LA PLACE ITALIENNE Paris 17








玛格丽特
MARGUERITE
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,卡拉马塔橄榄
最经典的披萨。自制番茄酱底,铺上融化的马苏里拉奶酪和黑橄榄。简单、美味且永恒。
REINE
REINE
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇
一款非常受欢迎的披萨,配有熟火腿和蘑菇,在番茄和奶酪底上。咸味和泥土风味的平衡组合。
四种奶酪
4 FROMAGES
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,山羊奶酪,塔莱焦奶酪,戈贡佐拉奶酪
一款奶酪爱好者的盛宴,结合了四种不同的奶酪:马苏里拉奶酪、山羊奶酪、塔莱焦奶酪和戈贡佐拉奶酪。浓郁、奶油般且风味浓烈。
四季
4 SAISONS
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇,朝鲜蓟,彩椒
一款色彩缤纷的披萨,分为代表四季的区域,配有火腿、蘑菇、朝鲜蓟和彩椒。每一口都有多种口感和风味。
DI BANDIERIA
DI BANDIERIA
自制番茄酱,樱桃番茄,布法罗马苏里拉奶酪,芝麻菜和橄榄油
一款清爽的披萨,突出了奶油般的布法罗马苏里拉奶酪和迷你樱桃番茄。烤后加入芝麻菜,带来胡椒味和清爽感。
DISCORSI DI MAFIOSI
DISCORSI DI MAFIOSI
奶油配4种时令蘑菇,薄片布法罗马苏里拉奶酪,糖渍樱桃番茄
一款白酱披萨,富含蘑菇奶油的森林风味。点缀着水牛马苏里拉奶酪和糖渍番茄,带来甜咸的口感。
松露披萨
TRUFFE TOI-MÊME
奶油底,马苏里拉奶酪,松露奶油,樱桃番茄,松露片,布拉塔奶酪奶油核心和西葫芦面条及可食用花卉
一款奢华的披萨,以松露为中心,配有松露奶油和新鲜松露片。水牛芝士(布拉塔奶酪的奶油核心)和蔬菜带来清爽和柔滑的口感。
DELIZIOSA
DELIZIOSA
奶油底,马苏里拉奶酪,烟熏斯卡莫扎奶酪,薄片生火腿,山羊奶酪,迷迭香
一款奶油底披萨,烟熏风味来自烟熏斯卡莫扎奶酪和生火腿。山羊奶酪和迷迭香增添了乡村芳香。
卡拉布里亚
CALABRÈSE
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,卡拉布里亚辣香肠
一款适合喜欢辣椒的人的披萨,配有卡拉布里亚辣香肠。番茄和马苏里拉奶酪底可以缓和辣椒的辣度。
风干生牛肉
BRESAOLA DELLA VALTELLINA
自制番茄酱,奶酪,风干生牛肉,芝麻菜,有机山地帕尔马干酪片,橄榄油
一款精致的披萨,配有风干生牛肉和陈年帕尔马干酪片。芝麻菜和橄榄油是这道来自意大利北部的菜肴的点睛之笔。
POULETTE
POULETTE
奶油底,马苏里拉奶酪,鸡肉,培根,鸡蛋
一款丰盛的奶油底披萨,配有嫩鸡肉、烟熏培根和鸡蛋。富含蛋白质,非常令人满足。
卡尔佐内
CALZONE
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋
一款折叠成饺子状的披萨,内部锁住蒸汽和香气。配有火腿,奶酪和鸡蛋,外皮酥脆。
那不勒斯
NAPOLITAINE
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,续随子,凤尾鱼,卡拉马塔橄榄
