Le Passage




卡真香料薯条和融化切达奶酪
Frites aux épices cajun et cheddar coulant
裹有辛辣卡真香料的炸薯条,淋上融化的切达奶酪。香脆可口。适合作为开胃小吃分享。
马苏里拉芝士条
Sticks de mozzarella
裹粉的马苏里拉芝士条,炸至金黄。内部奶酪融化拉丝。用手拿着吃,常配酱汁。
蔬菜萨摩萨
Samoussas de légumes
酥脆的三角形炸饺,内馅为辛辣蔬菜混合。印度风味特色菜。美味微辣。
鸡肉春卷
Nems au poulet
炸春卷,内馅为碎鸡肉和蔬菜。米纸外皮酥脆金黄。热食,常配沙拉和薄荷。
香脆鸡肉,塔塔酱
Poulet croustillant, sauce tartare
裹粉油炸的鸡块,配以奶油香草腌黄瓜塔塔酱。鸡肉外酥里嫩。令人舒适的经典之作。
欢乐时光 17点 - 20点
Lutèce
Lutèce
香草琥珀朗姆酒,菠萝汁,百香果汁,青柠汁
朗姆酒基底的热带果味鸡尾酒,带有香草风味。混合菠萝汁和百香果汁,用青柠汁调味。甜美,清爽。
Panthéon
Panthéon
荔枝玫瑰风味伏特加,接骨木花利口酒,普罗塞克起泡酒,汤力水
伏特加荔枝玫瑰风味,接骨木花利口酒,普罗塞克起泡酒和汤力水的花香起泡鸡尾酒。优雅清淡。
Jussieu
Jussieu
罗勒金酒,鲜榨柠檬汁,甘蔗糖浆
金酒和罗勒的草本清爽鸡尾酒。用鲜榨柠檬的酸度和甘蔗糖的甜度平衡。活泼芳香。
4厘升
J&B Rare
J&B Rare
调和
经典的苏格兰调和威士忌。口感柔和,清淡易饮,常加冰块或苏打水饮用。
Nikka “北海道”
Nikka « Hokkaido »
调和
优质日本威士忌,产自北海道。通常口感细腻平衡,带有微妙的风味。
Bulleit “劳伦斯堡”
Bulleit « Lawrenceburg »
波本威士忌
肯塔基州产的美国波本威士忌,以其高含量的黑麦而闻名,赋予其辛辣浓郁的口感。
拉加维林16年“艾雷岛”
Lagavulin 16 ans « l'Île d'Islay »
单一麦芽
艾雷岛标志性的苏格兰单一麦芽威士忌,以其浓郁的泥煤和烟熏味而闻名。复杂浓烈。
Ricard,Pastis
Ricard, Pastis
2厘升
法国南部典型的茴香利口酒。用水和冰块稀释饮用。清爽,带有明显的甘草味。
波特酒红,波特酒白
Porto rouge, Porto blanc
5厘升
葡萄牙加强型葡萄酒。红色的甜美果味(浆果),白色的干爽或甜美。经典的开胃酒。
马提尼白、红或干
Martini blanc, rouge ou dry
5厘升
意大利草本风味味美思。有甜味(白/红)或干味可选。加冰或调制鸡尾酒饮用。
意式苦艾酒,内格罗尼
Americano, Négroni
6厘升
意大利苦艾酒基底的苦味鸡尾酒。意式苦艾酒加入苏打水,内格罗尼加入金酒。复杂开胃。
白葡萄酒基底基尔酒
Kir au vin blanc
14厘升 - 黑加仑,黑莓,覆盆子,桃子,杏子,栗子
勃艮第开胃酒,由阿利戈特白葡萄酒和黑加仑利口酒(或其他水果)组成。甜美,果味,清淡。
香槟皇室鸡尾酒
Kir Royal au Champagne
10厘升
皇室鸡尾酒的豪华版本,用香槟代替白葡萄酒。起泡,优雅,节日气氛。
干邑白兰地,卡尔瓦多斯,陈年李子酒
Bas-Armagnac, Calvados, Vieille Prune
4厘升
法国传统餐后烈酒。干邑(葡萄),卡尔瓦多斯(苹果),陈年李子酒(李子)。烈酒芳香。
杏仁利口酒,百利甜酒,Get 27,Get 31
Amaretto, Baileys, Get 27, Get 31
4厘升
精选甜味餐后利口酒。杏仁利口酒(杏仁),百利甜酒(威士忌奶油),Get 27/31(薄荷)。
威廉梨,蜜李,覆盆子
Poire William, Mirabelle, Framboise
