Le Bistro Marbeuf

精选各种优质冷切肉，包括香肠、生火腿和肉酱。非常适合作为开胃菜分享。配新鲜面包和酸黄瓜。

精选来自法国不同地区的陈年奶酪。提供从温和到浓郁的各种风味。配面包，有时配黄油。

两全其美，结合了手工冷切肉和陈年奶酪。非常适合社交场合。搭配一杯葡萄酒享用。

法国小酒馆的经典菜肴，由煮鸡蛋淋上自制浓郁美乃滋组成。简单、有效且美味。冷食。

勃艮第特色菜，将水波蛋放入浓郁的红酒酱汁中。配烟熏培根丁、洋葱和蘑菇。一道温暖的菜肴，带有深沉而质朴的风味。

传统洋葱汤，浓郁而令人舒适，上面覆盖面包和奶酪焗烤。汤汁鲜美，洋葱软烂。非常热地供应。

根据大厨当天的灵感，用时令蔬菜制作的浓郁奶油汤。质地奶油般柔滑。非常适合作为清淡的餐前开胃菜。

大号蜗牛装在壳中，填满蒜蓉和欧芹黄油。浓郁的香草和蒜味。配面包蘸融化的黄油食用。

传统肉馅饼，由肉馅包裹在酥皮中烤制而成。冷食，配混合沙拉。外皮酥脆，肉质软嫩，完美平衡。

小方块意大利面，内馅为奶酪和欧芹，淋上浓郁的帕玛森奶油。入口即化，味道浓郁。一种典型的多菲内地区舒适菜肴。

鲜嫩的蛙腿配奶油蒜蓉欧芹酱。肉质细腻，类似于鸡肉。一道精致而传统的菜肴。

优质烟熏三文鱼片，配厚实的小煎饼（blinis）和鲜奶油。烟熏风味和丝滑质地。一道优雅的经典菜肴。

自制鹅肝，质地柔滑，味道精致。通常配烤面包，有时配果酱。节日必备美食。

酥脆的罗马生菜沙拉，配以香脆的炸鸡肉、帕玛森奶酪片和金黄色的面包丁。淋上奶油凯撒酱。一顿完整而令人满意的餐点。

丰盛的组合沙拉，上面放着热乎乎的融化山羊奶酪吐司。配生火腿和新鲜蔬菜。冷热交融，美味可口。

质朴的沙拉，以奥弗涅奶酪（蓝纹奶酪、坎塔勒奶酪）和冷切肉为特色。配炒土豆。丰盛而美味。

清爽的海鲜沙拉，配烟熏三文鱼和虾。牛油果带来柔滑的口感。非常适合清淡均衡的餐点。

色彩缤纷的蔬菜组合，混合了新鲜菠菜、干果和坚果，口感酥脆。用清爽的柑橘醋汁调味。健康美味的选择。

汉堡配香脆炸鸡排。配以柔软的面包和薯条。一种美味的牛肉替代品。

经典丰盛的汉堡，配碎牛肉饼、融化的切达奶酪和烤培根片。配酥脆薯条。

原创黑面包汉堡（墨鱼汁或炭），配烤鲜三文鱼排。配切达奶酪和烧烤酱，带来独特的风味组合。

著名的猪内脏香肠，获5A认证，品质上乘。味道浓郁，质地独特。配以辛辣的芥末酱。

蓬松的禽肉饺子，柔软轻盈，配以浓郁橙色的南图酱（小龙虾黄油）。里昂的一道特色菜。

里昂热香肠，内含开心果，切片。配以奶油淋面的土豆。一道丰盛而典型的菜肴。

管状条纹意大利面，配香浓的松露奶油。配新鲜芝麻菜，带来胡椒味。一道精致的意大利面。

层层意大利面，夹着牛肉番茄酱和白酱，上面撒上奶酪焗烤。配绿沙拉以增加清爽感。

最经典的怀旧菜肴：小弯管面与火腿和大量融化的奶酪混合，上面焗烤。简单而超级舒适。