Le Girafon








冷切肉拼盘(两人份,可分享)
Assiette de cochonnailles (pour 2 pers à partager)
(生菜、乡村火腿、肉酱、干香肠)
丰盛的猪肉冷切拼盘,包括生火腿、肉酱和干香肠。咸、肥、质朴的风味。非常适合作为餐前开胃菜与面包一起分享。
卡普雷塞
Caprese
(番茄、布法拉马苏里拉奶酪、自制罗勒酱)
经典的意大利沙拉,由新鲜番茄片和奶油布法罗马苏里拉奶酪组成。淋上自制罗勒酱。清淡新鲜的菜肴。
蔬菜意式冷盘
Antipasti de légumes
腌辣椒,烤茄子,朝鲜蓟,蜜饯番茄
精选的腌制地中海蔬菜,如腌制或烤制的辣椒、茄子和朝鲜蓟。温和、酸甜、油润的风味。冷食或室温食用。
甜瓜和帕尔马火腿拼盘
Assiette de melon et jambon de parme
甜美多汁的甜瓜片与咸味的帕尔马火腿薄片搭配。清爽的甜咸对比。清淡的夏季开胃菜。
鸡蛋蛋黄酱
Œuf mayonnaise
冷煮鸡蛋,淋上浓郁的蛋黄酱。奶油质地,味道浓郁。法国小酒馆菜肴的经典。
牛油果虾鸡尾酒
Cocktails avocats crevettes
奶油牛油果和虾的清爽混合,通常配有鸡尾酒酱(番茄蛋黄酱)。味道温和,质地柔滑。在杯中冷藏供应。
半熟鹅肝
Foie gras mi-cuit
低温烹制的鸭肝酱,以保持其融化奶油的质地。浓郁、黄油味、细腻的味道。搭配烤面包或布里欧修享用。
斯堪的纳维亚
La Scandinave
生菜,番茄,柑橘果肉,烟熏三文鱼,虾
北欧沙拉,配有烟熏三文鱼、虾和柑橘块。碘味和酸味混合。清爽轻盈。
巴黎女郎
La Parisienne
罗马生菜、帕尔马火腿、格鲁耶尔奶酪、鸡肉、煮鸡蛋
丰盛的沙拉,配有白火腿、奶酪、鸡肉和煮鸡蛋。熟悉的舒适风味。一顿完整均衡的餐点。
意大利式
L'italienne
芝麻菜、帕尔马火腿、红辣椒、牛油果、布法拉马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
意大利风味沙拉,配冷切肉、奶酪(马苏里拉、帕玛森)和地中海蔬菜。芝麻菜带来咸味和胡椒味。口感丰富。
凯撒
La César
罗马生菜、炸鸡柳、帕玛森奶酪片、面包丁、番茄
脆罗马生菜配炸鸡柳、帕玛森奶酪和面包丁。配以典型的奶油凯撒酱。一种因其酥脆而受欢迎的国际经典。
山羊奶酪沙拉
Salade Biquette
罗马生菜、蜂蜜烤山羊奶酪配吐司、帕尔马火腿
意大利沙拉,以蜂蜜烤山羊奶酪配吐司为特色。配生火腿。美味的甜咸组合。
烤卡门培尔奶酪
Camembert rôti
卡门培尔奶酪整块烤至融化。味道浓郁,质地奶油状。趁热搭配面包或土豆享用。
素食者
Le végétariens
(茄子、辣椒、朝鲜蓟)
无肉汉堡,配有烤地中海蔬菜,如茄子和朝鲜蓟。味道温和,质地柔软。美味的植物性替代品。
长颈瓶
Le girafon
(夏罗莱牛肉饼、生菜、番茄、红洋葱、切达奶酪、美式酱、自制炸薯条)
经典汉堡配夏罗莱牛肉饼、融化的切达奶酪和美式酱。多汁丰盛。配自制炸薯条。
意大利人
L'Italien
(夏罗莱牛肉饼、芝麻菜、蜜饯番茄、戈贡佐拉奶酪、布雷绍拉、自制炸薯条)
意大利风味汉堡,配有戈贡佐拉奶酪、布雷绍拉(风干牛肉)和芝麻菜。浓郁的蓝纹奶酪风味。配炸薯条。
玛格丽特
Margherita
(番茄、马苏里拉奶酪)
最简单的那不勒斯披萨,配番茄酱和马苏里拉奶酪。纯净均衡的风味。薄而脆的饼底。
雷吉娜
Regina
(番茄、奶酪、火腿、蘑菇)
经典披萨配熟火腿和巴黎蘑菇。美味的口感和宜人的质地。在法国非常受欢迎。
小披萨
Pizetta
