Restaurant Kayani - Boulogne






巴基斯坦餐厅和餐饮。传统香料和地道风味。
8 Pl. de Bir Hakeim, 92100 Boulogne-Billancourt, France
仅限午餐,周末除外
快捷套餐
MENU EXPRESS
仅限堂食 原味烤饼 + 当日特色菜 + 蔬菜和米饭
快速午餐套餐,包括一份烤饼、当日特色菜和配菜。完整均衡的餐点。非常适合美味的午餐休息。
探索菜单
MENU DÉCOUVERTE
自选开胃菜:烤鸡肉沙拉或酸奶酱或什锦炸饼,配以原味烤饼或芝士烤饼。 自选主菜配米饭:菠菜扁豆或羊肉土豆咖喱或黄油鸡或鱼肉咖喱(阿拉斯加黑线鳕)。
全套菜单,可品尝多种特色菜。包括一份开胃菜、一份烤饼和一份多样化的主菜。非常适合探索巴基斯坦美食。
扎拉尼套餐
MENU ZLATANI
鸡肉、烤羊肉配蔬菜、米饭和柠檬,用特制咖喱酱和酸奶酱(黄瓜胡萝卜酸奶酱,微辣,冷藏)炖制。 烤饼配菜:自选烤饼:芝士烤饼或洋葱薄荷烤饼 自选甜点:自制冰淇淋或自制糕点
皇家盛宴,包括什锦烤肉、蔬菜、米饭和配菜。风味浓郁,种类繁多。适合食量大或分享。
香料入门套餐
MENU INITIATION AUX ÉPICES
自选开胃菜:坦多里鸡肉或烤肉串或洋葱炸饼或蔬菜咖喱角。 烤饼配菜:自选烤饼:芝士烤饼或原味烤饼。 自选主菜:虾仁玛莎拉或羊肉茄子或鱼肉咖喱或鸡肉文达卢或菠菜奶酪配印度香米饭。 自选甜点:冰沙或冰淇淋(2球自选)或自制糕点。
旨在探索巴基斯坦香料风味的菜单。提供精选开胃菜、烤饼、酱汁菜肴和甜点。完整的烹饪体验。
卡亚尼美食套餐
MENU DÉLICES DE KAYANI
自选开胃菜:羊肉提卡或鸡肉提卡或蔬菜咖喱角或肉类。 烤饼配菜:自选烤饼:芝士烤饼或大蒜烤饼。 自选主菜:鸡肉提卡玛莎拉或羊肉茄子或鱼肉玛莎拉或虾仁咖喱,配印度香米饭或豌豆饭(米饭和豌豆)。 自选甜点:冰沙或冰淇淋(2球自选)或自制糕点或自制冰淇淋。
提供本季最佳特色菜的尊贵菜单。精选烤肉、特色烤饼、炖菜和甜点。适合美食之夜。
用藏红花印度香米饭制成的菜肴,与各种香料混合炖制,配以蔬菜或肉类,根据地区不同,还可加入干果和香草。
鸡肉
POULET
芳香的印度香米饭,配以鸡肉块和香料。芳香而复杂的风味。热腾腾的完整菜肴。
提卡
TIKKA
香饭的变种,配以烤鸡肉提卡。烤鸡肉的烟熏味与米饭的香料完美融合。浓郁可口。
羊肉
AGNEAU
香料炖嫩羊肉香饭。浓郁的风味和融化的口感。非常受欢迎的经典菜肴。
牛肉
BŒUF
牛肉香饭,配以香料混合。丰盛的菜肴,风味浓郁。适合红肉爱好者。
虾仁
CREVETTES
虾仁香饭,融合了海鲜风味和温暖香料。口感细腻芳香。更轻盈的选择。
鱼
POISSON
香料米饭配鱼块。温和芳香的风味。与肉类版本不同。
三文鱼
SAUMON
三文鱼香饭。鱼的脂肪丰富了香料米饭。现代美味的版本。
蔬菜
LÉGUMES
印度香米饭配时令蔬菜混合和香料。色彩鲜艳芳香的素食菜肴。健康营养。
皇家香饭
BIRYANI ROYAL
藏红花印度香米饭,配以鸡肉、羊肉、虾仁、腰果、杏仁、葡萄干,略带芳香
豪华版香饭,配以肉类、海鲜和干果的混合。甜咸浓郁的风味和丰富的口感。节日菜肴。
黄油扁豆
DAAL MAKHANI
精制扁豆,配以新鲜香草
