L'initiale Café

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开胃菜
沙拉
主菜
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午市套餐
开胃菜

有机鸡蛋

ŒUFS BIO

松露蛋黄酱

有机鸡蛋配松露蛋黄酱。经典小酒馆“蛋黄酱”的精致版本。口感浓郁顺滑。

8
$9.00

鸡肉春卷

NEMS AU POULET

甜辣酱

炸春卷,内馅为鸡肉。外酥内软,搭配甜辣辣椒酱。亚洲风味开胃菜。

9
$10.00

自制乡村肉酱冻

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON

绿胡椒

自制乡村猪肉酱,用绿胡椒粒调味。质地紧实,肉感十足。通常涂抹在面包上食用。

9
$10.00

腌制蔬菜

LÉGUMES MARINÉS

配水牛芝士和香蒜酱

腌制蔬菜拼盘,配水牛芝士(burrata奶酪的奶油核心)和香蒜酱。一道清爽、顺滑、美味的开胃菜。

10
$12.00

番茄反烤塔

TATIN DE TOMATES

雪利酒焦糖,菠菜苗,帕玛森芝士脆片

反烤番茄塔配雪利醋焦糖。配菠菜苗和酥脆的帕玛森芝士脆片。酸甜风味。

10
$12.00
沙拉

泰式沙拉

LA THAÏ

金枪鱼塔塔基,中国白菜,胡萝卜,大豆,花生,炸洋葱,芝麻酱

泰式风味沙拉,配半熟金枪鱼(塔塔基)。配中国白菜、胡萝卜、大豆、花生和炸洋葱,淋上芝麻酱。酥脆芳香。

18
$21.00

凯撒沙拉

LA CÉSAR

罗马生菜,低温慢煮鸡肉,酥脆溏心蛋,番茄,自制凯撒酱

经典凯撒沙拉,配罗马生菜、低温慢煮的嫩鸡肉、裹面包糠的溏心蛋和番茄。淋上奶油凯撒酱。

17
$20.00

SEGUIN 沙拉

LA SEGUIN

山羊奶酪萨摩萨,香煎培根,沙拉,核桃,番茄,黄瓜

什锦沙拉,配有热乎乎、酥脆的山羊奶酪萨摩萨。点缀烤培根、核桃、番茄和黄瓜。冷热口感的融合。

18
$21.00

ÉMILE 碗

L'ÉMILE BOWL

藜麦,牛油果,番茄,腌制蚕豆,大豆,中国白菜,胡萝卜,裙带菜

以藜麦为基底的健康碗,配牛油果、番茄、蚕豆、大豆、中国白菜、胡萝卜和裙带菜。一份完整、清爽、纯素的餐点。

18
$21.00
主菜

手工切制意大利风味查罗莱牛肉塔塔

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS À L'ITALIENNE AU COUTEAU

炸薯条,沙拉,松露奶油,帕玛森芝士,香蒜酱,松子

生切查罗莱牛肉,意大利风味。配松露奶油、帕玛森芝士、香蒜酱和松子。配炸薯条和沙拉。

19.50
$23.00

萨泰鸡胸肉

SUPRÊME DE POULET AU SATÉ

(低温慢煮)浓郁肉汁,自制土豆泥

低温慢煮鸡胸肉,配萨泰酱(花生酱)。搭配浓郁的肉汁和自制土豆泥。

18.50
$21.00

ÉMILE 汉堡

ÉMILE BURGER

牛肉,培根,萨瓦奶酪,罗马生菜,腌黄瓜,炸薯条

牛肉汉堡,配培根和萨瓦奶酪。配罗马生菜和酸黄瓜。配炸薯条。一款带有阿尔卑斯奶酪风味的美味汉堡。

19
$22.00

素食汉堡,鹰嘴豆泥饼

VEGGIE BURGER STEACK DE FALAFEL

紫甘蓝,黄瓜,拉伊塔酱,炸薯条

素食汉堡,配鹰嘴豆泥饼。配紫甘蓝、黄瓜和拉伊塔酱(香草酸奶)。配炸薯条。清爽酥脆。

18.50
$21.00

安格斯牛肉配绿胡椒

PERSILLÉ DE BŒUF ANGUS

浓郁肉汁,萨尔拉达斯土豆

香煎安格斯牛肉,配浓郁肉汁。搭配萨尔拉达斯土豆(用鸭油、大蒜和欧芹烹制)。

23
$27.00

香辣炸章鱼触须

TENTACULES DE POULPE FRITS AUX ÉPICES

香草酱,自制土豆泥

香辣炸章鱼触须。配香草酱(香草、大蒜、醋)和自制土豆泥。外酥内嫩。

21
$24.00

戈贡佐拉萨丁岛小面疙瘩烩饭

RISOTTO DE FREGOLAS SARDA AU GORGONZOLA

生火腿,梨子腌菜,核桃

奶油烩饭,用意大利萨丁岛小面疙瘩(fregola sarda)和戈贡佐拉奶酪制作。配生火腿、梨子腌菜和核桃。一道甜咸风味浓郁的菜肴。

19
$22.00

鳕鱼蒜泥蛋黄酱

AÏOLI DE CABILLAUD

时令蔬菜,泰式高汤

鳕鱼柳配蒜泥蛋黄酱(大蒜蛋黄酱)。搭配时令蔬菜和泰式风味高汤。

23
$27.00
甜点

自制反烤苹果塔

TARTE TATIN MAISON

伊西尼奶油

反烤苹果塔,温热食用。配一勺浓郁的伊西尼奶油。

9.50
$11.00

梨子巧克力夏洛特蛋糕

CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT

模具蛋糕,周围环绕手指饼干,配梨和巧克力。一款甜美的水果甜点。

9
$10.00

经典提拉米苏

TIRAMISU CLASSIQUE

经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。撒上可可粉。

8
$9.00

波旁香草焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON

波旁香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。冷热、酥脆顺滑的口感对比。

8.50
$10.00

咖啡甜点拼盘

CAFÉ GOURMAND

浓缩咖啡配迷你甜点拼盘。非常适合品尝多种甜点。

9.50
$11.00
午市套餐

仅在黑板上

开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

午餐套餐,包含两道菜(开胃菜+主菜 或 主菜+甜点)。当日特色菜在黑板上注明。

19.50
$23.00

开胃菜 + 主菜 + 甜点

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

全套午餐套餐,包含三道菜。当日特色菜在黑板上注明。

23
$27.00
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