(番茄、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜、布法拉、帕玛森奶酪、帕尔马火腿)
披萨上铺有新鲜食材,通常在烹饪后添加,如芝麻菜和帕尔马火腿。冷热混合,新鲜咸味。
四种奶酪
Quatre Fromages
(番茄、马苏里拉奶酪、塔莱吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪)
专为奶酪爱好者设计的披萨,融合了四种奶酪,包括浓郁的戈贡佐拉奶酪。浓郁、奶油味、咸味。非常滋补。
卡尔佐内
Calzone
(番茄、马苏里拉奶酪、白火腿、鸡蛋)
饺子形披萨,塞满火腿、奶酪和一个鸡蛋(通常内部流心)。外面酥脆,里面柔软。
萨拉米诺
Salamino
(番茄、马苏里拉奶酪、辣味意大利香肠)
披萨上铺有辣味干香肠片(意大利辣香肠类型)。味道浓郁辛辣。适合喜欢一点辣味的人。
那不勒斯
Napolitaine
(番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄)
披萨上铺有凤尾鱼和续随子,风味非常咸和海洋化。浓郁而典型的意大利南部风味。
Delezia
Delezia
(番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、布雷绍拉、帕玛森奶酪片)
优雅的披萨,配有布雷绍拉(风干牛肉)和帕玛森奶酪。芝麻菜带来胡椒味和清爽感。
Bolzanina
Bolzanina
(番茄、帕尔马火腿、戈贡佐拉奶酪、牛肝菌、帕玛森奶酪)
带有牛肝菌和戈贡佐拉蓝纹奶酪的山区风味披萨。木质浓郁的味道。配帕尔马火腿。
北欧
Nordique
(芝麻菜、马苏里拉奶酪、三文鱼、鲜奶油)
奶油披萨(白色)配三文鱼。味道温和奶油状,让人想起斯堪的纳维亚菜肴。
四季节
Quattro stagioni
(番茄、马苏里拉奶酪、白火腿、橄榄、朝鲜蓟、蘑菇)
“四季节”披萨,配料(朝鲜蓟、火腿、蘑菇、橄榄)分开放在四个区域。在一个披萨中提供多种口味。
卡普里乔萨
Capricciosa
(番茄、马苏里拉奶酪、白火腿、橄榄、续随子、朝鲜蓟、蘑菇)
披萨上铺有各种朝鲜蓟、蘑菇、火腿和续随子。风味浓郁多样。
美式
Américaine
(番茄、奶酪、梅尔盖兹香肠、意大利辣香肠、牛至)
肉类和辛辣披萨,配有梅尔盖兹香肠和意大利辣香肠。烟熏和辛辣的味道,通常受肉类爱好者喜爱。
卡邦尼
Carbonara
(番茄、马苏里拉奶酪、烟熏培根、鸡蛋、帕玛森奶酪)
灵感来自卡邦尼意面,配有烟熏培根和鸡蛋。浓郁、咸味、美味。
法式
Française
(番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、卡门培尔奶酪、土豆)
披萨上铺有法国奶酪(山羊奶酪、卡门培尔奶酪)和土豆。非常浓郁质朴。
索伦蒂纳
Sorentina
(番茄、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、布法拉、罗勒)
新鲜披萨,突出布法拉马苏里拉奶酪和罗勒。夏季清淡风味。
金枪鱼酱
Tonnata
(番茄、马苏里拉奶酪、油浸金枪鱼、橄榄、洋葱)
金枪鱼和洋葱披萨。浓郁的鱼味,但被煮熟的洋葱的甜味所平衡。
素食
Végétarienne
(番茄、马苏里拉奶酪、辣椒、茄子、蘑菇、土豆)
披萨上铺有各种蔬菜(辣椒、茄子、蘑菇)。色彩丰富,味道鲜美。
Campione
Campione
(番茄、奶酪、碎牛肉、蘑菇)
简单丰盛的披萨,配有碎牛肉和蘑菇。熟悉的味道,通常受儿童喜爱。
Mae
Mae
(番茄、奶酪、山羊奶酪、核桃、蜂蜜)
甜咸披萨,配山羊奶酪和蜂蜜,撒上核桃增加酥脆感。经典的美味组合。
Danièla
Danièla