黑扁豆咖喱,用黄油和奶油慢炖而成。口感丰富,如丝般顺滑。可搭配面包或米饭食用。
塔卡扁豆
DAAL TARKA
招牌特色。用大蒜传统烹制的扁豆
黄扁豆配香料、大蒜和孜然炒制。令人满足的微辣风味。素食经典。
烤茄子泥
BANGHIN BARTHA
烤茄子泥配香料,撒上新鲜香草,美味的招牌特色
烤茄子泥,配以洋葱、番茄和香料。烟熏味和融化口感。搭配烤饼甚佳。
扁豆菠菜
DAAL SAG
切碎的菠菜,黄扁豆和绿色香料
营养丰富的扁豆和菠菜混合香料。泥土般温和的风味。健康均衡的菜肴。
自制蔬菜
LÉGUMES MAISON
花椰菜、土豆和豌豆
什锦蔬菜干咖喱(Aloo Gobi Matar)。微辣芳香。理想的蔬菜配菜。
秋葵
OKRA
(视供应情况而定)。蔬菜,香料秋葵
炒秋葵配洋葱和香料。独特的略带脆感的口感。微妙的蔬菜风味。
菠菜奶酪
SAG PANIR
招牌特色。切碎的菠菜配奶酪块和绿色香料
奶油菠菜咖喱配新鲜奶酪块(panir)。味道温和浓郁。素食者的最爱。
豌豆奶酪
MATAR PANIR
用煮熟的奶酪块制作的农家豌豆
豌豆和新鲜奶酪配番茄酱咖喱。温和微甜的风味。令人满足的菜肴。
什锦蔬菜咖喱
LÉGUMES KORMA SPÉCIAL
蔬菜混合,配以腰果、开心果、杏仁和鲜奶油酱
各种蔬菜配以浓郁奶油般的干果酱。非常温和,微辣,奶油般的风味。非常受欢迎。
鹰嘴豆玛莎拉
CHANA MASSALA
鹰嘴豆配玛莎拉酱和香料
鹰嘴豆咖喱配辛辣酸甜番茄酱。质地坚实且融化。富含蛋白质。
蘑菇玛莎拉
CHAMPIGNONS MASSALA
招牌特色。玛莎拉酱烹制的蘑菇
用浓稠香料酱烹制的蘑菇。鲜味和辛辣味。与常规咖喱不同。
红豆土豆
RAJMA ALOO
红豆和土豆配洋葱和番茄酱
红豆土豆咖喱。浓稠美味的酱汁。朴实营养的菜肴。
穆格莱炖土豆
MUGHLAI DUM ALOO
土豆咖喱,洋葱,孜然,配以时令香草
用皇家香料慢炖的土豆。芳香可口,口感柔软。美味的配菜。
巴基斯坦扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES PAKISTANAISES
传统黄扁豆汤,配以孜然和香菜。奶油般温暖的口感。
蔬菜汤
SOUPE DE LÉGUMES
清淡肉汤配切碎的小蔬菜。健康易消化。
虾汤
SOUPE DE CREVETTES
美味的虾汤配新鲜虾仁和香草。微辣。
鸡汤
SOUPE DE POULET
鸡肉肉汤配撕碎的鸡肉块。经典且令人满足。
三文鱼沙拉
SALADE DE SAUMON
三文鱼沙拉,芳香,微辣
腌制三文鱼块组成的沙拉。清爽轻盈。
卡亚尼沙拉
SALADE KAYANI
以去壳虾仁为基础的自制沙拉
招牌沙拉配虾仁和生蔬菜。特制酱汁。
巴基斯坦凯撒沙拉
SALADE CÉSAR PAKISTANAISE
绿叶沙拉,烤鸡肉,圣女果,玉米
凯撒沙拉的变种,配以香料烤鸡肉(提卡)。酥脆诱人。
酸奶酱
RAITA
奶油状黄瓜混合物,配以新鲜薄荷调味的酸奶
冷酱配酸奶、黄瓜和薄荷。清爽,可缓解香料的辛辣。可作为配菜食用。
用薄面团制成的咸味炸饼,三角形,中等大小,内填香料和蔬菜或肉类的混合物
什锦炸饼
MIX DE BEIGNETS
蔬菜咖喱角,茄子炸饼,土豆炸饼,洋葱炸饼
