Le Bistrot des Campagnes
Le Bistrot des Campagnes
套餐和价格
价格请参见左侧的价目表。
午间单点主菜
Le plat à la carte midi
仅午间供应的主菜。适合快速美味的午餐。
€19.50
≈ $23.00午餐套餐
Menu Midi
所有菜单中的开胃菜或甜点配一道主菜
午餐套餐包括两道菜：一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。可在所有菜单中自由选择。
€25.50
≈ $30.00晚间套餐
Menu Soir
所有菜单中的开胃菜或甜点配一道主菜
晚间套餐包括两道菜：一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。可以品尝晚间特色菜。
€35.50
≈ $41.00儿童套餐
Menu Enfant
一道主菜和一道甜点
适合儿童的套餐，包括一道主菜和一道甜点。份量较小，口味易于接受。
€15
≈ $17.00开胃菜
晚间单点价格：10.50欧元（除非另有说明）
融化山羊奶酪配皮基洛斯辣椒，帕尔马干酪酥饼，混合生菜
Chèvre fondant aux piquillos, sablé parmesan, mesclun
融化山羊奶酪配皮基洛斯辣椒，帕尔马干酪酥饼，混合生菜
温热融化的山羊奶酪配小甜椒（皮基洛斯辣椒）。配帕尔马干酪咸味酥饼和沙拉。味道温和奶香，带有地中海风味。
€10.50
≈ $12.00香煎平菇，大蒜和欧芹，有机鸡蛋温泉蛋
Poêlée de pleurotes grises, ail et persil, oeuf bio poché minute
香煎灰平菇，大蒜和欧芹，有机鸡蛋温泉蛋
香煎平菇配经典蒜香欧芹。上面放一个流心温泉蛋。一道泥土味十足、美味的小酒馆菜肴。
€10.50
≈ $12.00三文鱼鞑靼，莳萝芒果和青柠，芝麻油
Tartare de saumon, aneth mangue et citron vert, huile de sésame
三文鱼鞑靼，莳萝，芒果和青柠，芝麻油
生三文鱼切丁，用甜芒果、酸橙和莳萝调味。芝麻油带来一丝坚果味。清爽轻盈。
€10.50
≈ $12.00血肠苹果挞配空气苹果和香肠洋葱
Tatin de boudin noir aux pommes en l'air et oignons charcutiers
血肠苹果挞配空气苹果和香肠洋葱
咸味血肠苹果挞配空气苹果和香肠洋葱。甜咸混合，丰富而传统。
€10.50
≈ $12.00丰盛的拉伯雷香料肉酱冻，糖渍洋葱，腌黄瓜
Terrine gourmande aux épices Rabelais, oignons confits, pickles
丰盛的拉伯雷香料肉酱冻，糖渍洋葱，腌黄瓜
自制乡村肉酱，用拉伯雷香料（香料和香草混合）调味。配以甜洋葱和酸黄瓜。质地粗糙而肉感十足。
€10.50
≈ $12.00半熟鸭肝配白兰地，无花果酱
Foie gras de canard mi cuit à l'armagnac, confiture de figues
半熟鸭肝配白兰地，无花果酱... 25欧元
半熟鸭肝，带有阿尔马尼亚克白兰地的香气。配无花果酱以增加甜味对比。口感顺滑，味道浓郁。
€25
≈ $29.00主菜
晚间单点价格：26.00欧元（除非另有说明）
烤牛肉饼配香草，阿根廷香草酱，手工刀切薯条
Pavé de boeuf grillé aux herbes, sauce chimichuri, frites au couteau
烤牛肉饼配香草，阿根廷香草酱，薯条
厚烤牛肉块，淋上新鲜香草、大蒜和醋（阿根廷香草酱）的酱汁。配手工刀切薯条。肉质鲜嫩多汁。
€26
≈ $30.00小酒馆风味鞑靼牛肉，清爽版，新鲜香草，薯条
Tartare de boeuf du bistrot, version rafraîchissante, herbes fraiches, frites
小酒馆风味鞑靼牛肉，清爽版，新鲜香草，薯条
生牛肉碎，用大量新鲜香草调味，冷食。配热薯条。传统的法式小酒馆菜肴。
€26
≈ $30.00黄鸡胸肉，花生酱，红薯，牛油果
Suprême de poulet jaune, sauce cacahuettes, patate douce, avocat
黄鸡胸肉，花生酱，红薯，牛油果
优质黄鸡胸肉，配花生酱。配红薯和牛油果。异国风味和嫩滑口感。
€26
≈ $30.00卢瓦尔葡萄酒腌猪脸肉，香料慢炖，土豆
Joues de porc marinées au vin de Loire braisées aux épices, rattes confites
卢瓦尔葡萄酒腌猪脸肉，香料慢炖，糖渍土豆
猪脸肉慢炖红酒和香料，直至非常软烂。配以整颗小土豆。
€26
≈ $30.00蒸野生鱼配柚子，鼠尾草配葱头，斯佩尔特小麦烩饭
