鱼片的盖饭。通常提供醋饭，也可更换为白米饭。可以清爽地品尝金枪鱼。

铺满多种新鲜海鲜的豪华海鲜盖饭。一次品尝海之幸的人气菜单。

炸竹荚鱼和炸牡蛎均可享用的炸物套餐。酥脆的面衣和多汁的海鲜风味。

经典的炸鸡块套餐。多汁的鸡肉和米饭的搭配绝佳。

上面铺有酥脆鸡排的咖喱饭。鲜味和辣味十足的咖喱酱激发食欲。

精心炖煮的内脏炖菜套餐。柔软的内脏和浓郁的味噌味与米饭非常搭配。

以豪华生鱼片拼盘为主的套餐。可以充分品尝新鲜海鲜。米饭可选择也是一大亮点。

将鲜味浓缩的鲭鱼文化干鱼香烤而成的套餐。油润肥美，非常下饭。

用甜美的西京味噌腌制的三文鱼烤鱼套餐。味噌的香味和三文鱼的油脂搭配绝妙。

烤制肥美的多春鱼干套餐。鱼肉厚实，口感饱满，是北海道的风味。

烤制肥美的竹荚鱼干套餐。经典的烤鱼菜单。

用酒糟腌制的赤鱼烤制套餐。酒糟的香味和高雅的甜味是其特点。

6种生鱼片拼盘套餐。标准生鱼片套餐。

数量限定的豪华便当。推荐给想少量品尝多种料理的人。米饭种类也可选择。

用专用锅煮制的米饭料理。食材每月更换，使用当季食材。下单后现煮，需要时间，但刚出锅的味道非凡。

将冰淇淋与白玉（麻糬）、黄豆粉、黑糖蜜混合的和风甜点。味道像信玄饼。

浓郁的抹茶味冰淇淋。餐后清爽解腻。