什锦炸开胃菜,包括咖喱角和炸饼(蔬菜炸饼)。非常适合分享和品尝各种风味。酥脆多样。
土豆炸饼
PAKORA POMME DE TERRE
土豆圈裹鹰嘴豆粉面糊炸制。酥脆金黄。
茄子炸饼
PAKORA AUBERGINES
鹰嘴豆粉炸茄子。内部软糯,外部酥脆。
虾仁炸饼
PAKORA CREVETTES
裹鹰嘴豆粉面糊炸制的虾仁。美味的海鲜开胃菜。
鸡肉炸饼
PAKORA POULET
腌制鸡肉块炸饼。嫩辣。
洋葱炸饼
OIGNONS BHAJIA
炸洋葱圈,裹有香料面糊。非常芳香酥脆。
蔬菜咖喱角
SAMOSA LÉGUMES
三角形面团馅饼,内填辛辣蔬菜(土豆、豌豆)。印度/巴基斯坦街头食品的必备品。
肉馅咖喱角
SAMOSA VIANDE
辛辣肉末馅咖喱角。美味丰盛。
鸡肉咖喱角
SAMOSA POULET
鸡肉末香料馅咖喱角。受欢迎的变种。
薄饼
CHAPATTI
全麦面粉烤饼
全麦无酵母烤饼。简单朴实。搭配所有菜肴。
帕拉塔
PARATHA
酥皮黄油面饼
酥皮黄油烤饼。浓郁酥脆。
馅饼
STUFFED PARATHA
面粉烤饼,内填土豆和豌豆泥
馅饼配辛辣蔬菜。可单独食用或作为配菜。
烤饼
NAN
发酵面粉烤饼
在坦多里烤炉中烤制的经典烤饼。柔软且略带烤焦味。蘸酱必备。
山羊奶酪烤饼
NAN CHÈVRE
发酵面团内填山羊奶酪
烤饼内填满融化的山羊奶酪。口感丰富。
罗格尼烤饼
NAN ROGHNI
发酵面粉烤饼,芝麻黄油烤饼
富含黄油并撒有芝麻的烤饼。浓郁芳香。
芝士烤饼
NAN AU FROMAGE
主厨特色。发酵面粉烤饼,内填芝士
著名的芝士烤饼,内填融化的芝士(如笑牛牌)。柔软令人满足。畅销产品。
蜂蜜芝士烤饼
NAN AU FROMAGE MIEL
发酵面团烤饼,内填融化山羊奶酪,淋上蜂蜜
甜咸口味的芝士烤饼配蜂蜜。甜美诱人。
鸡肉芝士烤饼
NAN POULET FROMAGE
烤鸡肉和芝士馅烤饼
非常丰盛的烤饼,配以鸡肉和芝士。几乎是一道菜。
肉末烤饼
KEEMA NAN
发酵面团烤饼,内填肉末
辛辣肉末馅烤饼。美味营养。
大蒜烤饼
NAN A L'AIL
发酵面粉烤饼,内填大蒜
大蒜香菜烤饼(Garlic Nan)。非常芳香。
大蒜芝士烤饼
NAN FROMAGE A L'AIL
发酵面团烤饼,内填芝士,并用大蒜和香草调味
终极组合:融化芝士和大蒜。味道浓郁。
克什米尔烤饼
NAN KASHMIRI
内填芝士、开心果、椰子和葡萄干的烤饼
克什米尔干果甜咸烤饼。芳香独特。
皇家卡亚尼
ROYAL KAYANI
发酵面团烤饼,内填芝士、青辣椒、香菜和薄荷
发酵面团烤饼,内填芝士、青辣椒、香菜和薄荷,味道浓郁。爆炸性的风味。
坦多里鸡肉
POULET TANDOORI
长时间腌制并调味的鸡腿肉,在坦多里烤炉中烤制
用酸奶和红色香料腌制的鸡腿肉,在泥炉中烤制。烟熏味和嫩肉。经典菜肴。
鸡肉提卡
POULET TIKKA
去骨鸡胸肉块,用不同香料和调味品腌制,然后在坦多里烤串上烤制
腌制烤鸡胸肉块。嫩滑无骨,非常芳香。易于食用。
卡亚尼风味穆格莱鸡肉提卡
POULET MUGHLAI TIKKA FAÇON KAYANI
烤鸡肉配浓郁芳香的干果、杏仁、椰子、鲜奶油和香料酱
烤鸡肉配温和奶油般的干果酱。细腻浓郁的风味。微辣。
坦多里鹌鹑
