marisqueria SoL

充满海鲜鲜味的辛辣肉丸。用西班牙风味番茄酱慢炖而成，口感松软。推荐将酱汁蘸面包食用。

将煮贝（一种螺旋形贝类）放入微辣汤中炖煮的渔夫风料理。具有煮贝爽脆的口感和令人食欲大开的香料香气。非常适合搭配酒品。

加泰罗尼亚地区特产的，可以连壳一起食用的柔软虾（软壳虾）料理。虾的香味和浓郁的酱汁交织在一起，从头到尾都可以美味地享用。

将稀有部位的金枪鱼脸颊肉在铁板（Plancha）上烤得香喷喷的牛排。具有像肉一样多汁且有弹性的口感。请搭配特制酱汁享用。

将剑鱼串烤（Brochetta）而成的料理。用自制酱汁将味道清淡无腥味的剑鱼制作得风味十足。是方便取食的风格。

本店特色，将巴斯克地区传统渔夫料理“Marmitako”改良而成。将金枪鱼制作成稀有炸肉排，搭配番茄炖菜的奢华菜肴。可以享受酥脆外壳和稀有鱼肉口感的对比。

用香料腌制后烤制的羊肉串。是西班牙南部传统料理，孜然等香料的香气衬托出羊肉的鲜美。

将牛肚（牛肚和牛百叶）和火腿慢炖而成的马德里传统料理。具有内脏独特的口感，以及火腿带来的浓郁高汤鲜味融合的深邃风味。

鲜嫩多汁的牛横膈膜牛排。可以品尝到瘦肉浓郁的鲜味。通过简单烤制，引出肉本身的风味。

用浓郁的虾汤充分浸泡的西班牙式烩饭（Olla）。口感浓稠，入口瞬间虾的香气和鲜味便会扩散开来。是需要用勺子舀着吃的热米饭料理。

使用墨鱼汁制作的漆黑的西班牙式烩饭。具有墨鱼汁特有的浓郁和海的香味，回味无穷。请同时享受视觉冲击和深邃的风味。

用海鲜高汤煮饭的西班牙代表性焖饭“西班牙海鲜饭”。铺满了虾和贝类等海鲜，还可以品尝到锅巴的香味。挤上柠檬汁清爽食用。

用西班牙常见的食材兔肉，搭配栗子和蘑菇制作的充满季节感的西班牙海鲜饭。兔肉味道清淡，与鸡肉相似，非常适合搭配山珍。

鸡肉和香气四溢的牛肝菌制作的西班牙海鲜饭。肉和蘑菇的鲜味渗透到每一粒米饭中。可以品尝到山珍的丰富风味。

在店内烤制从西班牙进口的法棍面包。外酥内软，口感有嚼劲。推荐蘸着阿希奥或炖菜的酱汁享用。

表面烤得焦香，内里浓郁软糯的巴斯克芝士蛋糕。您可以品尝到浓郁的芝士风味和适中的甜度。非常适合餐后甜点。

西班牙产白猪火腿。经过24个月的长期熟成，具有浓缩的鲜味和咸味。非常适合搭配葡萄酒，可以享受在口中融化的油脂感。

加泰罗尼亚地区特产的带白霉的干香肠。越嚼越能品尝到肉的鲜味和熟成风味。具有霉菌带来的独特香气和温和的口感。

西班牙产的各种类型芝士拼盘。可以品尝到羊奶曼彻戈芝士等西班牙特有的风味浓郁的芝士。请搭配葡萄酒享用。

混合了杏仁、腰果等几种坚果。烤得香脆，是绝佳的轻食小吃。

西班牙产起泡酒。具有清爽的碳酸和清淡的口感，非常适合作为干杯饮品。

产自西班牙安达卢西亚地区的加强型葡萄酒。具有干爽、清冽的口感和独特的香气。

将水果和香料浸泡在葡萄酒中的西班牙流行鸡尾酒。甜美易饮，可以享受水果的香气。

西班牙产白葡萄酒。从清爽的干型到芬芳的香气，可根据料理选择。

美丽的粉红色葡萄酒。兼具白葡萄酒的清爽和红葡萄酒的醇厚，特点是容易搭配各种料理。

西班牙产红葡萄酒。使用丹魄尼洛等葡萄品种，果味丰富，辛辣的风味非常适合搭配肉类料理。

具有细腻泡沫和浓郁醇厚口感的生啤酒。可以享受芬芳的香气。

用苏打水稀释的波本威士忌，清爽的一杯。带有玉米带来的甜香和清爽的余味。

以葡萄酒为基底的鸡尾酒。通过加入苏打水或姜汁汽水等稀释，酒精感减弱，更易饮用。

以各种利口酒和烈酒为基底的标准鸡尾酒。您可以根据喜爱的基酒和配料享用。

不含酒精的饮品。适合不喝酒的人或餐后提神。