Marcello




每天...
馬切洛拼盤
L'ASSIETTE MARCELLO
三種起司餃,水牛莫札瑞拉起司,烤茄子,甜瓜,櫻桃番茄,芝麻菜和切片茴香沙拉,義大利熟食
全面的品嚐拼盤,可作為一頓完整的餐點。特色是餡料義大利麵、新鮮莫札瑞拉起司、醃製肉類以及各種新鮮蔬菜和水果。提供鹹味、奶油味和清爽風味的組合。
義大利麵與蔬菜
PASTA E VERDURA
週一至週五... 每日義大利麵 + 芝麻菜、嫩菠菜和切片茴香
主廚每日特製義大利麵,搭配新鮮綠色配菜沙拉。均衡的午餐選擇,結合碳水化合物和清淡蔬菜。請詢問服務人員今日的義大利麵。
布拉塔起司 250克
Burrata di Bufala 250g
橄欖油,羅勒 V
新鮮的義大利起司,由莫札瑞拉起司和奶油製成。簡單搭配橄欖油和羅勒,以突顯其濃郁的奶香味。外層是固體莫札瑞拉起司,內部柔軟滑順。
馬切洛炸物
Frittura di Marcello
蝦,魷魚,瑞可塔起司和有機檸檬醬
一份炸海鮮拼盤,包括蝦和魷魚。搭配由瑞可塔起司和檸檬製成的奶油蘸醬。酥脆鮮美,適合分享。
烤麵包
Crostone
烤佛卡夏,莫札瑞拉起司,斯特拉奇諾起司,開心果摩泰台拉
烤佛卡夏麵包,上面鋪滿融化的軟起司和開心果摩泰台拉香腸。溫熱的開放式三明治開胃菜。酥脆濃郁。
莫札瑞拉起司
Mozzarella di Bufala
帕瑪火腿,牛心番茄,羅勒
新鮮水牛莫札瑞拉起司搭配帕瑪火腿和大型甜美牛心番茄。鹹味醃肉、奶油起司和新鮮農產品的經典組合。類似於卡布里沙拉但有肉。
新鮮沙拉
Insalata fresca
芝麻菜,嫩菠菜,帕瑪森起司,櫻桃番茄,櫛瓜,有機檸檬 V
新鮮沙拉,有綠葉蔬菜、帕瑪森起司碎和蔬菜。淋上檸檬汁,口感清爽。清淡酥脆,令人耳目一新。
羅馬風味四季豆
Green beans Romana style
凱薩醬配鯷魚、酸豆、烤佛卡夏、帕瑪森起司、有機檸檬 V
綠豆,搭配濃郁的凱薩式醬汁,含有鯷魚和酸豆。搭配烤麵包和起司。鮮美濃郁。
夏日沙拉
Summer salad
西瓜,甜瓜,櫻桃番茄,水牛莫札瑞拉起司,黃瓜,橄欖,酸豆,薄荷,羅勒 V
清爽的甜水果(如西瓜和甜瓜)與鹹味食材(如起司和橄欖)的組合。帶有香草味和涼爽感,非常適合炎熱天氣。提供甜鹹風味的對比。
布拉塔起司
Burrata di Buffala
烤甜椒,羅勒 V
濃郁新鮮義大利起司搭配烤甜椒。甜椒的甜味與濃郁奶香的起司相得益彰。質地柔軟,帶有煙燻蔬菜的風味。
帕瑪森
Parmigiana
茄子,番茄,帕瑪森起司,羅勒 V
烤茄子層,番茄醬和帕瑪森起司。經典的義大利素食菜餚,類似於千層麵但沒有義大利麵。濃郁鮮美,令人滿足。
海鱸魚薄片
Seabass carpaccio
有機檸檬,橄欖油,新鮮香草,生茴香
薄切生海鱸魚,以檸檬和橄欖油醃製。搭配酥脆的生茴香。口感細緻,帶有明亮的柑橘風味。
小牛肉鮪魚醬
Vitello tonnato
半熟小牛肉,鮪魚醬,酸豆
冷切的薄片小牛肉,淋上鮪魚和酸豆製成的奶油醬。傳統的皮埃蒙特菜餚。鮮美濃郁。
我們所有的義大利麵均採用雞蛋和有機麵粉手工製作。
番茄
Pomodoro
義大利麵,番茄醬,羅勒 V
經典義大利麵,搭配簡單的番茄羅勒醬。新鮮美味。
常青
Evergreen
義大利麵,濃郁羅勒青醬,松子,可選配或不配瑞可塔起司
義大利麵,淋上由羅勒和松子製成的濃郁綠色青醬。可選配瑞可塔起司,增加濃郁度。堅果和香草風味。
辣味番茄餃
Gnocchi arrabiata
辣味番茄醬,櫻桃番茄,新鮮和煙燻瑞可塔起司,羅勒 V
軟馬鈴薯餃,搭配辣味番茄醬。上面有新鮮和煙燻瑞可塔起司。口感軟糯,帶有辣味。
朝鮮薊與檸檬
Carciofi e limone
寬麵條,朝鮮薊,橄欖油,檸檬,帕瑪森起司 V
寬麵條,搭配朝鮮薊和檸檬橄欖油醬。最後撒上帕瑪森起司。清淡爽口。
義大利麵肉丸
Linguine polpettini
扁麵條,牛肉丸,番茄醬,羅勒