Poisson sauvage vapeur et yuzu, sauge vierge à l'échalote, risotto d'épeautre
蒸野生鱼配柚子，鼠尾草配葱头，斯佩尔特小麦烩饭
蒸鱼柳，带有柚子（日本柑橘）和鼠尾草的香气。配以奶油般的古老谷物斯佩尔特小麦烩饭。
€26
≈ $30.00素食烩饭，斯佩尔特小麦，小蔬菜，帕尔马干酪，皮基洛斯辣椒，蓝萝卜
Rissotto végétarien, épeautre, petits légumes, parmesan, piquillos, radis bleu
素食烩饭，斯佩尔特小麦，蔬菜，帕尔马干酪，皮基洛斯辣椒，蓝萝卜
以斯佩尔特小麦为基础的素食菜肴，烹制成奶油般的帕尔马干酪烩饭。配以各种时令蔬菜。丰富而令人舒适。
€26
≈ $30.00传统鸭腿油封，颗粒芥末酱，图凯土豆
Confit de canard traditionnel, sauce moutarde en grain, rattes du Touquet
传统鸭腿油封，颗粒芥末酱，图凯土豆
鸭腿在鸭油中慢炖，皮脆肉嫩。配以古式芥末酱和土豆。
€26
≈ $30.00香煎鸭胸配红果，多菲内焗土豆
Magret de canard poêlé aux fruits rouges, gratin dauphinois
香煎鸭胸配红果，多菲内焗土豆（+5欧元）
烤鸭胸（半熟），淋上红果甜酸酱。配奶油和大蒜焗土豆。
€31
≈ $36.00白兰地火焰烧小牛腰子，浓奶油，土豆泥
Rognons de veau flambés à l'armagnac, crème épaisse, pomme purée
白兰地火焰烧小牛腰子，浓奶油，土豆泥（+3欧元）
炒小牛杂配白兰地，浓奶油酱。配自制土豆泥。味道浓郁，质地紧实。
€29
≈ $34.00非常好的真正的肋眼牛排（1公斤及以上）慢烤
Très belle Côte de boeuf véritable (1kg et +) grillée doucement
非常好的真正的肋眼牛排（1公斤及以上）慢烤... 75欧元
一块非常大的带骨牛肉（1公斤以上），慢烤而成。非常适合红肉爱好者分享。味道浓郁，口感多汁。
€75
≈ $87.00甜点
晚间单点价格：10.50欧元（除非另有说明）
精选AOP生奶酪拼盘
Plateau de fromages au lait cru sélectionnés AOP
生奶酪AOP拼盘（+3欧元）
精选优质法国奶酪（原产地命名保护）生奶。配面包。
€13.50
≈ $16.00小酒馆风味瓦谢林，蛋白霜，覆盆子冰沙和香草冰淇淋，鲜奶油
Vacherin du bistrot , meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly
小酒馆风味瓦谢林，蛋白霜，覆盆子冰沙和香草冰淇淋，鲜奶油
冰镇甜点，由酥脆蛋白霜、水果冰沙和香草冰淇淋组成，上面覆盖着鲜奶油。清爽香甜。
€10.50
≈ $12.00香草奶油布蕾配君度橙酒火焰
Crème brûlée à la vanille et flambée au Grand Marnier
香草奶油布蕾配君度橙酒
浓郁的香草甜点奶油，上面覆盖着一层酥脆的焦糖糖。用橙味利口酒火焰烹制，增添芳香风味。
€10.50
≈ $12.00不可错过的泡芙，香草和巧克力冰淇淋
Profiteroles incontournables, glace vanille & chocolat
经典泡芙，香草和巧克力冰淇淋（+3欧元）
填满香草冰淇淋并淋上热巧克力酱的泡芙。经典的冷热甜点。
€13.50
≈ $16.0050%黑巧克力维也纳奶油，丰盛格兰诺拉麦片，鲜奶油
Crème viennoise au chocolat noir 50%, granola gourmand, chantilly
维也纳奶油配50%黑巧克力，丰盛格兰诺拉麦片，鲜奶油
浓郁的黑巧克力甜点奶油，配以酥脆的格兰诺拉麦片和鲜奶油。可可含量高。
€10.50
≈ $12.00农家圣詹姆斯朗姆酒巴巴蛋糕，鲜奶油
Joli Baba bouchon au rhum agricole Saint James, chantilly
朗姆酒巴巴蛋糕配圣詹姆斯朗姆酒，鲜奶油（+1欧元）
浸泡在陈年朗姆酒糖浆中的酵母蛋糕。配鲜奶油。海绵状质地和酒精味。
€11.50
≈ $13.00茴香糖渍苹果，酥饼和咸黄油焦糖
Pomme confite à l'anis étoilée, sablé et caramel au beurre salé
茴香糖渍苹果，酥饼和咸黄油焦糖
慢煮香料苹果，放在酥饼上。淋上咸黄油焦糖酱。软糯而令人舒适。
€10.50
≈ $12.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
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