Liang Liang Hai Nan Ji - Yong Chun Dian

經典的海南雞飯，使用低溫慢煮的去骨雞腿肉，肉質極其軟嫩多汁。搭配以雞高湯烹煮的泰國香米飯，米粒分明且帶有雞油香氣。建議搭配特製的三色醬料（黑醬油、辣椒醬、蔥薑蓉）一起食用，風味更佳。

源自四川的風味料理。鮮嫩的白切雞腿淋上特製的麻辣口水雞醬汁，集麻、辣、鮮、香於一身。醬汁中含有花椒與辣椒油，口感豐富刺激，非常下飯。

傳統江浙風味的冷盤料理。雞腿肉蒸熟後浸泡在紹興酒與中藥材調製的滷汁中入味。雞皮脆彈，肉質帶有濃郁的酒香與甘甜，清爽不油膩。

廣式風味的雞肉料理。在鮮嫩的雞腿肉上淋上熱油爆香的蔥薑油醬汁。蔥香濃郁，更能襯托出雞肉本身的鮮甜，口味家常且經典。

泰國經典的綠咖哩料理。以綠辣椒、椰奶、香茅等香料熬煮而成的醬汁，淋在雞腿上。口味微辣帶甜，椰奶香氣濃郁，口感滑順，充滿南洋風情。

中西合璧的創意口味。在熱騰騰的雞腿肉上鋪滿融化的起司。起司的鹹香奶味與軟嫩雞肉完美結合，口感豐富濃郁，適合喜歡濃重口味的人。

泰式風味的開胃料理。淋上由檸檬、辣椒、魚露調製而成的泰式酸辣醬。酸甜微辣的滋味非常清爽，能刺激食慾，適合炎熱天氣食用。

台灣經典的家常湯品。使用雞肉與乾香菇慢火燉煮，湯頭呈現清澈的金黃色。香菇的獨特香氣融入雞湯中，味道鮮美甘甜，滋補暖胃。

具台灣特色的雞湯。加入醃漬過的剝皮辣椒燉煮，湯頭微辣帶甜。辣椒經過烹煮後口感軟嫩，雞湯甘甜中帶著微微的辛辣感，非常開胃順口。

源自海南的特色湯品。直接使用純椰子水作為湯底來燉煮雞肉。湯頭極為清甜，帶有淡淡的椰香，雞肉吸收了椰汁的甜味而更加鮮嫩，是一道清爽滋補的料理。

正宗馬來西亞巴生風味的肉骨茶。湯頭使用多種中藥材熬煮，呈現深色澤，藥膳香氣濃郁且回甘。配料豐富，包含燉得軟爛的豬肋排、吸滿湯汁的油條與凍豆腐，溫補又美味。

輕量級的套餐組合。包含一碗小份的清香肉骨茶湯與一份燙青菜。適合想喝湯並補充纖維，但不想吃肉的顧客。

營養均衡的湯品套餐。可任選一款店內特色的燉雞湯（香菇、剝皮辣椒或椰子），並附贈一份時令燙青菜。適合想吃得健康清淡的人。

清涼解膩的點心組合。包含一杯泰式特色飲品（奶茶或椰子水）與一份燙青菜。適合當作下午茶或隨餐加點。

豐富滿足的套餐。包含一碗料多味美的巴生中藥肉骨茶（含肋排等配料）與一份燙青菜。一餐即可享受到藥膳湯頭的溫補與蔬菜的清爽。

單點整隻去骨雞腿肉。肉質鮮嫩多汁，外皮滑潤。不含米飯，適合想多吃肉的食客加點。

汆燙時令蔬菜，淋上少許醬油或蔥油調味。口感清脆，能補充膳食纖維並平衡油膩。

單點雞油飯。使用泰國香米，加入雞湯、雞油與香蘭葉烹煮。米飯粒粒分明，充滿濃郁的雞汁香氣，單吃也很美味。

半熟的溏心蛋浸泡在特製醬汁中入味。蛋白Q彈，蛋黃呈現濃稠的膏狀，口感滑順，帶有淡淡的醬油香。

Q彈有嚼勁的雞腳筋，拌入麻辣調料。口感爽脆，麻辣入味，是一道非常適合下酒或開胃的小菜。

使用大白菜醃製，醬汁呈金黃色。口味酸甜適中，帶有蒜香與微辣，口感清脆爽口，非常解膩。

杏鮑菇切塊後以黃金醬汁醃漬。口感多汁且有彈性，味道酸甜開胃，帶有豆腐乳或南瓜泥的濃郁香氣。

使用泰國知名的手標紅茶茶葉沖泡，加入煉乳與淡奶。茶色呈橘紅色，茶味濃郁，奶香醇厚，甜度較高，是經典的泰式飲料。

來自泰國的香水椰子水。味道天然清甜，帶有獨特的芋頭香氣。口感清爽解渴，是炎熱天氣的最佳飲品。