扁麵條,搭配番茄醬中的小牛肉丸。豐盛的肉類和義大利麵。
佛羅倫斯
Vongole
扁麵條,蛤蜊,櫻桃番茄,歐芹
扁麵條,搭配蛤蜊和番茄。醬汁通常由蛤蜊汁、大蒜和白葡萄酒製成。鮮美多汁。
白
Bianco
瑞可塔起司和有機檸檬餃,白松露奶油,細香蔥 V
餡料為瑞可塔起司和檸檬的義大利餃,搭配奢華的白松露奶油醬。濃郁、滑順、芳香。
牛肉薄片
Beef Carpaccio
芥末醬,生蘑菇,帕瑪森起司,玉米糊薯條
薄切生牛肉,以芥末醬和起司調味。搭配炸玉米糊條(玉米糊薯條)。口感對比鮮明,有涼爽的肉和溫熱酥脆的配菜。
米蘭式炸小牛肉
Milanese veal escalope
裹粉炸小牛肉,鼠尾草奶油,檸檬,芝麻菜,櫻桃番茄,生茴香
薄切小牛肉裹粉後香煎至金黃。搭配鼠尾草奶油和新鮮沙拉以平衡其濃郁感。外酥內嫩。
烤章魚
Octopus à la plancha
烤蔬菜,檸檬,橄欖,番茄,新鮮香草
章魚觸手在熱金屬板上烤製。搭配地中海蔬菜和檸檬。煙燻味濃郁,口感軟嫩。
螺旋麵番茄醬
Trofie tomato sauce
一份螺旋狀短麵,搭配番茄醬。
烤蔬菜
Grilled vegetables
各種季節性蔬菜,烤製而成。
玉米糊薯條
Polenta fries
玉米粉麵團條,炸至酥脆。外酥內軟。
芝麻菜,嫩菠菜,切片茴香
Rucola, baby spinach, shaved fennel
新鮮綠色配菜沙拉。
我們所有的甜點均為現場製作。
自製冰淇淋!(2球)
Homemade Ice Cream! (2 scoops)
兩球任選
新鮮製作的義大利冰淇淋或雪酪。從每日精選中選擇兩種口味。口感滑順濃郁。
僅一球!
Just one scoop!
一球自製冰淇淋任選
一份自製冰淇淋或雪酪。
巧克力
Le M Chocolat
黑巧克力甘納許,果仁糖,香草香堤奶油
濃郁的巧克力甜點,特色是滑順的黑巧克力甘納許、酥脆的榛果果仁糖和打發的香草奶油(香堤奶油)。奢華甜美。
奶酪
Panna cotta
季節水果醬
義大利甜點,由甜奶油和吉利丁製成。搭配水果醬(coulis)。口感滑順,絲滑濃郁。
咖啡提拉米蘇
Coffee Tiramisù
著名的義大利甜點,由浸泡過咖啡的手指餅乾和馬斯卡彭起司奶油層層疊加而成。頂部撒上可可粉。濃郁咖啡風味。
開心果提拉米蘇
Pistachio Tiramisù
搭配西西里開心果
經典提拉米蘇的變奏,使用開心果奶油或堅果代替可可/咖啡風味。濃郁堅果風味。
紅莓巴夫洛娃
Red Fruits Pavlova
蛋白霜基底的甜點,上面有鮮奶油和新鮮紅莓。外脆內軟如棉花糖,帶有水果風味。
阿芙佳朵
Affogato
濃縮咖啡,香草冰淇淋
一勺香草冰淇淋淋上一份熱濃縮咖啡。冷熱、甜苦交織。
起司
Formaggio
佩克里諾起司搭配薩丁尼亞胡椒果醬
一份綿羊奶起司(佩克里諾)搭配辛辣甜美的果醬(mostarda)。為您的餐點畫下鮮美的句點。
精緻咖啡
Coffee gourmet
迷你糕點
一杯咖啡搭配各種一口大小的甜點。非常適合搭配咖啡品嚐不同甜點。
精緻茶飲
Tea gourmet
迷你糕點
一杯茶搭配各種一口大小的甜點。
精緻卡布奇諾
Cappuccino gourmet
迷你糕點
一杯卡布奇諾搭配各種一口大小的甜點。
精緻自製花草茶
Homemade Infusion gourmet
迷你糕點
自製花草茶或水果茶,搭配各種一口大小的甜點。
精緻香檳
Champagne gourmet
迷你糕點
一杯香檳搭配各種一口大小的甜點。
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花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.5
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