CAILLES TANDOORI
非常精致。鹌鹑用香料和调味品腌制,然后在坦多里烤制
整只腌制烤鹌鹑。肉质细腻,带有微妙的野味。优雅的菜肴。
坦多里羊肉串
AGNEAU BARA KEBAB
主厨特色。羊腿肉用香料腌制,然后在木炭上烤制
腌制并烤制的羊肉块。浓郁的烤肉和香料风味。鲜嫩多汁。
烤肉串
SEEKH KEBAB
肉末羊腿肉,烤串配洋葱、薄荷、各种香料和少许香草
辛辣肉末烤串,在坦多里烤制。柔软的口感和非常芳香的味道。常配柠檬和薄荷食用。
羊肉提卡
AGNEAU TIKKA
去骨羊腿肉,用香料轻微腌制,并在坦多里烤炉中烤制
腌制并烤制的羊肉块。鲜嫩可口,带有烟熏味。
鱼肉提卡
POISSON TIKKA
香料腌制黑线鳕鱼柳,在坦多里烤炉中烤制
腌制烤白鱼块。清淡芳香。是肉类的健康替代品。
三文鱼提卡
SAUMON TIKKA
香料腌制三文鱼柳,在坦多里烤炉中烤制
坦多里烤三文鱼块。鱼肉内部保持柔软。富含 Omega-3 和风味。
坦多里大虾
GAMBAS TANDOORI
大虾长时间用香料和调味品腌制,并在坦多里烤炉中烤制
腌制烤大虾。海鲜风味因烤香料而增强。精选菜肴。
卡亚尼烤肉
GRILLADE KAYANI
什锦鸡肉、三文鱼、羊肉、穆格莱鸡肉、烤肉串
主厨精选烤肉拼盘。非常适合品尝各种坦多里烤肉和鱼。多样且丰盛。
卡亚尼什锦
KAYANI MIXED
什锦鸡肉提卡、烤肉串、蔬菜咖喱角、炸饼和洋葱圈
什锦开胃菜:烤肉和炸饼。非常适合作为餐前分享。提供酥脆和烤制的口感。
(无配菜)
鸡肉玛莎拉
POULET MASSALA
鸡肉配咖喱酱、香草和香料
传统咖喱酱鸡肉。香料平衡,酱汁浓稠。经典菜肴。
鸡肉文达卢
POULET VINDALOO
中辣鸡肉配姜、胡椒、香菜、香料和土豆的芳香酱
辛辣鸡肉咖喱(Vindaloo风格),配土豆。酸辣风味。适合喜欢有特色的菜肴的人。
菠菜鸡
POULET SAGWALA
鸡肉咖喱配切碎菠菜和融化芝士
鸡肉配菠菜酱和少许奶酪。绿色酱汁浓稠营养。微辣。
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
招牌特色。坦多里烤鸡肉,然后用番茄酱烹制,炖以杏仁和腰果,带有一丝奶油
著名的黄油鸡。浓郁、奶油般柔滑、甜美的番茄和干果酱。口感如丝般顺滑,非常受欢迎。
沙希鸡肉咖喱
POULET SHAHI KORMA
去骨禽肉,用香料和椰子腌制,慢炖,配奶油
皇家鸡肉咖喱,非常温和。白色酱汁配奶油、椰子和杏仁。适合不喜欢辣椒的人。
鸡肉提卡玛莎拉
POULET TIKKA MASSALA
主厨特色。坦多里烤鸡肉,在玛莎拉酱、姜和新鲜香菜中炖制
烤鸡肉提卡配浓郁的红色玛莎拉酱。烟熏辛辣味。世界上最著名的咖喱菜肴。
卡亚尼特色
SPÉCIAL KAYANI
羊腿肉、鸡肉提卡和烤肉串烤制后,用微妙的香料和姜酱烹制而成。
一种招牌菜,混合了多种烤肉,然后用酱汁重新加热。味道和口感非常丰富。适合贪吃的犹豫不决的人。
鸡肉贾尔弗雷齐
POULET JALFREZI
去骨禽肉,用香料调味,混合番茄酱、香菜和辣椒烹制
炒鸡肉配辣椒和洋葱。浓稠的番茄酱和脆蔬菜。清新芳香。
穆格莱鸡肉提卡玛莎拉
POULET MUGHLAI TIKKA MASSALA
招牌特色。软糯鸡肉配穆格莱酱、鲜奶油、洋葱、姜、香料