一款带有凤尾鱼和续随子的浓郁咸味海鲜披萨。卡拉马塔橄榄为这道南部经典增添了额外的丰富度。
海鲜披萨
PIZZA FRUITS DE MER
自制番茄酱点缀,煮熟的贻贝肉,焯水的鱿鱼圈块,焯水的去壳虾,焯水的鱿鱼触须,香草蒜蓉酱
一款海鲜披萨,配有贻贝、虾和鱿鱼,点缀着香草蒜蓉酱。海的味道在酥脆的饼底上。
PIZZA DE LIIS
PIZZA DE LIIS
自制番茄酱,马苏里拉奶酪,烟熏斯卡莫扎奶酪,烤香肠,红洋葱,辣椒
一款辛辣烟熏的创意披萨,配有烤香肠和斯卡莫扎奶酪。红洋葱和辣椒带来辛辣和酥脆的口感。
LA KALAMATA
LA KALAMATA
自制番茄酱,樱桃番茄,黄鳍金枪鱼肉,菲达奶酪,卡拉马塔橄榄,芝麻菜
灵感来自希腊风味,这款披萨结合了黄鳍金枪鱼、菲达奶酪和卡拉马塔黑橄榄。清新地中海风味。
ESTEBAN
ESTEBAN
奶油底,马苏里拉奶酪,马斯卡彭戈贡佐拉奶酪,芝麻菜,帕尔马干酪
一款非常奶油化的披萨,适合蓝纹奶酪爱好者,用马斯卡彭奶酪调和。芝麻菜带来清爽的口感,与奶酪的浓郁形成对比。
山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE-MIEL
奶油底,马苏里拉奶酪,灰山羊奶酪,洋槐蜂蜜
山羊奶酪和蜂蜜的经典甜咸组合,在奶油底上。甜美,融化且芳香。
DI JESSICA
DI JESSICA
奶油底,火腿,戈贡佐拉奶酪,山羊奶酪,马苏里拉奶酪
一款奶酪味浓郁的披萨,在白酱底上,火腿的甜味与戈贡佐拉奶酪和山羊奶酪的辛辣味相结合。
ENZO
ENZO
自制番茄酱,新鲜罗勒,布法罗马苏里拉奶酪,淋上橄榄油
一款优质的玛格丽特披萨,突出了布法罗马苏里拉奶酪和新鲜罗勒的品质。因优质食材而简单却美味。
素食
VÉGÉTARIENNE
自制番茄酱,彩椒,橄榄,朝鲜蓟,洋葱,蘑菇
一款蔬菜丰富的披萨,包含彩椒、朝鲜蓟、洋葱和蘑菇。清淡多彩,适合无肉餐。
FANTASIA
FANTASIA
自制番茄酱点缀,照烧风味蔬菜(西葫芦、彩椒、茄子),蘑菇,山羊奶酪,迷迭香
一款融合了日式照烧酱腌制的烤蔬菜的原创披萨。山羊奶酪和迷迭香增添了地中海风味。
EILEEN
EILEEN
自制番茄酱点缀,西葫芦,彩椒,茄子,腌制烤鸡肉和少许照烧酱油
一款腌制鸡肉披萨,带有照烧酱油的亚洲风味。搭配阳光蔬菜,带来甜咸平衡。
辣味番茄酱管面
PENNE ARRABBIATA
辣番茄酱和大蒜
短管状意大利面配以辣椒和大蒜调味的番茄酱。辛辣美味的意大利经典。
春季蔬菜管面
PENNE PRIMAVERA
时令烤蔬菜(茄子、西葫芦、彩椒)
时令烤蔬菜意大利面,包括茄子、西葫芦和彩椒。清淡素食,充满新鲜感。
奶油火腿豌豆管面
PENNE CRÈME ET PROSCIUTTO COTTO PISELLI
奶油,意大利熟火腿和豌豆
奶油酱意面,配以意大利熟火腿丁和甜豌豆。一款令人满足的温和菜肴,深受大人小孩喜爱。
罗勒香蒜意面
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE
罗勒叶,大蒜,意大利橄榄油,松子,有机山地帕尔马干酪
意面裹着芬芳的绿色酱汁,由新鲜罗勒、松子、大蒜和帕尔马干酪制成。非常芳香和草本。
肉酱意面
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
番茄酱和牛肉末
