Kyotatsu Ark Hills South Tower










午间菜单 (11:00~15:00) 晚餐 17:00~21:30 食材采购以丰洲市场最高级批发商石司提供的 国产天然生本金枪鱼为主。
1 Chome-4-5 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
11:00~15:00
厨师发办
おまかせ
由厨师精心挑选的时令海鲜制作的握寿司10贯和卷寿司1本套餐。您可以品尝到当天最新鲜的食材,是豪华的拼盘。请适量蘸取酱油食用。
精选
こだわり
精选握寿司8贯套餐。您可以品味新鲜食材的鲜味和职人的技艺。可根据喜好搭配腌姜片享用。
京辰
京辰
包含9贯握寿司和半份卷寿司的均衡菜单。推荐给想少量品尝多种鱼类的人。
辰
辰
握寿司10贯和半份卷寿司的超值套餐。份量十足,可轻松享用正宗寿司。
京
京
握寿司7贯和半份卷寿司的轻量套餐。适合午间想快速享用美味寿司的人。
特选握寿司套餐
特選握りコース
包含小菜到甜点的奢华全套餐。以特选握寿司为主,您可以尽情品尝京辰的美味。推荐用于特殊日子的午餐。
特上散寿司
特上ばらちらし
大量使用高级食材的散寿司。将切碎的海鲜散落在醋饭上,外观鲜艳,口感丰富。
江户前散寿司
江戸前ちらし
使用传统江户前技法制作的散寿司。醋饭和食材的搭配和谐,口感清爽。
铁火盖饭
鉄火丼
将新鲜的金枪鱼赤身铺满醋饭的盖饭。您可以充分享受金枪鱼特有的酸味和鲜味。请淋上芥末酱油食用。
今日盖饭
本日の丼
使用当天推荐海鲜制作的每日特色盖饭。您可以以实惠的价格享用时令海鲜,是人气菜单。
晚餐 17:00~21:30 以上所有商品均附赠味噌汤。
极(Kiwami)套餐
極(きわみ)コース
包含生鱼片拼盘和单品料理的京辰最高峰套餐。您可以悠闲地品味精选食材和职人的技艺。
特选握寿司套餐
特選握りコース
以握寿司为主的特选套餐。适合想少量品尝多种握寿司的人,并附有甜点。
幸(Sachi)套餐
幸(さち)コース
将生鱼片和单品料理与握寿司巧妙组合的套餐。也推荐用于宴请或纪念日。
厨师发办
おまかせ
厨师推荐的握寿司9贯和卷寿司1本套餐。精选当季最美味的食材提供。
精选
こだわり
职人精心挑选的握寿司8贯套餐。适合想简单品尝美味寿司的人。
京辰
京辰
经典的握寿司套餐。份量十足,您可以轻松品尝京辰的风味。
国产天然生本金枪鱼盖饭
国産天然生本鮪丼
奢华使用国产天然生本金枪鱼制作的盖饭。其特点是未冷冻生金枪鱼特有的浓郁鲜味和顺滑口感。
特上散寿司
特上ばらちらし
豪华特上散寿司,内含海胆。如同海中宝石般的食材,如同宝箱般散落其中。
江户前散寿司
江戸前ちらし
使用江户前技法制作的散寿司。您可以品尝到传统的日本风味。
自选握寿司
赤身
赤身
金枪鱼赤身握寿司。带有铁分般的酸味和鲜味,口感清爽。
中腹肉
中トロ
适度肥美的金枪鱼中腹肉。赤身鲜味和脂肪甜味的平衡绝佳。
鲻鱼
あじ
鲻鱼握寿司。带有青鱼特有的风味,与生姜、葱等香料一起食用会感觉清爽。
鲻鱼
いわし
肥美的鲻鱼握寿司。您可以品尝到入口即化的口感和浓郁的风味。
鲹鱼
小肌
醋渍鲹鱼握寿司。是江户前寿司的代表性食材,特点是清爽的酸味。
鲹鱼
さば
鲹鱼握寿司。脂肪肥美,醋渍后鲜味浓缩。
自制煮星鳗
自家製煮穴子
煮得蓬松的星鳗握寿司。淋上甜咸酱汁(Tsume),入口即化。
自制煎蛋卷
自家製玉子焼
本店特制煎蛋卷。以高汤调味的温和甜味为特点,也可作为甜点享用。
芽葱
芽ねぎ
芽葱握寿司。爽脆的口感和清新的香气能让口中焕然一新。
国产生本金枪鱼赤身
国産生本鮪赤身
国产天然本金枪鱼的赤身。您可以品尝到浓郁深邃的滋味和细腻的鱼肉质地。
国产生本金枪鱼中腹肉
国産生本鮪中トロ
国产天然本金枪鱼的中腹肉。极佳的脂肪甜味和鲜味在口中蔓延。
鲣鱼
かつお
鲣鱼握寿司。带有独特的香气和铁分般的鲜味,搭配香料食用非常美味。
油甘鱼
かんぱち
油甘鱼握寿司。口感紧实,带有清爽的脂肪鲜味。
三文鱼
サーモン
