Le Numéro 13


今日开胃菜
Entrée du jour
今日特色开胃菜,根据厨师的灵感和时令产品而变化。请询问服务员了解详情。
蜂蜜烤山羊奶酪酥
Croustillants de chèvre au miel
热山羊奶酪包裹在酥脆的油酥面皮中,淋上蜂蜜。甜咸交织,口感融化且酥脆。
意式哈密瓜
Melon à l'italienne
新鲜哈密瓜片配风干生火腿(如帕尔马火腿)。清爽的开胃菜,融合了水果的甜味和冷切肉的咸味。
厨师的三文鱼他他米
Tartare de saumon du chef
新鲜的生三文鱼丁,用柠檬腌料和香草调味。口感鲜嫩,味道清新。
改良版牛油果虾杯
Verrine avocat crevette revisité
杯装开胃菜,层叠着奶油状的牛油果和虾,鸡尾酒风格。清新爽口。
冷切肉拼盘
Assiette de charcuterie
精选风干和腌制的肉类(香肠、火腿、肉酱)。通常搭配面包和酸黄瓜食用。
今日主菜
Plat du jour
厨师今日特制菜肴。根据市场情况每日更换。
市场鲜鱼
Poisson du marché
在市场上挑选的新鲜鱼,根据进货情况烹制。通常烤或煎,配以配菜。
牛肉他他米
Tartare de boeuf
生牛肉,切碎或刀切,用续随子、洋葱和酱汁调味。口感鲜嫩,味道浓郁。
精选牛肉
Pièce du boucher
由肉店精选的优质牛肉块(通常是腹肉、横膈膜或肋眼)。烤或煎,鲜嫩多汁。
菠菜里科塔千层面
Lasagnes ricotta épinards
层层叠叠的意大利面,配以菠菜和奶油状的里科塔奶酪,烤制而成。一道丰盛而令人舒适的素食菜肴。
今日意面
Pâtes du jour
每日更换食谱和酱汁的意大利面。
13号汉堡
Le burger du 13
本店招牌汉堡。奶油蛋卷面包、碎牛肉和各种配料。热腾腾地配薯条。
鸡肉汉堡
Chicken burger
用鸡柳(通常是裹面包屑或烤的)代替牛肉的汉堡。配圆面包、酱汁和蔬菜。
佩里戈尔沙拉
Salade périgourdine
来自法国西南部的一道丰盛沙拉,配有油封鸭胗、熏鸭胸,有时还有鹅肝。浓郁、咸香、美味。
凯撒沙拉
Salade césar
罗马生菜沙拉,配烤鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油蒜蓉凤尾鱼酱。
阳光沙拉
Salade du soleil
由新鲜多彩蔬菜组成的夏季沙拉,唤起地中海风味。
今日甜点
Dessert du jour
今日甜点选择,根据糕点师的心情而变化。
焦糖布丁
Creme brulée
奶油状的香草甜点,上面覆盖一层薄薄的焦糖脆皮。冷热口感对比。
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。甜美柔滑。
巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit chocolat
外酥内软的巧克力蛋糕。可可含量高,热食。
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选多种陈年奶酪。通常在甜点之前或代替甜点食用。
咖啡甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝。
混合
Mixte
混合冷切肉和奶酪的分享拼盘。非常适合作为开胃菜。
奶酪
Fromages
仅包含各种奶酪的拼盘。
冷切肉
Charcuteries
仅包含各种冷切肉(香肠、火腿、肉酱)的拼盘。
非洲小吃
Tapas africaine
分享拼盘,包含非洲风味的小吃和特色菜(根据食谱有炸香蕉、炸饺子、烤串等)。
自制炸薯条拼盘
Assiette de frites maison
新鲜制作的炸薯条。酥脆金黄。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.2
473 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...