4厘升
白色水果烈酒。它们捕捉了蒸馏水果的纯粹精华。香气浓郁,酒精度高。
周一至周五 12点至15点
午餐套餐附加费
Supplément Formule Déjeuner
仅需1欧元,即可在主菜中添加一份前菜或甜点(不含* - 学校假期除外)
工作日午餐特惠。以优惠价格为主菜添加一份前菜或甜点。
波尔多AOP
Bordeaux AOP
James Deschartrons珍藏
波尔多红葡萄酒。通常结构感强,单宁明显,带有黑果香气。
勃艮第上丘陵AOP
Bourgogne Hautes-Côtes de nuits AOP
Domaine Cornu
勃艮第黑皮诺红葡萄酒。优雅,带有新鲜红果香气和良好的酸度。
Crozes Hermitage AOP
Crozes Hermitage AOP
David Reynaud(有机)
北罗纳河谷红葡萄酒(西拉)。辛辣,带有黑胡椒和黑果的味道。
朗格多克AOP
Languedoc AOP
“Les Darons”,Jeff Carrel
朗格多克红葡萄酒,浓郁阳光。通常是当地葡萄品种的混酿,口感圆润,带有香料味。
圣尼古拉-德-布尔格伊AOP
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP
Cuvée du Vieux Pressoir
卢瓦尔河谷红葡萄酒(品丽珠)。果味(覆盆子),轻盈柔顺,年轻时饮用佳。
Brouilly AOP
Brouilly AOP
Châteaux des Tours
博若莱特级村庄(佳美)。果味浓郁,易饮的红葡萄酒,带有小红果和矿物质的味道。
罗纳河谷丘陵AOP
Côtes du Rhône AOP
Les Trois Garçons(有机)
罗纳河谷经典红葡萄酒。浓郁,温暖,带有香料和成熟水果的香气。
黑皮诺,IGP
Pinot noir, IGP
Le versant, Pays d'Oc
产自“Oc地区”黑皮诺葡萄品种的红葡萄酒。轻盈,果味(樱桃),口感丝滑。
MAS Maison 精选冷切肉拼盘
Belle planche de charcuterie « Maison Mas »
风干香肠,乡村火腿,肉酱,肉冻和西班牙辣香肠
精选手工冷切肉拼盘。包含各种猪肉的质地和风味。配面包分享。
奶酪拼盘
La Planche de fromage
陈年孔泰奶酪,马苏里拉芝士,圣内克泰尔奶酪,罗卡马杜尔奶酪,艾门塔尔奶酪
精选法国奶酪(硬质、软质、山羊奶酪)。放在木板上,非常适合搭配葡萄酒。
混合拼盘
La Mixte
冷切肉和奶酪
两全其美:冷切肉和奶酪拼盘。非常适合晚餐前的开胃酒。
鸭肝酱,时令酸辣酱
Terrine de foie gras de canard, Chutney de saison
半熟鸭肝酱,浓郁柔滑。配甜咸酸辣酱以平衡油脂。美食经典。
香草味裹粉山羊奶酪,日式面包糠和蜂蜜
Chèvre pané au thym, chapelure japonaise et miel
(素食)
裹有脆皮面包糠的炸山羊奶酪。带有百里香风味,配蜂蜜增添甜味。
自制蛋黄酱水煮蛋配埃斯佩莱特辣椒
Œuf dur mayonnaise maison au piment d'Espelette
小酒馆招牌蛋黄酱鸡蛋。水煮蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱,点缀一丝巴斯克辣椒。
精选水牛芝士,樱桃番茄,香醋酱
Belle burrata, tomate cerise, réduction balsamique
(素食)
意大利奶油奶酪(水牛芝士)配樱桃番茄和香醋酱。新鲜奶香。
MAS Maison 乡村肉酱
Terrine de campagne de la maison « MAS »
乡村肉酱,质朴美味。配面包和腌黄瓜。