提卡玛莎拉的豪华变种,配以穆格莱酱(奶油状)。丝滑的口感和精致的味道。
鸡肉茄子
POULET AUBERGINES
鸡肉配茄子和香料,带有一丝奶油
鸡肉和融化茄子的组合。奶油酱。温和蔬菜风味。
传统印度香米饭
RIZ BASMATI TRADITIONNEL
蒸长粒印度香米饭。轻盈蓬松。中性配菜。
豌豆饭
PEAS PULAO
印度香米饭配豌豆
炒米饭配豌豆和温和香料。色彩鲜艳可口。
鹰嘴豆香饭
RIZ CHANA PULAO
鹰嘴豆印度香米饭
鹰嘴豆饭。比普通米饭更充实。
孜然饭
RIZ ZEERA
印度香米饭配孜然,用洋葱炒制
孜然(Zeera)印度香米饭。烤制芳香风味。
克什米尔香米饭
RIZ KASHMIRI
藏红花印度香米饭,配葡萄干和腰果
甜咸皇家香饭,配藏红花和干果。非常芳香且节日气氛。
巴基斯坦香蕉船
BANANA SPLIT À LA PAKISTANAISE
菜单额外加收2欧元。香蕉和香草、草莓、巧克力冰淇淋,淋上巧克力酱,装饰有鲜奶油和种子
经典冰淇淋的本地版本。香蕉,三球冰淇淋和配料。诱人。
巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
菜单额外加收2欧元
熔岩巧克力蛋糕。热腾腾上桌。西式经典。
咖啡或茶配甜点
CAFÉ ou THÉ GOURMAND
菜单额外加收1.50欧元。配自制糕点
热饮配小甜点。非常适合以甜味结束用餐。
库尔菲
KULFI
招牌特色。菜单额外加收1欧元。自制牛奶冰淇淋(椰子、杏仁)、芒果或开心果
印度/巴基斯坦经典冰淇淋,用浓缩牛奶制成。浓稠奶油般的口感,味道浓郁。典型香气。
古杰拉
GUJRELA
招牌特色。胡萝卜用黄油软化制成的自制蛋糕,配以自制奶酪粉、开心果和杏仁
胡萝卜蛋糕(Gajar Halwa),用牛奶和干果炖制。热腾腾,甜美,令人满足。
古拉布贾蒙
GULAB JAMUN
招牌特色。女王的奇幻甜点,裹在橙皮糖浆中
炸面团球浸入热糖浆中。非常甜美柔软。
哈尔瓦
HALWA
招牌特色。巴基斯坦粗麦粉蛋糕,配以椰子和杏仁
烤粗麦粉(Sooji Halwa)甜点,甜美黄油味。颗粒状且融化的口感。
皇家哈尔瓦
HALWA ROYAL
招牌特色。菜单额外加收2欧元。巴基斯坦粗麦粉蛋糕,配以椰子和杏仁,附带一球红莓冰淇淋
加料的Halwa配冰淇淋。美味的热冷对比。
巧克力米布丁
KHEER AU CHOCOLAT
招牌特色。菜单额外加收2欧元。开心果和豆蔻香米布丁,带有一丝巧克力
传统米布丁(Kheer)巧克力变种。奶油般芳香。
Nutella烤饼
NAN NUTELLA
招牌特色。菜单额外加收1欧元。内填Nutella
热乎乎的烤饼,内填巧克力榛子酱。非常受欢迎的融合甜点。
米布丁
KHEER
开心果和豆蔻香米布丁
经典的印度米布丁。冷藏,奶油般,豆蔻香气。甜美轻盈。
甜点品尝
DÉGUSTATION DE PÂTISSERIES
招牌特色。菜单额外加收1.50欧元。各种招牌特色菜的混合
自制甜点拼盘(Halwa、Gulab Jamun 等)。非常适合分享。
科罗内尔
COLONEL
菜单额外加收3欧元。2球柠檬冰沙,伏特加
含酒精冰淇淋甜点。柠檬冰沙淋伏特加。开胃清爽。
咖啡列日
CAFE LIÉGEOIS
