LOTUS D'OR






午餐和晚餐套餐。
蒸品套餐
Menu Vapeur
午餐和晚餐。
以蒸制为主的完整套餐,更清淡。包括开胃菜、配菜(通常是米饭或面条)以及饮品或甜点。
串烧套餐
Menu Brochette
午餐和晚餐。
套餐包括精选经典开胃菜,如春卷或串烧,配米饭或面条,以及甜点或饮品。
特快菜单
Menu Express
午餐和晚餐。
均衡的套餐,包括开胃菜、主菜(酱汁肉或鱼)、配菜和餐后甜点。
皇家套餐
Menu Roayl
午餐和晚餐。
最丰盛的套餐,适合食量大的人,包括开胃菜、主菜、配菜和饮品或甜点。
越南河粉
Bo bun
越南沙拉,由米粉、炒牛肉、生蔬菜(黄瓜、胡萝卜)、新鲜香草(薄荷、香菜)和花生组成,配以鱼露酱。一份完整、清爽而芳香的菜肴。
越南河粉
Pho
传统的越南牛肉河粉汤,清澈芳香的肉汤(八角、肉桂、姜)。热食,配以新鲜香草。
Lac Loc
Lac Loc
用洋葱和酱油炒制的牛肉,配以番茄饭。牛肉鲜嫩,酱汁微甜微咸。
炒乌冬面
Udon sautés
用炒锅炒制的粗乌冬面,配以蔬菜和酱油。口感柔软,味道鲜美。
乌冬面汤
Soupe de Udon
热汤,内含粗乌冬面。暖心而温和。
每 100 克价格。
豆芽虾仁鸡肉沙拉
Salade de soja aux crevettes et poulet
清爽沙拉,以脆豆芽为基础,配以虾仁和鸡肉块。
卷心菜沙拉
Salade de choux
切碎的白菜心,用酸甜醋汁腌制。口感爽脆清爽。
裙带菜沙拉
Salade de wakamé
裙带菜沙拉,用芝麻油调味。口感略带脆爽,带有海鲜风味。
份。
牛肉汤面
Soupe de nouilles au boeuf
美味的肉汤,配以面条和薄牛肉片。
虾仁汤面
Soupe de nouilles aux crevettes
清淡的汤底配以整只或去壳的虾仁汤面。
鸡汤面
Soupe de nouilles aux poulet
暖心的汤,配以面条和嫩鸡肉块。
虾仁馄饨汤
Soupe de ravioli aux crevettes
清汤,内含虾仁馄饨。
每 100 克价格。
蔬菜炒面
Nouilles sautées aux légumes
用炒锅炒制的乌冬面,配以各种蔬菜(胡萝卜、卷心菜、洋葱)。
扬州炒饭配火腿
Riz cantonais au jambon
经典的炒饭,配以火腿丁、豌豆和鸡蛋。
蔬菜炒饭
Riz aux légumes
将米饭与切成小丁的各种蔬菜混合炒制。
泰式香米
Riz thaï
香米饭,通常用温和的香料或菠萝炒制。
白米饭
Riz blanc
蒸白米饭,非常适合搭配酱汁菜肴。
单价。
叉烧包
Brioches à la vapeur au porc laqué
蒸制的白色软面包,内馅为甜咸的叉烧肉。
鸡肉春卷
Nems au poulet
酥脆的炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。
猪肉春卷
Nems au porc
传统炸春卷,内馅为猪肉末。
猪肉煎饺
Ravioli grillé au porc
一面煎烤的饺子(饺子),内馅为猪肉。
虾仁蒸饺
Ravioli vapeur aux crevettes
烧麦
半透明面皮的蒸饺,内馅为虾仁。
猪肉蒸饺
Bouchée vapeur au porc
烧卖
顶部敞开的蒸饺,内馅为猪肉和虾的混合物。
牛肉咖喱角
Samoussa au boeuf
酥脆的炸面皮三角形,内馅为辣牛肉(咖喱)。
炸虾
Beignet de crevettes
裹着厚厚金黄色炸糊的整只虾。
鸡肉串
Brochette de poulet
腌制并烤制的鸡肉块串在木签上,通常淋上甜的照烧酱。
春卷
Rouleau de printemps
用米纸包裹的鲜春卷(非炸),内含粉丝、虾仁、生菜和薄荷。
每 100 克价格。
椒盐虾
Crevettes au sel et au poivre
用盐、胡椒和香料干炒的虾。
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
用红色辣酱烹制的虾。
洋葱牛肉
Bœuf aux oignons
用大量切碎的洋葱炒制的牛肉片。
五香烤鸭
Canard laqué aux 5 parfums
烤鸭片,皮脆,用五香粉调味。
猪排
Travers de porc
焦糖猪排块。
姜葱鸡
Poulet gingembre
用新鲜姜丝炒制的鸡肉,味道辛辣而带有柠檬味。
香茅鸡
Poulet à la citronnelle
用切碎的香茅烹制的鸡肉,带有清新的芳香。
焦糖鸡
Poulet caramel
鸡肉块裹上甜腻的棕色酱汁。
黑木耳鸡
Poulet aux champignons noirs
炒鸡肉配黑木耳(云耳),口感爽脆。
糖醋鸡肉丸
Boulettes de poulet sauce aigre douce
肉丸,配以甜酸红酱。
辣酱鱼
Poisson à la sauce piquante
用辛辣酱汁烹制的鱼片。
炒蔬菜
Légumes sauté
用炒锅炒制的时令蔬菜(杂碎)。
炒茄子
Aubergine sauté
用美味的酱汁烹制的软糯茄子,通常带有大蒜味。
可乐,零度可乐
Coca cola, zéro
经典碳酸软饮料。
Oasis,橙汁
Oasis, Jus d'orange
果汁饮料。
Orangina,芬达
Orangina, Fanta
橙味汽水。
依云
Evian
天然矿泉水。
Badoit,圣培露
Badoit, St pellegrino
含气矿泉水。
咖啡
Café
意式浓缩咖啡。
中国啤酒 33cl
Bière chinoise 33cl
清爽的亚洲淡啤酒。
朝日啤酒 33cl
Bière Asahi 33cl
干爽清淡的日本啤酒(Super Dry)。
荔枝汁,芒果汁 25cl
Jus de litchi, mangue 25cl
甜味异国水果汁。
椰子汁 33cl
Jus de coco 33cl
清爽的椰子水,有时含有果肉。
芦荟汁 50cl
Boisson à l'Aloe Vera 50cl
含芦荟果冻块的甜味饮料。
红葡萄酒
Vin rouge
佐餐红葡萄酒。
桃红葡萄酒
Vin rosé
清爽的桃红葡萄酒。
椰子珍珠
Perle de coco
件
蒸制的糯米粉团,裹上椰蓉,内馅为甜黄豆酱。口感柔软温热。
芝麻牛轧糖
Nougat sésame
件
脆或软的芝麻糖果。
糖渍姜
Gingembre confit
件
用糖煮制的姜片。味道辛辣而甜。
杏仁蛋糕
Gâteaux aux amende
件
杏仁酥饼(幸运饼干或亚洲脆饼)。
糖水荔枝
Lychees au sirop
件
去皮的荔枝果肉,浸在甜糖浆中。
杏仁蛋糕
Gâteau aux amandes
件
杏仁饼干或蛋糕。
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