(番茄、奶酪、帕尔马火腿、牛至)
简单但美味的披萨,配以陈年帕尔马火腿。牛至带来草本芳香。
三文鱼意面
Pennes au saumon
(鲜奶油、三文鱼)
管状短意面配以奶油酱和三文鱼块。味道温和浓郁。
奶酪意面
Pennes aux fromages
(塔莱吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪)
意面配以非常奶油的酱汁,混合了多种浓郁的意大利奶酪,如戈贡佐拉和塔莱吉奥奶酪。非常浓郁美味的菜肴。
辣味番茄酱意面
Penné à l'arrabiata
(番茄酱、辣椒、大蒜、罗勒、樱桃番茄)
意面配以辣椒和大蒜调味的番茄酱。辛辣芳香的味道。罗马经典。
森林意大利细面条
Linguini bosco
松露奶油,牛肝菌,帕尔马火腿,蜜饯番茄
长扁面配以奢华的松露和牛肝菌森林酱,点缀帕尔马火腿。泥土味,浓郁而精致。
卡邦尼意大利细面条
Linguini carbonara
蛋黄、帕玛森奶酪、培根
意面配以鸡蛋、奶酪和咸培根酱。浓郁、胡椒味、奶油味(传统食谱中不加奶油)。
菠菜里考塔饺子
Ravioles ricotta épinards
柠檬奶油和帕玛森奶酪
塞满新鲜奶酪和菠菜的意面。配以清淡的柠檬酱。精致清爽。
松露奶油扇贝烩饭
Risotto St Jacques à la crème de truffe
奶油烩饭,配以嫩扇贝和松露风味。精致的菜肴,带有海洋和陆地的风味。
松露奶油蘑菇烩饭
Risotto aux champignons à la crème de Truffe
奶油意大利米饭,配蘑菇和松露风味奶油。浓郁的奶油质地和浓郁的蘑菇味。
烤大虾烩饭
Risotto aux Gambas grillés
红罗勒酱
奶油米饭配烤大虾和红罗勒酱(干番茄)。美味而色彩丰富。
小牛肉片
Escalope de veau
(马沙拉酱、蘑菇意大利细面条)
嫩牛肉片配以温和的马沙拉酒酱和蘑菇。配以意大利细面条。
牛肉卡帕乔
Carpaccio de bœuf
(芝麻菜、罗勒酱、帕玛森奶酪、自制炸薯条)
非常薄的腌制生牛肉片,冷食,配帕玛森奶酪、罗勒酱和芝麻菜。配炸薯条的清淡菜肴。
传统牛肉鞑靼
Tartare de bœuf traditionnelle
自制炸薯条,绿色沙拉
生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。配炸薯条和沙拉冷食。适合生肉爱好者。
意大利式牛肉鞑靼
Tartare de Bœuf à l'Italienne
芝麻菜、黑橄榄、罗勒酱、帕玛森奶酪
牛肉鞑靼的意大利变种,带有地中海风味,如罗勒酱、橄榄和帕玛森奶酪。
安格斯牛肉眼肉
Noix d'entrecôte de Bœuf Angus
自制炸薯条,沙拉
优质的贵族牛肉块,肉质细嫩,纹理清晰,根据您的喜好烤制。浓郁的牛肉风味。配炸薯条和沙拉。
安格斯牛排
Bavette de bœuf Angus
葱酱,自制炸薯条,沙拉)
长纤维牛肉块,以其风味而闻名。配以经典的葱酱,提升牛肉风味。
鲈鱼柳
Filet de Bar
维尔吉酱,自制普罗旺斯炖菜
白色鱼肉柳,肉质细腻,香煎。配以维尔吉酱(橄榄油、柠檬、香草)和炖蔬菜。
黑线鳕鱼鞑靼
Tartare Haddock
自制炸薯条,沙拉
黑线鳕鱼(烟熏鱼)的生制品。烟熏味,质地紧实。配炸薯条和沙拉。
半熟金枪鱼
Thon mi-cuit
芝麻和孜然,辣椒酱,米饭
金枪鱼排,外部刚煎过,内部生,香料外壳。配有微辣酱汁和米饭。
白葡萄酒基尔酒
Kir vin blanc
(黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子)
