MÛRE






早上9点起供应。有机特色咖啡,由Esperanza提供。
浓缩咖啡/美式咖啡
Espresso/Allongé
短而浓缩的咖啡(浓缩咖啡)或用热水稀释(美式咖啡)。香气浓郁,带有金色奶泡。
双份浓缩咖啡
Double espresso
两份浓缩咖啡装在同一个杯子里。浓郁提神。
榛果咖啡
Café noisette
一份浓缩咖啡,加少许热牛奶或奶泡。颜色让人联想到榛子。
拿铁
Latte
大杯拿铁,大量热牛奶和一层轻盈的奶泡。咖啡和牛奶的完美平衡。
大杯拿铁
Grand latte
经典拿铁的加大版,带来更多享受。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上浓厚绵密的奶泡。咖啡与牛奶的完美平衡。
澳白咖啡
Flat white
双份浓缩咖啡配天鹅绒般细腻的微奶泡。比拿铁更浓郁,质地如丝般顺滑。
脏印度香料茶拿铁
Dirty chaï latte
辛辣的印度香料茶拿铁(红茶、香料、牛奶),加入一份浓缩咖啡。
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。令人舒适、甜美、香甜。
抹茶拿铁
Matcha latte
日式抹茶粉与热牛奶搅打而成。独特的植物风味和鲜艳的绿色。
印度香料茶拿铁
Chaï latte
红茶与香料(豆蔻、肉桂、姜)冲泡,混合热牛奶。
金色拿铁
Golden latte
姜黄、香料和牛奶制成的金色牛奶。鲜黄色的饮品,以其抗炎功效而闻名。
菊苣瓜拉那拿铁
Chicorée guarana latte
无咖啡因饮品,由烘烤过的菊苣和提神瓜拉那制成,混合牛奶。
茶
Thé
冲泡的茶叶。可从现有选择中挑选(红茶、绿茶、白茶、花草茶)。
当日鲜榨果汁
Jus frais pressé du jour
新鲜榨取的果汁和/或蔬菜汁。保证维生素。
三重奏饮品
Trip tonic
针叶樱桃、螺旋藻、姜、苹果
能量超级食品鸡尾酒。果味浓郁,带有姜的辛辣味。
橙花洛神花饮
Bissap à la fleur d’oranger
冰镇洛神花茶,带有橙花香气。酸甜、花香、清爽。
姜汁
Jus de gingembre
浓郁辛辣的姜汁饮品。极佳的提神饮品。
接骨木花无花果开菲尔
Kéfir à la fleur de sureau, figue
天然发酵气泡饮品,富含益生菌。温和的花香。
羊角面包
Croissant
经典的法式黄油酥皮糕点。外酥内软。
吐司
Tartines
黄油、果酱或蜂蜜
新鲜或烤制的面包片,配黄油和您选择的甜味配料。
自制蛋糕
Gateaux maison
当日新鲜制作的糕点。请询问当季精选。
自制杯子甜点
Verrines maison
杯装独立甜点。新鲜清淡的选择,如白奶酪、木薯或水果。
烤蔬菜佛卡夏,马苏里拉奶酪
Focaccia Légumes rôtis, mozzarella
烤蔬菜和融化马苏里拉奶酪的意式佛卡夏。
今日佛卡夏
Focaccia du jour
佛卡夏面包,配料每日根据市场食材变化。
早餐菜单。所有食物均为自制,使用新鲜有机产品。
冷榨鲜果汁
Jus Frais Pressés à Froid
低温慢榨果汁,以保留营养和风味。
自制清凉饮品
Boissons Fraîches Maison
在店内使用天然原料制作的清爽饮品。
早餐食品
Nourriture Petit Déjeuner
单点
精选早餐甜点:酥皮糕点、谷物碗、酸奶和蛋糕。
快速早餐
Petit Déjeuner Rapide
1份浓缩咖啡/美式咖啡/茶 + 1份食物
快捷套餐,包括一杯简单的热饮和一份您选择的甜点。
全套早餐
Petit Déjeuner Complet
1杯热饮 + 1杯鲜榨果汁 + 2份自选食物
丰盛套餐,提供完整早餐:热饮、维他命果汁和两道菜。
当日菜单。可选择大份或半份。
什锦莙荙菜
Blettes multicolores
茴香、小萝卜、红洋葱、菲达奶酪、烤杏仁、花椒、蜂蜜
新鲜什锦沙拉,以莙荙菜和脆蔬菜为基础,配以奶酪和核桃。
黑米和绿扁豆
Riz noir et lentilles vertes
孜然和烟熏辣椒粉、胡萝卜丝、红洋葱、芝麻菜和新鲜香菜
浓郁芳香的谷物沙拉,带有烟熏香料风味。
斯佩尔特小麦塔布勒沙拉
Taboulé d'épeautre
7种黎巴嫩香料、欧芹、香菜、芝麻菜、蘑菇、胡萝卜、红洋葱、南瓜籽、葵花籽
斯佩尔特小麦改良版塔布勒沙拉,搭配大量香草和东方香料。
生蔬菜
Crudités
羽衣甘蓝、紫甘蓝、甜菜根和胡萝卜,用洛神花康普茶腌制,配以去壳大麦、葡萄干、粉红胡椒和新鲜薄荷
切碎或切片的生蔬菜混合,腌制以增加风味和脆度。
胡萝卜浓汤
Soupe Carotte
腰果、肉桂
柔滑的胡萝卜浓汤,带有肉桂和腰果的奶油风味。
科帕佛卡夏
Focaccia Coppa
烤番茄奶油,帕达诺奶酪,芝麻菜
佛卡夏面包,配意大利熟食(科帕)和奶酪。
烤蔬菜佛卡夏
Focaccia Légumes Rôtis
鹰嘴豆泥、羊奶酪、南瓜籽
素食佛卡夏,配奶油鹰嘴豆泥和美味蔬菜。
披萨/咸派
Pizza / Quiche
烤番茄奶油和芥末披萨,西葫芦,帕达诺奶酪,埃斯佩莱特辣椒。{+沙拉}
当日咸派或披萨,配一份绿色沙拉。
千层面
Lasagnes
菠菜、西葫芦、胡萝卜、蘑菇;香煎番茄洋葱酱;孔泰奶酪、欧芹
层层叠叠的意面,夹着蔬菜和酱汁,上面撒上奶酪焗烤。
甜点
Desserts Sucrés
无麸质。选择:自制酸奶、芳登布洛奶酪、抹茶/巧克力曲奇、奶冻、酥粒、巴西莓、柠檬蛋糕、苹果酱、木薯。
精选自制无麸质甜点。
套餐 13€
Formule 13€
1份咸味主菜(大份)+ 1份甜点
午餐套餐,包含一份主菜和一份甜点。
套餐 16.30€
Formule 16,30€
1份主菜(大份)+ 1份主菜(半份)+ 1份甜点
丰盛套餐,适合美食家,包含一份大菜、一份小菜(开胃菜或配菜)和一份甜点。
鲜榨果汁
Jus frais pressés
现榨鲜果汁。
有机苹果酒 - 苹果之子
Cidre bio - Fils de pomme
发酵苹果制成的含酒精气泡饮品。清爽果味。
糖渍柠檬啤酒
Bière au citron confit
Brasserie des Grottes
手工啤酒,带有糖渍柠檬风味,带来一丝诱人的酸度。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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