菜单额外加收2欧元。2球咖啡、咖啡奶油、鲜奶油冰淇淋
咖啡冰淇淋杯配鲜奶油。咖啡馆经典。
巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
菜单额外加收2欧元。2球巧克力、香草冰淇淋,巧克力酱,鲜奶油
巧克力冰淇淋杯配鲜奶油。诱人。
白色女士
DAME BLANCHE
菜单额外加收2欧元。3球香草冰淇淋,融化巧克力和鲜奶油
香草冰淇淋淋上热巧克力。令人愉悦的温度对比。
牛轧糖冰淇淋
NOUGAT GLACÉ
菜单额外加收2欧元。蒙特利马牛轧糖冰淇淋,配以酥脆的烤开心果和杏仁混合物
带有干果碎的牛轧糖味冰淇淋。酥脆而甜美。
异国风情莫吉托
MOJITO EXOTIQUE
菜单额外加收3欧元。朗姆酒,柠檬冰沙,芒果
受莫吉托启发的冰镇鸡尾酒,带有芒果的果味。
极致香草神秘
EXTRÊME MYSTÈRE VANILLE
菜单额外加收3欧元。香草冰淇淋,巧克力冰淇淋,巧克力酱
结构化冰淇淋甜点,带有酥脆的蛋白酥心。
印度杯
COUPE DES INDES
菜单额外加收2欧元。芒果、百香果、青柠、酱汁、鲜奶油
热带水果冰淇淋杯。清爽酸甜。
薄荷美味
DÉLICE MENTHE
菜单额外加收2欧元。薄荷巧克力冰淇淋,巧克力冰淇淋,薄荷糖浆
薄荷巧克力风格冰淇淋杯。薄荷清爽,巧克力甜美。
卡亚尼杯
COUPE KAYANI
菜单额外加收1.50欧元。3球自选冰淇淋或冰沙:香草、开心果、巧克力、草莓、黑醋栗、薄荷巧克力、柠檬、椰子、百香果、芒果、肉桂
自选冰淇淋组合。创造您自己的甜点。
额外加收酱汁或鲜奶油
SUPPLÉMENT COULIS ou CHANTILLY
添加甜酱或鲜奶油。
雀巢咖啡意式浓缩
EXPRESSO NESPRESSO
短而浓烈的咖啡。
雀巢咖啡无咖啡因
DÉCAFÉINÉ NESPRESSO
无咖啡因咖啡。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
意式浓缩咖啡配奶泡。
茶、花草茶
THÉ, INFUSION
精选经典茶或花草茶。
新鲜薄荷茶
THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE
绿茶配新鲜薄荷叶和糖。传统开胃酒。
柠檬或牛奶茶
THÉ AU CITRON ou AU LAIT
旁遮普风味
印度奶茶(Chai)风格的红茶,配柠檬或牛奶。
干邑,卡尔瓦多斯,GET 27,梨子
COGNAC, CALVADOS, GET 27, POIRE
4厘升
精选烈性开胃酒和利口酒。
自制开胃酒
DIGESTIFS MAISON
4厘升。芒果利口酒,荔枝利口酒
自制异国水果利口酒。甜美芳香。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.3
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Moderate
8 Pl. de Bir Hakeim, 92100 Boulogne-Billancourt, France
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