可口可乐,零度可口可乐,Perrier
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Perrier
33厘升
经典苏打水和气泡水。清爽带气。
汤力水,Orangina
Schweppes Tonic, Orangina
25厘升
柑橘类苏打水。汤力水(苦味)或Orangina(橙肉)。
生啤柠檬水,一杯牛奶,维特尔矿泉水
Limonade pression, Verre de lait, Vittel
25厘升
简单的非酒精饮品:气泡柠檬水,新鲜牛奶或维特尔矿泉水。
糖浆附加费
Supplément sirop
2厘升 - 桃子,柠檬,薄荷,石榴糖浆,草莓,杏仁糖浆
为您的饮品添加风味糖浆。
纯果汁
Pur jus de fruits
25厘升 - 橙子,菠萝,苹果,番茄
纯果汁,无添加糖。富含维生素,天然。
花蜜
Nectars
25厘升 - 芒果,百香果,蔓越莓,椰林飘香
热带水果花蜜,比果汁更浓稠香甜。
鲜榨果汁
Fruits pressés
橙子,柠檬
新鲜榨取的柑橘汁。极致新鲜。
San Benedetto 矿泉水或气泡水
San Benedetto Plate ou Pétillante
意大利矿泉水,有气泡和无气泡两种。
欢乐时光 17点 - 20点
1664
1664
经典的法式金黄啤酒(拉格)。清淡,解渴,带有微妙的苦味。
1664 白啤
1664 blanche
小麦啤酒(白啤),带有柑橘和香菜的味道。浑浊且非常清爽。
Demory Paris IPA
Demory Paris IPA
产自巴黎的印度淡色艾尔啤酒。啤酒带有浓郁的啤酒花香气,果味浓郁,微苦。
Picon啤酒
Picon Bière
法国北部传统饮品:金黄啤酒加入Picon(苦橙利口酒)。
Monaco, Tango, Twist
Monaco, Tango, Twist
啤酒基底鸡尾酒。Monaco(啤酒,柠檬水,石榴糖浆),Tango(啤酒,石榴糖浆),Twist(啤酒,柠檬)。甜味,低酒精度。
科罗娜,Desperados,苹果酒
Corona, Desperados, Cidre
精选瓶装国际啤酒和苹果酒。科罗娜(墨西哥),Desperados(龙舌兰风味),苹果酒(苹果)。
1664 无酒精
1664 sans alcool
著名法式金黄啤酒的无酒精版本。啤酒风味,无酒精。
茶
Thés
“新鲜薄荷”/黑色“桃子”/荔枝“玫瑰”
清爽冰茶。可选新鲜薄荷、红茶桃子或荔枝玫瑰混合口味。
咖啡,奶油咖啡,巧克力,风味牛奶
Café, Crème, Chocolat, Lait aromatisé
和它的香草伊西尼鲜奶油
冰镇甜点饮品,配以丰盛的香草鲜奶油。浓郁顺滑。
浓缩咖啡,美式咖啡,榛果咖啡,无咖啡因咖啡
Café, Allongé, Café noisette, Décaféiné
经典浓缩咖啡。浓缩咖啡,美式咖啡,榛果咖啡(加一滴牛奶)或无咖啡因咖啡。
双份浓缩咖啡,奶油咖啡
Double café, Café crème
双份浓缩咖啡或浓郁的奶油咖啡(大杯)。
自制热巧克力
Chocolat chaud « Maison »
现场制作的浓郁丝滑热巧克力。
卡布奇诺,巧克力或维也纳咖啡,香草热牛奶或蜂蜜
Cappuccino, Chocolat ou Café Viennois, lait chaud vanillé ou miel
精致的奶制饮品。绵密的卡布奇诺或维也纳咖啡,顶部饰有鲜奶油。
茶
Thés
伯爵茶/绿茶/薄荷绿茶/红果茶/荔枝玫瑰茶
精选风味茶。从经典的伯爵茶到绿茶或果味茶。
花草茶
Tisanes
洋甘菊/马鞭草/薄荷马鞭草/菩提
无咖啡因的舒缓草本茶。适合晚上饮用。
含乳制品
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