Brasserie Cosmo






扁豆沙拉配水波蛋
Salade de lentilles avec œuf poché
一份由嫩绿扁豆组成的沙拉,配溏心蛋。淋上清淡的油醋汁,这是一道经典而令人舒适的法式小酒馆开胃菜。
卡门培尔奶酪酥皮卷
Feuilleté de Camembert
整个或切块的卡门培尔奶酪,烤在金黄酥脆的酥皮中。奶酪内部温热融化,通常配有小份沙拉。
山羊奶酪热沙拉
Salade de chèvre chaud
生菜,烤面包片,山羊奶酪,蜂蜜
一款经典的法式菜肴,由生菜组成,上面放着烤面包片,上面是热融化的山羊奶酪。通常淋上少许蜂蜜,以获得甜咸的混合风味。
便当沙拉
Salade Bento
生菜,印度香米饭,煮鸡蛋,牛油果,番茄,鸡肉丝,酱油芝麻酱
一份丰盛的融合风味沙拉,配有米饭、鸡肉和新鲜蔬菜。酱油芝麻酱带来美味的亚洲风味。
乡村沙拉
Salade paysanne
生菜,洋葱,番茄,炒土豆,坎塔勒奶酪,乡村火腿,煎蛋
一款乡村风味十足、份量十足的法式沙拉。它结合了热土豆、坎塔勒奶酪、咸生火腿和煎蛋,是一顿丰盛的餐点。
牛油果汉堡,薯条
Burger Avocado, frites
一款配有新鲜牛油果的汉堡,可能配有碎牛肉饼和经典配料,装在汉堡面包中。配酥脆薯条。
宇宙汉堡,薯条
Burger Cosmo, frites
本店招牌汉堡,配薯条。期待一款美味的食谱,配多汁的肉饼和特制酱汁。
农家烤鸡,薯条
Poulet rôti fermier, frites
一只或半只农家烤鸡,皮金黄酥脆。肉质鲜嫩可口,简单配薯条。
当日鲜鱼(视到货情况而定)
Poisson du jour (selon arrivage)
当日鲜鱼,由厨师根据灵感烹制。品种和配菜每天根据到货情况而变化。
香肠土豆泥
Saucisse aligot
来自奥布拉克地区的传统菜肴,由烤香肠配以“Aligot”组成,这是一种土豆泥,混合了新鲜的托姆奶酪,可以拉出丝。
AAAAA烤安杜耶香肠,炒土豆
Andouillette au four AAAAA, pommes de terre sautées
经过AAAAA认证(优质保证)的安杜耶香肠,烤制而成。这是一种味道浓郁的牛肚香肠,配以烤土豆。
松露油烩饭
Risotto parfumé à l'huile de truffe
一种奶油般的米饭,用高汤慢煮,用松露油调味,带来木质和优雅的风味。浓郁顺滑。
精选牛肉,当日酱汁,薯条
Pièce du boucher, sauce du jour, frites
由肉店精选的优质牛肉,烤制或煎制。配以当日特色酱汁和薯条。
当日特色菜(黑板菜单)
PLAT DU JOUR SUR ARDOISE
当日特色菜,显示在餐厅的黑板上。请询问服务员了解当天的食谱和价格。
混合拼盘
Planche mixte
一份可分享的拼盘,结合了熟食(香肠,火腿)和各种奶酪。非常适合搭配面包和酸黄瓜作为开胃酒。
熟食拼盘
Planche de charcuterie
精选风干肉类和腌制肉类,如生火腿、香肠和肉酱。装在木板上。
奶酪拼盘
Planche de fromage
精选法国奶酪(硬质奶酪,软质奶酪,蓝纹奶酪)。非常适合搭配面包和葡萄酒。
原味煎蛋卷
Omelette nature
打散的鸡蛋在锅里煮熟,简单用盐和胡椒调味。内部松软,略带金黄。
火腿奶酪煎蛋卷
Omelette jambon fromage
一款经典的煎蛋卷,配有火腿丁和融化的奶酪。简单、快捷、美味。
火腿奶酪三明治
Croque-monsieur
一款热乎乎的三明治,夹有火腿和奶酪,通常上面淋有白酱和奶酪焗烤。
焦糖玛奇朵女士
Croque-madame
类似于火腿奶酪三明治(焗烤火腿奶酪三明治),但上面放了一个煎蛋。
一盘薯条
Assiette de frites
一份金黄酥脆的炸薯条。
(10岁以下) 碎牛肉饼或白火腿,薯条 一球冰淇淋
儿童菜单
Menu Enfant
适合10岁以下儿童的套餐。包括主菜(肉和薯条)和冰淇淋甜点。
苹果薄饼,香草冰淇淋
Tarte fine aux pommes, glace vanille
一款苹果挞,挞皮薄而酥脆,温热食用,配一球香草冰淇淋,形成冷热对比。
巧克力熔岩蛋糕,奶油酱
Fondant au chocolat, crème anglaise
一款浓郁的巧克力蛋糕,中心呈流心状。配以柔滑的香草奶油酱。
焦糖布丁
Crème brûlée
一款经典的甜点,由柔滑的香草奶油制成,上面覆盖着一层薄薄的焦糖脆糖。