传统的法国开胃酒,由干白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、桃子等)混合而成。甜美果味。
皇家基尔酒
Kir royal
(黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子)
基尔酒的节日版本,用香槟或起泡酒代替白葡萄酒。起泡而优雅。
Ricard, Pastis
Ricard, Pastis
典型的法国南部茴香利口酒。用水和冰块稀释饮用。非常浓郁的甘草和茴香味。
马提尼
Martini
(白、红)
意大利味美思,冰镇饮用。可以是白色(更柔和、香草味)或红色(更草本、苦味)。
金巴利
Campari
鲜红的意大利苦酒。浓郁的草本和柑橘苦味。通常与苏打水或冰块一起饮用。
自制美式
Américano maison
经典的坎帕里、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦、甜、清爽。
莫吉托
Mojito
(朗姆酒、新鲜薄荷、青柠)
非常受欢迎的古巴鸡尾酒,由白朗姆酒、糖、青柠、新鲜薄荷和苏打水制成。非常清爽。
Aperol Spritz
Aperol Spritz
鲜艳的橙色意大利鸡尾酒,由普罗塞克、金巴利(甜苦)和苏打水制成。起泡而略带苦味。
无酒精鸡尾酒
Cocktails sans alcool
混合果汁和糖浆,无酒精。清爽果味。
内格罗尼
Negroni
强劲苦涩的意大利鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利等量混合而成。冰镇饮用,配橙皮。
J&B 威士忌
Whisky J&B
经典的混合苏格兰威士忌。口感清淡易接受。
芝华士威士忌
Whisky Chivas
优质苏格兰威士忌,通常陈酿 12 年。更圆润柔和,带有蜂蜜味。
百龄坛威士忌
Whisky Ballantines
流行的混合苏格兰威士忌。均衡柔和。
杰克丹尼尔威士忌
Whisky Jack Daniel’s
美国田纳西威士忌。因其木炭过滤而具有独特的焦糖和木质风味。
苏打水附加费
Supplément soda
添加苏打水(可口可乐类型)搭配您的威士忌。
Desperados
Desperados
龙舌兰风味金黄啤酒。甜味和淡淡的柠檬味。
Nastro Azourro
Nastro Azourro
优质意大利拉格啤酒(Peroni)。清淡、酥脆、清爽。
喜力
Heineken
世界闻名的荷兰拉格啤酒。口感均衡,略带苦味。
果汁
Jus de fruits
(橙子、苹果、番茄、杏子、菠萝)
杯装的各种果汁。甜美而天然。
迪亚波罗
Diabolo
(草莓、红石榴糖浆、薄荷、柠檬)
一种流行的法国碳酸饮料,由柠檬水和糖浆混合而成。甜、起泡、清爽。
可口可乐
Coca cola
经典可乐味苏打水。甜而起泡。
零度可口可乐
Coca cola zéro
无糖可乐味苏打水。味道与原味相似但无卡路里。
Orangina
Orangina
带果肉的法国橙味苏打水。天然柑橘味,饮用前摇匀。
施维普斯
Schweppes
(汤力水)
苦味奎宁味碳酸汤力水。通常单独饮用或混合饮用。
冰茶
Ice tea
甜冰茶,通常是桃子味。
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水。非常起泡,清爽。
矿泉水 50 厘升
Eau minérale 50 cl
(圣培露、依云、)
小瓶装矿泉水。可在静水(依云)或气泡水(圣培露)之间选择。
矿泉水 1 升
Eau minérale 1L
(圣培露、依云)
大瓶装矿泉水,适合全桌享用。可在静水(依云)或气泡水(圣培露)之间选择。