Masa Rooftop


MASA 开业派对 2023
Via di S. Maria Maggiore, 143, 00185 Roma RM, Italy
由 Carlo Punturiero 主理
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡白葡萄酒,以其活泼的泡沫而闻名。口感清新、果味浓郁,略带芳香。非常适合作为开胃酒。
贝隆内
BELLONE
一种由拉齐奥古老葡萄品种酿造的白葡萄酒。带有黄肉水果的香气和宜人的矿物味。清新且结构饱满。
格里洛
GRILLO
一款来自西西里的白葡萄酒,香气浓郁。口感饱满,带有柑橘和白花的香气,酸度良好。非常适合搭配鱼类菜肴。
由主厨 Danilo Mancini 主理
马萨拉沙拉三明治
MASALAFEL
可能是鹰嘴豆泥的创意变种,一种辛辣油炸的鹰嘴豆丸子。外脆内软。富含芳香香料。
茄子丸子
POLPETTE DI MELANZANE
用茄泥、奶酪和面包屑制成的柔软肉丸,然后油炸。味道浓郁,带有蔬菜风味,是地中海美食的典型代表。
酸橘汁腌鱼
CEVICHE
生鱼片用柑橘汁(柠檬或青柠)腌制,通常用洋葱、辣椒和香菜调味。清新、酸爽、清淡。
烤肉串
KEBAB
一种辛辣烤肉菜肴。味道浓郁可口,是中东美食的典型代表。
由 Alessandro Guaschi 和 Antonio D'Auria 主理
金酒与菲茨汤力
TANQUERAY & FEVER TREE TONIC
采用金酒(Gin Tanqueray)和菲茨汤力水(Fever Tree tonic water)调制的优质金汤力。口感干爽、带有植物香气,清爽宜人。
阿佩罗或金巴利气泡酒
APEROL O CAMPARI SPRITZ
经典的意大利开胃酒,以普罗塞克、苏打水和比特酒为基底。可在橙味(更甜、橙味更浓)的Aperol或深红色(更苦)的Campari之间选择。
“MASA”气泡饮
"MASA" FIZZ
气泡风格的店内特调鸡尾酒,可能以烈酒(如金酒)、柠檬汁和苏打水为基底。一种气泡丰富、解渴的饮品。
凯特·沃特卡与香料味汤力
KATEL ONE & SPICY MIX TONIC
以凯特·沃特卡(Ketel One Vodka)搭配香料味汤力水调制的长饮。口感纯净,带有辛辣或有趣的芳香风味。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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