经典的意大利面:慢炖番茄酱配丰富的牛肉末。丰盛而熟悉的菜肴。
海鲜意面
SPAGHETTI AL FRUTTI DEL MARE
煮熟的贻贝肉,焯水的鱿鱼圈块,焯水的去壳虾,焯水的鱿鱼触须,香草蒜蓉酱,大蒜和少许番茄酱
海鲜意面(贻贝、鱿鱼、虾)配清淡的大蒜番茄酱。适合海产品爱好者。
培根蛋面
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
奶油,培根,有机山地帕尔马干酪
长扁面配浓郁的奶油酱、烟熏培根和帕尔马干酪。奶油味和咸味。
三文鱼意大利面
TAGLIATELLE AL SALMONE
奶油,三文鱼和细香葱
意大利面配奶油三文鱼酱,点缀新鲜细香葱。一款温和精致的菜肴。
松露意大利面
TAGLIATELLE TARTUFO
松露奶油,松露片和可食用花卉
一款美食意面,配有松露奶油,点缀新鲜松露片。带有浓郁的森林风味,非常优雅。
西西里通心粉
RIGATONI À LA SICILIENNE
番茄酱,罗勒叶,西西里茄子,有机山地帕尔马干酪,里可塔奶酪
短管状意大利面配炸茄子番茄酱( alla Norma)、罗勒和里可塔奶酪。口感柔滑,风味阳光。
索伦蒂诺土豆团
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
罗马酱,罗勒和水牛马苏里拉奶酪
柔软的土豆丸子,在番茄酱中烤制,配有融化的马苏里拉奶酪和罗勒。焗烤的舒适菜肴。
戈贡佐拉和帕尔马干酪土豆团
GNOCCHI AU GORGONZOLA ET PARMESAN
戈贡佐拉和有机山地帕尔马干酪
土豆团配戈贡佐拉和帕尔马干酪的浓郁奶油酱。浓郁、咸味且风味强烈。
罗勒香蒜土豆团
GNOCCHI AL PESTO GENOVESE
罗勒,大蒜,橄榄油,松子,有机山地帕尔马干酪
土豆团裹着传统的绿色罗勒香蒜酱。土豆团的柔软口感与香蒜酱的草本清爽完美融合。
松露土豆团
GNOCCHI AL TARTUFFO
松露奶油,松露片和有机山地帕尔马干酪
松露奶油土豆团,配松露片和帕尔马干酪。一款带有浓郁松露香气的颓废菜肴。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
自制轻盈巧克力慕斯,不含奶油
一款浓郁而轻盈的黑巧克力慕斯,不含奶油,更显轻盈。适合纯巧克力爱好者。
榛子披萨
PIZZA À LA NOISETTE
有机诺乔拉塔披萨(无棕榈油),开心果碎
一款甜点披萨,涂抹有机榛子酱,撒上开心果碎。美味且适合分享。
诺乔拉塔卷
ROULÉS FOURRÉS À LA NOCCIOLATA
卷状诺乔拉塔(有机且无棕榈油)
小披萨卷,内填融化的榛子酱。外酥内软。
巧克力熔岩蛋糕
FONDANT CHOCOLAT
自制半熟巧克力蛋糕,内部熔岩般融化,淋上咸味黄油焦糖酱
温热的巧克力蛋糕,内部有流心,淋上咸味黄油焦糖酱。口感和温度的美味对比。
经典提拉米苏
TIRAMISU CLASSIQUE
马斯卡彭奶酪,阿玛雷托酒,咖啡,自制饼干
著名的意大利甜点,由浸泡过咖啡和阿玛雷托酒的手指饼干层与马斯卡彭奶油组成。撒上可可粉。
提拉米苏
TIRAMISU
经典提拉米苏的美味变体,有多种口味可选,如焦糖、开心果或榛子。
意式奶冻
PANNA COTTA
意大利甜点,由柔滑的凝胶状奶油制成,配有各种甜味淋酱,如焦糖、蜂蜜或开心果。
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