咖啡甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡,配多种迷你甜点。非常适合品尝所有口味。
时令水果酥
Crumble au fruit de saison
烤水果上覆盖着酥脆的碎屑状酥皮。水果根据季节而变化。
一球冰淇淋
Boule de glace
香草,巧克力,柠檬,咸焦糖黄油,草莓
一球冰淇淋或雪葩,口味自选。餐后清爽的选择。
宇宙大都会
Cosmo'politain
伏特加,橙味利口酒,蔓越莓汁,青柠汁
一款优雅的伏特加鸡尾酒,甜酸可口,配蔓越莓汁和青柠。
施普利茨
Spritz
阿佩罗力娇酒,苏打水,起泡酒
清爽微苦的意大利鸡尾酒,鲜橙色,因普罗塞克和苏打水而气泡丰富。
椰林飘香
Pina colada
朗姆酒,菠萝汁,椰奶
奶油味甜美的热带鸡尾酒,混合了朗姆酒、椰子和菠萝。
伏特加凯匹林纳
Caipiroska
伏特加,青柠,蔗糖
使用伏特加代替卡莎萨酒的凯匹林纳变种。清爽,柠檬味。
法式之吻
French love
伏特加,黑莓奶油利口酒,香槟,杏子汁
一款果味十足、气泡丰富的鸡尾酒,融合了伏特加和香槟,带有黑莓和杏子的风味。
金汤力
Gin TO
金酒,施维普斯汤力水,青柠
经典的金汤力,简单清爽,带有一点青柠味。
莫吉托
Mojito
朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,蔗糖,苏打水
非常受欢迎的古巴鸡尾酒,清爽提神,以朗姆酒和捣碎的青柠为基础。
复古
Le vintage
君度橙酒,蔗糖,柠檬汁,起泡酒
一款精致的鸡尾酒,融合了君度橙酒的橙味苦涩和起泡酒的清爽。
自由古巴
Cuba libre
朗姆酒,青柠,可乐
一款简单有效的长饮,混合了朗姆酒和可乐,带有一点青柠味。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
新鲜薄荷,青柠,红糖,苏打水
莫吉托的无酒精版本。同样清爽,有大量的薄荷和青柠。
无酒精椰林飘香
Virgin colada
岛屿的美味,配菠萝汁和椰奶
椰林飘香的无酒精版本。一款奶油般顺滑的热带菠萝椰子冰沙。
蝙蝠侠
Le Batman
橙汁,苏打水,红石榴糖浆
一款果味十足、气泡丰富的无酒精鸡尾酒,用红石榴糖浆调味。
灰姑娘
Le Cendrillon
柠檬汁,橙汁,菠萝汁,柠檬水
一款混合果汁鸡尾酒,加入柠檬水以增加气泡感。
每日下午 4:00 至晚上 11:00
含酒精鸡尾酒(欢乐时光)
Cocktail Avec Alcool (Happy Hour)
宇宙大都会,施普利茨,椰林飘香,凯匹林纳,复古,法式之吻,金汤力,莫吉托,自由古巴
欢乐时光期间,精选含酒精鸡尾酒特价。
无酒精鸡尾酒(欢乐时光)
Cocktail Sans Alcool (Happy Hour)
无酒精莫吉托,无酒精椰林飘香,蝙蝠侠,灰姑娘
欢乐时光期间,无酒精鸡尾酒特价。
啤酒“La Blondinette”生啤(45厘升)
PINTE DE BIERE LA BLONDINETTE (45cl)
一杯大杯的淡色艾尔啤酒,清爽,生啤。
啤酒“Mandala IPA”有机生啤(45厘升)
PINTE DE BIERE MANDALA IPA BIO (45cl)
一款有机IPA(印度淡色艾尔)啤酒,特点是苦味浓郁,带有啤酒花香气。
葡萄酒杯 - Bacchus 25厘升
Le Verre de vin - Bacchus 25 cl
佳美红葡萄酒/慕斯卡德白葡萄酒/黑皮诺桃红葡萄酒
一杯丰盛的葡萄酒(25厘升)。可选择红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。
“Pannier Brut”香槟杯
Coupe de Champagne « Pannier Brut »
一杯Pannier香槟。优雅,气泡细腻,适合庆祝。
烈酒
Shot
一杯烈酒,可一饮而尽。有多种烈酒或利口酒可供选择。
一罐干香肠
Pot de saucisse sèche
一份小干香肠,适合作为开胃小吃。
一罐坎塔勒奶酪
Pot de Cantal
切块的坎塔勒奶酪,一种来自中央高原的压榨奶酪,作为开胃小吃。
一碗薯条
Bol de frites
一碗薯条,可分享或作为饮品搭配。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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