肥美的三文鱼握寿司。入口即化的口感和甜味,是受欢迎的食材。
盐渍鲷鱼
塩〆鯛
盐渍鲷鱼握寿司。去除了多余水分,激发了鲷鱼本身的甜味和弹性。
比目鱼
平目
比目鱼握寿司。虽然味道清淡但带有优雅的甜味,口感爽脆,是白身鱼的特点。
梭子鱼
カマス
梭子鱼握寿司。常将鱼皮炙烤以增加香味,您可以品尝到白身鱼的优雅风味。
鲑鱼籽
いくら
鲑鱼籽军舰卷。颗粒感的口感,以及浓郁的海鲜风味和酱油腌制的鲜味在口中扩散。
带籽昆布
子持ち昆布
带籽昆布握寿司。爽脆的口感和昆布的鲜味绝妙搭配。
海胆
うに
浓郁海胆军舰卷。奶油般浓郁的甜味,以及海鲜香气扑鼻的奢华之作。
赤贝
赤貝
赤贝握寿司。口感爽脆独特,带有浓郁的海鲜香气,是高级贝类。
北寄贝
つぶ貝
北寄贝握寿司。口感紧实,越嚼越散发出甜味。
扇贝
ほたて
扇贝握寿司。肉质厚实柔软,带有浓郁的甜味和奶油般的口感。
国产车海老
国産車海老
煮熟的国产车海老握寿司。弹牙的口感,以及海老本身浓缩的甜味和鲜味。
时令乌贼
旬のいか
时令乌贼握寿司。您可以品尝到乌贼特有的粘稠甜味和爽脆的口感等不同种类带来的差异。
黄瓜卷
かっぱ巻
细卷寿司,卷有黄瓜。爽脆的口感能让口中焕然一新,是经典的卷寿司。
梅紫苏卷
梅しそ巻
细卷寿司,卷有梅肉和大叶。梅子的酸味和大叶的香气清爽,也推荐作为餐后。
腌萝卜卷
たくあん巻
细卷寿司,卷有腌萝卜。爽脆的口感和腌萝卜的甜咸味与醋饭非常搭配。
纳豆卷
納豆巻
细卷寿司,卷有碎纳豆。纳豆的风味和粘稠的口感与醋饭和海苔非常搭配。
干瓢卷
かんぴょう巻
细卷寿司,卷有甜咸煮过的葫芦条(干瓢)。是江户前寿司的传统卷寿司,味道朴实。
三文鱼卷
サーモン巻
以三文鱼为馅的卷寿司。三文鱼的脂肪甜味与醋饭非常搭配,深受儿童和成人喜爱。
穴子黄瓜卷
穴きゅう巻
煮星鳗黄瓜卷。您可以品尝到星鳗蓬松的口感和酱汁的甜味,以及黄瓜的口感。
铁火卷
鉄火巻
细卷寿司,卷有金枪鱼赤身。您可以简单品尝到金枪鱼的鲜味,是江户前寿司的代表性卷寿司。
葱金枪鱼肉卷
ねぎとろ巻
卷有肥美金枪鱼肉碎和葱的卷寿司。浓郁的脂肪甜味和葱的香味绝妙搭配。
金枪鱼腹肉腌萝卜卷
とろたく巻
卷有金枪鱼腹肉和腌萝卜的卷寿司。腹肉的脂肪和腌萝卜的口感/咸味组合令人上瘾。
金枪鱼腹肉铁火卷
とろ鉄火巻
铁火卷,奢华使用金枪鱼的腹部(Toro)制作。您可以充分享受入口即化的脂肪鲜味。
也可单点1贯・1卷寿司。如需预订,我们将为您准备好在指定时间交付。 03-3586-1777
DX平盛散寿司
DX平盛ちらし
豪华散寿司,奢华地盛有国产天然本金枪鱼和海胆等高级食材。
国产天然生本金枪鱼盖饭
国産天然生本鮪丼
仅使用最高级国产天然生本金枪鱼制作,是金枪鱼爱好者的天堂。
厨师发办握寿司
おまかせ握り
厨师发办的握寿司10贯和卷寿司1本套餐。包含国产本金枪鱼,内容豪华。
特选散寿司 (含海胆)
特選ばらちらし (うに入り)
特选散寿司,含海胆。您可以品尝到五彩缤纷的食材和海胆的风味。
特选散寿司
特選ばらちらし
将各种海鲜切碎散落,外观精美的特制散寿司。
精选8贯
こだわり8貫
包含中腹肉的精选握寿司8贯套餐。即使外带也能品尝到正宗风味。
京辰
京辰
包含9贯握寿司和半份卷寿司的京辰标准外卖套餐。
平日午间限定握寿司10贯和半份卷寿司
平日ランチ限定 Nigiri 10 pieces and 1/2 roll
平日午间限定的超值套餐。10贯握寿司和半份卷寿司,份量十足。
平日午间限定握寿司7贯和半份卷寿司
平日ランチ限定 Nigiri 7 pieces and 1/2 roll
平日午间限定的轻量套餐。7贯握寿司和半份卷寿司,价格实惠。
平日午间限定散寿司
平日ランチ限定 Chirashi
平日午间限定的散寿司。您可以以实惠的价格享用美味的海鲜。
平日午间限定平盛散寿司
平日ランチ限定 Hira-mori Chirashi
平日午间限定的平盛散寿司。使用了比普通散寿司更奢华的食材。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?